Походження і рецепти коктейлів з рому і кока-коли. Як пити і чим краще закушувати?

Ром і кока-кола - два відомих і популярних напою в світі. Обжигающий ром, що відправляє в атмосферу мандрів, піратської романтики. І газована кола з солодким, тягучим смаком. Поєднавши їх, виходить простий і доступний коктейль, у якого є своя історія.

Існує легенда, згідно з якою першим, хто змішав напої був офіцер американських військ капітан Рассел. Він замовив в місцевому барі традиційний кубинський ром і американську колу, але заради куражу вилив всю порцію спиртного в стакан з газованою водою, тим самим показавши єднання кубинських повстанців і американських військових. Захоплений тост «Viva Cuba libre» ( «Хай живе вільна Куба») дав назву напою.

Коктейль, в який входить золотий ром «Бакарді», кола і лайм офіційно називається «Куба Лібре». У каталогах міжнародної асоціації барменів він відзначений саме під таким найменуванням. Але частіше його називають за основними складовими: це ром і кола.

класичний рецепт

Склад такого напою досить простий. Це газована кока - кола, ром і лід. Для додання смаку незвичайності додають сік лайма, або прикрашають коктейль скибочкою.

При виборі алкогольної складової краще віддати перевагу кубинським маркам рома (Бакарді, Гавана клуб та інші). При використанні витриманих сортів виходять хороші варіанти смаку і аромату.

Небажано для приготування напою купувати газовану воду пепсі фірми «Пепсіко» - вона готується на підсолоджувачах і при змішуванні з алкоголем може дати своєрідний присмак. Для справжнього «Куба Лібре» краще купити пляшку від компанії «Кока-кола» і відкривати її потрібно тільки перед приготуванням коктейлю.

Для напою краще брати високий келих зі скла і заповнити його кубиками льоду, так коктейль на деякий час залишається холодним.

При вживанні «Куба Лібре» майте на увазі, що він містить велику кількість алкоголю. Також його калорійність становить 73 ккал на 100 грам продукту. Сп`яніння може наступити швидше, ніж від інших міксів.

пропорції

Для знаменитого коктейлю необхідні такі інгредієнти:

  • світлий якісний ром - 50 мілілітрів;
  • кока-кола - 120 мілілітрів;
  • сік лайма - 10 мілілітрів;
  • лід - 5 кубиків.

приготування

Традиційно «Куба Лібре» краще наливати в високий келих - хайбол. Потрібно виконати наступну послідовність дій:

  1. Покласти в келих кубики льоду.
  2. Налити алкоголь, потім газовану воду.
  3. Додати сік лайма.
  4. Перемішати коктейль ложечкою.
  5. Подавати з часточкою лимона і соломинкою.

Для урочистих випадків можна прикрасити келих цукровим інеєм. Для цього змочіть краю колою і умочіть в пудру.

Пропонуємо переглянути відео-рецепт приготування коктейлю «Куба Лібре»:

інші рецепти

Розглянемо, як ще можна приготувати коктейль з рому і коли, ніж розбавити напій.

З лаймом

Для приготування цього міксу знадобиться кола, ром і сік в співвідношенні 1: 1:

  • кока-кола - 50 мілілітрів;
  • ром - 50 мілілітрів;
  • лайм - 1 скибочка;
  • сік - 50 мілілітрів;
  • лід - 100 грам.

Готується наступним чином:

  1. У високий келих покласти лід і тонкою цівкою влити алкоголь, а потім сік.
  2. Завершальним шаром буде кока - кола.
  3. Коктейль прикрашаємо часточкою лайма.
Кількість інгредієнтів можна міняти на свій смак. Сік підійде будь-який: ананасовий, гранатовий або цитрусовий. Залежно від цього виходить мікс із зовсім іншим ароматом і смаком.

"Капітан Джек Горобець"

Популярний персонаж піратського блокбастера надихнув барменів на створення такого незвичайного напою на основі рому і коли.

Для його приготування знадобиться:

  • ром Бакарді - 100 мл;
  • лікер Амаретто - 30 мл;
  • шоколадний лікер - 30 мл;
  • кока-кола - 100 мл.

