Все про джек деніелс медовому
Шотландія - батьківщина Джек Деніелс медового елітного напою, що віддається перевага жінками і чоловіками. У країні є приказка, що якщо людині не сподобалося віскі, то значить, він не правильно вибрав сорт.
Перший в світі віскі, в складі якого є мед, був випущений під брендом Jack Daniels. Завдяки додаванню нектару він втратив свою фортецю, тому розрахований на представниць прекрасної половини людства.
Починаючи з 1904 р, віскі присуджувалися нагороди "Золота медаль", "Зірка якості", "Золота медаль з пальмовим листям". У 1915 р Лондонський Інститут гігієни присвоїв напою почесний сертифікат.
Медовий віскі визнаний вишуканим напоєм в багатьох країнах світу, включаючи Нідерланди, Бельгію, де виріб отримало не лише визнання, а й нагороди, посівши перше місце в конкурсі віскі.
Виробник і особливості виготовлення
Вперше напій з`явився на світло в 19 ст. Винокурня розташована в м Лінчбург, штат Теннессі, США. В основі вироби лежить кукурудза, ржа, ячмінь, мед, прянощі, вода з джерела. Напій проходить кілька етапів переробки і фільтрації, настоюється в дерев`яних бочках. Ємності виготовляються з дубів, зростаючих в Америці. Тара придатна до експлуатації після випалу.
Фільтрують віскі з медом за допомогою деревного вугілля. Вугілля отримують в результаті спалювання цукрового клена, що росте в Канаді. Процес фільтрації носить назву "Лінкольн".
Технологія виготовлення та фільтрації не змінюється вже протягом сотні років. З 1895 р не змінювалася форма пляшки. Перша ємність була прямокутної форми, такий дизайн зберігся і зараз. Медовий віскі впізнаваний у всьому світі завдяки фірмовій етикетці, на якій зображена бджола. Випускається в тарі, ємністю 0,7 л. З 1 бочки виходить 240 фірмових пляшок.
Поради щодо вживання
Jack Daniels honey приймається як в чистому, так і розбавленому вигляді, виступаючи одним з компонентів коктейлю. Беручи виріб в чистому вигляді, потрібно дотримуватися температурного режиму. Відповідна температура - + 18 ... + 21 ° C. Якщо температура буде нижче норми, то напій буде терпким, жорстким, якщо вище - втратить аромат.
У чистому вигляді рекомендується подавати в келиху у вигляді тюльпана. Це допоможе розкрити смак і аромат, насолодившись бурштиновим кольором і приємним післясмаком. Якщо виріб змішується з іншими напоями і алкоголем, то його подають у склянці з високими стінками і товстим дном.
Теннессі хани виступає основним інгредієнтом коктейлів:
- Лимонадного-медовий мікс. Візьміть склянку з високими стінками, покладіть на дно пару кубиків льоду, налийте лимонад і віскі в співвідношенні 3: 1. Прикрасити вишнею, часточкою цитруса.
- "Єпископ". Для приготування цього коктейлю знадобиться віскі (20 мл), апельсиновий сік (10 мл), мартіні (10 г), лікер "Кампарі" (5 г), 0,5 ч. Л. меду. Інгредієнти змішуються в склянці з високими стінками з додаванням льоду.
- Коктейль з додаванням лимонного соку. Для приготування вам буде потрібно Tennessee honey 25 г, сік лимона 10 г, 1 ч. Л. меду. Можна використовувати лимонний сік, придбаний в магазині або самостійно вичавити з лимона. Мед не повинен бути зацукрованим. Всі інгредієнти змішати в шейкері, вміст вилити в стакан.
Додають Tennessee honey в каві, подають з часточкою лимона, лайма чи апельсина. З елітним напоєм, що має м`який медовий присмак, добре поєднуються десерти (фруктовий торт), свіжі фрукти. Виріб подають до овочевих салатів, морепродуктів, м`яса. Погано поєднується з сиром.
Правильний вибір віскі
Джек Деніелс хани - напій, що має ряд особливостей, завдяки яким можна відрізнити оригінал від підробки. Купувати Tennessee honey потрібно у перевіреного продавця. На що звернути увагу при виборі:
- Пляшку. Огляньте тару, вона повинна бути прямокутної форми з подовженою горловиною.
- Бульбашки. Струсіть пляшку. Бульбашки повинні бути великими і триматися довго, якщо дрібні і швидко зникли - це підробка.
- Колір. Jack Daniels янтарно-золотистого кольору. Якщо колір мутний, краще уникнути покупки такого товару. Прозорість виступає показниками перегонки.
- Вартість. Оригінальний віскі не продадуть за низьку ціну, якщо вам пропонують напій за вигідною ціною, остерігайтеся, це може бути підробка. Рекомендується дізнатися вартість в декількох джерелах, і зробивши порівняльний аналіз, визначитися з вибором.
- Кришка. Зверніть увазі на верхню частину кришки. Якщо продукт натуральний, на верхній частині кришки відображається чорна пластмасова мембрана, 1 вертикальна і 2 горизонтальні смужки. Зверніть увагу на наявність тиснення і шорсткого покриття.
- Шийка. Воно повинно бути гранованим з опуклим кільцем. Пляшка заповнюється вище кільця.
- Грані пляшки. Вони містять опуклі букви - назва бренду.
- Дно. Воно містить числові позначення - 5 цифр.
- Етикетка. Бічні частини етикетки містять вертикальні смужки, штрих-код, інформацію про виріб.
Зверніть увагу на зображення творця напою, воно відображається з правій частині етикетки. Подивіться крізь пляшку. З тильного боку ви побачите номер партії, що складається з цифр, розташованих в 3 ряди. Керуючись цими правилами, ви будете впевнені, що зробили правильний вибір, купивши оригінал, а не підробку.