Огляд віскі heaven hill distilleries

Menu

• колір
• аромат
• смак
• післясмак
• фортеця

• Обстановка
• температура
• У чому подавати
• процес подачі
• процес дегустації

колір

Віскі Хевен Хілл вражає своїм янтарно-золотистим відливом і з перших хвилин викликає бажання зробити хоча б ковток цього дивного міцного.

аромат

Наполягання в спеціальних обпалених бочках з білого дуба забезпечує алкоголь незвичайним ароматом з вдало впровадженими відтінками карамелі, благородної деревини, шкіри і серпанок. Особлива технологія виробництва дарує можливість відчувати його багатогранність без будь-яких натяків на спиртові запахи.

смак

Бурбон Хевен Хілл має власну технологію приготування. Бочки, в яких дозріває спиртне, обпалюють особливим способом, після чого відбувається фільтрація за участю спеціальних вугільних фильтраторов. Обидва ці факти забезпечують неймовірний ефект виняткових смакових властивостей спиртного. Крім того, для створення цього шедевра використовується виключно вапняна вода, що насичує бурбон неабияким смаковим відтінком. Смак Heaven Hill Distilleries виключає все стороннє, він має яскраво вираженими деревно-горіховим нотками, успішно оттеняющими трохи вловимий, приємну солодкість.

післясмак

Легке, тривалий і масляниста післясмак Heaven Hill Distilleries розслабляє і будить уяву. Воно вдало передається палітрою горіхового, ванільного і шоколадного змісту.

фортеця

Шляхетний і елітний напій витримується протягом чотирьох років, в результаті чого набуває сорокаградусну фортеця.

Як правильно подавати Heaven Hill Distilleries

Правильна атмосфера і процес дегустації допомагають відкрити всі позитивні якості спиртного, від яких прямо залежить ваша думка про нього.

Обстановка

• Цінителі Heaven Hill Distilleries настійно рекомендують дегустувати напій в затемнених приміщеннях, які мають у своєму розпорядженні до умиротворення, розслаблення і відпочинку, де ви зможете забути про повсякденну суєту, і проблеми відійдуть на другий план.
• Видаліть всі зайві звуки: вимкніть телевізор, радіо та інші відволікаючі прилади. Підберіть ненав`язливу розслаблюючу музику і включіть її не голосно, щоб вона не заважала вести цікаві бесіди із запрошеними.
• Форма одягу повинна бути неформальною, зручною, що дозволяє розслабитися і відчувати себе комфортно.
• Раджу заздалегідь продумати теми для ненав`язливого, але цікавої розмови. Вони ні в якому разі не повинні бути серйозними.
• Щоб дегустація вдалася, заплануйте її на вечір або на другу половину дня. Не забувайте, що віскі має досить високий градус фортеці.

температура

Найкраще за десять хвилин до дегустації відправити пляшечку чудового бурбона в морозилку. Знаючі толк в вживанні елітного алкоголю стверджують, що температура міцного повинна відповідати 15-17 градусів, щоб вдосталь насолодитися смаком і ароматом спиртного. На їхню думку, більш висока температура бурбона може зіпсувати його аромат легкою присутністю спиртної пари, а більш низька - не дозволить відчути всю багатогранність смакових і ароматичних якостей.

У чому подавати

Щоб повною мірою оцінити і насолодитися незвичайним, обволакивающим ароматом і чудовим, насиченим присмаком бурбона, необхідно дуже серйозно поставитися до підбору келихи для віскі-. За всіма канонами правильного вживання напоїв розливається Хевен Хілл в кулясті глибокі келихи з високими тонкими ніжками.

процес подачі

1. Пляшку з охолодженої рідиною насухо протираємо за допомогою паперових рушників.
2. Розміщуємо напій біля представників сильної половини людства, оскільки саме чоловіки відповідають за наповнення келихів.
3. Перед тим як налити гарячливе в келих, бурбон необхідно гарненько струснути.
4. Заповнюємо келих рідиною виключно на чверть, максимум на третину. Більша кількість віскі виключить насолоду чудовим переливом золотистого напою, а також рідина швидко нагріється і повноцінна оцінка позитивних якостей алкоголю стане недоступна.

