Як правильно пити віскі і чим закушувати

Віскі вважається напоєм еліти і не дарма - він володіє особливим смаком і букетом ароматів. Правда не всі його цінують, особливо в нашій країні через невміння правильно пити віскі.

Щоб насолодитися смаком цього шотландського напою, потрібно залишитися в тиші наодинці з собою і насолоджуватися його смаком. Звичайно, віскі відмінно прикрасить святковий стіл, але за розмовами гості навряд чи зможуть оцінити смак цього напою.

При вживанні віскі важливо все:

• форма келиха;
• інгредієнти, які ви додаєте в напій;
• вид закуски;
• обстановка;
• процес дегустації;
• температура напою.

Цей напій п`ють зірки Голлівуду і інші відомі люди, в тому числі перші особи держав. Відчуйте себе з вищого суспільства і долучитися до культури вживання цього напою.

Коротка історія виникнення віскі

Напій - віскі можна сміливо назвати самогоном з ячмінного солоду, але родом з Шотландії та Ірландії, і витриманий звичайно в дубових бочках.

віскі - від англійського (whisky другий теж правильний варіант написання whiskey) -В коротко алкогольний напій міцністю від 40 * до 65 * ароматний, отримують з різних видів зернових із застосуванням технологій соложенія, неодноразової перегонкою і довгого дозрівання витримки в дубових бочках з вин і коньяків.

Як раніше народ Шотландії виготовляв віскі

Треба розуміти, що походження і популярність напою обумовлено географічним місцем розташування, кліматом на континенті, наявністю в достатку матеріалу і продукту для виробництва. Звичайно ж завдяки численним легендам в які багато хто вірить посій день

Легенди роблять свою справу навіть через століття, новини ЗМІ - лютий 2016 рік.

• Дві підприємливі Британки збирають повітря на високогір`ї, Сочка для лову метеликів, з мішечком з поліетилену, тут же на місці витрушують вміст в скляні баночки, щільно закривають кришкою з ущільнювачем.
• Ціна однієї баночки в перекладі з фунтів, 115 доларів, і товар в основному користується великим попитом у не бідних жителів мегаполісів Китаю, яким не вистачає свіжого, чистого, натурального повітря.
• Продавці природно хвалять свій товар, аргументуючи, що «повітря спеціальний, морський, гірський», дуже чистий з частинками аромату морського бризу і гірських трав. Доходи від бізнесу вже колосальні, тому не дивуйтеся, ціною на віскі який відноситься до одного з дорогих напоїв в світі.)

Свою світову популярність, Віскі завоював, коли технологія його виробництва була ще на простому доступному рівні для всіх верст населення островів Британія та Ірландія.

Однією з небагатьох культур яка виростала в тій частині світу був ячмень- і використовували його з причини, зручності вирощувати і зберігати, і він має ряд позитивних властивостей як зернова культура.

Раніше основною частиною виробництва спиртних напоїв, було солодження зерна, а дріжджі переробляють тільки зброджувані цукру.

У зерні міститься крохмаль, це полісахарид він занадто твердий «цукор» з яким дріжджі не можуть впоратися.

1. Тому і треба зерно подрібнити до крупки запарити, витримати час і тоді речовини (ферменти), можуть перетворити крохмаль в цукру, а після отримували брагу а потім спирт.
2. Чим вище прогрес на виробництвах, тим вони менше використовують натурального крохмалю і солоду одержуваного з зерна шляхом оцукрювання.
3. А без них неможливо зробити натуральний без хімії напій.
4. Можна купити зерно проростити його висушити, подрібнити, заварити «оцукрився»

Якщо Ви самі не готові пройти процедуру виготовлення натурального солоду, можете купити його аналог і почати виробляти напій для себе. Для кого-то це буде вигідне швидке вирішення завдання за якістю і ціною.

Виберіть напрямок за смаковими якостями віскі яке вам ближче, більше подобатися, може на манер Шотландського виробленого в винокурнях, вище над рівнем моря з димним присмаком солоду від димить торфу, його використовують при сушінні зерна солоду.

Або ви шанувальник Ірландського віскі, виробленого в рівнинних районах острова, з сушінням солоду над печами з гарячим повітрям без копчення і без насичення зерна димом, але використанням у виробництві місцевої нібито унікальної води.

Походження Шотландського віскі

Розглянемо деякий ряд відповідей на виниклі питання:

• Раніше неможливо було відразу переробляти масу пророслого зеленого солоду, ось його і сушили одним з можливих на той час способом.
• Основним дешевим і доступним топковим матеріалом в тій місцевості, на той час був торф, тому на ньому і сушили.

Причому будувати спеціальні споруди для відводу диму і одночасно сушки зерна було витратна справа, а так як народ був небагатий в гірській частині Шотландії, то споруджували не дорогі сушарки, які можна було швидко розібрати, потім, що і виробництво спиртного там деякий час було під забороною.

Зерно тоді дробили, щоб легше і швидше заварюється сусло яке потім легше було відокремити, від осаду, він міг пригоріти на вогні.

Про унікальну острівну воду минулий фільтрацію місцевим грунтом, без якої і віскі не вийти, чутки теж перебільшені.

Бочки для віскі. Так само в списку легенд присутні дубові бочки. Хочу зауважити, що бочки з дуба на 200 літрів, це на сьогодні виріб для «багатих» А до 30-хх років минулого століття, по всьому світу, це була наймасовіша, найдешевша, міцна і зручна тара. У бочках зберігали і перевозили взагалі все, що завгодно: і рідкі і сипучі продукти. І солонину, і капусту з огірками, і грибочки солоні, і масло в бочки закупорюється.

Бочка стала тарою для багатьох алкогольних продуктів суто з практичних міркувань і відсутності інших рівних варіантів, а не через пошуків незвичайного смаку, придбаного внаслідок чарівних властивостей тари зберігання.

1. Перевірка сотнями, років довела і підтвердила правильність вибору настоювання спиртних напоїв в дубовій тарі.
2. Що стосується настоювання напоїв на тирсі, не підтвердила довіри до цього методу.
3. Доведено і перевірено, деревина бочки забезпечує доступ повітря до напою, через мікропори і сприяє забезпеченню багатьом необхідним процесам, що відбуваються при дозріванні віскі.

Виробництво віскі очима європейця середини 19-го століття

У книзі Фрідріха Отто «Винокуріння, приготування спирту і виробництво солодких і ароматичних горілок», виданої в Росії в 1871 році, є ціла глава, звана
«Англійська спосіб переробки зернових хлібів».

