Готуємо коктейль `блакитна лагуна` в домашніх умовах - 6 простих рецептів

Різноманітні алкогольні змішані напої користуються великою популярністю. На успіх кожного з них впливає не тільки вартість і смакові якості, а й зовнішній вигляд.

Так велика частина людей намагається в першу чергу вибрати незвичайний і красивий коктейль, і «Блакитна лагуна» тут підходить як не можна до речі. На фото видно, як ефектно виглядає цей коктейль.

Його красивий бірюзовий колір обумовлюється в складі наявністю такого лікеру, як Блю Кюрасао, який і забарвлює весь напій в цей неповторний колір.

Готуємо в домашніх умовах

У барах ціна за одну порцію такого напою може досягати 30 доларів, тому набагато більш економно зробити такий змішаний коктейль самостійно в домашніх умовах.

До того ж в такій ситуації можна точно бути впевненим в чіткому дотриманні всіх етапів приготування.

алкогольний рецепт

Для домашнього коктейлю «Блакитна лагуна» будуть потрібні:

• 6 кубиків льоду;
• 45 мл горілки;
• часточка лимона;
• 100 мл спрайту;
• чайна ложка лимонного соку;
• лікер Блю Кюрасао - 15 мл.

Подавати напій необхідно в високому бокалі, наприклад, в хайбол.

Пити його слід тільки через трубочку і маленькими ковтками.

У домашньому рецепті використовується не тільки шматочок лимона для прикраси келиха, а й трохи його соку.

Це допомагає пом`якшити смак готового коктейлю. До того ж саме так, «Блакитну лагуну» готують сьогодні в багатьох питних закладах.

Довідка! Удома можна сміливо замінити спрайт на севен ап або будь-яку іншу мінеральну воду, але обов`язково з додаванням лимонного соку.

Порядок приготування наступний:

1. В хайбол насипати лід і прибрати келих в морозильну камеру, поки готується коктейль.
2. У шейкер влити горілку і лікер. Ретельно змішати всі інгредієнти протягом пари хвилин.
3. вилити рідину в охолоджений келих, додати в нього сік лимона і доповнити доверху спрайтом.
4. На край склянки надіти часточку лимона, і подавати відразу ж разом з трубочкою.

Коктейль, приготований за таким рецептом в домашніх умовах виходить красивим, ароматним і дуже смачним. П`ється він легко і м`яко, але і п`янить також швидко.

Тому для жінок рекомендується збільшити кількість спрайту в рецепті в два рази або ж обмежитися просто одним келихом.

Безалкогольний - 2 способи приготування

Тим же людям, яким з певних причин не можна вживати алкогольні напої все одно можна насолодитися неповторним смаком цього змішаного напою, адже існує цілих два варіанти приготування безалкогольної «Блакитної лагуни».

перший

компоненти:

• Блю Кюрасао сироп - 25 г;
• спрайт - 150 мл;
• сік лайма -20 мл;
• часточка лимона - 1 шт .;
• кубики льоду - 100 г.

Готується коктейль так:

1. У келих насипають лід.
2. Всі інгредієнти змішують в шейкері і виливають у склянку.

Отриманий напій відразу ж подають.

Пити його можна як з трубочкою, так і без неї.

Довідка! «Блакитна лагуна» приготована за цим рецептом підходить для вживання і дітьми. При цьому ніякої шкоди вона не принесе, а лише порадує і приємно здивує своїм незвичайним кольором і приємним смаком.

другий

Інгредієнти для приготування:

• сік лимона і лікер Блю Кюрасао - по 25 мл;
• спрайт - 150 г;
• банан - 1 шт .;
• ягоди журавлини - 2 шт .;
• лід - 100 г;
• гвоздика - 2 бутона;
• м`ята - 1 листочок.

Журавлину можна додай в шейкер разом з льодом. Смак такого безалкогольного коктейлю вийде більш насиченим з яскраво-вираженою кислинкою.

Готується коктейль так:

1. Лід помістити в шейкер і збити разом з льодом і Блю Кюрасао.
2. Вилити суміш через сито в коктейльний келих.
3. Додати ягідки журавлини.
4. Долити доверху келих спрайтом.
5. З банана зробити прикраса для його країв.
6. Подавати разом з соломинкою.

Технологія приготування безалкогольного коктейлю «Блакитна лагуна» показана на відео:

На перший погляд може здатися, що урізноманітнити смак такого коктейлю просто неможливо. Насправді ж, бармени зуміли створити ще кілька незвичайних рецептів приготування «Блакитної лагуни».

Всі їх об`єднує одне - бездоганний смак і аромат, а також фірмовий бірюзовий відтінок.

Ромовий

Відмінна риса цього напою - це те, що в якості алкогольної основи використовується не горілка, а світлий ром.

Інгредієнти для приготування:

• блакитний лікер - 30 мл;
• світлий ром - 60 мл;
• спрайт - 150 мл;
• дві часточки лимона;
• лід в кубиках.

Смак готового коктейлю виходить дуже насиченим.

