Як правильно приготувати йоржа
Йорж є міцний алкогольний коктейль, для приготування якого використовуються два найбільш популярних спиртних напою - -водка- і пиво.
Menu
Характерною особливістю йоржа є той факт, що він призводить до сп`яніння швидше, ніж випите окремо використовується в рецепті коктейлю кількість -піва- або горілки.
На сьогоднішній день заповзятливі бармени розробили кілька версій приготування цього напою. Давайте пильно розглянемо найбільш вдалі з них і детально розберемо, як робити коктейль Йорж з пива і горілки за класичним радянському рецептом.
Гримуча суміш володіє сильним впливом на організм дегустатора і в першу чергу страждає розум. Якщо ви все ж наважилися протестувати дане спиртне, готуйтеся до жорсткого ранковому похмілля.
У процесі приготування міксу пам`ятайте, чим щільніше і ароматні хмільний напій, тим краще буде заглушений запах і присмак міцного алкоголю.
список компонентів
| складові | кількість |
| -хороша горілка- | 50 мл |
| пиво | 200 мл |
Процес приготування
- Обидва спиртних напою відправляємо в морозильну камеру і охолоджуємо до температури 13-15 градусів.
- У пивний кухоль заливаємо міцний алкоголь.
- Туди ж заливаємо свіже холодне пиво, піднявши пляшку якомога вище, щоб інгредієнти самостійно перемішалися.
- Дегустуємо напій великими ковтками, поки він не нагрівся.
народний йорж
Представлена версія найчастіше використовується на природі під час смаження шашликів, коли присутні бажають швидко захмеліти і повеселитися від душі. Також цей йорж підходить для швидкого відновлення сил після важкої фізичної роботи.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 150 мл |
| пиво | 500 мл |
Процес приготування
- В пивну чашу заливаємо крижане пінне пиво.
- Поверх нього вливаємо тонкою цівкою заздалегідь охолоджену горілку.
- П`ємо напій великими ковтками, поки не осіла піна.
рятівний йорж
Даний рецепт можна зустріти в народній медицині. За запевненнями лікарів, подібний еліксир здатний вилікувати застуду на початковій стадії розвитку і поставити хворого на ноги буквально за одну ніч. Замість темного сорту хмільного напою, можна використовувати -светлий-, а червоний перець замінити на чорний.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 10 мл |
| -Темні пиво- | 200 мл |
| червоний мелений перець | 1 щіпка |
| кухонна сіль | 1 щіпка |
Процес приготування
- У високу склянку наливаємо горілку кімнатної температури.
- Туди ж додаємо сіль, мелений перець і ретельно розмішуємо компоненти.
- Вливаємо тепле пиво і ще раз збовтуємо вміст.
- П`ємо вийшов еліксир великими ковтками, після чого закутують в теплу ковдру.
Підйом і спуск
На відміну від стандартного способу розпивання, цей варіант більш складний - найчастіше його використовують для змагань. Смак цього коктейлю досить своєрідний і з кожним ковтком спочатку змінюється в міцну сторону, а після навпаки. Далеко не кожен зможе дотягнути до фінішної прямої.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 1 л |
| темне пиво | 5 л |
Процес приготування
- У пивний кухоль наливаємо 200 мл холодного хмільного напою.
- Робимо ковток і замість нього додаємо горілку в кількості 20 мл.
- Таким чином п`ємо коктейль до тих пір, поки рідина придбає прозорий колір.
- Тепер починаємо зворотний процес - після ковтка вливаємо 20 мл пива.
- Закінчуємо змагання, коли колір знову стане темним.
Русский йорж
Представлений мікс має злегка солодкуватими нотками, які надає натуральний бджолиний мед. Напій сподобається представницям прекрасної статі і цінителям нестандартних смаків.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 40 мл |
| світле пиво | 280 мл |
| бджолиний мед | 10 г |
| лід | 4-5 кубиків |
| лимон або лайм | 1 часточка |
Процес приготування
- У пивний кухоль кладемо мед і заливаємо його міцним спиртним.