Ф.Отто професор хімії в Каролінському колегії в Брауншвейгу говорив про сусло:

1. «Для отримання сусла надходять по суті таким же чином, як і при пивоварінні.
2. У чану замішують помел.
3. Замішана маса майже киплячою водою доводиться до температури, необхідної для утворення цукру, після чого затор залишається стояти кілька годин. Після цього спускається перше сусло.
4. Масу, що залишилася вдруге обливають водою, гарненько перемішують і спускають друге сусло.
5. Слабке третій сусло вживається для наступного затирання замість води.
6. Таким чином уникають занадто великий разбавленности двох перших сусел. »

Обробка сусла

Охолоджене сусло змішується з відсотком за обсягом хороших дріжджів. Бродіння робиться досить сильним через 36-40 годин і триває 4-5 днів, іноді навіть 6 діб. Перебродившая рідина піддається потім перегонці.

Для приготування знаменитої англійської горілки віскі, саме для кращих її сортів, звичайно вживають тільки ячмінний або пшеничний солод з домішкою вівса, полова якого розпушує затор і сприяє кращому стіканню сусла. Для нижчих сортів віскі вживають суміш ячмінного солоду і не соложеном помелу.

При перегонці віскі перша частина відгону і остання збираються окремо-тільки проміжна частина відгону надходить прямо в продаж. Письменник німець-технолог, тих часів описав процес виробництва тих часів без жодних прикрас.

Уже тоді з`явився процес безперервної перегонки і застосування колони для виробництва міцного напою зі збереженням аромату сировини. Бажання отримати максимальний прибуток, беручи за основу принцип не солод зерно і в підсумку через сторіччя цей напій раннє вважався низькосортним, знайшов свій статус елітного віскі Grain.

Бренд віскі з`явився не завдяки рекламі, він відточували століттями, це натуральний солод, вироблений в звичайному перегінному кубі, що визріли в дубовій бочці.
Промислове виробництво віскі тих років зіпсувало якість напою, тоді люди знають толк в напоях стали відроджувати традиції виробництва натурального дистиляту.

napitkimira.net

Основні поради щодо вибору віскі

Обережніше ставитеся до брендам. Звичайно, справжній віскі від Jack Daniels або White Horse НЕ буде поганим, тільки основна проблема в тому, що на російському ринку величезна кількість підробок цих популярних брендів. Будьте дуже уважні і не купуйте брендовий віскі за копійки.

Не ведіться на вартість. Хороший віскі буде коштувати недешево, але часто ціна залежить далеко не від самого напою. Наприклад, красива упаковка або рекламна компанія можуть нести за собою чималеньку націнку. Якщо ви не збираєтеся його комусь дарувати, краще купувати віскі в звичайній пляшці і не самого популярного бренду.

Довга витримка - не означає хороший смак. Багато людей не люблять віскі, який дуже довго витримувався в дубових бочках, зазвичай, він більш терпкий і володіє довгим післясмаком. Не варто думати, що чим більше витримувався віскі тим він якісніший, є безліч інших факторів, які на це впливають.

Смакові характеристики віскі визначаються безліччю параметрів, включаючи якість води і зерна, спосіб солодження, фільтрації, особливості бочки, тривалість витримки, конструкцію і форму мідного перегінного куба, температуру повітря при розливі в пляшки і т. П.

регіон виробника

Зверніть увагу на регіон. Як було написано вище, найбільше віскі виробляється в Шотландії і вважається, що саме там це роблять найякісніше. Також непоганий віскі виробляють в Ірландії, Канаді та США.

Склад віскі. Кращий віскі повинен складатися з одного інгредієнта, яким саме буде цей інгредієнт може залежати від країни виробника, бренду та інших факторів, але в основному - це ячмінь, пшениця, жито або кукурудза.

Основні правила вибору:

• Віскі не може бути каламутним. І ніяких особливих сортів просто не існує, віскі повинен бути прозорим, що не содежаржать ніяких домішок і мати характерний коричневий колір.
• струсіть пляшку. У ній повинні утворитися великі бульбашки, які не повинні дуже швидко пропадати, а також на стінках пляшки повинні утворитися патьоки, які не повинні стікати як вода.
• Хороший віскі пахне димом. У більшості випадків, якщо віскі Шотландський - це саме так, тому, якщо ви вже купили його і хочете переконатися в тому, що заплати гроші не просто так, варто прінюхаться.Інтересная інфографіка про фальсифікацію віскі, буде цікава кожному, хто не хоче купити підробку.

Вибір віскі за типом

Віскі дуже старий напій і за довгий час його існування люди придумали безліч видів, які ми розберемо нижче.

солодовий. Цей тип віскі отримують з чистого ячмінного солоду, не змішуючи його з зерновим віскі. Він в свою чергу теж поділяється на кілька видів:

• змішаний віскі - зазвичай це віскі з різних винокурень, які змішують для отримання незвичайного смаку.
• односолодовий віскі - він виробляється однією винокурнею, але може змішуватися з іншими сортами в її рамках.
• Віскі з однієї бочки - це віскі, який взагалі не проходить етап купажування.

Найпопулярнішим є односолодовий віскі, він має приємний аромат і незвичайним смаком.

зерновий. Він майже завжди проводиться для купажовані віскі, але при цьому є невелика частка чисто зернового напою, який частково надходить у продаж. Якщо вам вдалося знайти пляшку з написом «Single Grain» - обов`язково візьміть спробувати, таке зустрічається дуже рідко.

змішаний. Купажірованний віскі, який займає більшу частину всього ринку. Найчастіше це суміш солодового і зернового віскі. Завоював свою популярність завдяки найбільшим компаніям, які почали його поширювати.

pravilnovybrat.ru

Які келихи підходять для дегустації віскі

Саме дегустації. Віскі - не пиво і, тим більше, не горілка. Пити його пляшками як мінімум не розумно, все-таки не дешеве бухлішко. Його потрібно смакувати і робити це у відповідній атмосфері. Саме тому не замовляйте напій в клубі або галасливому закладі, де доречніше будуть все ті ж горілка, пиво і дешеві коктейлі. Ідеальна атмосфера - це затишний будинок або квартира, приємне тихе заклад. Хороший друг або просто приємний співрозмовник вітаються.

• Віскі, з точки зору хімії, не такий простий, як це може здатися на перший погляд.
• У ньому дуже багато різних домішок, які володіють різною щільністю і здатністю розчинятися у воді.
• Через особливих властивостей рідини, верхній шар напою утворює «пробку», яка «замикає» аромати напою.

По-голлівудськи віскі п`ють з Рокс, важких прямих келихів з товстим дном (олд-фешн, тумблер, драм). Експерти давно прийшли до висновку, що ця форма келихів не підходить для дегустації благородних сортів віскі з витримкою більше 10 років (тим більше унікальних Молта).

