Історія бренду тічерс. Особливості виробництва, продуктова лінійка і вартість віскі

Віскі - один з найдавніших міцних напоїв в світі. Перша письмова згадка про нього датується +1494 роком. А ось місце походження заперечується досі двома країнами. Шотландці вважають, що принцип виготовлення цього напою вони перейняли у ченців-місіонерів, замінивши вихідна сировина для перегонки - вино ячмінним пивом, а в Ірландії взагалі стверджують, що готувати віскі їх навчив покровитель країни святий Патрік.

Цей напій з`явився в 30 роках XIX століття. Першим його виробником став власник невеликого трактиру Вільям Тічер, де він займався купажированием (змішуванням) різних міцних спиртних напоїв.

Згідно з легендою, підприємливого торговця алкоголем стала обтяжувати розгульна обстановка в його закладі, він мріяв про створення залу для заможних клієнтів, яких обстановка в трактирі відлякувала. Тоді він ввів в трактирі жорсткі правила порядку, заборонивши скандали і навіть гучні розмови. Особливо запеклих п`яниць він взагалі виставив за двері.

Поступово заклад набув хорошу репутацію. Справа дійшла до того, що незабаром Тічер відкрив один з перших дегустаційних залів. В якості одного з пропонованих для дегустації напоїв він і створив віскі Teacher`s, змішавши ячмінну основу з солодового.

Незабаром бренд Teacher`s Highland Cream з`явився і на європейському ринку. Це сталося в 1884 році. А в 1898 році Вільям Тічерз відкрив і власну віскокурні. Сьогодні напої цієї лінії продаються в 150 країнах світу.

Особливості та дегустаційні характеристики

Основною відмінною рисою цієї лінії вважається висока концентрація так званих односолодових спиртів. Їх кількість доходить до половини загального складу. Гордістю виробників є і те, що у виготовленні завжди використовується не менше 30 сортів спирту.

Але головною складовою цього набору незмінно виступає сорт спирту Ardmore. Його виробляють на особистому винокурні в Хайленде за старовинним рецептом.

Виготовлення віскі проходить кілька етапів:

  1. солодово-зернова основа заливається на 12 годин окропом;
  2. отримане сусло переливають в спеціальні чани, куди додаються дріжджі;
  3. після бродіння рідина переганяють 2-3 рази в дистиляційних кубах;
  4. після отримання спирту для приготування справжнього віскі Тічер його витримують у дубових бочках не менше 3 років, але є і 12-річні види цієї лінійки.

Продуктова лінійка

Ще кілька років тому в Росії віскі називали шотландським самогоном, тільки невисоких смакових якостей. Відбувалося це тому, що до певного часу справжній віскі в нашій країні коштував великих грошей, а доступний за ціною напій був відвертою підробкою.

Сьогодні з`явилися відносно доступні сорти Teacher`s, які багатьом шанувальникам алкоголю припали до смаку.

Teacher`s Highland Cream (Тічерс Хайленд Крим)

Один з найпопулярніших у нас сортів продуктової лінійки. У характерному стилі чітко присутні нотки вересу, аромат вишні і груші. Примітно, що це сприйняття не пропадає навіть при тривалому вживанні напою.

Доповненням до гамі смаку вдало виступає виразний золотистий колір без ознак каламуті. У Росії цей скотч популярний ще й тому, що випускається він в різних пляшках - від 200 мл до 1 л.

Teacher`s Royal

Віскі цього сорту витримується 12 років. У смаку чітко присутня своєрідна серпанок і характерний присмак зерна. Цей віскі відрізняється ще й тривалим солодкуватим присмаком. Вважається «м`яким» алкогольним напоєм і входить в ТОП 50 міцних подібних продуктів в світі.

Фахівці вважають, що пропорції солоду і зерна саме в цьому виді лінійки підібрані практично ідеально.

інші види

Є ще кілька розробок лінійки:

  1. Teacher`s Royal - цей скотч (так ще називають віскі) витримується 12 років і має виразний медовий присмак.
  2. Teacher`s 50 - містить саме 50% солодових спиртів, цей міцний напій готувався спеціально для поставок в Індію, колишню тоді англійською колонією.
  3. Teacher`s Single Malt - так званий односолодовий скотч.
  4. Teacher`s Origin Scotch Blended Whisky - в цьому напої знаходиться солодових спиртів навіть 65%.
Ці розробки в Росії відомі ще трохи, і тому великою популярністю не користуються.

Ціна

Звичайно, в різних містах і продуктових мережах Росії ціна на цей продукт відрізняється. але в Інтернеті визначені наступні цінові межі:

  • пляшка ємністю 0,5 л коштує 680-820 руб;
  • 0,7 - 11280-1190 руб;
  • 0, 75 пропонується за 1250-1550 руб;
  • ціна за 1 літр Тічерс варіюється в межах 1540-1550 руб.

Відгуки про продукцію

  1. Ігор, 56 років: До цього пробував інші сорти віскі, які навіть набагато дорожче, але, чесно скажу, в захваті не був. Нагадувало не надто очищений самогон. Віскі Тічерз Крем купив практично випадково, для гостей -гурманов, спробував за столом і сам. І не пошкодував. Тепер купую і для себе особисто. Люблю вечорами іноді трохи покуштувати.

    Дуже приваблюють м`якість і смакова гамма напою. А про характерному присмаку диму і вересу я і взагалі не говорю, таке я ніде не зустрічав. хороший напій.

  2. Олег, 33 роки: З першого разу скотч Тічерз не дуже сподобався, я більше люблю коньяк або просто хорошу горілку. Звичка в житті багато значить. Але потім знову випив цей віскі під настрій, і мене почала вже залучати характерна солодкуватий, раніше я вважав, що віскі - це обов`язково різко і гірко.
  3. Ірина, 46 років: Я з тих жінок, які люблять міцні напої в невеликій кількості. У віскі цієї лінійки особливо привабливо для мене довгий характерною післясмак. А ось чоловік вважає за краще горілку, але теж тільки якісну.

Поява в Росії віскі цієї лінійки, особливо Teacher`s Highland Cream, стало хорошою звісткою не тільки для цінителів подібних напоїв, а й звичайних споживачів, які просто люблять хороший якісний алкоголь. У помірних дозах цей скотч піднімає настрій, зігріває, його краще випивати навіть не під час трапези, а під час відпочинку, так краще сприймається букет його смаку і ароматів.

{lang_relativ}

{menu}