Рецепти приготування коктейлю мімоза

Menu

• необхідні інгредієнти
• послідовність виготовлення

• необхідні інгредієнти
• послідовність виготовлення

• необхідні інгредієнти
• послідовність виготовлення

• необхідні інгредієнти
• послідовність виготовлення

• необхідні інгредієнти
• послідовність виготовлення

• необхідні інгредієнти
• послідовність виготовлення

Мімоза класифікується IBA як газований алкогольний мікс, який відноситься до тієї ж групи, що і знамениті Россіні, Белліні , а також Тінторетто.

Класична рецептура визнає використання лише справжнього шампанського, заміну його на інше -ігрістое вино-не допускається, оскільки дивовижний смак коктейлю зміниться.

Сік свіжого апельсина значно збагачує смак шампанського, а позитивний колір напою піднімає настрій і викликає посмішку. Якщо використовувати покупної апельсиновий сік, в такому випадку мікс вийде солодшим і менш виразним.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Фужер для шампанського, який називається флют, доверху наповнюємо кубиками льоду і залишаємо охолоджуватися на 10-15 хвилин.
2. Додаємо сік зі свіжих апельсинів будь-яким зручним методом, після чого фільтрують його через марлевий фільтр, щоб позбутися від шматочків м`якоті.
3. Звільняємо келих від крижаних кубиків і повільно наповнюємо його фруктовим фрешем, заливаючи сік по стінці фужера.
4. Туди ж додаємо охолоджене шампанське, нахиливши келих так, щоб спиртне не сильно пінилося.
5. Отриману суміш акуратно розмішуємо довгою соломинкою.
6. Для додання напою шикарного вигляду на край келиха поміщаємо красиво вирізану спіраль з цедри апельсина.

Рецепт коктейлю Мімоза Гранд

Даний мікс неодмінно припаде до душі любителям міцніших алкогольних напоїв. Наявність апельсинового лікеру забезпечує коктейль не тільки фортецею, але і більш вираженим, приголомшливим ароматом цитруса.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Всі рідкі складові відправляємо в морозильну камеру хвилин на 20-25.
2. Цукровий пісок висипаємо на плоске блюдце.
3. Краї фужера злегка змочуємо цитрусовим соком, після чого занурюємо в цукровий пісок, формуючи свого роду снігову облямівкою.
4. По черзі вливаємо в келих охолоджений апельсиновий фреш, потім лікер і сухе шампанське.
5. Повільно розмішуємо компоненти за допомогою барной ложечки або коктейльної трубочки.
6. Наостанок прикрашаємо гарячливе часточкою цитруса, розмістивши її на краєчку фужера.

Рецепт Тропічної Мімози

Згідно з цим рецептом у вас вийде чудовий варіант коктейлю Мімоза з шампанським, який має надзвичайно насичений аромат і багатий смак завдяки змішуванню відразу декількох видів соку.

Свіжовичавлений персиковий сік допускається замінити абрикосовим фрешем, а в якості прикраси міцного можна використовувати часточку одного з фруктів, що входять до складу міксу.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Всі складові і фужер для міксу поміщаємо в морозильну камеру приблизно на 15-20 хвилин.
2. Виймаємо крижаний флют з морозилки і по черзі заливаємо в нього сік апельсина, потім персика, а після ананаса.
3. Поверх фрешів акуратно додаємо сухе шампанське, намагаючись його не сильно спінити.
4. Одержаний мікс перемішуємо за допомогою соломинки і прикрашаємо фужер часточкою одного з фруктів.

Рецепт Різдвяної Мімози

Цей різновид оригінального міцного має на увазі під собою використання ягід журавлини, які можуть бути як свіжими, так і замороженими. Готовий алкоголь має чудовий журавлинним ароматом, складним, насиченим смаком і чарівним пурпуровим кольором.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Журавлину ретельно подрібнюємо в чаші блендера до отримання кашоподібного стану.
2. Проціджуємо ягідне пюре через дрібне сито, після чого пропускаємо очищений сік через марлевий фільтр.
3. Журавлинний фреш і шампанське відправляємо в морозилку і витримуємо їх там не менше 15 хвилин.
4. На плоске блюдце висипаємо цукровий пісок, в який мачає змочені водою краю фужера.
5. По черзі вливаємо в келих охолоджений журавлинний фреш, а потім сухе шампанське.
6. Одержаний мікс розмішуємо соломинкою і приступаємо до дегустації.
7. Для прикраси спиртного можна використовувати свіжі ягоди журавлини, наколоті на зубочистку. Також дуже доречними стануть листя свіжої м`яти.

Рецепт Мімози з вершками

Представлена ​​версія напою вражає до глибини душі своєю ніжною кремовою текстурою, м`яким молочним смаком і красивим світло-бурштиновим кольором. Молочний продукт найкраще використовувати з високим відсотком жирності, тоді мікс вийде більш ніжним і одночасно вираженим.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Насамперед необхідно охолодити все інгредієнти, для цього відправляємо їх в морозилку на 10-15 хвилин.
2. В окремій ємності змішуємо жирні вершки і апельсиновий фреш до отримання однорідної консистенції.
3. В охолоджений келих заливаємо приготовлену суміш, поверх якої повільно вливаємо сухе шампанське.
4. Одержаний мікс акуратно, але якісно розмішуємо.
5. Подаємо спиртне з довгою трубочкою.

Рецепт безалкогольної Мімози

Тим, хто не любить або не має можливості з яких-небудь причин вживати спиртне, пропоную цікавий безалкогольний варіант коктейлю Мімоза. Він відрізняється ефективним властивість миттєво наповнювати життєвими силами і вгамовувати важко переноситься спрагу.

необхідні інгредієнти

послідовність виготовлення

1. Фужер і рідкі складники охолоджуємо в морозильній камері протягом 7-10 хвилин.
2. Витягуємо фужер і викладаємо в нього колотий лід.
3. В окремій ємності змішуємо свіжий сік апельсина, лимонну кислоту і цукровий пісок. Розмішуємо суміш до повного розчинення крупинок сухих компонентів.
4. Поверх колотого льоду заливаємо отриману суміш, поверх якої вливаємо спрайт або лимонад.
5. Злегка розмішуємо готовий мікс і прикрашаємо його часточкою свіжого цитруса.

Відео рецептів коктейлю Мімоза

Пропоную Вашій увазі цікаві рецепти коктейлю Мімоза, розроблені професійними барменами, які самостійно продемонструють повний процес готування на представлених відеороликах.

• Відео №1. Подивившись цей ролик, ви зможете простежити крок за кроком виготовлення класичного міцного до найдрібніших деталей.