У такому келиху аромати дійсно «закупорені», а його відкрита форма не сприяє накопиченню запахів.

дегустаційні чарки

Пити віскі найкраще з дегустаційних чарок, вірніше з так званих тюльпанів під віскі. Це невеликий келих на ніжці в формі бутона тюльпана. У ньому концентруються складні аромати, допомагаючи тим самим органам нюху зрозуміти і в повній мірі відчути головну складову органолептики напою. Це дуже важливо!

Спробуйте закрити ніс пальцями і випити що завгодно - без носа ви відчуєте тільки гіркота-солодкість-кислинку-Солонінко і температуру напою.

Невелика хитрість для новачків. Якщо запах міцних алкогольних напоїв занадто різкий для вашого нюху, що не вдихайте його «безпосередньо». Сміливо засуньте ніс в келих, але вдих робіть ротом. Так відсікаються грубі випаровування спиртів і з`являється можливість оцінити всю, назву це, «тонку ароматику напою».

Дуже корисний лайфхак для дівчат, який зазвичай не прихильні до різких спиртним запахів.

Односолодові сорти, які вважаються більш «складними» для розуміння, краще пити з келихів, які розробив великий склодув і дизайнер Георг Рідель. Його келихи під віскі мають форму будяків, практично національного символу Шотландії.

Вони повною мірою розкривають аромат Молта і вирішують проблему «поверхневого натягу рідини».

З келихами розібралися - тюльпановідние дегустаційні чарки. В крайньому випадку, можна використовувати коньячні келихи, але в них аромат стає більш спіртуозность. Наповнювати келих слід не більше ніж на 1/3.

therumdiary.ru

Як правильно пити віскі

Багато людей тільки починають знайомитися з цим алкогольним напоєм. Справжні поціновувачі «води життя» вважають, що пити треба без закуски. За їх словами, напій має розкішним смаком і міцним ароматом, а традиційні закуски, якими прийнято заїдати горілку або коньяк, ображають ідеальне поєднання.

Корінні шотландці вважають закусиваніе віскі блюзнірством і вживають в чистому вигляді. Правда, під рукою вони тримають пляшку мінеральної води, яку використовують для розведення в разі потреби.

Хороший віскі може подарувати особливий настрій, а небажана закуска його зіб`є. У той же час напій дуже міцний, і початківцям без закуски не обійтися. Ось чому рекомендується підбирати незвичайні страви, що відтіняють смак.

Відповідно до історії, першими заїдати віскі придумали ірландці. Вони використовують смажене м`ясо морепродукти, в числі яких червона риба і свіжі устриці. Зазначу, ірландці вважають, що алкоголь потрібно не розбавляти, а заїдати. Саме вони ризикнули першими додати в напій чай, лимонад або кави.

За словами сомельє, під час вибору закуски керуються сортом напою. Відшукати універсальне блюдо, яке добре поєднується з усіма сортами віскі, нереально. Тому при виборі їжі рекомендується дотримуватися чотири правила.

Правила вживання

• З напоєм, що характеризується гострим смаком, фруктовим або димним ароматом, ідеально поєднується м`ясо, дичину і яловичий язик.
• Смак віскі м`якої марки доповнить копчена риба. Ідеально підходить копчений лосось.
• Трав`яні марки рекомендується закушувати морепродуктами.
• Напій з димно-торф`яним ароматом заїдають смаженою бараниною, яловичиною або скибочками дині.

Деякі для закуски використовують лимони або апельсини, однак робити так не варто, адже смак цитрусових перебиває аромат віскі.

Американці зовсім не дотримуються правил, намагаючись відзначитися. Вони закушують віскі десертами, різними фруктами і навіть гірким шоколадом. Часто вони розбавляють напій Колою. Як правильно це зробити, дізнаєтеся нижче.

Тепер розмова піде про правильне вживання віскі.

1. Напій рекомендується вживати ввечері.
2. Перед питтям «воду життя» трохи охолодити, але не сильно.
3. Перш ніж відкрити пляшку вміст злегка збовтати.
4. Пити віскі прийнято з широких келихів на низькій ніжці. Наповнюють посуд на третину.
5. Зробивши невеличкий ковток, напій затримати в роті, щоб повністю оцінити смак і аромат.

Правила винайшли справжні цінителі. Якщо ви свіжоспечений шанувальник віскі, необов`язково їх дотримуватися. Пити напій можна з будь-якого посуду, заїдаючи будь-якими стравами. Зрештою, ви прагнете розслабитися, а як це зробити, відомо тільки вам.

4damki.ru

«Закусочні» національні традиції

Асортимент закусок, традиційно подаються до віскі, просто величезний. Своє вагоме слово тут кажуть різноманітні традиції різних країн світу. Настала пора дізнатися, що подають до віскі на закуску іноземці та професійні шанувальники напою.

Шотландія

Думка прабатьківщини вишуканого спиртного змінювалося з часом. У стародавні часи, на зорі народження віскі цей напій був поширений переважно у бідних верств населення. У них закушувати скотч було не прийнято зовсім. Віскі просто запивали чистою джерельною водою.

Сучасні жителі Шотландії більше воліють слабоалкогольні напої і не змінюють старовинною традицією розбавляти віскі. Знаменитий напій вони розводять водою або содової на 1/3 і п`ють скотч виключно вечорами.

У Шотландії знаходяться окремі сміливці, які запивають віскі щільними (міцними) сортами пива. Це називається у них «whiskey chaser» (або «вдогоночку»). Але знавці бурштинового спиртного такого захоплення не визнають.

У чистому вигляді в Шотландії п`ються ексклюзивні, дорогі сорти віскі (наприклад, Jim Beam). Традиційно бурштинове спиртне у шотландців подається до столу до гарячих м`ясних жирним потрухів і не менш ситним страв, приготованих з вівсянки.

Ірландія

Чим краще закушувати віскі, краще запитати в сусідів шотландців - жителів Ірландії. Адже саме вони вперше створили закуски до благородної спиртного. Кращими до стародавнього напою, на думку ірландців стають:

• запечена або смажена дичину / м`ясо;
• ароматна риба вишуканих червоних сортів;
• морепродукти (особливо ніжне м`ясо устриці).

На відміну від шотландців, мешканці Ірландії ніколи не запропонують гостю розведений скотч. У цих краях існує табу на «розведення алкоголю». Все міцні спиртні напої горді ірландці п`ють невинно-чистими.

Голандія

А ось голландці - люди, які відносяться до скотчу з особливою повагою і пошаною. У Країні тюльпанів старовинний напій п`ють тільки з торжеств і особливим святкувань. До віскі тут пропонують вишукану, унікально смачну їжу.