- Добре розмішуємо інгредієнти, намагаючись максимально розчинити в рідині мед.
- Вливаємо туди ж світлий хмільний напій і злегка розмішуємо мікс.
- Подаємо йорж з часточкою цитруса, акуратно прикріпивши її на край гуртки.
- Перед першим ковтком вичавлюємо сік цитруса і насолоджуємося міксом.
мексиканський йорж
Існує інша назва цього йоржа - «Смерть мексиканця». Мікс подарує вам незабутні враження та море позитивних емоцій. Випити такий напій під силу лише справжньому екстремальному, який не боїться впасти з ніг на очах у всіх присутніх.
список компонентів
| складові | кількість |
| текіла | 50 мл |
| світле пиво | 150 мл |
| кухонна сіль | 1 щіпка |
| соус Табаско | 10-15 г |
Процес приготування
- Повільно наливаємо крижане пиво, щоб воно не сильно пінилося.
- Поверх хмільного напою заливаємо текілу, створюючи з неї акуратний шар за допомогою леза ножа.
- Наступним шаром викладаємо соус Табаско.
- Поверхня коктейлю посипаємо сіллю.
- Випиваємо мікс великими ковтками в два-три прийоми.
чпок
Свою незвичайну назву мікс отримав завдяки звуку, чутному при ударі склянки зі спиртним об стіл. Хоча існує думка, що в класичному варіанті вживання цього йоржа необхідно вдарити склянкою об коліно. Алкогольний напій має миттєво зігріваючим ефектом.
список компонентів
| складові | кількість |
| -російська горілка- | 100 мл |
| жигулівське пиво | 100 мл |
Процес приготування
- Гранований стакан наповнюємо пінним спиртним.
- Поверх нього заливаємо міцну алкогольну основу.
- Накриваємо стакан долонею або картоном і різко, але не дуже сильно, щоб не розбити ємність, вдаряє їм по столу.
- Спінив рідина випиваємо залпом.
Удар по зубам
Родзинка цього йоржа полягає в тому, що в процесі поглинання коктейлю споживач забуває про що знаходилася всередині стопці, і під кінець дегустації вона неодмінно б`є по зубах.
список компонентів
| складові | кількість |
| хороша горілка | 40 мл |
| темне пиво | 450 мл |
Процес приготування
- У пивний кухоль акуратно опускаємо чарку, доверху наповнену міцним спиртним.
- Потім акуратно доливаємо хмільний алкоголь, наповнюючи кухоль по самі вінця.
- Випиваємо вміст в три-чотири етапи, роблячи величезні глотки.
Відео про те, як приготувати йоржа
Пропоную переглянути цікавий ролик, на якому іменитий бармен продемонструє виготовлення класичного йоржа, а також розповість історію появи на світ цього гримучого, карколомного напою.
Корисна інформація
- Якщо є бажання поліпшити свої початкові знання в області барного мистецтва, рекомендую ознайомитися з варіантами приготування коктейлів на основі горілки з колою. Процес приготування дуже простий, а інгредієнти можна придбати в будь-якому магазині.
- Щоб задовольнити примхливі смаки милих дам, раджу переглянути унікальні версії міксів, де головними учасниками є горілка з медом.
- Цінителям нестандартних і неповторних смаків рекомендую вивчити цікавий коктейль на основі -водкі з молоком-. Мікси п`ються дуже легко і невимушено.
- На ціпок пропоную варіації відомого поєднання напоїв, що користується колосальною популярністю серед молодого покоління - -горілка з тоніком-.
Тепер ви знайомі з кращими рецептами приготування йоржа. Пам`ятайте, що ядреная суміш пива з горілкою викликає сильне сп`яніння і досить негативно впливає на організм людини, тому намагайтеся контролювати кількість випитого.