процес дегустації

1. Беремо келих з вмістом за тонку ніжку і повільно його обертаючи по колу, оцінюємо колір бурбона.
2. Підносимо келих до носа на відстань від 10 до 15 см і трохи вдихаємо запах, намагаючись вловити і визначити всі відтінки ароматичного букета.
3. Далі потрібно лише пригубити вміст і затримати його на 8-10 секунд у роті, щоб відчути смакові якості алкоголю.
4. Ковтаємо рідина і насолоджуємося легким присмаком, визначаючи всі його смакові нотки.
5. Далі смакуємо залишився бурбон маленькими ковточками, ведучи бесіду з присутніми.

З чим пити Heaven Hill Distilleries

1. Найпростіший і легкий спосіб злегка знизити фортеця алкоголю - це кинути в келих пару кубиків льоду або залити кілька крапель чистої холодної води. При цьому ви практично повністю збережіть смакові якості бурбона.
2. Тим, хто вважає за краще розбавляти міцне вміст, пропоную список кращої компанії для нашого бурбона:

• натуральні соки (ідеально підійдуть цитрусовий, вишневий і яблучний);
• звичайно ж, кока-кола (адже це американський алкоголь!);
• содова;
• лимонад;
• мінеральна вода без газу.

Які бувають види Heaven Hill Distilleries

Bourbon Heaven Hill Old Style є класичним бурбоном, міцність якого складає 40 градусів.

• має зігріваючий, теплим карамельним кольором;
• смак славиться яскраво вираженими м`якими нотками прянощів, вдало відтіняє злегка солодкуватий присмак;
• має тривалий післясмак з м`якими відтінками ванілі;
• тонкий, злегка відчутний запах карамелі і мигдалю з вдало уплетеним шоколадним шлейфом. Витримка напою в обпаленої зсередини бочці з білого дуба злегка додає в аромат деревні нотки.

Heaven Hill Evan Williams - оригінальний і неповторний віскі, міцність якого складає 43 градуси.

• наявність у складі жита в якості додаткової сировини надає бурбону насичений сонячно-бурштиновий колір;
• прекрасно поєднує в собі тонкий аромат карамелі і ванілі;
• чотирирічна витримка в дубових бочках внесла свої корективи у смак напою, надавши йому ледь вловимі терпкі, деревні тони;
• в 2011 році сорт «Еван Вільямс» був нагороджений званням найпопулярнішого віскі року - Best Buy Whiskey of the Year.

Heaven Hill Old Fitzgerald відноситься до різновиду міцного бурбона і містить в собі 45 оборотів.

• восьмирічна настоянка спиртного в дубових бочках облагородила напій мідними нотками з золотистими вкрапленнями;
• добавка в рецептуру щодо великої дози пшеничного зерна обдарувала бурбон багатогранним смаком з солодкістю карамелі і одночасно терпкими деревними нотками;
• основою аромату є пряний запах кориці і гвоздики.

Heaven Hill Rittenhouse Rye є класичним -ржаним віскі-, міцність якого складає 50 градусів.

• володіє глибоким янтарно-золотистим відтінком;
• має стриманий легкий аромат сухих трав;
• смак багатий багатогранним поєднанням прянощів: мускатного горіха, кориці, коріандру і гвоздики;
• сорт «Ріттенхаус Рай» користується величезною популярністю у себе на батьківщині, а експерти пояснюють це тим, що американці хочуть згадати і насолодитися смаком класичного житнього віскі, що панував відразу ж після повного скасування Сухого закону.

Корисна інформація

Можливо, вам буде цікаво порівняти характеристики і смакові якості спиртного територіального сусіда і головного конкурента США - канадського віскі.

Якщо у вас намічається значуще святковий захід, рекомендую ознайомитися з видами і особливостями дорогого віскі. Можливо, вам сподобається якась пляшечка елітного і благородного спиртного. Попутно раджу переглянути -рейтинг віскі-, складений виключно вимогливими і строгими цінителями якісного спиртного.

Наостанок хочу порекомендувати нескладний рецептик бурбона, який можна реалізувати в домашніх умовах. Звичайно, це буде не оригінальний напій, але результат вартий усіх докладених зусиль.

Тепер ви знаєте, як доставити справжнє задоволення шанувальникам і фанатам міцних алкогольних напоїв.