Жителі Голландії трепетно ​​відносяться до кухні і до скотчу подають справжні шедеври. В особливій пошані у них м`ясні страви, підв`ялений в соусі з білих грибів або трюфелів і присмачені паштетом з яловичого мови.

Америка

Жителі США і Канади не відрізняються витонченістю і ніжним ставленням до їжі. Віскі колишні ковбої вживають в чистому, нерозбавленому вигляді. Відзначилися американці і в своїх національних уподобаннях до закусок, що йде до міцного спиртного.

До жаху експертів віскі, відчайдушні американці закушують скотч виключно солодкими стравами. Що можуть подати в американському ресторані до міцного віскі? Фантазія ласунів безмежна, в хід йде:

• пудинг;
• фрукти;
• цукерки;
• гіркий шоколад;
• фруктовий десерт.

На думку американців, шоколад, особливо гіркий і терпкий, надає віскі особливий унікальний смак. Але не дарма цінителі скотча називають Америку «країною блюзнірських витівок», адже часом йде солодка закуска під віскі з колою. Кола, що стала негласним символом США, щедро витрачається там для розведення благородного скотча.

Росія

У жителів нашої країни жодне застілля не обходиться без спиртного. Така вже російська особливість. Але закушувати міцне спиртне солодощами в Росії не прийнято. У нашій країні скотч по фортеці прирівнюється до горілки і закуска до нього йде аналогічна.

Але справжні професіонали і тонкі експерти в цьому питанні дотримуються іншої думки. Вишукані цінителі бурштинового спиртного пропонують до нього:

• канапе;
• виноград;
• тарталетки;
• рибні страви;
• овочеві салати;
• печена картопля, присмачений прянощами.

vsezavisimosti.ru

З чим віскі не сполучається

Хоч старовинний благородний напій вважається універсальним і прикрашає стіл будь-якої нації, скотч поєднується не з усіма продуктами. До нього не бажано подавати:

1. М`ясні нарізки в свіжому вигляді.
2. Консервовані овочі з прянощами.
3. Деякі цитрусові (лимон, мандарин, апельсин).
4. Гострі страви з достатком солі, яскравих приправ, перцю.

Експерти в питаннях пиття скотча переконані, що ці продукти заглушають істинний вишуканий смак стародавнього напою і «вбивають» все його благородство. Такі правила повинні знати все, щоб не «сісти в калюжу», перебуваючи в елітному суспільстві на будь-якому прийомі.

1-vopros.ru

Закуски в залежності від сорту віскі

Відомо більше 5 000 видів старовинного шляхетного спиртного. Досвідчені цінителі віскі радять підбирати закуску до нього, орієнтуючись на сорт напою і його смакові нюанси. Щоб простіше розібратися в цьому, перегляньте цю таблицю:

До універсальних закусок до скотчу відносяться різні щедрі дари моря, копчені лосось і сьомга, м`ясні страви (запечені, смажені) і також десерт з фруктів і гіркого шоколаду. У чистому вигляді рекомендується вживати такі всесвітньо відомі марки скотча, як:

1. White Horse. Купажірованний напій виробництва Шотландія з трохи солодкуватим присмаком.
2. Red Label. Один з унікальних шотландських сортів старовинного спиртного, що відрізняється особливою терпкістю і жорсткістю.
3. Jameson. Найпопулярніше спиртне з Ірландії. Це віскі визнано найкращим в світі. Виготовлене з добірного ячмінного солоду, воно не менш шести років витримується в бочках з-під хересу.

Але скільки б не було думок і запевнень досвідчених експертів, не забувайте про власні смакові пристрасті. Вся принадність віскі в тому, що його потрібно пити з любов`ю, смакуючи і насолоджуючись. А отримати справжню насолоду можна лише використовуючи свою улюблену кухню.

Як пити віскі

Як пити скотч віскі: шотландські традиції

Шотландський віскі на батьківщині п`ють традиційно з водою. Більш того, келих віскі подається виключно спільно з келихом води, частіше звичайної, але можливо і содовою. Таким чином, кожен сам змішує напій, відповідно до власного смаку. Як правило, вода становить половину або третину від загального обсягу напою. Втім, дорогий і якісний віскі, такий як Jim Beam, навіть шотландці воліють ні з чим не змішувати і пити в чистому вигляді.

Як пити віскі з колою

& Amp-amp-amp-amp-amp-lt-img class = & # 187-aligncenter size-full wp-image-43448 & # 8243- src = & # 187-http: //4damki.ru/wp-content/uploads /2015/04/villa-885929_640.jpg»- alt = & # 187-Справжній віскі & # 187- width = & # 187-640 & # 8243- height = & # 187-426 & # 8243- srcset = & # 187- https://4damki.ru/wp-content/uploads/2015/04/villa-885929_640.jpg 640w, https://4damki.ru/wp-content/uploads/2015/04/villa-885929_640-225× -150.jpg 225w & # 187- sizes = & # 187- (max-width: 640px) 100vw, 640px & # 187- & amp-amp-amp-amp-amp-gt-

Кожен знає, що віскі поєднується з Колою, але мало кому відомо, що під час приготування нехитрого коктейлю необхідно керуватися декількома правилами.

• Якщо бажаєте, щоб смак коктейлю вийшов неперевершеним, візьміть охолоджену і свіжу Колу. Навіть недавно відкрита Кола стане причиною неприємного присмаку.
• Людям, яким подобається експериментувати, слід звернути увагу на різні смаки Коли. Благо, магазини пропонують газовану воду зі смаком ванілі і вишні. Особистостям, які стежать за фігурою і не бажають набрати вагу, підійде дієтична кола.
• Готовий коктейль принесе справжнє задоволення, якщо правильно розрахувати пропорції. В ідеалі на одну частину спиртного візьміть дві частини Коли. Можете відступити від правила і під час приготування коктейлю керуватися своїми смаками, щоб придумати нові пропорції.
• Для пиття віскі з колою рекомендується використовувати склянки середнього розміру. Для початку в стакан насипати трохи льоду, а після налити інгредієнти в зазначених пропорціях.
• Для прикраси готового коктейлю використовувати шматочок лимона і листочок м`яти.

Якщо візьмете лайм, будьте вкрай обережні, адже він трохи гірчить.

Щоб смак коктейлю зробити солодшим і насиченим, візьміть кубики льоду, приготовані з Коли. Непогана ідея - приготування льоду з мінералки.

Якщо поєднання рідких продуктів набридло, додайте в коктейль трохи кориці і прикрасьте стакан парою Вишеньок.

