Шампанське вдова кліко і його особливості
Хочете забезпечити себе воістину святковим настроєм і незабутніми враженнями від кожного ковтка вишуканого напою? Довіртеся -французький шампанскому-, зробленому в регіоні Шампань. Місцеві напої настільки багатогранні і цікаві, що кожен з них гарантовано вас здивує своїм багатим єством. Вдова Кліко, вироблена однойменним будинком Кліко, в даному випадку є відмінним прикладом еталонного продукту, який вас не підведе ні за яких обставин, будь то ювілей або гучна вечірка. Його цінують і шанують на всіх континентах нашої планети.
Menu
Для його виготовлення майстра однойменного будинку використовують сорти винограду піно нуар, шардоне і вино менье. Кожен продукт компанії - це унікальний колорит, що занурює в феєрію фарб відразу ж після відкупорювання пляшки.
До якого сорту вин належить вишукана Вдова Кліко?
На даний момент серед представників Veuve Clicquot з регіону Шампань ви знайдете гаму продуктів, що базується на винах brut, sec і demi-sec. Клас продуктів безпосередньо залежить від ступеня солодощі.
колір
Зовнішнє виконання продуктів варіюється від ніжно-золотого до яскраво-рожевого.
аромат
У ароматичному букеті переважає багатошаровість, заснована на ягідних і фруктових шлейфах.
смак
У гастрономічних показниках Veuve Clicquot вимальовується ніжність, округлість і збалансованість. У фундаменті кожного гастрономічного ассамбляжа лежить фруктовий колорит.
Технологія виробництва
Свою популярність Veuve Clicquot спочатку здобуло саме завдяки автентичної для XVIII століття технології виготовлення. Тобто перед тим, як дізнатися, -з чим п`ють шампанское- преміального класу, вам, напевно, буде цікаво дізнатися, в чому ж його особливість. Фактично це перше ігристе, яке, щоб стати прозорим, спочатку тривалий період зберігається шийкою вниз.
Таким чином, виробникові вдається зібрати весь осад Veuve Clicquot в одному вузькому місці. Далі проходить заморозка вироби і подальше видалення так званої Скоп`є осад крижаної пробки, без шкоди для загальної консистенції. Витримується Вдова Кліко не менше 5 років в оригінальних пробкових пляшках, а проводиться він тільки в урожайні часи після тривалого бродіння в дубових бочках.
Як купити оригінал
Перед тим як -відкрити шампанское-, ви ще повинні його придбати, і практика показує, що зробити це не так-то й просто, адже сучасний ринок перенасичений великою кількістю підробок.
Шампанське Мадам Кліко, як і багато інших популярних алкогольні напої, вже досить давно є об`єктом уваги з боку фальсифікаторів. Отже, щоб не прогадати в процесі придбання, споживачеві знадобиться звертати увагу на такі нюанси:
- Пляшка. Фірмове шампанське поставляється в оригінальній пляшці витягнутої форми з дерев`яною пробкою і увігнутим дном.
- Оформлення. Зовнішнє виконання пляшки має бути бездоганним. Відколи скла, нерівно розташовані етикетки, змащені шви і інший заводський брак - неприпустимі.
- Структура рідини. Перед покупкою обов`язково вдивіться в консистенцію. У ній не повинно бути ніяких новоутворень. Тільки рівний і яскравий окрас. Осад і помутніння свідчать про низьку якість продукту.
- Місце покупки. Купуйте преміальні алкоголь тільки в спеціалізованих магазинах, де вам можуть надати сертифікат якості.
Як правильно подавати
Щоб повноцінно розкрити всі дегустаційні особливості Вдови Кліко, зверніть увагу на класичні принципи дегустації шампанського. Вдова Кліко обов`язково має подаватися в спеціальних високих келихах. Розлив продукту проводиться в два етапи. Спочатку келих наливають до середини і чекають, поки осяде пінка, а потім доливають напій майже під самий верх.
На окрему увагу заслуговує температура подачі, яка повинна бути в межах від 8 до 10 градусів. Саме при такій температурі продукт демонструє кращі дегустаційні характеристики.
З якими продуктами поєднується
Шампанське Veuve Clicquot по праву вважається кращим аперитивом, але ніхто не забороняє насолоджуватися ним протягом тривалої трапези або в якості дижестива. Ідеальним же супроводом до різних різновидів ігристого стануть легкі закуски і десерти. Ідеальна пара при цьому підбирається споживачем індивідуально, спираючись на особисті переваги.
Інші варіанти вживання
Veuve Clicquot - неперевершене ігристе зі своїми унікальними дегустаційними особливостями. Його не варто заважати ні з одним іншим інгредієнтом. Якщо в вас прокинулася частка авантюризму, рекомендуємо звернути увагу на рецептуру таких коктейлів, як -Кір Роял-, -Мімоза-, Белліні, Кир Імперіал, Повітряна пошта і Тінторетто. Кожен з них гарантовано подарує вам нові враження від дегустації.
Які бувають види Вдови Кліко
Відвідавши спеціалізований магазин, будьте готові до знайомства з широким переліком напоїв, здатних заворожити вас вже з перших ковтків дегустації. До популярних же представникам лінійки іменитого бренду слід віднести:
- Veuve Clicquot Brut. Ігристе приємного золотистого забарвлення з виразними фруктовими і пряними тонами в смаку. Аромат будується на різноманітті відтінків білого родзинок, ванілі і білих фруктів.
- Veuve Clicquot Brut Rose. Володіє блідо-рожевим кольором і захоплюючим ароматом червоних ягід. Смакові амбіції напою виражені гармонією між фруктовими і ванільними обрисами.
- Veuve Clicquot La Grande Dame. Преміальний напій блідо-золотого забарвлення з виразними нефритовими відблисками. У його гастрономії закладено поєднання мигдалю і фруктів, а ароматичні шлейфи будуються на нюансах акації, крейди і папороті, змінюються півтонами торф`яного солоду, трави, цитруса і тютюну.
- Veuve Clicquot Rich Reserve. Один з найбільш шанованих напоїв лінійки. Має блідо-золотий забарвлення з ніжним сріблястим відливом. У його смаку простежується фруктова елегантність і гладкість, тоді як в ароматі чутні тони сливи, вишні, грейпфрута і білих квітів.
Коротка історична довідка
Вишуканий грає напій Вдова Кліко проводиться однойменною французьким підприємством, яке було засноване Філіпом Кліко в 1722 році. Своє найменування торгова марка отримала завдяки Ніколь Барбе Кліко-Понсарден, яка була дружиною сина засновника компанії. Саме цій жінці після смерті чоловіка вдалося прийняти кермо влади бізнесом і вивести його на абсолютно новий рівень.
Причому саме при ній була придумана технологія заморозки, за допомогою якої напій знімається з каменю. Крім цього саме Ніколь придбала більшу частину виноградників, якими сьогодні володіє компанія. Зокрема, відзначимо, що з 1987 року Veuve Clicquot входить в групу компаній L.V. M. H.
Хороший напій для будь-якого святкового події
Шампанське Veuve Clicquot - ідеальний напій для гучних заходів. Він відмінно підходить для ювілеїв, весіль і клубних вечірок, адже в кожному ковтку даного ігристого приховано неперевершене настрій.