Віскі бурбон early times (ірлі таймс) і його особливості
Хочете на власному досвіді відчути перевагу справжньому віскі- Америки? Набридли вишукані шотландські мотиви і хочеться жорсткості, строгості, а також мужнього післясмаку? Early Times - бренд, який завоював серця багатомільйонної аудиторії
Menu
колір
Зовні має злегка темнувату бурштинову консистенцію, яку важко сплутати з іншим напоєм. Він практично всім своїм єством говорить про суворість і силі.
Винокурні Early Times володіє власним цехом бондарів. Вони не тільки стежать за станом тари, а й роблять ємності будь-яких розмірів.
запах
Якщо уважно вивчити різні -види віскі-, то аромат Early Times можна охарактеризувати, як простий і легкий. У ньому простежуються нотки кленового сиропу, запашні трави, трохи смоли, частинка цитруса і злегка квітковий відтінок.
смак
Відразу ж після першого ковтка відчувається приємне поєднання кленового сиропу, карамелі і житніх спецій. Цитрусові і квіткові відтінки також вносять свою лепту. У той же момент продукт залишається різким, і пити його великими ковтками не рекомендується.
Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки
Поставивши перед собою мету вибрати і купити Early Times Old 1860, будьте обережні і уважні. На жаль, навіть цей напій не залишився без уваги з боку фальсифікаторів.
Зустріти підробки бренду сьогодні можна практично в будь-якому магазині, і спеціалізовані АЛКОМАРКЕТ не стали винятком. Щоб убезпечити себе і вибрати дійсно фірмовий продукт, звертайте увагу на:
- аромат. Щодо недорогий бурбон Early Times має приємний оксамитовий запах. Він не віддає спиртом і навіть при підвищеній температурі не виділяє різких ароматів.
- в`язкість. Завдяки багаторічній витримці продукт має злегка помітну тягнеться консистенцію. Щоб відрізнити оригінал від фальсифікату, подивіться, як ІРЛІ Таймс стікає зі стінок пляшки. Якщо так само швидко, як вода, то краще залишити псевдобурбон на полиці.
- бульбашки. У хорошого Early Times призбовтуванні виділяються великі бульбашки, які довгий час зберігаються в закупореній пляшці.
- колір. Зовнішній вигляд консистенції грає важливу роль. Він повинен бути прозорий і рівномірний. Наявність осаду і каламутності виключається.
Як правильно подавати
Важливою особливістю дегустації віскі ІРЛІ Таймс Олд 1860 є дотримання багатовікових традицій, здатних подарувати додаткові приємні враження. -Ірландскій віскі- так само, як -амеріканскій-, -японскій- або шотландський напій, повинен подаватися з температурою, що знаходиться в межах 18-20 градусів. Якщо температура вище, продукт буде швидко п`янить навіть від аромату, а якщо нижче встановленої норми, то споживач не відчує всієї повноти смаку.
Важливим моментом є і вибір келиха. Хоч у фільмах і показують, що бурбон наливається в горіння круглі і квадратні склянки з товстим склом, цього краще не робити. Такі келихи не дозволяють належним чином розглянути колір, а також нагріти його від руки для подальшого споживання.
подавати бурбон краще в пляшці або Декантер, в залежності від особистих уподобань. При цьому своєчасно не наливайте ІРЛІ Таймс в стакани. Кожен запрошений гість може це зробити сам, додавши, наприклад, льоду, води або коли. У кожної людини свої уподобання щодо споживання міцного алкоголю.
З якими продуктами поєднується
Випити багато бурбона ІРЛІ Таймс неможливо, особливо без гідної закуски. І цього моменту слід приділити особливу увагу, якщо, звичайно, ви весь вечір не хочете провести в кріслі. З віскі відмінно поєднується червоне м`ясо, дичину, морська риба, устриці, а іноді і шоколад. Кращим варіантом, звичайно, буде віддати перевагу сьомги або копченому лососеві. Вони дозволяють максимально розкрити смак споживаного напою.
Інші варіанти вживання
Американський бурбон - це адаптивний і цікавий напій, який краще змішувати з іншими інгредієнтами, ніж пити в чистому вигляді. Розглядаючи варіанти, -з чим п`ють віскі-, зверніть увагу на такі коктейлі, як «Олімпія», «Яструб», «Старий приятель», - «Манхеттен» - або «Gibson». Також в процесі дегустації можна розбавити водою, колою або додати льоду.
Які бувають види цього напою
При детальному ознайомленні з торговою маркою Early Times ви, на жаль, не зможете порадіти різноманіттю напоїв. На сьогоднішній день під відомим брендом випускається недорогий бурбон і віскі 3-річної витримки.
Що стосується смакових особливостей, то їх відмінність полягає в невеликій гіркоти, властивої бурбону. Колір напою також відрізняється. У віскі він трохи світліше і прозоріше.
Історія напою
Американська компанія Early times була заснована в штаті Кентуккі в 1860 році. Її засновником є Джек Бім, рідний дядько Джима Біма, чий напій сьогодні ви також можете зустріти в усіх спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ. Компанія стрімко розвивалася, але потім грянув сухий закон, який практично повністю зупинив виробництво. З цієї причини завод був куплений корпорацією Brown Forman, якій вдалося втриматися на плаву в жорстких умовах і згодом відновити виробничі потужності підприємства.
У 1939 році корпорація отримала статус державного постачальника алкоголю, і за наступні 10 років бурбон Early times став улюбленим напоєм американців. Відзначимо, що в 2005 році напій завоював статус самого продаваного віскі в Японії.
В Brown Forman Corporation на посаді Master Distiller майже 40 років працював легендарний Lincoln Henderson, якого в 2004 році змінив Chris Morris, найвідоміший майстер купажування.
Розширюйте межі алкогольних знань разом з Early times
-Купажірованний віскі- сьогодні представлений в магазинах в максимально можливому різноманітті варіантів, але Early times слід спробувати кожному цінителю високоградусних продуктів. його унікальна рецептура, багата різноманіттям ароматів і стильних післясмак здатна завоювати серце як досвідченого дегустатора, так і звичайного споживача, який вирішив побалувати себе чимось новим і екстраординарним.