Сніговий краб (snow crab)

Горілка «Сніговий краб» - делікатесна продукція ВАТ «Уссурійський бальзам», одного найбільших лікеро-горілчаних підприємств на Далекому Сході. Завод знаходиться в місті Уссурійську і виробляє настойки, лікери і бальзами на основі натуральних рослин тайгового краю. Значне місце в асортименті займають біодобавки з тихоокеанського сировини. Продукція експортується в США, Канаду, Корею, Китай і Японію.

Історична довідка. Підприємство засноване в 1894 році купцями Пьянкова. На ті часи завод був обладнаний за останнім словом техніки і випускав 17 тисяч відер міцних напоїв на рік. ВАТ «Уссурійський бальзам» розташовується в приміщеннях колишнього складу старовинної ґуральні. У 2002 році компанія увійшла до групи «Синергія», і з цього моменту почалася повномасштабна модернізація технологічних ліній.

Остання реконструкція пройшла в 2017 році. Була запущена нова лінія розливу, закуплено нове обладнання. Заповнення пляшок проходить в повному вакуумі, завдяки чому напої надійно захищені від впливу навколишнього середовища. Асортимент заводу включає більше ста найменувань продукції, а потужності розраховані на випуск 3 млн декалітрів в рік.

Завод працює тільки з вітчизняними постачальниками сировини. Спирт надходить з Марійського комбінату Кемеровської області. Вода на заводі проходить складну систему очищення. Сольовий склад коректують на установці зворотного осмосу. Завдяки своїй близькості до Тихого Океану, в виробництві використовують свіжі продукти з морських ферм. Тайгові трави і коріння закуповують у місцевих заготівельників і ретельно сортують.

У розробці спиртних напоїв беруть участь вчені Тихоокеанського інституту біоорганічної хімії. Марка «Сніговий краб» зроблена за унікальною рецептурою. Горілка отримала свою назву за рахунок наявності в складі витяжки з крабового панцира. Продукт змішують зі спиртом і наполягають, завдяки чому горілка набуває смак і аромат справжніх морепродуктів.

Цікаві факти

1. Марка «Сніговий краб» увійшла в десятку найбільш незвичайних видів горілки за версією порталу Life. На думку оглядачів, напій варто спробувати всім любителям морепродуктів.
2. Найзнаменитіша продукція заводу - «Уссурійський бальзам», настоянка з двох десятків реліктових рослин фортецею 45 градусів. Напій з лікувальним ефектом роблять за старовинними рецептами, що збереглися з кінця XIX століття. У радянські роки бальзам був доступний тільки партійну еліту.

Види горілки Сніговий краб

Горілку розливають в прозорі пляшки ємністю 0,5 і 0,7 л. На етикетку нанесена карта узбережжя Охотського моря. Пластикову пробку прикрашає рельєфне зображення краба.

Сніговий краб Особлива, 40%

Класичний сорт адресований досвідченим гурманам, які цінують незвичайні смакові відчуття. До складу входять спирт марки «Люкс», м`яка питна вода, витяжка з панцира краба, а також ароматизатор «Морський коктейль». Аромат горілки повністю відповідає назві. Виробник рекомендує вживати продукт охолодженим до + 10 ° С, щоб не губилися смакові якості. В якості закуски ідеально підійде делікатесне крабове м`ясо.

Сніговий краб Делікатесний, 40%

Ідеально прозорий напій преміум-класу з приємним ароматом і солодкуватим присмаком. Відрізняється наявністю в складі харчової добавки «Свіжість». Оригінальний смак дозволяє вживати горілку як аперитив.

Сніговий краб Охотський, 40%

Напій з характерними крабовими тонами в ароматі і тонким солодкуватим смаком. Зроблено на основі пшеничного спирту класу «Люкс» з додаванням очищеної води і ароматизаторів. Підходить для додавання в блюда з морепродуктів.