Віскі специфічний алкоголь, список значущих чинників якого представлений смаком і присмаком. Змішування «води життя» з колою призводить до втрати візитної картки - димного смаку.

Смаки цих рідких продуктів контрастні по відношенню один до одного, а повинні доповнювати. Не варто забувати і про «магічні властивості» Коли розчиняти накип і видаляти іржу. Якщо турбуєтеся про здоров`я, не раджу зловживати коктейлем.

чим закушувати

У гонитві за незвичайними відчуттями багато вливають в алкоголь неабияку кількість солодкої газованої води, наприклад, «Кока-Коли». Отримана суміш є одним з найпопулярніших коктейлів в усьому світі і вимагає особливої ​​подачі.

Ось що поєднується з цим нехитрим коктейлем:

• Кошики з прісного тіста, наповнені по вінця оливками і шматочками сиру;
• Фруктовий мікс з нарізки таких заморських дарів, як лимон, апельсин, виноград, мандарин і т.д .;
• Не буде зайвим і копчена риба (особливо скумбрія);
• Морські гребінці з креветками під лимонним соком;
• Морепродукти за смаком можуть бути подані до столу без спеціальної обробки;
• Допускається закушувати спиртне японськими суші;
• Можна приготувати невеликі бутерброди з грінок, приготовані з риби і сиру.

В цілому закуску необхідно організовувати, орієнтуючись на фортецю отриманого розчину, - а саме на пропорційне співвідношення алкоголю і коли. Єдиних стандартів вживання даного коктейлю ще не винайдено, тому кожен може імпровізувати настільки, наскільки вистачить фантазії.
Однак без кубиків льоду не повинен обходитися жоден келих віскі, нехай і змішаний з колою.

Живучи в розвинених країнах мають довгі традиції щодо того, як пити віскі правильно і чим закушувати його. У нашій країні культура пиття знаходиться в зародковому стані. Але росіяни швидко надолужують згаяне, і крок за кроком відкривають для себе світ якісного алкоголю.

Віскі з содовою

Першими пити віскі з содовою стали американці. В Америці напій роблять з кукурудзи, через що у нього неприємний післясмак. З цієї причини його розбавляють.

Слідуючи рецепту, швидко приготуєте коктейль, який характеризується легким і приємним смаком. Він обов`язково сподобається.

Для приготування коктейлю потрібно віскі, содова вода, кілька шматочків льоду. Лід можна не використовувати. Існує думка, що він заморожує смак. Що стосується посуду, рекомендую використовувати низький широкий стакан з потовщеним денцем або тонкостінний келих, форми тюльпана.

1. На дно склянки покласти кілька шматочків льоду і налити п`ятдесят мілілітрів віскі.
2. Додати тридцять мілілітрів содової води. Продається вона в будь-якому магазині.
3. Якщо содової немає, легко її приготувати самостійно в домашніх умовах. На склянку мінералки візьміть столову ложку соди і трохи лимонної кислоти.
4. Для прикраси коктейлю використовуйте м`ятні листя і фрукти.
5. Пийте коктейль повільно, роблячи невеликі глотки.

Погодьтеся, для приготування чудового коктейлю не знадобиться багато часу і сил. Головне, щоб під рукою були всі інгредієнти.

Якщо п`єте коктейль разом з дівчиною, створіть романтичну обстановку. Засуньте штори, включіть музику і запаліть свічки. В цьому випадку коктейль подарує незабутні враження.

4damki.ru

З льодом

Традиція додавати лід в алкоголь прийшла до нас із США. Тоді американці намагалися трохи нейтралізувати маслянистий присмак розливного віскі, причому дія справило успішний результат. Найчастіше лід кидають в спеціальні келихи з бурбоном і купажем.

Ті, хто віддає перевагу вживання односолодового скотча, кажуть, що з льодом смак алкоголю стає менш виразним, втрачається приємний аромат.

З яблучним соком

Змішувати скотч краще зі свіжовичавленим яблучним фрешем. Так для організму корисніше, і аромат напою не зіпсується.

Міцний алкоголь, розведений соком - найвірніший спосіб для приготування смачних коктейлів. Змішайте 50 гр. віскі Black Label з 200 мл свіжого соку яблук, в келих можна додати кілька кубиків льоду. Ці два компоненти відмінно поєднуються, обдаровуючи споживача чудовим ароматом і смаком.

• Ще одним традиційним рецептом є Whisky Toddy - гарячий коктейль.
• У гарячий чай або гарячу воду додається віскі за смаком, а також чайна ложка меду і свіжовичавленого лимонного соку.
• Цей коктейль не просто добре зігріває і розслабляє, але і є профілактичним засобом від застуди.

Крім того, віскі можна додавати в каву. Так, особливою популярністю у всьому світі користується Irish Coffee, який ірландці радять готувати виключно з ірландського віскі і натурального, нерозчинного кави.

odelita.ru

Як пити віскі Jack Daniels

Jack Daniels - американський віскі, який має насичений аромат і м`який смак з нотками диму. Великі поціновувачі віскі даної марки воліють пити Jack Daniels окремо від усього, іншим можна порекомендувати коктейлі на основі лимонного або яблучного соку і льоду.

Як пити віскі White Horse

White Horse - купажірованний шотландський віскі з яскраво вираженим ароматом і терпким солодкуватим смаком. Незважаючи на те, що він є одним з найдоступніших і поширених в Росії, як правильно пити віскі Біла Кінь мало хто знає.

• Самі шотландці рекомендують пити цей сорт віскі, розбавляючи його натуральної або трохи газованою водою, європейці ж п`ють його переважно з льодом.
• Справжні поціновувачі віскі рекомендують не псувати м`який та насичений смак віскі іншими напоями, пити його повільно і розмірено, насолоджуючись букетом смаку і аромату шотландського напою.

Як пити віскі Jameson

Jameson - ірландський віскі з більш ніж 200 річною історією, покликаний одним з кращих у всьому світі.

Виготовлений з добірного ячмінного солоду, що пройшов потрійну дистиляцію і витриманий не менше 6 років в бочках з-під хересу, віскі набуває м`який смак і насичений аромат, який не варто псувати льодом, содовою або колою.

• Просто налийте 35-50 грам віскі Jameson кімнатної температури, оцініть його бурштиновий колір і аромат і невеликими ковтками повільно і розмірено пийте його в хорошій компанії друзів або близьких.
• Саме так п`ють Jameson в Ірландії. Саме так його варто пити в Росії.