Спосіб приготування:

  1. У великій високу склянку налити перераховані вище спиртні складові.
  2. Розбавити їх колою.
  3. Для охолодження можна покласти лід.

Напій виходить дуже міцним, тому будьте обережні.

«Лонг айленд айс ти»

Для коктейлю знадобляться такі інгредієнти:

  • горілка - 15 мл;
  • джин - 15 мл;
  • білий ром - 15 мл;
  • срібна текіла - 15 мл;
  • апельсиновий лікер - 15 мл;
  • цукровий сироп - 20 мл;
  • кока-кола - 50 мл;
  • лимонний сік - 15 мл;
  • лід в кубиках - 150 гр.

приготування:

  1. Покладіть в стакан або хайбол кубики льоду.
  2. Потім налийте туди цукровий сироп, потім горілку, джин, білий ром, текілу і апельсиновий лікер.
  3. Додайте сік лимона, а в кінці долийте газовану воду.
  4. Перемішайте коктейль ложечкою.
  5. При подачі холодного коктейлю в склі прикрасьте часточкою лайма чи лимона.

Пропонуємо переглянути відео-рецепт приготування коктейлю «Лонг айленд айс ти»:

пряний

Пікантність і незвичність цього міксу надає золотистий сорт рому, бажано щоб це був «Oakheart» від Бакарді.

Інгредієнти для напою:

  • «Oakheart» від Бакарді - 50 мл.
  • Кока-кола - 150 мл.
  • Сік лайма - 10 мл.
  • Шматочки лайма - 2 штуки.
  • Лід - 150 грам.
  • Мелена кориця - щіпка (за бажанням).

Як приготувати:

  1. У високий келих насипати лід.
  2. Потім налити колу і лаймовий сік.
  3. В кінці налити «Oakheart», за бажанням додати дрібку кориці і розмішати.
  4. Подавати, прикрасивши шматочками лайма.

Пропонуємо переглянути відео-рецепт приготування пряного коктейлю з ромом і колою:

Як пити і чим закушувати?

Коктейльні мікси з ромом і колою відносять до лонг дрінк, тобто напоїв, які п`ють повільно, протягом тривалого часу. П`ють чи коктейль холодним і чому? У коктейль додають лід для збереження температури. До того ж це знижує його фортеця, щоб зменшити сп`яніння.

Пити напій потрібно дрібними ковточками через коктейльну трубочку. Саме так можна найкращим чином оцінити повільно розкривається смак і аромат суміші.

Що їдять на закуску до коктейлю з рому? Разом з коктейлем «Куба Лібре» і іншими його варіантами подають екзотичні карибські фрукти, такі як ананаси, маракуйю. Непогано напій поєднується з апельсином, посипаною корицею.

Удома можна закушувати мікс будь-якими солодкими фруктами з не дуже сильним ароматом:

  • динею;
  • черешнею;
  • вишнею;
  • кавуном.

Так виходить краще відчути незвичайні смакові нотки, а напій п`ється набагато приємніше. Іноді подають до нього і гіркий шоколад.

З чим ще можна змішувати?

Розглянемо, як ще можна розводити ром. Існує ще багато варіантів з чим можна змішати ром. Перелічимо найбільш популярні мікси.

  1. З соком. Відомі коктейлі на основі рому і соку:
  2. «Грейпфрутовий по-кубинських».
  3. «Десертний».
  4. «Весільний».
  5. «Південний апельсиновий».
  6. «Вишня в ромі».
  7. З спрайтом. Якщо додати гілочку м`яти буде схоже на «Мохіто».
  8. З кавою. Наприклад, «Фарисей», «Кава по-шведськи».
  9. Ще можна зробити шаруваті шоти «Ауді», «Медуза», «Пташиний політ».
  10. З цитрусовими, в тому числі фантой лимон.

Коктейль «Ром і кола» досить простий в приготуванні, а його освіжаючий і ароматний смак зробили цей мікс відомим і популярним у всьому світі. Склад напою може змінюватися, це дає можливість побалувати себе новими вишуканими ароматами.

{lang_relativ}

{menu}