Огляд віскі catto`s
Віскі «Catto`s» - результат купажування, винайденого ще в XIX столітті. Зараз цю торгову марку поставляють практично по всьому світу. У цій статті ми розповімо історію бренду, допоможемо відрізнити його від підробки, а також навчимо правильно вживати і закушувати скотч.
Menu
Тепер розглянемо докладніше характеристики обраного спиртного:
колір
Алкоголь має світлий золотистий колір.
запах
Наповнений тонкими нотками солоду і меду, відчувається домішка карамелі і цитруса.
смак
Напій має насичений, але м`який смак, в якому розкриваються фруктові тони і карамельна солодкість.
Як відрізнити справжній віскі «Catto`s» від підробки
Шотландський купажірованний віскі є одним з найпопулярніших алкогольних напоїв світу. Саме тому велика можливість виявити на полицях магазину його контрафакт. Однак якщо знати деякі особливості зовнішнього вигляду «Каттос», відрізнити оригінал від підробки не складе труднощів.
Коробка.Оригінальна спиртне цієї торгової марки продається в коробці з щільного картону, який не прогинається, якщо взяти його в руки. Сам дизайн коробки зроблений в мінімалістичному біло-зеленому стилі, на білій частині ледве проглядається зображення лева.
Зверніть увагу на написи. По-перше, всі вони повинні бути тільки на англійській мові. По-друге, написи, які надруковані золотим шрифтом, повинні бути чіткими, що не розмазали. Проведіть по ним великим пальцем. Якщо золота фарба не стирається і на вашому пальці не залишилося блискітки - це ознака якісного продукту.
пляшка.Перед покупкою уважно розгляньте пляшку «Каттос», по ній найлегше впізнати контрабанду:
- пляшка нового дизайну має 6 рельєфних смуг на лицьовій стороні, які обрамляють етикетку;
- сама етикетка повинна бути наклеєна рівно, без будь-яких складок або залишків клею;
- по її краях йде тонка золота лінія;
- всі написи також надруковані англійською мовою;
- пробка алюмінієва, шийку не має дозатора;
- в самому низу на пляшку «Каттос» нанесені 8 рельєфних точок.
Акцизна марка.Якщо ви купуєте це спиртне в магазині вашого міста, першим же ділом звертайте увагу на наявність акцизної марки. Вона повинна бути наклеєна акуратно, без пошкоджень і стертость. Якщо її немає - не купуйте в цій торговій точці товари. Вони, найімовірніше, ввезені в країну нелегально.
Історія успіху скотча «Catto`s»
В середині XIX століття у молодого підприємця Джеймса Катто сталося 2 найважливіші події в сфері алкогольного виробництва. По-перше, через любов до змішування недорогих місцевих сортів віскі Катто став першим в Шотландії, хто відкрив мистецтво купажування. По-друге, саме завдяки своїм навичкам він створив знаменитий купаж, який приніс Джеймсу світову популярність. Так, в 1861 році віскі «Catto`s» вперше з`явився на прилавках портового міста Абердін.
Після великої кількості хороших відгуків новий вид скотча вже через 2 роки поставлявся на великі судна, які і розвозили «Catto`s» в різні точки світу. Незабаром алкоголь отримав свою першу нагороду - золоту медаль на міжнародній виставці алкогольних напоїв в Парижі.
Джеймс Катто до кінця свого життя займався розвитком компанії, удосконаленням виробництва і купажування. Після смерті володіння торговою маркою перейшло до його сина Роберту, тоді-то вона і отримала свою сучасну назву.
Етикет подачі і вживання скотча «Catto`s»
Для того щоб розкрити повноцінно всі смакові якості обраного алкоголю, рекомендуємо вибрати спокійний вечір в колі родини в домашній обстановці. Існує кілька основних правил, які допоможуть гідно оцінити скотч:
- -келихи-. Шотландський віскі «Каттос» найкраще подавати з келиха «Tumbler». Його бочкоподібні стінки концентрують всередині келиха аромат напою, не даючи йому розсіюватися. Відсутність ніжки дозволяє зручно потримати напій в руках, для підняття його температури і поліпшення смаку.
- температура.Якщо аромат розкривається при виборі правильного келиха, то смакові якості «Каттос» повністю залежать від температури напою при його подачі до столу. Якщо алкоголь буде переохолодження, практично ніякого смаку ви не відчуєте. Якщо навпаки занадто теплий - спирти будуть занадто явними і різкими. Оптимальною температурою подачі є 18-23 ° C.
