Найпопулярніші коктейлі з ромом - 11 простих рецептів

Ром - це особливий міцний алкогольний напій, який вперше з`явився на Кубі.

Він має кілька різновидів і сортів, що дозволяє активно вживати цей напій, як в чистому вигляді, так і в складі найрізноманітніших коктейлів.

Готується просто і швидко, а виходить дуже освіжаючим і смачним:

• білий ром -60 г;
• золотистий ром - 15 г;
• кокосове молоко або вершки - 50 г;
• сік свіжого ананаса - 100 г;
• 1/2 невеликого лайма;
• колотий лід - 200 г.

Готується так:

1. У шейкері змішують ром, сік і кокосове молоко.
2. Додають сік лайма і лід і ще раз ретельно перемішують.
3. Отриманий коктейль наливають в келих через спеціальне ситечко.

Подають разом з трубочкою, а краю самого келиха можна прикрасити шматочком ананаса.

Довідка! На Карибських островах, Піна Колада готується і подається трохи інакше. Сік ананаса отримують з м`якоті плоду, а готовий коктейль наливають в сам ананас, куди додатково кладуть лід в кубиках.

На відео професійний бармен розповідає, як правильно приготувати цей знаменитий коктейль:

Мохіто

Ще один вельми популярний і особливо затребуваний в жарку пору року алкогольний напій.

склад:

• лайм - 1 невелика шт .;
• цукор - 15 г;
• 6 листочків м`яти;
• содова або мінеральна вода - 100 мл;
• білий або світлий ром - 50 мл;
• колотий лід - 150 г.

Напій має приємний цитрусово-м`ятний смак і аромат, а готується з цілком доступних продуктів.

Процес приготування:

1. Лайм нарізати тонкими кружечками, відклавши один для прикраси готового коктейлю.
2. 5 листя м`яти помістити на дно келиха і засипати зверху цукром.
3. Зверху помістити нарізаний лайм і злегка все придушити.
4. Заповнити келих доверху льодом.
5. Одночасно вилити в нього содову і ром.
6. Акуратно перемішати готовий коктейль.

Перед подачею, краю келиха прикрасити скибочкою лайма і одним листком м`яти.

На відео наочно показано, як правильно приготувати коктейль «Мохіто» з ромом:

буравчик

Досить міцний коктейль, який був придуманий шахтарями їх Америки.

Складові:

• лимонний сироп - 20 г;
• темний ром - 40 г;
• половинка маленького лимона.

приготування:

1. У шейкері змішують сироп і ром, виливають в келих.
2. Зверху наливають сік, вичавлений з половинки лимона і відразу ж подають не перемішуючи.

Коктейль добре бадьорить і швидко п`янить, тому пити слід в невеликих кількостях.

Кардікас

Має приємний помаранчевий колір і апельсиновий аромат. Володіє приємним і тривалим післясмаком, а також високою міцністю.

Готують його з:

• 35 г кріплені вина, типу Мадери
• 25 г апельсинового лікеру;
• 120 г льоду в кубиках;
• 35 г світлого або білого рому.

Для прикраси використовують апельсинову цедру і спеціальну коктейльну вишню.

приготування:

1. У шейкер помістити весь лід.
2. Додати рідкі інгредієнти і ретельно змішувати близько 3 хвилин.
3. Через сито вилити коктейль в келих.
4. Прикрасити краю цедрою і вишнею і відразу ж подати.

При бажанні на дно келиха можна помістити 3 кубики льоду.

дайкірі

Ще один просто і дуже освіжаючий напій, який найчастіше вибирають саме жінки.

склад:

• 200 г кубиків льоду;
• 60 г світлого рому;
• 50 г свіжого соку лайма;
• 15 г цукру.

Готується напій в шейкері:

1. Келих для подачі коктейлю помістити в морозильну камеру.
2. У шейкер вилити все рідкі інгредієнти.
3. Додати сюди ж половину обсягу всього льоду.
4. Ретельно перемішати все протягом двох хвилин.
5. залишився лід помістити на дно охолодженого келиха.
6. Через сито вилити готовий коктейль і відразу ж подавати.

При бажанні перед подачі краю келиха можна прикрасити тонким скибочкою лайма чи лимона.

З технологією приготування коктейлю «Дайкірі» можна ознайомитися на відео:

Куба лібре

Ще один коктейль з насиченим смаком і темним кольором, його на відміну від попереднього напою зазвичай віддають перевагу саме чоловіки.

