Алкогольні коктейлі з сиропом блю кюрасао
Пропоную вашій увазі кілька рецептів найсмачніших алкогольних коктейлів
Menu
Блю Кюрасао - це дуже яскравий блакитний напій, зроблений на основі винного спирту і сушених гірких апельсинових кірочок. Також до його складу входить ряд спецій, які забезпечують напою унікальний аромат і м`який смак. Фортеця цього лікеру становить приблизно 25-30 градусів.
А ось в поєднанні з іншими спиртними напоями Blue Curacao практично незамінний - він надає коктейлів свій яскравий, впізнаваний колір, приємний солодкий присмак і чудовий аромат.
вимагаються компоненти
компоненти | кількість |
лікер Блю Кюрасао | 20-30 мл |
лимонний сік | 10-20 мл |
горілка | 40-50 мл |
спрайт | 90-100 мл |
лід | 120-150 г |
покрокове приготування
- Заливаємо в шейкер горілку і лікер, після чого ретельно перемішуємо компоненти.
- Туди ж вливаємо тільки що вичавлений лимонний сік і знову збовтуємо отриману суміш в шейкері.
- Келих заповнюємо льодом, а поверх нього заливаємо отриману суміш.
- Наостанок тонкою цівкою заливаємо спрайт і опускаємо в келих трубочку. При бажанні можна помістити на край келиха часточку лимона.
Коктейль «Русский прапор»
Спочатку коктейль мав назву «Новий російський», а після прийняття триколора в якості офіційного прапора назва змінилася на «Русский прапор». Дивно, що до складу тришарового напою входить лише один національний інгредієнт - горілка. Завдяки чудовому поєднанню лікеру Блю Кюрасао, чистої горілки і сиропу гренадин коктейль може похвалитися оригінальним видом, а також цікавим присмаком.
вимагаються компоненти
компоненти | кількість |
лікер Блю Кюрасао | 20-30 мл |
сироп гренадин (гранатовий сік) | 20-30 мл |
горілка | 20-30 мл |
вершки | 10-15 мл |
покрокове приготування
- В першу чергу необхідно попередньо охолодити все використовувані інгредієнти.
- У підготовлений високий келих заливаємо сироп гренадин.
- Поверх нього акуратно вливаємо шар лікеру, заливаючи його тонкою цівкою по злегка нахиленому лезу ножа.
- В окремому посуді змішуємо горілку з вершками, щоб напій вийшов в точності, як прапор Росії. Якщо цього не зробити, шар вийде прозорим.
- Тепер заливаємо отриману суміш поверх лікеру, при цьому також використовуємо лезо ножа, щоб створити акуратну прозору прошарок.
Коктейль «Басейн»
Дуже смачний алкогольний коктейль, що володіє ніжним ароматом і тягучою структурою. Єдиний його недолік - це трохи складний склад інгредієнтів. Таке спиртне припаде до душі любителям тропічних напоїв.
вимагаються компоненти
компоненти | кількість |
лікер Блю Кюрасао | 10-15 мл |
горілка | 20-25 мл |
світлий ром | 30-35 мл |
ананасовий сік | 50-60 мл |
кокосовий сироп | 50-60 мл |
вершки | 10 мл |
свіжа вишня | 1 шт. |
ананас | 1 шматочок |
лід | 120-150 г |
покрокове приготування
- У шейкер заливаємо горілку, ром, ананасовий сік і сироп з кокоса.
- Ретельно збовтуємо компоненти до отримання однорідної суміші.
- У келих викладаємо лід і заливаємо його приготовленої сумішшю.
- Тонкою цівкою заливаємо в коктейль лікер Блю Кюрасао.
- Шматочок ананаса і вишеньку з`єднуємо за допомогою зубочистки.
- Прикрашаємо напій, закріпивши фрукти на бортику келиха і опустивши в нього трубочку.
Коктейль «Кураж»
Цей напій зможе приготувати будь-який новачок-бармен. Він має солодкуватий приємним присмаком і насиченим ароматом. такий коктейль припаде до вподоби жіночій половині суспільства, оскільки є дуже легким і низькокалорійним.
вимагаються компоненти
компоненти | кількість |
лікер Блю Кюрасао | 10-15 мл |
лікер Малібу | 20-30 мл |
шампанське | 20-30 мл |
лимонний сік | 10-15 мл |
колотий лід | 80-100 г |
покрокове приготування
- Всі інгредієнти добре охолоджуємо в холодильнику.
- Половину келиха заповнюємо колотим льодом.
- У шейкер заливаємо обидва види лікеру і лимонний сік, гарненько збовтувати вміст.
- Поверх льоду наливаємо суміш.
- Вільне місце в келиху заповнюємо -шампанскім-.
- Подаємо алкоголь в холодному вигляді з трубочкою.
