Джинн beefeater (біфітер) - опис, враження споживачів, вартість у спеціалізованих магазинах

Джин - напій із зернового спирту, до складу якого обов`язково входить ялівцева настоянка. До складу джина Бифитер, крім основних компонентів, входить цитрусовая цедра, дягель, коріандр і мигдаль. Втім, точну рецептуру джина Beefeater знають тільки 6 чоловік у всьому світі.

Всі інгредієнти поміщають в ємність зі спиртом і витримують протягом доби, щоб спирт просочився смаком і ароматом наповнювачів.

Потім спирт випаровується на повільному вогні 7-8 годин. Фортеця готового джина досить висока - 47 °. Засновником бренду став молодий фармацевт з Лондона Джеймс Барроу.

Історія походження

У 1863 році він відкрив невеликий заводик по виробництву джина на березі Темзи. Як і 190 років тому, джин Бифитер проводиться в Лондоні, але сьогодні в районі Воксхолл. Цікава історія назви торгової марки. Хтось із оточення Джеймса Барроу раптово згадав про солдатів з охорони Вільгельма Завойовника, які їли дуже багато яловичини.

Так у чоловічого напою з`явилося цілком відповідна назва - Beef-eater, що перекладається як «їдці яловичини».

Завдяки своєму оригінальному м`якому смаку, джин Beefeater дуже популярний серед чоловічої частини населення. Джин Бифитер в парі з тоніком входить до складу багатьох коктейлів, п`ється охолодженим в чистому вигляді, розбавляється соком, колою, мінеральною водою.

Джин Бифитер - це сухий лондонський джин, який проводиться тут з середини XIX століття. Винахідником рецепта джина Beefeater став аптекар Джеймс Барроу, який любив експериментувати з рецептами міцних спиртних напоїв.

Головні інгредієнти джина Бифитер - високоякісний зерновий спирт, настоянка ялівцевих ягід, цедра апельсина і лимона, дягель, ялівець, коріандр.
Beefeater Gin проводиться методом просочування - інгредієнти просочують зерновий спирт протягом доби, наповнюючи його смаковими і ароматичними нюансами фруктів і трав.

У 1873 році джин Бифитер отримав свою першу нагороду на дегустаційному конкурсі. З тих пір кількість нагород джина Beefeater значно збільшилася.

Бифитер - джин, який обов`язково припаде до смаку чоловікам, якщо вживати його сильно охолодженим в чистому вигляді. Втім, коктейлі з джином Біфітр подобаються і жінкам. Біфітр джин можна просто розбавити журавлинним соком або мінеральною водою. Купити Бифитер, справжній джин в кращих британських традиціях, можна в даному розділі нашого каталогу. Ласкаво просимо!

Джин Бифитер - чому він такий знаменитий і як його пити

Цінителі міцного алкоголю напевно не з чуток знайомі зі знаменитим джином Beefeater. Та й не дивно. Жителі понад 100 країн світу мають можливість насолоджуватися неповторним смаком цього міцного напою.

Саме такий ареал поширення міцного напою, виробленого в туманному Альбіоні ось уже понад 150 років. Що характерно - з першого дня своєї появи на світло в 1876 році до теперішнього часу не змінюється ні градус самого напою, ні градус інтересу до нього тонких цінителів алкоголю.

Гідний продукт гідного виробника виявився не тільки конкурентоспроможним, але вирвався в лідери світових брендів алкогольної індустрії.

Склад і технологія виробництва

Так який же склад джина Бифитер? Відомо, що основа напою - це зерновий дистилят. Пшениця і ячмінь основа цього дистиляту. Далі в спирт поміщають:

• ягоди ялівцю;
• корінь і насіння дягелю;
• лакрицу;
• насіння коріандру;
• мигдальний горіх;
• корінь ірису німецького
• лимонна цедра і севільський апельсин.

Настоюється весь цей ботанічний букет добу, а потім йде повторна перегонка в спеціальних вертикальних дистилляторах. Перегонка здійснюється дуже повільно, що дозволяє зберегти смак і аромат всіх рослинних інгредієнтів. Фортеця джина Бифитер має подвійний стандарт:

• Для внутрішнього ринку - 40 °.
• Для експорту - традиційні 47 °.

З часу створення, до сьогоднішнього дня «обличчям» цього напою є страж Тауера, знаменитій лондонській в`язниці. Їх називають beefeater, за переказами, за право їсти м`ясо з королівського столу в необмежених кількостях. Буквальний переклад цього слова - поїдають м`яса.

Правда, сьогодні і Тауер не тюрма, і бифитеров НЕ варти, а скоріше екскурсоводи по Тауеру. Але форма їх одягу не зазнала жодних змін. І саме такий бравий Біфітер в традиційному одязі красується на етикетці всіх марок цього знаменитого напою.

