Купажірованний віскі вільям лоусон (william lawson) - недорогий елітний скотч

William Lawson`s (Вільям Лоусонс) є купажовані шотландським віскі, він популярний у всьому світі, у нього безліч шанувальників і бездоганна репутація.

Про цей напій на сайті компанії говориться:

«Ніщо не повинно заважати тобі насолоджуватися нашим віскі: ні торф`яної присмак, ні димний аромат, ні розумник, який посмів відпустити критичне зауваження на твою адресу. Ніщо не може встати між тобою і яскравим фруктовим смаком цього напою.

У його букеті відчуваються нотки соковитих яблук з відчутними зерновими тонами, доповненими солодкістю ірисок. Але не варто вірити нам на слово. Просто зроби ковток. А краще два. »

З 1891 року його вже був директором фірми, проте незабаром був звільнений з незрозумілих причин. Після 1992 року віскі виготовляється і експортується фірмою «Bacardi».

Історія компанії проходила не настільки гладко - під час «сухого закону» виробництво практично було припинено, а відновлено воно було в повній мірі тільки після Другої світової війни.

види

Finest Blended

Цей вид віскі найвідоміший і найдешевший серед лінійки William Lawson`s. Так як він найпопулярніший, то підробок у нього найбільше.

Але, незважаючи на дешевизну, напій не можна назвати неякісним. Низька ціна в даному випадку - особливий маркетинговий хід для збільшення масштабу продажів, в Росії така стратегія пішла як не можна до речі - компанія отримала можливість щодня заробляти мільярди.

Характеристики:

• Витримується цей віскі протягом 3х років в дубових бочках, що створює його неповторний м`який і насичений смак.
• Смак William Lawson`s Finest Blended спочатку задуманий м`яким і солодкуватим, хоча багато людей, не сильно розбираються в сортах віскі, чомусь вважають, що це ознака (після дешевизни) поганої якості напою.
• Також особливі смакові відчуття у цього сорту з`являється від низького відсотка солодових спиртів в його складі - всього 35% і минимизированного присмаку міді.

Що стосується смаку, то його описують наступним чином:

«Перші ноти в ароматі - вершковий солод, солодкі спеції, сухофрукти, потім розкриваються відтінки какао-масла і дуба. Смак округлий, слідкувати-медовий, з натяком на родзинки, волоський горіх і запашний перець. Післясмак зігріваючий, трохи солонувате »

13 Year Old

Окремо варто розглянути віскі William Lawsons 13 Year Old.

За особливою технологією це представник лінійки витримується в бочках 13 років, про що свідчить назва напою.

Протягом останнього року його містять в обпалених дубових бочках з-під бурбона, за рахунок чого у напою з`являється темніший і глибокий колір, це видно на фото.

У віскі цього сорту яскравий шоколадно-ванільний смак з нюансами кави і печених яблук.

Експерти відзначають, що післясмак у нього більш м`яке і тривалий і після ковтка такого напою в роті ще деякий час відчувається легка сухість. Такий вид можна вживати як дижестив, а також він буде чудово поєднуватися з сигарою.

Подивіться відео огляд скотча William Lawson`s 13-ти річної витримки:

Super Spiced

Найбільш незвичайний смак в лінійці алкогольних продуктів марки William Lawson`s.

Характеристики:

1. Колір напою глибокий бурштиновий, аромат відтіняють ноти спецій і ванілі.
2. Смак віскі яскравий, виразний і в той же час м`який, з щедрими нотами кави, вершкової помадки, стиглого інжиру, цукатів і апельсинового джему.
3. Післясмак приємне, тривалий.
4. Деякі поціновувачі відзначають в складі мускат, корицю, кленовий сироп і ноти яблук.

Цей віскі приємно пити з льодом, з колою і в складі зігріваючих напоїв.

12 Year Old

Характеристики:

• Віскі відрізняється кольором тільки що викачаного меду.
• Аромат цього напою «свіжий, що містить ноти солоду, яблучної шкірки, меду Манука.
• Смак починається з смаженого арахісу і мигдалю. Далі проступають відтінки жовтого родзинок і вишні Морелло.
• У післясмаку солодкість йде, звільняючи місце вершковому маслу і запашного перцю.

Також у цього представника відзначають фруктові і квіткові нюанси на тлі солодких ірисок.

як пити?

Для того щоб повністю оцінити смак і аромат віскі William Lawson`s і отримати задоволення від цього напою, необхідно правильно його вживати.

подача

Якщо віскі подається в чистому вигляді, то традиційно його розливають в спеціальні келихи, форма яких нагадує тюльпан, однак якщо він входить до складу коктейлю, то його подають в широкому келиху-склянці.

температура

Напій повинен бути кімнатної температури (приблизно 20 градусів). При більш високій температурі смак стає жорсткішим, при більш низькій - аромат стане менш сильним.

З чим вживати?

Традиційно віскі п`ють, розбавляючи водою, але складно сказати, які конкретно повинні бути пропорції.

• Професійні сомельє рекомендують додавати в віскі лід, при цьому пропорція повинна бути 1: 2. Таким чином, смак пом`якшиться, а аромат не втратить своєї сили.
• Віскі також можна поєднувати з колою або содової, що додасть смаку незвичайність.

Особливим компаньйоном для віскі вважається кава. Для приготування такого зігріваючого напою необхідно підготувати розчинну каву і віскі William Lawson`s Super Spiced (підійде найкраще).

Більш того, на основі віскі роблять різні коктейлі, наприклад, до віскі можна додати будь-якої сік (журавлинний, яблучний, лимонний, апельсиновий, гранатовий) і кілька кубиків льоду.