Як правильно пити віскі Red Label

1. Johnnie Walker Red Label - найпростіший і найдоступніший сорт шотландського купажовані віскі, але, в той же час, найпоширеніший в Росії.
2. Його виготовляють з 35 сортів віскі і витримують не більше 3-5 років, а тому він має більш терпкий і жорсткий смак.
3. Тим, хто не знає, як пити віскі Red Label, експерти радять змішати його з колою, льодом або охолодженими фруктовими соками (яблучним, вишневим, журавлинним і ін.), А також використовувати в різних коктейлях.

Тим, хто тільки знайомиться з шотландським напоєм, не варто пити Red Label в чистому вигляді, щоб не зіпсувати загальне враження від напою. Для цього краще спробувати більш високий сорт Johnnie Walker - Black Label, який має м`який багатогранний смак і яскраво виражений фруктовий аромат.

Ну а справжні цінителі гідно оцінять Green, Gold і Blue Label - елітні сорти віскі, особливо якщо не стануть псувати неперевершений смак віскі соками, колою і навіть льодом.

elhow.ru

як зберігати

Віскі вимагає особливого способу зберігання, точніше самого простого. Його не треба охолоджувати або підігрівати, просто поставте його в прохолодне в будинку місце за кілька годин до вживання. Там же віскі може зберігатися завжди - в барі або на спеціальному столику.

Бажано, щоб на нього не потрапляли прямі сонячні промені. Де вже точно не варто зберігати віскі, так це холодильник, холод вб`є весь багатий смак напою.

келих

Отже, ви навчилися розбиратися в сортах віскі, знаєте, як правильно його пити - залишився останній штрих, підібрати правильний келих.

Пити віскі дозволяється з різних келихів, експерти донині ведуть суперечки, щодо того, яка форма келиха найбільш добре розкриває аромат напою.

• Класикою вважаються келихи тюльпановідной форми на ніжці, їх застосовують для пиття дорогих і витриманих сортів, а також для дегустації нового сорту. Вони схожі на винні келихи і вважається, що в них аромат розкривається так, як треба. Але є протилежна думка, що в келиху округлої форми букет «змальовується», стає нечітким.
• А ось в келиху або навіть склянці циліндричної форми з товстим дном (його ще називають dram) аромат віскі розкривається краще. У будь-якому випадку, пити віскі можна і з круглого келиха і з склянки з гранями.

як змішувати

Віскі є одним з найпопулярніших інгредієнтів алкогольних коктейлів і дуже часто віскі п`ють не в чистому або розведеному вигляді, а в коктейлі. Змішувати віскі з іншими алкогольними напоями треба дуже акуратно, краще довірити це професіоналу або ж скористатися докладними рецептами.

onwomen.ru

рецепти коктейлів

Коктейль «5th Avenue» 5-а Авеню

Складові:

- віскі - 80 мл
- лікер Cointreau (Куантро) - 60 мл
- апельсиновий сік - 40 мл
- лікер Creme de Casis - 20 мл

Додаємо всі інгредієнти в шейкер, наполовину наповнений льодом і інтенсивно перемішуємо.

Проціджуємо в келих для коктейлів.

Коктейль «Al Capone» Аль Капоне

Складові:

- віскі - 40 мл
- вермут Rosso - 20 мл
- цукровий сироп - 10 мл
- вишня для коктейлів.

Для цього коктейлю також знадобиться барне обладнання, тобто шейкер. Наповнюємо його крижаною крихтою, додаємо всі інгредієнти і перемішуємо. Проціджуємо в келих для коктейлів та прикрашаємо вишенькою.

Коктейль «New Yorker» Житель Нью-Йорка

Складові:

- віскі - 40 мл.
- лимонний сік - 20 мл.
- Grenadine (гранатовий сироп) - 2 барні ложки.

У шейкері змішуються всі інгредієнти, напій проціджують в келих для коктейлів. Прикраса на розсуд бармена.

Коктейль «Snake bite» Укус змії

Складові:

- віскі - 40 мл
- текіла - 40 мл

Це дуже міцний коктейль, будьте з ним обережний. Для його приготування потрібно шейкер і келих «тумблер». У шейкер з льодом наливається віскі, текіла, струшується і проціджують в тумблер.

Коктейль «Football player» Футболіст

Складові:

- віскі - 60 мл
- грейпфруктовий сік - 20 мл
- лікер Cointreau - 20 мл

Цей коктейль робиться в шейкері. Всі інгредієнти змішуються в шейкері, далі коктейль проціджують в келих.

Коктейль «№ 13» Cocktail # 13

Складові:

- віскі - 20 мл
- абрикосовий сік - 20 мл
- апельсиновий сік - 20 мл
- вишня для коктейлів

Це жіночий смачний коктейль, легкий і ароматний. У шейкері з льодом змішуються всі інгредієнти, після коктейль проціджують в келих і прикрашається вишнею.

Чи не коктейль «Berry Bomb» Ягідна бомба

Це рецепт не коктейлю, але тим не менш, цей винахід барного мистецтва направлено саме на демонстрацію багатого смаку віскі і на легке сп`яніння клієнта. За рецептом свіжі ягоди витримуються в віскі близько 24-48 годин, а після цього подаються в бокалі з льодом.

Ягоди гарненько просочуються віскі і при цьому зберігають свій смак, виходить дивно поєднання.

onwomen.ru

Як пити віскі?

Якщо ви вважаєте, що віскі треба закушувати, щоб перебити його різкий смак - краще купіть горілки. Це завдасть меншого збитку вашому гаманцю і вашому організму, тому що чиста горілка куди менш токсична, ніж віскі. (Горілка не містить домішок, тому сприймається легше. Детальний порівняння горілки і віскі по впливу на організм і по тяжкості похмілля читайте в спеціальній статті.)

З чим пити віскі? спробуємо розібратися

Сучасний віскі - це складний у виготовленні напій, над смаком і ароматом якого працюють фахівці-дегустатори. Сорт зерна, спосіб сушіння або копчення, торф, термін витримки, сорт дерева бочки, регіон і клімат винокурні - все впливає на смакові відтінки напою. А відтінків цих може бути дуже багато: спробуйте, скажімо, Ardbeg 10-річної витримки і постарайтеся зрозуміти на що схожий аромат напою - в вашому списку виявляться горіхи, йод, дим, фрукти або навіть гума.

Щоб розкуштувати віскі, його п`ють зі спеціальних келихів - широких в нижній частині і звужених вгорі. Для цієї ж мети існують навіть келихи Glencairn, в дизайн яких було вкладено стільки праці, що винахідників у 2006-му році нагородили британської королівської премією за інновації.

