Cortel (кортел)
Cortel - французький бренді, створений старовинним коньячним домом Pascal Combeau. В даний час маркою управляє група компаній Marie Brizard Wine & Spirits, що спеціалізується на виробництві вин і спиртних напоїв. MBWS присутній в Європі (Франції, Іспанії, Польщі, Болгарії, Литві) і в США через такі бренди, як коньяк Gautier, горілки Sobieski та Krupnik, віскі William Peel, асортимент лікерів Marie Brizard, вина Moncigale, Marques del Puerto, текіла San Jose . Бренді Cortel найбільш популярний в Росії і Канаді.
Menu
Історична довідка
Історія коньячного будинку веде відлік з 1858 року, коли Паскаль П`єр Комбо зареєстрував компанію Pascal Combeau & C °. Спочатку робота була орієнтована на завоювання внутрішнього ринку, а в міру досягнення цієї мети - Комбо почав поставляти свої коньяки за кордон. Успіху сприяли солідний досвід і налагоджені ділові зв`язки засновника компанії - протягом 25 років він був муніципальним радником, консультантом банку Франції, займав належні голові пости в Комерційному суді і міській раді Коньяку.
Громадські обов`язки не заважали йому піклуватися про комерційні інтереси підприємства. Розширюючи виробництво, Комбо придбав маєток Bel-Air з великими виноградниками, де вів експерименти по щепленню французької лози на корені американських сортів винограду, більш стійких до філоксери. В сімейний бізнес на правах партнерів увійшли і підросли сини - Паскаль Комбо-молодший, Марсель Паскаль і П`єр-Жюль Паскаль. У 1912 році будинок почав випускати бренді Cortel, використовуючи спирти, отримані з винограду сортів Монтілья і жюрансон.
З середини 20-х років XX століття почалося зближення компанії з коньячним домом Gautier - спочатку воно полягало в спільному використанні виробничих потужностей. У 1972 році будинок Паскаль Комбо був придбаний концерном Gemaco, в який на той момент вже входив і будинок Готьє. В середині 90-х Gemaco увійшла до групи компаній Marie Brizard Wine & Spirits, яка в 2008 році опинилася перед обличчям серйозних фінансових труднощів. В кінці 2018 року Marie Brizard Wine & Spirits оголосила про підписання угоди з Європейською фінансової холдинговою компанією (COFEPP), найбільшим акціонером компанії, що володіє групою La Martiniquaise-Bardinet.
нагороди
International Wine & Spirit Competition, Лондон:
- 2010 2012 - Срібна (Cortel Napoleon VSOP);
- 2011 - Золота (Cortel Napoleon VSOP);
- 2014 року - бронзова (Cortel Napoleon VSOP) медаль;
- 2015 - срібна (Cortel XO), бронзова (Cortel Napoleon VSOP);
- 2017 - 2 Срібного (Cortel Napoleon VSOP, Cortel XO) медалі.
International Spirits Challenge, Лондон:
- 2018 - срібна (Cortel XO), бронзова (Cortel Napoleon VSOP).
World Spirits Competition, Сан-Франциско:
- 2013 - золота (Cortel Napoleon VSOP) медаль;
- 2014 року - бронзова (Cortel XO Superior) медаль;
- 2015 - 2 срібні (Cortel Napoleon VSOP, Cortel XO Superior) медалі;
- 2016 - Золота (Cortel XO Superior), срібна (Cortel Napoleon VSOP) медалі;
- 2018 - Срібна (Cortel Napoleon VSOP), бронзова (Cortel XO Superior) медалі.
ПродЕкспо:
- 2013 - Зірка Продекспо (Cortel XO Superior), золота (Cortel Napoleon) медаль.
Цікаві факти
У будівлі ратуші в Коньяку стіни прикрашені мармуровими дошками з іменами всіх мерів міста. І безліч прізвищ свідчать про те, що роль міського голови нерідко виконували представники відомих коньячних будинків - серед них Хеннессі, Отард, справах, Харді, члени династії Мартель двічі обиралися на цей пост.
Вніс свою лепту і Паскаль Комбо-молодший - син засновника Pascal Combeau, який керував містом в 1912-17 рр. У 1918 році, щоб вшанувати пам`ять батька і сина Комбо, міська рада перейменувала вулицю, де розташовувався головний офіс компанії, в Rue Pascal-Combeau. В даний час тут знаходиться штаб-квартира коньячного будинку Meukow.
Види бренді КорТел
Cortel Napoleon VSOP, 40%
Бренді проводиться за коньячною технологією з дистиляцією в класичному мідному аламбика. Спирти витримуються в дубових бочках незвично маленького розміру: так забезпечується кращий повітрообмін. Основний візуальний тон напою - темно-золотий, з проблисками червоного дерева. У букеті помітні ноти родзинок, листя винограду, свіжого спилювання дерева, білого перцю. П`ється легко, демонструючи помірну фортеця і гармонійну таніну. Розливається в традиційні пляшки з подовженим шийкою, що вказують на спорідненість напою з коньяками «Наполеон».
Cortel XO, 40%
Старий бренді, який цілком може «перевербувати» на свій бік прихильників коньяку. Колір - темного бурштину або міцно завареного чаю з липовим цвітом. Багату смако-ароматичну гаму забезпечує тривала витримка спиртів і подвійна перегонка з осадом. Букет складається з безлічі нот: десертного вина, грушевого конфитюра, ванілі, потертій шкіри. Смак зігріває, не обпалюючи, відкриваючи все нові відтінки - від медової солодощі до пікантної перчинки. Щоб розкуштувати всі нюанси, самобутній напій варто пити як дижестив.
Cortel XO Superior, 40%
Напій привертає увагу вже своєю «оправою» - бренді, що нагадує свої відтінком старе золото, розливається в вишукані флакони октагонального форми. У букеті поєднуються сухість і фруктово-солодкі тони - маракуйи, інжиру, меду. Смак слід за ароматом, у міру розвитку збагачуючись нотами чорносливу, лісового горіха, дуба, тютюнового листя. Післясмак приносить нові відкриття, досить довго радуючи грою відтінків.