склад:

• 1 лайма чи лимона;
• 100 мл кока-коли;
• 50 мл темного рому;
• 125 г кубиків льоду.

Готується відразу ж в тому келиху, в якому і буде подаватися.

приготування:

1. Весь лід потрібно помістити в стакан.
2. З половинки лайма вичавити сік і додати його в окав.
3. Вилити туди ж ром і колу.
4. Акуратно все перемішати і подавати.

Двома тонкими кружечками лайма рекомендується прикрасити краю келиха.

Довідка! Подають готовий коктейль без трубочки, а п`ють його маленькими ковтками.

Відпустка на Ямайці

Багатокомпонентний коктейль з приємним і солодкуватим смаком і незвичайним ароматом.

Інгредієнти для приготування:

• по 20 мл кокосового лікеру і вершків 33% жирності;
• 40 мл золотистого рому;
• 15 г яблучного сиропу;
• 10 г сиропу карамелі;
• кокосова стружка;
• 1 стиглий банан;
• 1 гілочка свіжої м`яти;
• лід в кубиках.

Готується такий змішаний алкогольний напій наступним чином:

1. Банан необхідно очистити і розділить на дві частини. Одну помістити в шейкер, а втору нарізати тонкими кружечками і укласти на дно келиха.
2. Фрукт в шейкері слід потовкти. Додати до нього все рідкі інгредієнти, крім карамельного сиропу і кокосової стружки.
3. Разом з льодом збити всі протягом трьох хвилин.
4. Краї келиха змазати карамельним сиропом і зробити полій з стружки кокоса.
5. Через сито вилити готовий напій в прикрашений стакан і відразу ж подавати.

Довідка! Гілочку м`яти можна, як помістити в шейкер при змішуванні інгредієнтів, так і просто використовувати для прикраси готового напою.

Пачай Ібіца

Це міцний, але в той же час густий коктейль з красивим рожевим кольором.

У його складі міститься багато фруктів, що робить його привабливим і трохи корисним.

Компоненти для приготування:

• по два плоди ківі і вишні;
• 60 г полуничного джему;
• 30 г цукрового сиропу;
• 65 г темного рому;
• колотий лід - 170 г.

Процес приготування:

1. Ківі помити і очистити.
2. За допомогою блендера подрібнити його і змішати з полуничним джемом.
3. Перекласти отримане фруктове пюре в шейкер і додати всі інгредієнти крім вишні.
4. Все добре збити і вилити в келих.

Довідка! Готовий напій подають разом з трубочкою, а краю келиха прикрашають свіжими вишнями.

Блондинка-парижанка

Ще один жіночий коктейль, який має гарний колір і приємний смак.

Складові:

• темний ром - 25 г;
• лід колотий - 25 г;
• вершки - 15 г;
• лікер Triple sec - 20 г.

Всі інгредієнти змішуються в шейкері, потім відразу ж наливаються в спеціальний коктейльний келих і подаються разом з трубочкою.

маріонетка

Коктейль з красивим оранжево-коричневим кольором і приємним абрикосовим ароматом.

Готується з:

• 15 г хересу;
• по 20 г вишневого та абрикосового лікарів;
• 40 г золотистого рому;
• 8 кубиків льоду.

приготування:

1. Всі рідкі інгредієнти перед використанням необхідно охолодити в холодильнику протягом 5 годин.
2. Потім всі компоненти крім льоду збити в шейкері і вилити в келих, на дно якого викладений лід.
3. Відразу ж подавати.

листочок Фіги

Гарний колір, приємний смак і м`який післясмак - це саме те, що характеризує такий напій.

Компоненти для приготування:

• по 20 мл світлого рому і вишневого вермуту;
• 25 г кубиків льоду;
• 1 коктейльна вишня.

Як і у всіх попередніх рецептах всі компоненти змішуються в шейкері і подаються відразу ж до столу.

Довідка! Вишневий вермут можна замінити на будь-який інший і в результаті вийде вже новий коктейль.

Ромові коктейлі можуть бути міцними і легкими, фруктовими або ягідними, зігріваючими або навпаки, освіжаючими. Незмінним залишається одне - їх гарний колір, неповторний аромат і приємний смак.

Тому обов`язково варто приготувати декілька напоїв за цими рецептами, щоб побалувати себе і своїх близьких.