Природно, більшість поціновувачів ні в якому разі не прагнуть перебити або заглушити все це багатство. Це все одно що піти в музей в темних окулярах. Як правило, хороший (і тому недешевий напій) п`ють не закушуючи. З цієї ж причини хороший віскі не охолоджує льодом і не розбавляють колою. Розбавити віскі теплою чистою питною водою - якраз в порядку речей: поступове розведення (від однієї краплі на келих до половини келиха) допомагає «розкрити» напій.

Тому в більшості країн світу російська ідея «закушувати» просто нікому не приходить в голову. За винятком Японії, де охолоджений віскі може подаватися до їжі.

З якою їжею краще поєднується

ідея поєднувати віскі з їжею (але не закушувати) Зараз поступово проникає в світ з Шотландії, хоча багато хто все ще вважають її занадто екставагантной. Знавці, однак, вказують, що віскі буває куди більш різноманітним, ніж вино, тому до нього можна підібрати куди більше різної їжі.

Якщо ви вирішили поекспериментувати, почніть з того принципу, що фортеця і складові віскі не повинні перебивати смак їжі. Смак їжі і смак напою повинні доповнювати один одного, а не пригнічувати.

Деякі продукти взагалі погано поєднуються з віскі, тому що перебиваються його міцним смаком: наприклад, ніжні рибні або м`ясні страви, а також салати набагато краще поєднуються з вином. Навпаки, всупереч поширеній думці, не всяке вино ідеально підходить до будь-якого сиру: сир з різким запахом заглушає витримане червоне вино, але набагато більш гармонійно з таким сиром поєднуються зернові алкогольні напої, а саме пиво і віскі.

Деякі спеції особливо вдало поєднуються з віскі. З трав це естрагон, м`ята, базилік і чебрець. А такі приправи, як кориця, імбир, гострий перець і бадьян, при додаванні в їжу допомагають подружити смаки їжі і напою, створити цілісність смакових відчуттів. Нижче ми наводимо таблицю, яка допоможе вам почати експерименти.

З чим пити різні сорти віскі

Чим закушували віскі на його історичній батьківщині

У минулому закушувати віскі було не прийнято: на батьківщині віскі, в Шотландії, цей напій пили в основному бідняки, тоді як заможні люди вважали за краще червоне вино або ромовий пунш з рясною закускою.

В наші дні економічна ситуація змінилася: шотландська промисловість зацікавлена ​​в тому, щоб віскі виступав під час застіль нарівні з іншими алкогольними напоями. У шотландських куховарських книгах можна навіть зустріти рецепти з використанням віскі: десерт кранахан з вівсяних пластівців і ягід, бісквітний трайфл. Стало традицією подавати віскі до Хаггіс - страви з вівсянки і м`ясних потрухів.

Чи не закушувати, а запивати?

Також в тій же Шотландії в наші дні окремі сміливці запивають віскі міцними, щільними сортами пива: називається це whiskey chaser (ми б перевели це як «вдогоночку»). В цілому ця традиція не знаходить схвалення у знавців. А сайт похмелье.рф попереджає, що змішувати напої - вкрай нездорова затія, тим більше такі складні для переробки самі по собі, як віскі і пиво.

Більш докладно про те, які алкогольні коктейлі робити дійсно стоїть, а від яких назавтра ви ризикуєте отримати важке похмілля, читайте в статті «Алкогольні коктейлі з точки зору сучасної медицини».

Як закушувати віскі, щоб не було сильного похмілля

Незважаючи на розвиток традиції закушувати віскі, надмірно старатися з цією справою не варто. Насправді, важка закуска гарантує важке похмілля на ранок. Як і будь-який інший алкогольний напій, віскі сильно навантажує печінку, а надто рясна закуска навантажує печінку ще більше. Тому вкрай не рекомендується набивати їжею повний шлунок: це значно обтяжать похмілля і посилить шкідливий вплив випивки на організм.

Велика кількість їжі в кишечнику заважає алкоголю швидко засвоїтися і переробити, таким чином алкоголь накопичується в організмі, а людині здається, що він все ще недостатньо п`яний. В результаті дуже легко перебрати: коли алкоголь, нарешті, почне засвоюватися, його кількість може виявитися більше того, з яким може впоратися організм. Лікарі-токсикологи попереджають, що саме з важкої закускою пов`язано більшість смертельних випадків отруєння алкоголем.

Особливо небажано закушувати жирною і трудноусвояемих білковою їжею: це м`ясо, ковбаса, бобові. Не рекомендується також гостра їжа, що містить часник, хрін, цибулю, гірчицю, оцет, перець: все це уповільнює окислення алкоголю. Небажано закушувати грибами: навіть нешкідливі гриби в присутності алкоголю можуть стати отруйними для організму.

З чим же пити віскі? Закуска повинна бути помірною. Оптимально - соковиті фрукти, особливо яблука. Ягоди, лимони, мед, виноградний і яблучний сік - ці продукти дозволяють швидше і ефективніше переробити алкоголь, а отже, набагато краще відчувати себе на ранок. Більш докладні рекомендації читайте в статті «Як правильно закушувати»: з неї ви також дізнаєтеся, якими продуктами лікарі категорично не рекомендують закушувати алкоголь, чому користь рясної закуски - всього лише міф, і що робити, якщо ви все-таки переїли за столом.

https://pohmelje.ru/chem-zakusyvat-whiskey/

Кілька порад, як правильно вживати віскі

Потрібно визначитися з місцем, де буде відбуватися застілля. Віскі вважається домашнім напоєм, тому насолоджуватися його смаком найкраще вдома, запросивши друзів або близьких.

Купивши в алкогольному відділі фірмову пляшку віскі і переконавшись в якості продукту, потрібно як слід підготувати напій для подальшого вживання. Перше, що потрібно зробити, - це помістити пляшку в холодильник, щоб вона змогла охолодитися. Через 15 хвилин пляшку можна діставати. Подають цей міцний алкоголь, як правило, у великих келихах циліндричної форми, що мають товсте дно. Не рекомендується лити напій до самого краю келиха, достатньо заповнити його на третину.

Сомельє радять дотримуватися наступних правил при вживанні віскі:

• Не застосовувати препарат соломинку і трубочку, якщо тільки цей міцний напій не є складовою частиною коктейлю.
• Чи не випивати фужер залпом, а смакувати напій дрібними ковтками.
• Професійні дегустатори поділилися однієї хитрістю, до якої вдаються, щоб насолодитися усією гамою смаку. Зробивши перший ковток, не поспішають проковтнути рідину, а ганяють спиртне по роті, заганяючи його під корінь язика. Там зосереджені смакові сосочки, які допомагають розкуштувати смак хмільного зілля.
• Випивши келих, не слід відразу ж тягнутися за закускою, можна взагалі пити без неї, так набагато простіше відчути неповторний смак.

