Краща білоруська горілка
Білоруська горілка експортується в основному в країни, колишні республіками СРСР, а також в Болгарію, Польщу, Німеччину, Францію, Італію, Норвегію. Знають міцний білоруський алкоголь в Китаї, Кореї, Іраку і Туреччини.
Menu
Невелика частина продукції відправляється на Кубу, в Домініканську республіку, Перу, Австралії, Нігерії, Танзанії, Бразилії, В`єтнаму, Нову Зеландію, Гану, ПАР, Панаму, Лівію. Але загальна частка експорту все ж залишається невисокою, тому що більшість країн захищає свій ринок від іноземної продукції.
Тих, хто ще не знайомий з білоруською горілкою, цікавить, наскільки її якість відповідає ціні і як вибрати серед безлічі торгових марок кращу.
- спирти високої якості, приготовані із зернових сумішей;
- воду очищену, з артезіанських свердловин або мінеральну;
- натуральні ароматизатори, в більшість горілчаних виробів додають лимонну кислоту (E330).
Після 2013 року в Білорусії збільшилися ставки акцизів на харчової етиловий спирт, роздрібні ціни на горілку зросли в півтора рази, попит знизився, і для виробників настав складний період. З кризи галузь почала виходити після створення в 2015 р найбільшого алкогольного холдингу.
Сьогодні Білорусь має бренди, популярні як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку, відзначені високими нагородами на виставках в Москві, Вільнюсі, Брюсселі, Каннах, там можна і зробити дегустацію.
Білоруські напої розливають в ємності об`ємом від 0,2 до 3 л, наприклад в такі:
- класичні скляні;
- подарункові сувенірні: горіння графини, з нанесенням шовкографії, штофи з обробкою з шкіри або дерева;
- елітні екземпляри - з богемського скла або кераміки у вигляді силуетів національних героїв або предметів (наприклад, зброї, автомобіля, березового пня).
Для назв торгової марки виробники використовують образи князів ( "Радзивілл", "Князь Вітовт"), історичні області ( "Полісся", "Біловезька пуща"), легенди народів світу ( "Чорний лебідь", "Майя"). Деякі назви підкреслюють статус споживача, це - "Бос", "Директорська", "Офіцер". Розробники назв намагаються зробити їх такими, що запам`ятовуються. "Дідова забава" і "Бабині сльози" - цю горілку Климовицькому ЛГЗ в магазинах розміщують поруч.
Склад напоїв відрізняється кількістю смакових добавок, ступенем очищення і фортецею, мінімальний поріг якої - 37,5%. Закон Білорусі не дозволяє випускати менше міцний алкоголь. А сама міцна горілка - "Первак" Брестського ЛГЗ, містить 56% спирту.
Розробники дизайну етикеток роблять білоруські напої впізнаваними. Неоднозначною можна назвати рекламу з просування в Німеччині Шумлянський горілки "Partisan" з гаслом "Не російська стандарт", рекламована двома бородатими чоловіками, коли вони цілувалися на тлі храму Василя Блаженного.
Кращі марки білоруської горілки
У квітні 2018 р Климовицький ЛГЗ представив на найбільшому галузевому дегустаційному конкурсі Азії і Європи "Краща горілка 2018" 3 свої торгові марки, які отримали такі медалі:
- "Alpha line. Classic "- золото в номінації" Преміальний сегмент ". Завдяки додаванню солоду вона придбала натуральний аромат, м`який смак і хлібне післясмак. Фортеця - 39%.
- "1858. Мануфактурна "- в номінації" Народний сегмент ". В її основі спирт найвищої якості, виправлена питна вода, настій гарбузового насіння, глюкоза і лимонна кислота.
- "Каласа. Залатия "- срібло в" Відкритті року ".
Відзначена нагородами горілка "Білорусь Синьоока", яка вже вважається національною, "Ведмежий луг" (на ялівці), горілка "Біловезька крижана Преміум". Ці бренди - підсумок багаторічної роботи і сучасного підходу до класичною рецептурою.
У список популярних алкогольних напоїв входить така горілка:
- "Березовська" - з березовим соком і цукром;
- "Дика качка VIP" - з екстрактом шкірки лимона;
- "Неманофф Хмільна" - з медом, настоєм хмелю і лофанта;
- "Полька Люкс" - з включенням вітамінів PP, B1 і аскорбінової кислоти;
- "Snake" - з екстрактом полину і цедри лайма;
- "Любавич Класична" - отримала сертифікат кошерності;
- "De Luxe Pepper" - з 5 перцями (кубеба, чорним, білим, запашним і стручковим).
Рейтинг популярного алкоголю в Білорусії
Лідером серед міцних алкогольних напоїв на білоруському ринку залишається горілка. популярні високоградусні настоянки з цілющими травами (наприклад, "Зубрівка"), ягідні і фруктові бальзами ( "Білоруський", "Чарівник"). місцевій текілу, віскі, лікерів і рому білоруси вважають за краще імпортні аналоги. Тому їх, в порівнянні з горілкою, виробляють трохи, наприклад коньяку - в 30-40 разів менше.
Високий рейтинг у вина, в т.ч. ігристого, власного виробництва або спільних підприємств. На 2018 р заплановано випустити таку ж кількість пляшок шампанського, як і в минулому році, а натуральних фруктово-ягідних вин - на 80% більше.
Що стосується пива, то попит на нього в порівнянні з 2015 роком виріс незначно. Покупець віддає перевагу напій економ-сегмента, хоча активно зустрічає і новинки преміум-класу. Популярні нефільтровані і непастеризовані напої міні-пивоварень.
У Білорусії користується попитом дешевий алкоголь. Це пов`язано з нестачею коштів у населення. Зі зростанням доходів переваги міняються.
Де купити і скільки коштує?
На якості спирту і упаковці білоруські виробники не економлять, тому горілка і настоянки коштують недешево. Наприклад, згадана вище горілка "Партизан" коштує в Мінську близько 3 бел.рублей, а в Німеччині її продають по 9 €. "Грінлайн Бульбаш журавлина" 40% ємністю 0,5 л - 470 рублів, "Бульбаш №1 солодовий" 0,5 л - близько 1000 рублів, а 0,5 л гіркої настоянки "Сябри. Пряна журавлина "(40%) - 381 рубль.
Не кожен російський покупець готовий платити таку ціну за невідомий йому білоруський алкогольний напій замість знайомого російського преміум-класу. Для того щоб активно продаватися в інших країнах, гарелка, так називається горілка по-білоруськи, повинна стати там брендом.
У прикордонних з Росією районах, наприклад у Смоленську (на Колгоспній площі), алкоголь продається нелегально, незважаючи на поліцейські рейди, затримання, протоколи та конфіскацію.
Білоруську горілку можна купити в інтернет-магазинах з доставкою в будь-яку точку країни.