І, незважаючи на те що власниками бренду з деяких пір стали французи, напій виробляється в Лондоні і його «обличчя» не змінилося.

Найвідоміші марки

Beefeater London Dry Gin

Beefeater London Dry Gin - це класичний джин, склад і технологія виробництва якого не змінюється вже протягом півтора століття.

Beefeater-24

У 2009 році на ринку з`явився Beefeater-24, додані були нові інгредієнти - зелений чай і цедра грейпфрута.

Beefeater Summer Edition

Beefeater Summer Edition з`явився через рік і здивував смаком чорної смородини, бузини і гібіскуса.

Щоб переконатися, що перед вами пляшка справжнього бифитеров, зверніть увагу на штрих-код на етикетці, якщо перші три цифри 500, то можете бути впевнені, що продукт виготовлений в Англії. Завжди приємно мати справу з оригіналом.

Як правильно пити джин Бифитер

Зауважте, питання не варто пити, чи не пити, а тільки як пити джин Beefeater. Рідко хто наважиться пити його нерозбавленим. Напій обпалює, тому важко гідно оцінити його смак і аромат. Існує багато варіантів вживання джина, але ми з вами розглянемо найпоширеніші у всьому світі:

• Якщо джин вживається в чистому вигляді, то охолодити його потрібно до 5-6 ° С. Як правило, в такому вигляді його вживають як аперитив. У такому випадку пара-трійка оливок буде прекрасним завершальним акордом в гамі відчуттів.
• Є варіант - знаменитий джин-тонік. Сама назва вже говорить про склад, плюс ще кубики льоду займають, десь, 1/3 келиха. Зміст тоніка і джина - 50х50.
• Ось варіант, досить поширений - кубики льоду з столової мінеральної води без газу, столова мінеральна вода без газу і власне джин Бифитер, можна додати часточку лайма, що не лимона, а лайма. Це принципово важливо. І додати пару розім`ятих листочків м`яти.
• Знаменитий коктейль Мартіні, основною складовою якого є наш славний джин, плюс вермут, плюс соки і лікери за смаком. І, звичайно ж, лід.
• Не менш знаменитий коктейль «Негроні», до складу якого входять: Бифитер, червоний вермут, Кампари і багато льоду. Кампари це гіркий червоний лікер на основі ароматичних трав і фруктів.
• Улюбленець європейського споживача - коктейль «Джон Коллінз». До складу цього коктейлю входять джин Бифитер, лимонний сік, цукровий сироп і лід.

Цей список можна продовжувати ще дуже довго, але перед нами немає такого завдання. Ми хотіли долучити вас до дегустації найпопулярніших алкогольних напоїв в світі, найяскравішим представником яких є джин Beefeater.

Як правильно пити і чим закушувати джин «Біфітер»

Джин «Біфітер» давно завоював передові позиції ринку в найвіддаленіших країнах світу, володіючи натуральним англійським якістю. Зрозуміло, серед всіх марок джина «Бифитер» із зображенням свого творця Джеймса Барроу найбільш впізнаваний, а конкуренти ще будуть довго кусати лікті.

Джеймс Барроу, який придумав настільки колоритний напій, в 1820 році звів перший завод, де почали випускатися перші зразки напою.

Рецепт ніколи не розкривався, що зробило джин популярним в найкоротші терміни - про «бифитеров» говорили всюди: на вулицях, у гостях, ресторанах, барах. Підробок і копій напою не існує, тому що в світі не продано ще жодної ліцензії.

Звичайно, кожен турист, який відвідує Лондон, вважає своїм обов`язком прихопити на батьківщину хоча б одну пляшку легендарного джина.

З чого зроблений джин «Біфітер»

• Головні інгредієнти «бифитеров» - чистий хлібний спирт з плодами дикого ялівцю, апельсинова цедра, мигдаль, фіалка та лакрица. Кожен компонент робить джин настільки смачним, яким ми звикли його вживати.
• На окрему увагу заслуговує фортеця «бифитеров» в 47 градусів - це трохи міцніше горілки, коньяку, або віскі, що змушує виробити особливу культуру пиття. Існує всього два способи вживання цього напою: в чистому вигляді і в складі різних коктейлів.

Класичний спосіб вживання

Джин - це благородний напій, що відрізняється багатовіковою культурою вживання. Навіть, здавалося б, саме незначне - етикетка пляшки не змінюється, що вже говорити про способи пиття!

Зрозуміло, такий напій виділяється хвойним запахом ялівцю, повільно переходить в соковиту палітру цитрусових. Пряний коріандр також не залишиться осторонь.

Цінителі джина і бармени дуже рекомендують вживати напій чистим.

Це так по-російськи, що не знижувати градус і приймати алкоголь таким, яким він є! Нерозбавлений джин вражає насиченим сухим смаком, що змушує по достоїнству оцінити якість.

