Архангельська північна витримка

У рецептурі напою, крім спирту класу «альфа», пом`якшеної води і настою вівсяних пластівців - цілющі трави з Соловецьких островів, що робить аромат свіжим, а смак приємним. Дизайн пляшки строгий, мінімалістичний, з контрастним поєднанням кольорів - біла етикетка, чорна напис, чорна пробка.

Про виробника

ВАТ АЛВІЗ (Архангельський лікеро-горілчаний завод) заснований в 1899 році, знаходиться на березі Північної Двіни. Основна будівля з червоної цегли зведено за указом міністра фінансів Вітте - тоді в Росії побудували близько п`ятисот заводів, сьогодні з них працює тільки 6. Першу продукцію підприємство, яке тоді називалося казенний винним складом, випустило в 1901 році. При заводі створено музей, а сама територія охороняється як об`єкт культурної спадщини.

АЛВІЗ випускає бальзами, кріплені вина, настоянки і 10 видів горілки - щорічно 900 тисяч дав спиртних напоїв. З 2006 року підприємство є частиною компанії «Синергія» (з 2017 року - BELUGA GROUP), найбільшого виробника російського алкоголю. Підприємства алкогольного гіганта випускають 15 мільйонів декалітрів спиртних напоїв на рік, «Білуга Груп» входить в число найбільш швидкозростаючих підприємств Росії і входить в ТОП-30 найбільших платників податків країни. Крім виробництва власних напоїв і розробки нових брендів, компанія є найбільшим дистриб`ютором імпортних напоїв в Росії і повноважним представником шотландської компанії «Вільям Грант і сини».

Цікаві факти

1. Унікальний смак горілки сформований завдяки незвичайному складу компонентів: в рецепті є спиртові настоянки ісландської цетрарии, брусничних листя, болотного шабельника, ламінарії, пантів марала.
2. Джерельна вода для напою проходить три етапи очищення: механічний, електрохімічний і за допомогою вугільних фільтрів.
3. Після з`єднання всіх інгредієнтів напій відправляється на завершальний етап: два тижні відстоюється в так званих «довідні» чанах, яким більше ста років.

Характеристики горілки Архангельська Північна Витримка

Горілка Arkhangelskaya Severnaya Vyderzhka кристально чистого кольору. В ароматі відсутні традиційні горілчані тони, напій пахне літнім різнотрав`ям. У м`якому смаку теж відчуваються трав`яні ноти. Подають горілку до столу охолодженою до + 5-8 ° С.

Бармени використовують її для коктейлів, а ресторатори рекомендують подавати до гарячих страв російської кухні, до дичини і м`яса, приготованим на відкритому вогні, до гострих овочевим закусок і соління.