Послідовність приготування:

1. Заповнити високу склянку, в якому змішаний напій буде подаватися льодом.
2. Послідовно вилити в нього сік з однієї лимонної дольки, ром, спрайт і лікер.
3. Акуратно все перемішати маленької кавовою ложечкою.
4. Подавати відразу ж разом з трубочкою.

Довідка! Всі компоненти можна змішати в шейкері або блендері, а вже потім вилити в келих з льодом.

Тим людям, кому звичайний коктейль «Блакитна лагуна» вже порядком приївся обов`язково сподобається незвичайний смак такого змішаного напою.

При бажанні, але тільки для чоловіків допускається замінити світлий ром на його більш міцний і ароматний золотистий аналог.

аналог Маргарити

Такий коктейль точно припаде до смаку тим, хто є шанувальником і класичної «лагуни», і «Маргарити».

Такий змішаний алкогольний напій готується з таких інгредієнтів, як:

• 5 кубиків льоду;
• 35 мл Блю Кюрасао;
• 50 мл горілки;
• 100 мл газованої води або содової;
• 20 мл соку лимона;
• 15 мл соку ананаса;
• по 1 скибочці лимона і ананаса.

Послідовність приготування напою наступна:

1. В хайбол покласти лід.
2. Всі інгредієнти, крім блакитного лікеру змішати в шейкері і вилити тонкою цівкою в стакан.
3. Зверху по його краях налити блю Кюрасао.
4. Прикрасити краю склянки скибочками фруктів і подавати разом з трубочкою.

Довідка! Можна приготувати цей же напій не використовуючи шейкер або блендер. Тільки в цьому випадку всі компоненти відразу ж наливаються в келих і перед вживанням акуратно перемішуються соломинкою.

Коктейль «Блакитна Маргарита» можна приготувати, дещо змінивши рецепт. На відео показано, як це зробити:

Лондонський

Свою назву цей коктейль отримав на честь головного інгредієнта - сухого лондонського джина. смак напою виходить оригінальним і має непередаване і тривалий післясмак.

Для приготування цього змішаного напою в домашніх умовах потрібні:

• сухий джин - 200 мл;
• лікер Блю Кюрасао - 50 мл;
• спрайт - 400 мл;
• сік лама - 100 мл.

Готуємо напій в шейкері, шляхом змішування все інгредієнтів протягом трьох хвилин, після чого коктейль виливають в келихи, наповнені льодом і відразу ж подають.

В цілому принцип приготування всіх різновидів «Блакитної лагуни» ідентичний - всі інгредієнти змішуються разом, а вже потім виливаються в келих.

Корисні поради

У домашніх умовах з приготуванням цього знаменитого лікеру можна експериментувати до безкінечності:

1. Звичайну горілку можна міняти на лимонну, на різні види рому або джина, особливі сміливі можуть спробувати замінити її на віскі.
2. лікер Блю Кюрасао є основним інгредієнтом, саме він надає готовому напою неповторний колір або смак. Але в елітних питних закладах його часто замінюють на аналог - Bloos. При цьому така заміна може бути допустима лише при приготуванні коктейлю за оригінальною рецептурою.
3. Сьогодні навіть звичайний спрайт випускають з найрізноманітнішими смаками, тому можна урізноманітнити смак «Блакитної лагуни» використовуючи його різні види. Незвичайний напій виходить при використанні спрайтом з огірковим смаком. Такий коктейль відрізняється великим відчуттям свіжості і прекрасно допомагає охолодитися в жарку пору року.
4. фруктові соки ананаса і лимона можна замінити і соками інших фруктів, головне, щоб вони не мали інтенсивної темного забарвлення. В іншому випадку оригінальний бірюзовий фірмовий відтінок коктейлю буде безповоротно втрачено.
5. Від використання соку лимона в чистому вигляді можна і зовсім відмовитися, але лише в тому випадку, якщо відразу готується велика порція напою на тривалий час. Для цього звичайний лід в кубиках замінюють на злегка розбавлений і заморожений лимонний сік, а в центр кожного можна помістити по гілочці м`яти. Такий коктейль приємно порадує своїм красивим зовнішнім виглядом і смаком, який з кожною хвилиною буде стає все приємніше і інтенсивніше.
6. незвичайна подача також може приємно здивувати і порадувати гостей. Для цього в уже готовий коктейль, налитий в келих додають ще трохи Блю Кюрасао, але тільки по краю його обідка. Чистий лікер опускається на дно і колір готового напою стає неоднорідним, чим вище до поверхні, тим він світліше.

Варіацій приготування коктейлю «Блакитна лагуна» в домашніх умовах дійсно величезна безліч.

Але якщо такий алкогольний напій готується в перший раз, то починати свій шлях домашнього бармена краще саме з класичного рецепту. Він не вимагає якихось спеціальних навичок.

А ось шейкер, який у більшій частині людей відсутня вдома, можна цілком замінити герметичній банкою або пляшкою. Хоча краще все ж розориться на спеціальне пристосування.