• Безпосередньо перед подачею, його прийнято охолоджувати до 5-6 градусів Цельсія, іноді і нижче. Справа в тому, що при своєрідному присмак і післясмак, холодний напій простіше проковтнути. Потім йде відчуття легкого, що накочується тепла.
• Ще один спосіб охолодження джина - лід. Його розколюють на великі шматки, додають в стакан тумблер, поливають джином. В результаті, виходить добре охолоджений джин, але вже злегка меншою фортеці.
• Припустимо, ще такий варіант, коли в стакан з джином доливають німого холодної води. Це його не псує, а навпаки, навіть злегка допомагає розкрити. Головне, щоб вода була без газів і смакових домішок.
• А от щодо того, як саме його пити - залпом або смакувати - однозначної відповіді немає. Одні вважають за краще відразу випивати напій, інші - полоскати їм рот, охоплюючи смак і аромат, треті - не поспішаючи відпивають по ковтку.

У коктейлях

Головне правило вживання джина в коктейлях - це його якість. Неможливо зіпсувати напій хорошими інгредієнтами. Отже, з чим хороша ялівцева горілка?

• З вермутом. Він є універсальним варіантом, який, завдяки схожому процесу виробництва, робить їх відмінно поєднані. Але коштувати запам`ятати пропорції - дуже багато одного, і дуже мало другого;
• З ягідними морсами. Особливо гарний з журавлинним. В ідеалі, коли в коктейлі є джин, морс і дрібно подрібнений лід - фраппе.
• З горілкою. Поєднання, спеціально для любителів міцніше;
• З імбирним елем. У Великобританії вважається просто ідеальним поєднання цього елю і джина в коктейлях;
• Газовані напої у вигляді содової, кока-коли, лимонаду і тархуна дозволить по-новому поглянути на різноманітність коктейлів - улюблена газована і якісний алкоголь ідеально доповнять один одного;
• З соком цитрусових і інших цікавих фруктів. Таке поєднання допомагає знизити різкість смаку джина і освіжити смак напою;
• Прикрасами коктейлів з джином служать оливки, цедра і шматочки цитрусових, м`ята, цукрова або солона крихта.

Апельсиновий, яблучний, грейпфрутовий або виноградний сік не зіпсують напій, а додані м`ята, оливки, або інші складові дозволять отримати коктейль різних смаків, який об`єднається в краще задоволення.

Напій дозволяє широко експериментувати, адже це - «Бифитер», джин, який і незрозуміло, як правильно пити, і гранично ясно, з чим його можна змішати, отримавши гаму приємних відчуттів.

Строгих рамок немає - все в руках дегустатора.

Якщо «Бифитер», то квадратний стакан

Тара для прийняття джина повинна володіти формою квадрата з досить високим порогом. Спочатку в склянку кладеться лід, на який зверху падає скибочку ароматного лимона, а вже зверху наливається «Бифитер».

Як пити, і чим закушувати?

Як вже описано вище - чистий джин вживається в чарках по 50 грам, швидко ковтаючи вміст тари. Дрібними ковтками чистий «Бифитер» пити не рекомендується - можна обпалити ротову порожнину і горло. У Росії такий варіант найбільш популярний.

Закушувати це задоволення найкраще рибою, сиром, копченим або смаженим м`ясом і маринованими грибами. Не рекомендується гаряча їжа, так як вона може вступити в реакцію зі спиртом і викликати роздратування. Аристократи стверджують, що бутерброд з ікрою - найкраща закуска до класичного «бифитеров». У будь-якому випадку - вирішувати вам.

Beefeater (Бифитер) - джин для справжніх джентльменів

Що варто зробити справжньому джентльменові? Звичайно ж, відвідати Лондон і спробувати сухий джин Beefeater преміум-класу з багатющою історією. Цей напій зможе в повній мірі передати всю атмосферу англійської аристократії і занурити в світ туманною столиці Великобританії.

Створення ідеального напою

З відкриттям винокурного заводу в 1820 році в Chelsea і починається історія прославленого джина Бифитер. Джеймс Барроу - молодий фармацевт з маєтку Девоншир - всього за невелику суму грошей набуває завод в 1863 році.

Він мріє створити досконалий сорт джина.

Взявшись за нелегку працю, Барроу проводить численні експерименти, вивчає дію тих чи інших лікарських препаратів на організм людини і домагається того найдосконалішого рецепта напою.

За короткий час винокурня отримує широку славу в межах Лондона, а після і в інших районах. Налагоджується виробництво не тільки джина, але і широкої лінійки лікарів. Однак більшу популярність отримує джин під назвою Бифитер.

Етимологія назви

«Beefeater» - з англійської означає як «м`ясоїд». Звідки така назва? Справа в тому, що так раніше називали придворних слуг, які прислуговували королівського двору.

