Джин з колою в домашніх умовах
Джин в нерозбавленому, чистому вигляді викличе захоплення лише у гурманів і цінителів міцного, неординарного алкоголю.
Menu
Велику популярність даний алкоголь придбав завдяки своїй дивній здатності прекрасно поєднуватися з іншими напоями. Прямим доказом цього твердження буде всіма улюблений - «Джин-тонік» -.
З`єднання джина з колою багатьом може здатися дивним рішенням, однак подібне сплетіння не тільки гідно існування, але і просто зобов`язана приносити задоволення - гострота шипучих пухирців і солодкість коли чудово доповнюють гіркоту і терпкість ягід ялівцю.
Пропоную спільно розглянути, як і з чим п`ють джин з колою, а також з`ясувати, які додаткові компоненти стануть доречні в цьому незвичайному поєднанні.
Джин має досить специфічним, сухуватим смаком, в якому виразно вгадуються ноти ягід ялівцю і свіжих прянощів.
Ще однією особливістю цього спиртного є те, що після першого ковтка в порожнині рота миттєво відчувається крижаний холод, а не печіння, як у випадку з горілкою.
Холод з часом перевтілюється в розливається по всьому тілу приємне тепло. Так ось, завдяки поєднанню джина з колою, коктейль набуває дивовижний смак і неповторний аромат.
список компонентів
| складові | кількість |
| джин | 40 мл |
| кола | 80 мл |
| лимон | 1 часточка |
| лід | 3-5 кубиків |
приготування
- У келих хайбол опускаємо кубики льоду.
- Поверх льоду заливаємо заздалегідь охолоджене міцне спиртне.
- Туди ж додаємо крижаний газований напій і гарненько все розмішуємо ложкою.
- Вичавлюємо в приготований мікс часточку лимона, після чого опускаємо її в стакан.
- Подаємо алкоголь з довгою соломинкою і смакуємо його маленькими ковтками.
Варіації коктейлів з джином і колою
З соком
Класичне поєднання джина з колою чудово доповнюється фруктовими або ягідними фрешами. В якості третьої інгредієнта рекомендую використовувати грейпфрутовий, апельсиновий, лимонний або лаймовий напій.
Приготований мікс дуже легко п`ється і має приголомшливі освежающими ефектами, здатними в одну мить впоратися зі спрагою і дозволяють не помічати спекотну жару.
список компонентів
| складові | кількість |
| джин | 50 мл |
| кола | 80 мл |
| апельсиновий сік | 30 мл |
| лід | 3-5 кубиків |
| апельсин | 1 часточка |
приготування
- Всі рідкі компоненти попередньо охолоджуємо в морозильній камері протягом 7-10 хвилин.
- У шейкер опускаємо кубики льоду, потім вливаємо міцний алкоголь і свіжовичавлений сік апельсина.
- Гарненько все збовтуємо, після чого переливаємо отриману суміш у високу склянку, пропускаючи її через дрібне ситечко.
- Останньою заливаємо газовану воду і злегка розмішуємо практично готовий мікс ложкою.
- В якості прикраси використовуємо часточку будь-якого цитруса.
З сиропом
Дана версія найчастіше замовляється представницями прекрасної половини суспільства, оскільки має досить солодким смаком, який ідеально маскує міцний і гіркий присмак спиртного.
Напій славиться здатністю одночасно освіжити і розслабити після виснажливої роботи, а також має в своєму розпорядженні до дружнього, невимушеного спілкування.
список компонентів
| складові | кількість |
| джин | 45 мл |
| лимонний сік | 35 мл |
| цукровий сироп | 15 мл |
| кола | 90 мл |
| лимон | 1 часточка |
| лід в кубиках | 140-160 г |
приготування
- Шейкер наповнюємо льодом і вливаємо міцне спиртне, цитрусовий сік і цукровий сироп.
- Ретельно збовтуємо вміст шейкера, після чого проціджують його через стрейнер, наповнюючи високу склянку.
- Тонкою цівкою вливаємо газовану воду і, не перемішуючи, можемо приступати до дегустації через тонку соломинку.
- В якості прикраси можна на край келиха помістити часточку свіжого лимона або вишеньку.
