Віскі william lawson`s (вільям лоусонс) і його особливості
Є шанувальником димчастих скотчей? Цікавлять мужні напої, створені відповідно до кращих шотландськими традиціями? William Lawson`s - бренд, продукція якого сьогодні не залишить байдужим жодного споживача
Menu
Процес дистиляції займає три доби, що дозволяє домогтися більш м`якого і цікавого смаку. У той же момент необхідно відзначити, що так звані «шиї» кубів мають нестандартні подовжені форми з вигинами, які зі слів співробітників компанії дозволяють домогтися нетривіальних дегустаційних показників.
колір
У кожного -купажірованного віскі - свій унікальний відтінок кольору. Продукція William Lawson`s не стала винятком. Її особливістю є золотистий відтінок в світло-бурштинової консистенції.
аромат
Незалежно від того, яким саме скотчу ви віддасте свою перевагу, будь то Вільям Лоусонс 13 років або більше молодий бленд Finest Blend, запах однозначно вас порадує. Ароматичні якості продуктів варіюються від вершкового солоду до ноток гострих спецій і мускатного горіха.
смак
Смакові властивості продукції William Lawson`s також різняться. Спільною рисою, звичайно ж, є легкість, але в плані гастрономічних цінностей у кожного напою проявляється свій харизматичний характер. Букети радують фруктовими, шоколадними та ванільними різноманітті.
Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки
Сучасний алкомір радує споживача достатком, але при цьому засмучує значною кількістю підробок. Причому контрафакт сьогодні можна знайти не тільки на купажовані, але і на дорогий колекційний -односолодовий віскі -. Фальсифікатори, не соромлячись, підробляють провідні торгові марки з усього світу.
Віскі Вільям Лоусонс, на жаль, не стало винятком. Більш того, підробку продукції даного бренду сьогодні можна зустріти навіть в спеціалізованих алкогольних бутиках. Отже, бажаючи вберегти себе від неякісного алкоголю, ви просто зобов`язані в процесі вибору звертати увагу на наступні моменти:
- Суворе оформлення пляшки. Виробник подбав про те, щоб його продукція була не просто впізнаваною, але і захищеною. На оригінальній пляшці William Lawson`s присутній опуклий напис ESTP 1849 а також рельєфне зображення герба компанії відразу під шийкою і на етикетці. Кришка пляшки продукту в обов`язковому порядку повинна бути чорною з сріблястим верхом.
- консистенція. Технологія виробництва William Lawson`s виключає появу осаду і помутніння в складі пляшки протягом десятків років.
- Невелика в`язкість і бульбашки. Якщо пляшку зі скотчем різко перевернути, ви помітите кілька крапель, які стікають по стінках. Вони є прямим доказом витримки продукту. Також під час збовтування на поверхні якісної скотча з`являються великі бульбашки.
Як правильно подавати
У тому випадку, якщо ви хочете провести дегустацію William Lawson`s super spiced і гарантовано отримати від неї приємні враження, задумайтеся над класичною подачею напою. Як і всі віскі, продукт найкраще подавати до столу, чітко дотримуючись температурний режим.
Як дешевий, так і -Дорогий віскі - прийнято подавати при температурі рідини не менше 18 градусів і не більше 20. Пристрій з дуже нагрітим скотч проявляє різкий п`янкий аромат, а переохолоджену продукт не дає розкритися істинного смаку.
У процесі подачі не поспішайте розливати William Lawson`s по келихах. Дайте вашим гостям самостійно вибрати спосіб дегустації. Скотч в чистому вигляді подобається далеко не всім. Також бажано підібрати відповідні келихи з тонким склом, що дозволяють не тільки нагріти консистенцію від руки, але і насолодитися золотистим переливом віскі.
З якими продуктами поєднується
Віскі Вільям Лоусонс супер спайсд, як і інші види продукції бренду, відмінно поєднується з запеченим м`ясом свині і птиці. Нерідко -островной віскі - подають з шоколадом або фруктами. Еталонної же закускою до міцного скотчу вважаються морепродукти. Вони своєю нейтральністю не тільки не перебивають основні дегустаційні якості віскі, але і в рази їх підсилюють.
Інші варіанти вживання
Купуючи пляшку пряного Вільям Лоусонса, ви можете насолоджуватися його ароматичними і смаковими особливостями не тільки в чистому вигляді, але і в якості чудовою складовою для популярних коктейлів. Скотч дозволяє створити неповторні комбінації смаку.
Прикладом коктейлів, здатних здивувати кожного споживача, є Сауер, -Манхеттен-, Шотландська вишня, Гібсон, Роб Рой і багато інших. Причому зустріти ці мікси сьогодні можна практично в будь-якому клубі і ресторані.
У 2016 році на конкурсі Monde Selection, який проходив в Бельгії, William Lawson`s 13 Year Old був удостоєний нагороди The International High Quality Trophy.
Які бувають види цього напою
Лінійка продукції William Lawson`s розрахована на споживачів з різними цінностями і перевагами в смаку. У неї входять наступні бленди:
- Finest Blend. Це солодкий і ніжний 40-градусний скотч, в дегустаційних характеристиках якого повністю відсутні натяки на торф`янистий і димний присмак. Він вистоюється в бочках з-під -хереса- і -бурбона-. Смак напою солодко-медовий з нотками волоського горіха і запашного перцю.
- 13 Year Old. Продукт, в ароматі якого чітко простежується карамель, горіхи пекан, кульбаби і зелене яблуко. Смакові ж особливості рясніють нотками стиглих фруктів і вершкових ірисок тоффі.
- Super Spiced. Даний напій часто називають ванільним віскі Вільям Лоусонс. Причиною тому ідеальний баланс аромату, який передбачає наявність ноток мускатного горіха, кориці та інших спецій, а також ванілі. Смак продукту вершково-солодкий, з приємними відгомонами інжиру і карамелі.
У 1972 році корпорація Martini & Rossi набуває винокурню Macduff Distillery, де згодом і налагоджували фінальна технологія виробництва William Lawson`s. У 1993 році компанія Martini & Rossi була придбана концерном Bacardi, який залишив за нею право керувати брендом Вільям Лоусонс.
Неповторний смак і оригінальний аромат воістину острівної скотча
Не нехтуйте можливістю спробувати продукт, історія якого пережила багато десятиліть. William Lawson`s - це м`який напій зі своїм унікальним характером, який ви більше не зустрінете ні в жодному іншому скотче.