- вода.Разом зі спиртним обов`язково подайте до столу глечик води для того, щоб кожен міг розбавити віскі «Каттос» на свій розсуд. Кілька крапель води розбавлять насичений смак спиртного, розкриваючи його нові якості.
правильне вживання
- Оцінити колір скотча в келиху, направляючи його на джерело світла.
- Коротким вдихом відчути аромат.
- Зробити кілька маленьких ковтків, трохи потримати спиртне в роті.
- Насолоджуватися залишилися вмістом келиха.
Допустимі закуски до скотчу «Catto`s»
справжні цінителі дорогого віскі не рекомендують запивати або закушувати ніж щось хороше спиртне. Однак урізноманітнити вечір все-таки можна наступними стравами:
- Якщо вам до душі морепродукти - віддайте перевагу копченостям, наприклад черевце сьомги або шматочках форелі. Креветки, мідії і раки також чудово поєднуються з алкоголем.
- До скотчу підходить практично будь-який вид м`яса, обсмаженого на мангалі або в духовці. Тільки не використовуйте гострі і дуже ароматні спеції, вони переб`ють і смак, і запах алкоголю.
- м`які сорти сиру, овочі і канапе з нежирними ковбасами стануть кращими холодними закусками для «Каттос».
- З солодкого виберіть маршмеллоу або імбирне печиво. Яблука, диня і виноград - оптимальний варіант фруктової тарілки.
В цілому можете готувати ті страви, які вам найбільше до смаку. Головне, щоб закуски не перебивати своїм запахом аромат скотча «Каттос» і не мали занадто насичений смак.
Коктейлі та варіанти вживання віскі «Catto`s»
Смакові якості гарного віскі можуть не відразу сподобатися незвичних до міцного алкоголю дегустаторам. Тому ви можете зробити кілька відмінних коктейлів на основі скотча «Каттос» або змішати його з содовою, колою або соком.
- «Вершковий віскі». Ніжний солодкий коктейль точно припаде до смаку жінкам. Крім скотча в нього входять ванільне морозиво, збиті вершки і чорний шоколад. Відмінна альтернатива десерту.
- «М`ятна свіжість». Коктейль має підбадьорливий охолоджувальний смак за рахунок додавання в алкоголь м`ятного лікеру і льоду. М`ята перебиває обпалюють спирти ментолу, що дає прекрасне ментоловое післясмак.
- «Яблучний віскі».Є відмінним варіантом для теплого літнього вечора. Сік свіжовичавленого яблука і паличка кориці дають віскі «Каттос» чудовий фруктовий аромат і легкість.
Види скотча «Catto`s»
Дана торгова марка має кілька видів віскі:
- Сatto`s 12 Year Old Deluxe Scotch Whisky. Цей вид спиртного має витримку в 12 років в дубових бочках з-під бурбона. Смак насичений ваніллю, домішкою шоколаду і фруктів. В ароматі яскраво виражено присутність дині, цитруса і домішки дуба. Даний вид «Catto`s» в 2013 і 2014 роках отримав срібні медалі на двох виставках алкоголю.
- Catto`s Blended Scotch Whisky 25 YO. Купажірованний віскі золотистого відтінку має збалансований аромат меду, фруктових тонів і родзинок. У смаку відчутна добавка кокоса і ванілі. Отримав три срібних і одну золоту медалі в IWSC. У 2013 році цей вид став переможцем San Francisco World Spirits Championship.
Віскі «Catto`s» дійсно є одним з кращих варіантів в своїй ціновій категорії. Через його збалансованого смаку оцінити напій гідно може навіть непідготовлений дегустатор.
Коментарі
Ось ніби постійно читаю тут поради, як правильно відрізняти підробку і все таке, потім приходжу в магазин і все, ступор, нічого не пам`ятаю. Тільки на акцизну марку дивлюся і все, але вона ось взагалі не завжди допомагає
Так, з підробками реально складно буває, хоч годину на ці пляшки не дивись, їх так підроблять, що хоч з лупою ходи, не дізнаєшся, поки не спробуєш. До речі Каттос нормальна річ, не скажу, що вау, але цілком собі пріятненько такий
Божечки, ну навіщо ці всі європейські замашки? Якісь келихи з незрозумілими назвами, якісь вдихи видихи, що нормальній людині вже напитися по-простому не можна. Нічо проти НЕ імеею етикету, але ще я спеціальні келихи під спіртягу не купував, понавигадували ж а