Горілка зі змією і її особливості
У пошуках екзотичних і екстравагантних продуктів постарайтеся особливу увагу приділити схід. Саме цей регіон нашої планети здатний оточити цінителя всього нестандартного максимально можливим переліком алкогольних виробів. Тут ви знайдете кілька цікавих представників лікеро-горілчаної індустрії, що вам і півроку не вистачить на те, щоб випробувати їх усі.
Menu
Відмінним представником східного колориту є горілка зі змією. Це екстравагантний, сміливий і в той же момент надзвичайно корисний продукт, який подарує вам масу яскравих фарб від кожної хвилини дегустації. У ньому закладена традиційність, сміливість і автентичність. Аналогів даних виробів на ринку практично немає.
Зокрема, рецептура даних напоїв досить варіативна. Вона змінюється в залежності від регіону, де був проведений продукт. При цьому класична методика виготовлення передбачає витримку живий змії в порожній ємності протягом декількох тижнів. Це необхідно для того, щоб тварина позбулося екскрементів. Далі тварина поміщається в порожню пляшку або банку і заливається міцним алкоголем. Також в загальну рецептуру додаються різні спеції і приправи, які збагачують присмак.
колір
Візуальне виконання зміїної горілки варіюється від ідеально прозорого до ніжно-золотого. Все залежить від передбаченого виробником складу.
аромат
Ароматичний букет будується на найколоритніших обрисах спецій і приправ.
смак
Гастрономічне перевага виражено тривалим оригінальним післясмаком і невеликий солодкістю. Смакові особливості також спираються на рецептуру.
Як правильно вибрати справжній продукт
Оскільки настоянка на змії є, по більшій мірі, «домашнім експериментом», знайти в продажу даний алкоголь вельми непросто. Все ж немає нічого неможливого, і іноді в спеціалізовані магазини завозяться дані продукти з Китаю та інших східних країн. Щоб не помилитися з вибором такого алкоголю, обов`язково звертайте увагу на:
- в`язкість. Рецептура зміїної горілки передбачає використання якісних кремезних спиртів. А це означає, що в результаті напій набуває м`яку маслянисту структуру. Щоб перевірити цей ефект, переверніть пляшку і погляньте на її стінки. Ними ще пару секунд повинні стікати залишки продукту.
- чистоту. Крім трав`янистої основи, самої змії або отруйної комахи, в структурі фірмової настоянки ніколи не буде ніяких домішок. Тільки рівний колір і прозорість. Помітивши осад або різні новоутворення, відразу ж поверніть виріб на полицю.
- упаковка. Найкраще довіряти виробникам Китаю. Вони пакують горілку зі змією в стандартні опуклі пляшки, які володіють виразними дерев`яними кришками, тим самим нагадуючи про вік цього напою. Причому тара та інші елементи упаковки відрізняються високою якістю. На них ви не знайдете відколів скла, патьоків клею та іншого шлюбу.
Як правильно подавати
Навіть приготована в домашніх умовах за інструкцією в`єтнамська настоянка на кобру і скорпіона повинна подаватися строго в охолодженому вигляді. Для таких продуктів оптимальної температурної нормою є 5-10 градусів. Більш теплий варіант краще взагалі не розглядати, тому що він тільки засмутить вас неприємним різким запахом і сильно п`янкої натурою.
Що ж стосується самого споживання, то тут вам на допомогу прийдуть класичні горілчані принципи. -Гарна горілка - розливається в дрібні чарки і п`ється одним легким ковтком.
З якими продуктами поєднується
Так само як і болгарська горілка, горілка з Китаю зі змією відмінно поєднується з великою кількістю страв, в тому числі гарячих, м`ясних і рибних. Також до деяких представників даних виробів можна подавати салати і фрукти. Ідеальна пара при цьому підбирається індивідуально до купленого алкогольному виробу.
Інші варіанти вживання
Китайське і в`єтнамське настоянку на кобру краще пити в чистому вигляді. Не варто дані продукти змішувати з різними інгредієнтами, так як ви ризикуєте не тільки втратити основу колоритного присмаку, а й розпрощатися з корисними властивостями настоянок.
Але якщо душа просить різноманіття, зверніть увагу на білоруську горілку, здатну подарувати масу яскравих вражень у складі популярних коктейлів. Зокрема, до рецептур міксів, які вас обов`язково порадують в процесі дегустації, слід віднести оргазм, камікадзе, Бурий ведмідь, білий російський, Кривава Мері, Російський Прапор та викрутка.
Напої такого ж класу і смакової якості
Як ми вже встигли раніше відзначити, китайська горілка, настояна на отруйних комах і плазунів, - це екзотичний продукт, який не так просто зустріти в магазині. Отже, сучасний споживач доведеться задовольнятися класичними видами горілки. Щоб дегустація не стала нудною, при виборі напою до вечора віддавайте перевагу таким представникам преміум-класу, як:
- Moses Super Premium. Прозорий алкоголь з тривалим солодкуватим присмаком і освіжаючим пшеничним ароматом.
- Імператорська колекція Супер Преміум. Прозорий напій з діамантовим блиском. Має м`яку горілчаним присмаком і збалансованим ароматом з вираженими горілчаними частками.
- Laplandia Super Premium. Кришталево-прозорий ассамбляж, створений на основі люксових спиртів. Володіє морозним присмаком з приємним солодкуватим присмаком. Ароматичні показники вимальовуються свіжістю.
- MV Group Grey Cardinal Premium Organic. Ідеально чистий продукт з енергійним єством і бадьорить смаком. Букет будується на гармоніюють нотах стиглої пшениці.
Історична довідка
Згідно з легендою, якій вже понад 2 тис. Років, вперше про міцне корисному напої на основі змії почули завдяки дівчині, яка страждає від прокази. У давні часи вважалося, що від даної хвороби можна позбутися, тільки передавши її своєму чоловікові. З цієї причини дівчину хотіли видати заміж, але вона чинила опір волі батьків, так як не хотіла завдавати нікому біль.
Через це молода особа втекла з дому на винокурню, де п`яний напилася. Прокинувшись вранці, вона помітила що болячка пропала, а у неї під рукою знаходиться дивний посудину зі змією всередині. Так і почалася нечувана історія міцного алкоголю.
Розкривайте перед собою різнобічну суть сучасного алкоміра
Втомилися від стандартних ароматів і присмаків? Хочете насолодитися справді нетривіальним і незабутнім алкоголем? Східні напої зі змією подарують вам масу цікавих і пам`ятних вражень.
Це продукти, що володіють нестандартними смаковими і структурними особливостями. Такими алкогольними виробами в барі завжди можна здивувати рідних і близьких, адже спробувати даний алкоголь вдається далеко не всім сучасним споживачам зважаючи на складнощі з його придбанням.