Коктейль «Ламбада»
Відмінний напій, що володіє незвичайним кольором і відмінним легким смаком. коктейль п`ється невеликими ковтками і виключно в крижаному стані. Він швидко вгамує спрагу і освіжить вас в найспекотніший і жаркий день.
вимагаються компоненти
компоненти | кількість |
лікер Блю Кюрасао | 20-30 мл |
лікер Малібу | 20-30 мл |
ананасовий сік | 50-60 мл |
лід | 120-150 г |
ананас | часточка |
цукор | 1 щіпка |
покрокове приготування
- Обидва лікеру і ананасовий сік заливаємо в шейкер і ретельно збовтувати вміст.
- Краї келиха, в якому будемо подавати напій, злегка змочуємо водою і опускаємо в цукор. В результаті повинен вийти гарний цукровий обідок.
- Далі заповнюємо келих шматочками льоду і заливаємо приготовленою алкогольної сумішшю.
- Часточку ананаса акуратно прикріплюємо на краю келиха.
- Подаємо спиртне в холодному вигляді, попередньо опустивши в нього трубочку.
Коктейль «Гастроном спешіал»
Цей напій стане прекрасним доповненням будь-якого святкового заходу. Чудове поєднання декількох спиртних напоїв надає коктейлю незвичайний смак і неймовірно красивий колір.
вимагаються компоненти
компоненти | кількість |
лікер Блю Кюрасао | 20-30 мл |
сухий мартіні | 20-30 мл |
апельсиновий сік | 50-60 мл |
джин | 20-30 мл |
лід | 120-150 г |
апельсин | 1 часточка |
кориця | 1 щіпка |
покрокове приготування
- Заповнюємо шейкер на три чверті колотими шматочками льоду.
- Заливаємо туди ж лікер Блю Кюрасао, -мартіні-, джин і ананасовий сік.
- Ретельно розмішуємо всі інгредієнти, після чого фільтрують отриману суміш в підготовлений келих.
- На край келиха завадимо часточку апельсина, а поверх готового спиртного висипаємо щіпку кориці.
- Відразу ж подаємо спиртне на стіл, попередньо опустивши в нього трубочку.
Коктейль «Алілуя»
Цей авторський напій був перший раз представлений на Чемпіонаті Світу з футболу тисяча дев`ятсот сімдесят дев`ять року в Югославії. У жаркий день це спиртне освіжить вас в лічені секунди і наповнить вас позитивними емоціями. Його кислувато-солодкі нотки припадуть до смаку як чоловікам, так і жінкам.
вимагаються компоненти
компоненти | кількість |
лікер Блю Кюрасао | 10-15 мл |
срібна текіла | 30-40 мл |
лікер Кисла вишня | 10-20 мл |
тонік | 30-40 мл |
яєчний білок | 10-15 мл |
свіжа вишня | 1 шт. |
цукрова пудра | 1 щіпка |
свіжа м`ята | 2 листочка |
лід в кубиках | 7-8 шт. |
покрокове приготування
- В першу чергу відправляємо в холодильник келих і шейкер. Для приготування цього напою нам необхідно, щоб всі кухонні пристосування були крижаними.
- Заливаємо в шейкер лікер Блю Кюрасао і Кислу вишню, а також -серебряную текілу-.
- Потім додаємо туди ж яєчний білок і 3-4 кубика льоду.
- Гарненько встряхиваем шейкер, щоб як слід перемішати всі інгредієнти.
- Келих наповнюємо кубиками льоду і поверх них проціджуємо через ситечко приготовлену суміш.
- Заповнюємо доверху келих тоніком, наливаючи його тонкою цівкою.
- Акуратно розмішуємо напій за допомогою барной ложечки.
- Прикрашаємо коктейль свіжою вишнею і листочками м`яти. Потім посипаємо напій цукровою пудрою.
Відео рецепта алкогольного коктейлю з Блю Кюрасао
Рекомендую ознайомитися з відео, в якому досвідчений бармен не тільки покаже вам покроковий процес приготування знаменитого коктейлю «Цунамі» з використанням лікеру Блю Кюрасао, а й поділиться своїм досвідом - дасть корисні поради і розповість, як уникнути помилок при створенні коктейлю.
Корисна інформація
- Якщо вам набридло пити -віно- в чистому вигляді, раджу ознайомитися з найпростішими посібниками з приготування -коктейлей з віном-.
- Також рекомендую вам дізнатися, як створити чудові -коктейлі з джіном-, приготування яких займає кілька хвилин.
- -Коктейлі з колой- відрізняються широким розмаїттям смакових відтінків, при цьому необхідні компоненти дістати дуже легко.
- Гідним доповненням будь-якого святкового заходу стануть -коктейлі з мартіні-.
- Урізноманітніть Новий рік та інші свята новим списком алкогольних напоїв, доповнивши його -коктейлямі з шампанскім-.