З лікером
Цей коктейль захоплює дивно вдалим поєднанням гіркоти і одночасно солодощі коли і кавового лікеру, який при бажанні можна замінити шоколадним.
Мікс виходить незвичайно глибоким на смак з вираженим ароматом.
список компонентів
| складові | кількість |
| джин | 35 мл |
| кавовий лікер | 35 мл |
| кола | 70 мл |
| темний шоколад | 1 щіпка |
| товчений лід | 170-190 г |
приготування
- Наповнюємо шейкер товченим льодом.
- Туди ж заливаємо лікер і міцний алкоголь.
- Після додаємо газований напій і знову гарненько все збовтуємо.
- Переливаємо отриману суміш в келих і посипаємо його подрібненим темним шоколадом.
- Смакуємо напій через тонку соломинку, насолоджуючись кожним ковточками.
З міцним алкоголем
Представлений мікс зовні дуже схожий зі звичайним чаєм, і американські підприємливі бармени в повній мірі використали цю перевагу за часів Сухого закону в США, подаючи мікс своїм відвідувачам під виглядом безалкогольного напою.
список компонентів
| складові | кількість |
| джин | 15 мл |
| -хороша горілка- | 15 мл |
| срібна текіла | 15 мл |
| білий ром | 15 мл |
| апельсиновий лікер | 15 мл |
| лимонний сік | 15 мл |
| цукровий сироп | 15 мл |
| кола | 60 мл |
| товчений лід | 180-200 г |
| лимон | 1 часточка |
приготування
- Шейкер доверху заповнюємо товченим льодом.
- Після заливаємо туди ж всі види алкогольних напоїв, гарненько все збовтуємо.
- Додаємо в отриману суміш цукровий сироп і лимонний фреш і повторюємо процедуру перемішування.
- Місткий келих наповнюємо приготованим міксом і вливаємо туди ж колу.
- Лимончик опускаємо в готовий коктейль, що посилює враження про те, що це холодний чай з лимоном.
- Смакуємо мікс маленькими ковтками, не використовуючи соломинку або будь-яке інше пристосування.
Корисна інформація
- Насамперед раджу детально вивчити, які всілякі -коктейлі з джіном- можна легко виготовити в домашніх умовах. Представлені мікси дуже легкі в приготуванні і не зажадають від вас особливих навичок і наявності спеціального устаткування.
- Неперевершені дегустаційні характеристики і простота в приготуванні коктейлю джин фіз- заслуговують на особливу увагу і більш ретельного вивчення.
- Також рекомендую вивчити класичний short drink під назвою Біла леді, який являє собою міцний алкогольний мікс на основі джина, лимонного соку і апельсинового лікеру. Напій запам`ятовується чудово збалансованим цитрусовим присмаком з неймовірно приємною кислинкою.
- Безперечно багатьох зацікавить незвичайний і володіє високими смаковими якостями коктейль рожеві пантера-, який славиться великою кількістю варіацій, кожна з яких дозволяє приготувати відмінний, оригінальний мікс.
- Звичайно ж, кожен поважаючий себе бармен повинен вміти готувати коктейль -Том Коллінз-, який став прабатьком цілого ряду міксів, що виготовляються на основі міцного спиртного з микшированием газованої води і лимонного соку. На його основі були розроблені такі відомі коктейлі, як «Джон Коллінз», «П`єр», «Пепіто» і «Товариш Коллінз», який користується особливою популярністю в нашій країні.
- На ціпок пропоную класичну рецептуру унікального міксу -Сінгапурскій слінг-, смак якого неможливо забути і переплутати з яким-небудь іншим коктейлем. У ньому спостерігається чудовий баланс гіркуватості ягід ялівцю, трав`янистої основи і свіжості соку, а також терпкості вишневої кісточки.
Джин дуже часто використовують при створенні смачних коктейлів, навіть частіше, ніж горілку. Як ви самі змогли переконатися, він є відмінним інгредієнтом для змішування як алкогольних, так і безалкогольних напоїв, з якими чудово ладнає, надаючи міксу оригінальну нотку смаку і аромату.
Особливо часто дане спиртне в поєднанні з колою розбавляють плодово-ягідними соками, морсами і цитрусовими фрешами, які відмінно справляються з маскуванням пекучих особливостей джина і вираженою гостротою шипучих пухирців коли.