Німецька горілка (шнапс) і його особливості
Отримуйте незабутні враження від дегустації сучасних напоїв, віддаючи перевагу продуктам, які вже встигли проявити себе з кращого боку на міжнародній арені. Німецька горілка, іменована шнапс, в даному випадку є чудовим прикладом алкоголю, який подарує вам масу нових зачаровують фарб і, звичайно ж, свіжий досвід в області пізнання сучасного алкоголю.
Menu
З чого роблять шнапс
Найбільш поширеними інгредієнтами, з яких готується schnaps, є абрикос, вишня, яблука, персики, груша, малина, запашні трави, пшениця і картопля.
Скільки в шнапс градусів
Фортеця напоїв даного сегмента знаходиться в межах 38-40%.
колір
Візуальне виконання продуктів даного сегмента передбачає кришталеву прозорість.
аромат
В основі букета лежать яскраво виражені маслянисті фруктово-ягідні шлейфи.
смак
Гастрономічні показники демонструють баланс і м`якість. Напої легко п`ються навіть без закусок.
Як купити оригінальне спиртне
Перш ніж вирішувати, яку -закуску для водкі- використовувати, обов`язково зверніть увагу на процес придбання міцних напоїв. Ринок горілки стрімко поповнюється великою кількістю контрафакту. Сьогодні підробки можна знайти на кращих представників російських, англійських, французьких, білоруських і, звичайно ж, німецьких брендів. Щоб не помилитися при покупці міцного напою, намагайтеся в процесі вибору враховувати наступні нюанси:
- Магазин. Придбання міцного німецького алкоголю сьогодні стоїть здійснювати тільки в спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ. Довіряйте торговим точкам, де клієнту крім рекомендацій в будь-який момент можуть надати повний перелік дозвільної документації.
- Чистота і в`язкість. У структурі німецького шнапсу ніколи не буде домішок, осаду, помутніння та інших новоутворень. Це ексклюзивні і чисті представники горілки з ідеальною прозорістю. Важливе значення в даному випадку грає і масляниста основа. Якщо фірмовий продукт збовтати, то на стінках тари утворюється невеликий минає наліт. Відсутність цього ефекту має викликати у вас серйозні сумніви стосовно приобретаемому виробу.
- Акцизна марка. Обов`язковою захисним елементом будь-якого іноземного алкоголю є акцизна марка. Нею відзначаються все німецькі горілки, які проходять митне оформлення. Наявність даного елемента на продуктах, представлених в стаціонарних магазинах, є обов`язковим.
- оформлення. Компанії-виробники schnaps відповідально ставляться до оформлення своїх товарів, виключаючи будь-заводський брак. Отже, на фірмових продуктах не повинно бути відколів скла, вм`ятин, нерівно розташованих етикеток та інших дефектів.
Як правильно пити шнапс
Щоб повністю розпізнати вишуканий колорит смаків і ароматів, якими насичений оригінальний schnaps, зверніть увагу на загальноприйняті класичні принципи дегустації даних виробів. Розлив напоїв проводиться в чарки невеликими порціями по 20-30 мл.
При цьому на відміну від класичної російської або болгарської горілки даний алкоголь п`ється злегка охолодженим до 16-20 градусів. Саме при таких температурних нормах розкриваються найкращі ароматичні та смакові показники спиртного.
З якими продуктами поєднується
Як і будь-яка -хороша горілка-, німецький schnaps зважаючи на свою фортеці потребує гідної закусці. Універсальним супроводом до цього алкоголю прийнято вважати оселедець, сосиски, баварські ковбаски і фрукти. Ідеальну ж пару під силу забрав кожному споживачеві, але грунтуватися вибір повинен безпосередньо на індивідуальних характеристиках придбаної горілки.
Інші варіанти вживання
Для отримання повноцінних вражень від дегустації шнапсу не нехтуйте можливістю випробувати продукт у складі коктейлів. Даний спосіб дегустації вас гарантовано порадує цікавими смаковими і ароматичними втіленнями. До популярних же міксів на німецько-австрійської горілці слід віднести Firecracker shooter cocktail, Golden Delicious cocktail, блакитноокий Каталіну, -Маргаріту- і After Five.
Які бувають види цього напою
Відвідавши спеціалізований Алкомаркет, кожен споживач сьогодні познайомиться з солідним безліччю брендів, під якими випускається schnaps. Кожен з них здатний запропонувати цілий ряд цікавих напоїв, зачаровують своїми дегустаційними характеристиками. Якщо ви не хочете помилитися з отриманням перших вражень, рекомендуємо звернути увагу на наступні вироби:
- Wachauer Marille 2003. Кришталево чиста німецька горілка з насиченим смаком абрикоса. Аромат виражений ніжними фруктовими обрисами.
- Kammer-Kirsch Schwarzwalder Kirschwasser. Володіє кристально-чистою прозорістю і ніжним смаком, в якому виділяються ноти марципану і шоколаду. Букет сформований на півтонах мигдалю і стиглої вишні.
- Wieser Marillenschnaps. Прозоре німецьке спиртне з м`яким смаком, в якому домінуюча позиція відведена багатому абрикосовому колориту. Ароматичний букет порадує вас різноманітністю фруктових нот.
- Schladerer Williams-Birne. Преміально чистий німецький продукт з насиченим смаком і ніжним ароматом. Дегустаційні показники сформовані навколо грушевих відтінків.
Історична довідка
Згідно з численними дослідженнями schnaps з`явився приблизно в середині XV століття на території Німеччини та Австрії. Спочатку це був звичайний самогон, який готувався місцевими ремісниками. Перші ж великі винокурні з виробництва настільки цікавого спиртного з`явилися тільки в кінці XVI століття.
У наші дні багато споживачів вважають schnaps виключно німецьким традиційним спиртним, але це не так. Австрійський шнапс з`явився приблизно в той же період, і по смакових особливостей він не поступається своєму німецькому аналогу. Залежно від основних інгредієнтів, сьогодні на ринку можна виділити більше 30 видів schnaps.