З чим віскі не сполучається категорично?

Хоч цей напій, що прийшов до нас з Ірландії, і вважається універсальним, але більшість його сортів геть не сприймають гостру закуску.

• Поруч з віскі на столі не повинно бути консервованих пряних овочів.
• Чи не підходять до даного алкоголю закуски, в яких надто багато перцю, різних приправ і солі.
• Запивати віскі іншими напоями вважається поганим тоном.
• Розбавляють дорогий віскі колою або водою, додають туди лід і лимон тільки ті, хто не є відданими шанувальниками цього солодового напою.
• Цей вид алкоголю не рекомендують закушувати нарізками з м`яса.

Що подають до віскі на закуску: світовий досвід

У цього міцного алкоголю бувають найрізноманітніші сорти і види, а кожна країна-виробник пишається своєю багатою історією і культурою вживання купажованих і односолодових віскі.

Що їдять з віскі? Традиційні закуски під цей благородний напій - це сири і фрукти. Але якщо ці продукти з давніх пір вважалися найбільш підходящим частуванням під келишок скотча або бурбона, то сьогодні кухаря з усіх куточків світу пропонують безліч закусок, які в поєднанні з віскі по-новому розкривають і свій смак, і смак цього п`янкого напою.

Найбільш поширені закуски, якими закушують віскі в різних країнах:

З традиційними м`якими сортами, виробленими на історичній батьківщині напою, прекрасно поєднуються дари моря: риба та морепродукти. Мабуть, найкраща закуска, відповідна під келих ірландського або шотландського віскі, - копчена риба лососевих порід (лосось, сьомга, форель). Оптимальною закускою з морепродуктів буде коктейль, де присутні гребінці, креветки, обсмажені на грилі. За рецептом в суміш додають вершкове масло і прянощі, не будуть зайвими свіжі устриці, просочені лимонним соусом і прикрашені петрушкою.

• Американці закушують бурбон і скотч місцевих виробників традиційної для цієї держави їжею. Солодкий чізкейк, гроно винограду, шоколадний батончик, знаменитий американський зефір маршмеллоу - гарне доповнення до пляшки витриманого бурбона.
• Японські сорти цього напою закушують класичними стравами, які давно стали візитною карткою Країни висхідного сонця: роли, суші, сашимі - в хід йдуть всі види закусок з рисом.
• У Росії не гребують закушувати віскі шашликом. Багато відійшли від стереотипу, що добре прожарені ароматні шматочки соковитою свинини або курки підходять тільки в якості закуски під горілку.
• У деяких країнах під віскі прийнято подавати сирокопчену ковбасу, яку виробляють місцеві м`ясники. Дуже смачна закуска - канапе з копченою рибкою, сиром і свіжими фруктами.
• У ресторані будь-якої країни гостям до подібного спиртного неодмінно буде запропонована сирна тарілка, де основну масу становлять вершкові сири з фруктовими нотками.

Краща закуска до віскі в залежності від сорту алкоголю

Справжній гурман обов`язково скаже, що слід пити тільки чистий віскі. Допускається розведення напою водою, причому не вітається ніяка закуска. Проте нехтування їжею може завдати серйозної шкоди здоров`ю, особливо тим, у кого є проблеми з травною системою. Правильно підібране блюдо навряд чи зможе зіпсувати враження від спиртного. Воно, скоріше, підкреслить його унікальний смак.

Є багато різних рецептів страв, які чудово підійдуть до того чи іншого сорту цього популярного алкоголю. Закуски підбирають, відштовхуючись від кількості гостей і тривалості застілля. Щоб ніхто не залишився голодним і не захмелів завчасно, варто виставити на стіл м`ясні делікатеси. За правилами етикету нетривала дегустація має на увазі наявність маленьких канапе з червоною або чорною ікрою, тонкі крутон з сиром.

У досвідчених дегустаторів є своя думка щодо того, що пити з віскі всіляких сортів:

• Напої з вираженим ароматом диму або фруктовими відтінками (White Horse, Wiliam Grants, Family) поєднуються з м`ясом, яловичим мовою і фуа-гра.
• Любителі м`яких напоїв з трав`яним смаком (Jameson, Ballantines, Finest) повинні звернути свою увагу на червону рибу і морепродукти.
• Якщо з пляшки імпортного віскі доноситься змішаний аромат диму і торфу (Red Label, Dewars, Famouse Grouse), то пити його краще вприкуску з м`ясною піджаркою.
• Зі світлим бурбоном бурштинового відтінку чудово поєднується дрібно нарізана стигла диня.

• Солодкі шотландські сорти з фруктовим ароматом (Dalwhinnie, Glengoyne) можна пити разом з десертами і солодощами, наприклад, імбирним печивом або банановим пирогом.
• Суші, шинка або салямі - підходяща закуска до віскі солоноватого смаку.

Незважаючи на всі різноманітності закусок, перекинути келих справжнього віскі найкраще, закусивши креветками або устрицями, сьомгою або лососем (копченим і солоним), стравою з м`яса і дичини (смаженим або запеченим), гірким шоколадом або десертом (фруктовим і шоколадним), полуницею, вишнею, грушею, динею або якимись ягодами.

Чим закушують віскі з колою: варіанти закусок

Розповівши про вживання віскі в чистому вигляді, не можна обійти стороною коктейлі на його основі. Відомий на весь світ коктейль - віскі-кола. Його батьківщиною є Америка, де цей міцний напій користується великим попитом. У штатах особливо цінується бурбон. Чим його тільки не закушують: морозивом, шоколадними кексами, мармеладом.

Так повелося, що більшість американців не люблять пити міцне спиртне, чи не розбавивши його. Тут розбавляють напій колою. Але якщо не дотримуватися правильні пропорції, то можна повністю вбити смак алкогольного напою. Алкоголь і колу змішують в рівних частинах. Якщо коли в келиху більше 50%, то її смак почне домінувати над алкоголем, і коктейль втратить свою родзинку. Знаючі люди стверджують, що чим менше лимонаду, тим краще.

Так як смак змінився, закуски вибирають за бажанням. Хтось любить закушувати алкогольний коктейль брикетом ванільного морозива, а кому-то ближче ідея зі свіжими фруктами. Так, можна нарізати дрібними часточками яблуко, грушу або диню. Дівчата нерідко вибирають в якості закуски полуницю або інші ягоди. Пити віскі-колу з шоколадними закусками можна, але, звичайно, краще взяти гіркий шоколад, тому що солодка кола з нудотно молочної плиткою - явний перебір.

https://u.bgrepon.com/alkogolьni-marki/996-chim-krashhe-zakushuvati-viski-pravilьnij-vibir.html