• Також як варіант додають будь-який солодкий лимонад, гілочку м`яти і лимон.
• Досить багато сучасних коктейлів мають в своєму складі віскі, наприклад, відомі лонг-дрінки «віскі-кола», «червоний сауер» або «срібна куля».

Дуже популярні також гарячі зігріваючі коктейлі на основі віскі, один з таких зветься «Whisky Toddy».

Віскі змішують з гарячою водою або чаєм, потім додається мед і лимонний сік.

Такі зазвичай прийнято пити взимку для того, щоб швидко зігрітися, але деякі настільки люблять ці коктейлі, що вживають їх і в теплу пору.

На відео знавець алкоголю розповідає, як пити віскі і чим закушувати:

вартість

Не варто розраховувати на те, що ціна за пляшку оригінального віскі цієї марки буде низькою, однак виробник прагнув не просто зробити хороший напій, але і в правильно співвіднести ціну і якість.

Так наприклад, за пляшку 0,5 класичного William Lawson`s Finest Blend доведеться заплатити приблизно одну тисячу рублів, а за пляшку 0,75 л William Lawson`s 13 Year Old близько 2-2,5 тисяч рублів. При порівнянні з іншими виробниками елітного алкоголю, то така вартість дуже навіть бюджетна.

Цікаві факти

У віскі William Lawson`s дивовижна історія, але варто відзначити ще кілька цікавих фактів, що стосуються цього напою:

1. Завдяки особливій технології виробництва, віскі цієї марки витримується в хересних бочках.
2. В серцевині купажу William Lawson`s знаходиться солодовий віскі Glen Deveron, що виготовляється на винокурні MacDuff. Дистиляція Glen Deveron досягає 72 годин, в той час як стандартно час дистиляції обмежується 48 годинами (так це відбувається у більшості відомих марок). Вважається, що при тривалому контакті з міддю, віскі стає м`якше.
3. Висота «шей» колон для перегонки віскі на винокурні Macduff в два рази перевищує висоту на більшості заводів інших марок віскі.
4. В якості основного інгредієнта використовується тільки копчений ячмінь.
5. Виробник цього віскі славиться особливою креативністю рекламних роликів, сценарії яких відрізняються витонченістю і дотепністю. Нерідко для них залучаються знаменитості. Так одного разу для рекламного ролика актори були змушені повністю роздягтися і скакати на конях на тлі шотландських пейзажів.
6. З 2016 виробник віскі переніс операції по розливу віскі в Росію, переговоривши при цьому з російським підприємством «Синергія». Раніше така практика не зустрічалася.

Якість скотча даної марки багато разів зазначалося на конкурсах.

нагороди:

• Золото на конкурсі «International Wine and Spirits Competition» в Великобританії (2011 р),
• Золото на фестивалі «World Spirits Awards» в Німеччині (2011 р),
• Золото на щорічній премії «Monde Selection» в Бельгії (2012 р),
• Бронза на міжнародному конкурсі «International Spirits Challenge» у Великобританії (2012 р),
• Золото на «The Scotch Whisky Masters» (2013 р, 2014 р, 2015 р),
• Срібло і золото на «International Wine & Spirit Competition» (2013 р, 2014 р і 2016 р),
• Срібло і золото на «The Global Scotch Whisky Masters» (2015 р).

Як відрізнити підробку?

Як і у більшості популярних марок, у віскі William Lawson`s зустрічаються підробки.

Якщо дотримуватися наступних простих правил, то шансів помилитися буде набагато менше:

1. Ціна за оригінальний і якісний напій не буде низькою, тому не варто прагнути купити його по сумнівно низькою ціною.
2. Не варто купувати віскі в неперевірених магазинах, продуктових кіосках і т.д. Якісний алкоголь краще купувати в спеціалізованих алкогольних магазинах, тоді будуть гарантії того, що напій не фальсифікований.
3. Уважно вивчіть зовнішній вигляд, що купується напою: назва напою і той сорт, який потрібно придбати, кришку, етикетку і брендові герби.
4. На пляшці етикетка повинна бути рівною, без потертостей і не містити слідів клею. На етикетці має бути фірмовий герб.
5. Такожопуклий герб повинен бути на самій пляшці над етикеткою. У самому низу позначений рік виготовлення купажу у вигляді випуклої записи - напис ESTP 1849.
6. Кришка на оригінальному напої чорна металева з хромованим верхом (підробки зазвичай продаються з чисто чорної пластмасовою кришкою).
7. З особливою увагою оглянути акцизну марку на пляшці з віскі.

Крім того, обов`язково потрібно подивитися склад на етикетці пляшки - оригінальний напій не містить барвників і ароматизаторів.

Якщо віскі вже куплений, то у нього під кришкою не повинно бути дозатора.

Також варто придивитися до кольору напою і наявності осаду - колір прийнятний від світло-жовтого до коричневого, осаду бути не повинно. Запах віскі дубовий або солодовий, ні в якому разі віскі не повинен пахнути спиртом.

Віскі William Lawson`s - відмінний представник купажованих шотландських віскі. Його лінійка дозволяє вибрати напій на будь-який смак і на будь-який випадок.

Цей продукт, безсумнівно, якісний, про що свідчить велика кількість нагород на різних міжнародних конкурсах і преміях.

Володіючи глибоким бурштиновим кольором і шоколадно-ванільним смаком з нотами фруктів, він завоював серця великої кількості людей по всьому світу.

Ця всесвітня популярність посприяла створенню ряду фальсифікованої продукції, тому при покупці варто мати це на увазі і дуже уважно вивчити пляшку з обраним напоєм.