Коньяк st. Remy vsop і його особливості

«St. Remy VSOP »- торгова марка з багаторічною історією і широкою популярністю, яка має мільйони прихильників по всій земній кулі

2. пляшка:

• Пляшка зроблена повністю зі скла чорного кольору, вміст пляшки ніяк не проглядається.
• Верх пляшки звужений і дуже довгий, що відрізняє марку від пляшок стандартного виду.

• На лицьовій частині є круглий виступ, в якому розміщена наклейка з позначенням витримки (VSOP). Написи на англійській і французькій мовах.
• шийка не має дозатора.
• На пляшці в обов`язковому порядку повинна бути акцизна марка.

• Не повинно бути - в коньяку осаду і помутненій-. Перевернувши пляшку, краплі алкоголю повинні повільно стікати вниз, а вгору підніматися спочатку великі бульбашки, слідом маленькі.

3. Ціна і торгова точка. Хороший коньяк найкраще купувати тільки в спеціалізованих магазинах, де вас може проконсультувати досвідчений продавець. Пам`ятайте, що справжній бренді коштує недешево. Радимо не вестися на акції, де знижка на таке спиртне становить понад 10%. Швидше за все, під виглядом великих акцій вам постараються продати контрафакт.

Історія бренду «St. Remy »

Першу пляшку цього напою світ побачив в 1886 році в долині Луара. Саме тоді підприємець Поль-Еміль Ремі Мартан II відкрив свою невелику винокурню, де і почав виробництво алкоголю з сорту винограду Гро Плант.

Уже в 1893 році, після відкриття Сен-Ремі-горілчаного заводу, Поль дистилював понад 40 000 бочок білого вина в рік. В кінці XX століття напій поставлявся вже по всьому світу. У 1990 році з приходом Мартіни Пейн в компанію у «St. Remy VSOP »почали з`являтися інші види цього напою. Так з`явився «St. Remy XO »(від 20 років витримки), а за ним ще 4 різних види спиртного.

Етикет подачі і вживання бренді «St. Remy VSOP »

Для того щоб повноцінно насолодитися смаком обраної марки алкоголю, необов`язково бути гурманом і знати всі норми вживання алкоголю. Досить слідувати всього трьом простим правилам розпивання такого напою, як бренді.

• келихи. Кращим варіантом стане -Бокал для коньяка- «Snifter». Він має коротку ніжку, широкі боки і звужений верх. Така форма найкраще дозволить зберегти аромат напою на тривалий час. За етикетом «сніфтер» заповнюється лише наполовину або чверть, щоб невеликими ковтками продегустувати смакові якості спиртного. «St. Remy VSOP »відмінно підходить під цей варіант вживання.

• температура. Для того щоб смак спиртного заграв фруктовими нотками, найкраще його зберігати при кімнатній температурі близько 22-25 ° C. Тоді при розлиття напою в келихи спирти почнуть випаровуватися, тим самим відкриваючи справжній аромат. Після кількох ковтків потримайте келих в долонях пару хвилин. Вміст трохи зігріється від вашого тепла, розкриваючи ноти ванілі і тютюну.
• лід. -Дорогий коньяк- прийнято пити чистим, без додавання льоду і води. Однак сам напій є високоградусна і може припасти не до смаку непідготовленим дегустаторам. В такому випадку ми рекомендуємо зробити кілька ковтків бренді в чистому вигляді і тільки після цього додати в келих пару шматочків льоду. Врахуйте, смак хоч і стане менш насиченим, але разом з ним зникне і аромат.

З чим пити «St. Remy Authentic VSOP »

-Французький коньяк - справжні цінителі вважають за краще не заїдати, а приймати його як -діжестів-, так як вважається, що їжа перебиває справжній смак алкоголю. Однак для тих, хто все-таки любить запити вечерю хорошим бренді, ми пропонуємо наступний ряд закусок, які не тільки не переб`ють смак алкоголю, але і прекрасно доповнять його.

• З легких закусок краще віддати перевагу сирним і овочевим нарізкам. Найкраще підійдуть тверді сорти сиру, а з овочів - оливки, солодкий перець і помідори черрі. Також можна зробити канапе з нежирної ковбасою або бутерброди з ікрою.
• У головних стравах правильним буде використовувати засмажене або варене нежирне м`ясо (Відмінно підійде куряча грудка), креветки і мідії. З гарніру кращим поєднанням з бренді стане запечена картопля.

• На десерт до цього алкоголю зазвичай подають такі фрукти, як виноград і банани. Можна заїсти алкоголь і кульками ванільного морозива з чорним шоколадом. Хорошим варіантом стануть волоські і лісові горіхи.

Коктейлі та варіанти вживання бренді

Для того щоб урізноманітнити смак спиртного після прийому їжі, ми рекомендуємо випробувати кілька смачних коктейлів з цим напоєм.

• «Brandy egg nog». До складу коктейлю входять молоко і жовток яйця. Ці 2 інгредієнта пригнічують палюче властивість спиртів, даючи солодкий післясмак. Завдяки збиті вершки є відмінною заміною десерту.
• «Brandy Buck». Коктейль характерний насиченим солодким смаком через міксу білого лікеру і бренді, а також кислинкою -імбірного пива-і скибочки лимона. Через таких інгредієнтів коктейль виходить дуже алкогольним і одночасно приємним на смак.

• «Скорпіон» - один з найміцніших коктейлів, які готуються на основі бренді. До його складу входять кілька видів рому бакарді і лікер. Незважаючи на високий градус, коктейль має приємне фруктове післясмак завдяки додаванню соку лайма і апельсина.

Види «St. Remy »

• «St. Remy XO ». Вид торгової марки, який з`явився в кінці XX століття завдяки Мартіні Пейн. Перед тим як відправитися на прилавок, такий напій зріє в -бочках для коньяка- не менше 6 років.
• «St. Remy A la Creme » - лікер торгової марки. Має слабку фортецю в 15% об. і являє собою суміш бренді, вершків і карамелі.

• «St. Remy Reserve Privee » випускається виключно лімітованої партією через свого довгого витримки в 10 років і зберігання в 20 дубових бочках.
• «St. Remy with French Honey » - ще один вид лікеру компанії. Спиртне є сумішшю бренді і справжнього бджолиного меду. Має збалансований, непріторний смак, віддає ароматом сухофруктів і деревини.