Шампанське bollinger і його особливості
Розкриваючи перед собою суть істинно французьких напоїв, ви обгрунтовано не пройдете мимо шампанського Bollinger. Серед всіх ексклюзивних марок французького шампанського ця є однією з найпопулярніших. Все завдяки нетривіальним органолептичними характеристиками та дивовижному колориту фарб, в якому кожен споживач з легкістю знайде свій приклад ідеалу.
Menu
Причому кожен напій проявляє свою індивідуальність. Даний факт обгрунтований тим, що кожен представник лінійки створюється на основі ягід, зібраних в певний період часу.
колір
Зовнішнє виконання напоїв може бути найрізноманітнішим, від ніжно-золотого до елегантного рожевого. Все залежить від пропорцій використовуваних сортів винограду.
аромат
Букет сформований на підставі багатогранних відтінків фруктів, спецій і прянощів.
смак
В основі гастрономічних показників лежить ніжне обрис фруктів, які можуть бути збагачені самої різноманітної палітрою присмаків.
Як придбати фірмовий алкоголь
Купуючи шампанське Боллінгер в магазині, постарайтеся бути гранично уважними, так як ринок алкоголю систематично засмучує зростаючою часткою фальсифікату. Сьогодні підробки на імениті напої можна зустріти практично повсюдно, і представники лінійки французьких преміальних ігристих вин в даному випадку не стали винятком. Бажаючи вберегти себе від покупки контрафакту, постарайтеся звертати увагу на:
- Зовнішній вигляд тари. Компанія Bollinger ретельно стежить за виробничим процесом, виключаючи будь-який шлюб на своїй продукції. Отже, фірмова тара поставляється споживачеві без шлюбу. На ній ви ніколи не зустрінете патьоки клею, відколи скла, асиметрично розташовані етикетки, пошкоджені пробки та інші неприємні моменти.
- точку продажу. Купуйте преміальний французький алкоголь в спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ. Звертайтеся тільки в ті торгові представництва, де вам крім різноманіття можуть надати відповідні сертифікати якості на представлену продукцію.
- акциз. Перед тим як з`явитися на полицях магазинів, усі товари Bollinger проходять митне оформлення, де отримують відповідну акцизну марку. Відсутні захисний знак може тільки в тих випадках, якщо продукт представлений до продажу в зоні вільної торгівлі.
- структуру рідини. Фірмове шампанське має бути ідеально чистим, без осаду і помутніння. Будь-які сторонні елементи в структурі напою автоматично говорять про неправильне зберігання або підробленому єстві. Такі продукти не варто споживати в їжу.
Як правильно подавати
Вибираючи -хороше шампанське -, не нехтуйте і загальноприйнятими принципами дегустації. Розлив шампанського слід проводити строго в високі прозорі фужери на тонкій ніжці і з звуженою горловиною. У таких бокалах можна вивчити колір напою і пізнати його різноманітні ароматичні колорити.
Також вагому роль відіграє температура подачі, яка повинна бути гранично низькою. Подаються продукти іменитого французького бренду в відрі з льодом, попередньо охолоджені до 5-8 градусів. Більш теплі варіації демонструють хаотичність в плані гастрономічних показників.
З якими продуктами поєднується
насолодитися вишуканим французьким шампанським ви зможете в поєднанні з найрізноманітнішими м`ясними та рибними стравами. Досвідчені сомельє при цьому рекомендують подавати до напоїв молюсків, омарів, лобстерів і м`які сири. Таким чином, ви з легкістю підберете ідеальне супровід до шампанського безпосередньо для себе.
Інші варіанти вживання
Як і годиться хорошому шампанському, вироби торгової марки Bollinger відмінно поєднуються з великою кількістю інгредієнтів, дозволяючи створювати самі нехитрі коктейлі. Що ж стосується популярних міксів на ігристе, то до них слід віднести наступні напої: Мімоза, Белліні, Чикаго, Північне сяйво і Кір Рояль.
Які бувають види цього напою
Бажаючи скуштувати вишуканого шампанського Bollinger, ви сьогодні познайомитеся з значним різноманіттям колоритних виробів, чий смак і аромат здатні створити непохитну гастрономічну картину для свого дегустатора. До найбільш відомим і популярним представникам торгової марки, зокрема, слід віднести:
- Шампанське Bollinger Special Cuvee. Алкоголь насиченого золотого кольору з захоплюючим відтінком печеного яблука і спецій в ароматі. Смак будується на прекрасній грушевої текстурі, прикрашеної тонами горіхів, випічки і спецій.
- Bollinger La Grande Annee Brut AOC 2004. Алкоголь блідо-золотого забарвлення з привабливим ароматом ревеню, екзотичних спецій і кісточкових плодів. Смакові амбіції виражені вабливими аспектами яблук та ягід.
- Bollinger R.D. Extra Brut 2002. Спиртне ніжного, іскристого, золотистого кольору. У його ароматі ви почуєте стримані ноти какао, меду, тостів, мускатного горіха і анісу. Смак вимальовується поєднанням стиглих груш і меду з пікантною гірчинкою.
- Bollinger Rose Brut. Володіє лососевим кольором з елегантними мідними відблисками. Букет сформований з виразних мандаринових і ягідних обрисів, тоді як смак виражений вишнево-малиновою основою.
Історична довідка
Історія компанії Bollinger бере свій початок в 1829 році, коли Пласід Боллинджер і його хороший друг адмірал Антанас Луї задалися спільною метою вести сімейну справу. На той момент у розпорядженні підприємців виявилися одні з кращих виноградників регіону Шампань. Перші продукти нового бренду настільки сильно припали до вподоби споживачам, що вже через кілька немає про них знали далеко за межами Франції.
Чи знаєте ви? Уже в 1920 році продукція торгової марки Bollinger вважалася однією з найбільш продаваних у світі.
Вишукане шампанське з впізнаваним єством
Всі продукти торгової марки Bollinger є елегантні асамбляжі, розраховані на смаки найвитонченіших цінителів ігристого колориту. Серед даних напоїв можна з легкістю знайти алкоголь як для великих заходів, так і для романтичних вечорів.