Їх завданням було дегустувати м`ясо, приготоване для монархів, щоб виключити можливість змови на отруєння королів. Лише через деякий час «біфітерамі» стали називати гвардійців часів Середньовіччя.

Вони мали спеціальне вбрання і охороняли Тауер - тодішню резиденцію панів.

На даний момент ці люди є одним з найважливіших символів країни. У Великобританії негласно прижилася традиція, де на Різдво кожен гвардієць-Біфітер повинен отримати в подарунок цей легендарний джин, який був названий на честь них. Для увічнення цього символу на етикетці пляшки зображений барвистий стражник Тауера.

Перші нагороди Beefeater London Dry Gin

Ще в далекому 1873 році Бифитер носить звання міцного алкоголю і нагороджується своєї першої нагородою на виставці South Kensington. Налагоджене виробництво дозволяє вийти джину на більш масштабну арену за межами Великобританії.

Через багато років Америка - друга країна з випуску цього напою, а сам джин стає найпопулярнішим алкоголем на експорт. З 1973 року Beefeater бере участь в різних конкурсах і тендерах. Він отримує міжнародне визнання і премії по перевершений якості.

цікаво! Нещодавно, в 2009 році був створений абсолютно новий джин «Beefeater 24». Назва має таке пояснення: 12 компонентів вже входять до складу, а ось ще 12 - це рослинні інгредієнти.

секрети складу

Beefeater London Dry Gin - унікальний напій, вироблений в Лондоні і на одному заводі вже понад 150 років. Рецепт, що передається з покоління в покоління, зараз знають лише 6 осіб, які працюють на підприємстві. Все тримається в суворій таємниці.

Відомо лише те, що до складу входить основна сировина у вигляді пшеничного спирту. Він має особливі якості: м`який смак і ніякого запаху. Однак крім цього до складу входять: коріння фіалки і дягелю, солод, плоди ялівцю, мигдаль, цедра лимона і апельсина, коріандр та інші.

Рослини збираються по всьому світу і проходять тільки ручну обробку.

цікаво! Ягоди ялівцю доставляють з самої Італії, а коріандр, наприклад, з Румунії, Росії чи Білорусі. Дягель - з Бельгії, лакрицу привозять з Китаю. Всі ці «заморські» компоненти задають особливий тон напою: деревне і гіркуватий смак, прянощі і терпкість.

Фахівці джина Бифитер стверджують, що ніщо так не впливає на смакові і ароматичні якості як правильні пропорції в процесі виробництва. Важливим є той факт, що Ви не відчуєте присмак «хімічних» добавок, адже напій не проходить фільтрацію рослинної сировини, а всього лише 8 годин дистиляції.

Культура пиття

Джин, на відміну від своїх побратимів бренді або віскі з коньяком має міцність 47% і майже не вживається в чистому вигляді. Рекомендується додавати в нього лід, який з часом тане і робить джин трохи розведеним. Класичний сухий лондонський джин є основою багатьох популярних коктейлів. Найпоширеніший - джин з тоніком.

Джин Бифитер і його особливості

Сучасний алкомір - це достаток, яке кожного споживача може занурити в феєрію унікальних атмосферних вражень. Іншими словами, сьогодні на ринку присутня значний перелік продуктів, кожен з яких здатний вразити свого дегустатора не тільки яскраво вираженими гастрономічними перевагами, але і ніжною консистенцією, а також такими, що запам`ятовуються ароматами.

Чудовим прикладом таких продуктів є джин Бифитер, який вже понад 140 років випускається однойменною англійською компанією. Це лінійка виробів найвищої якості, серед яких свою відраду обов`язково знайде цінитель міцних ассамбляж і стильних міксів.

Чи знаєте ви? У 1963 році Бифитер став єдиним джином, який був обраний для участі в першому рейсі QEII в Нью-Йорку.

Що таке Бифитер

Віддаючи перевагу бифитеров, ви повинні знати, що це споконвічно англійська міцний алкоголь, який володіє унікальним складом і особливою технологією приготування. Для його створення майстра тривалий період часу вимочують всі інгредієнти в спирті, а потім близько 7-8 годин дистилюють отриманий склад шляхом повільного випаровуванні спирту.

В результаті виробник отримує алкоголь підвищеної міцності, який в залежності від рецептури розбавляється різними складами для зниження градуса.

• Склад джина Бифитер. Крім високоякісного спирту і очищеної води в структурі алкоголю ви знайдете корінь і насіння дягелю, ялівець, лакрицу, мигдаль, коріандр, корінь ірису і багато іншого.
• Скільки градусів в джин Бифитер. Градусна міра відомого у всьому світі напою може варіюватися. Для споживачів Англії компанія виготовляє більш «ніжні» продукти фортецею в 40%, тоді як для інших країн створюються асамбляжі фортецею 47%.
• колір. Основою зовнішнього виконання виступає прозорий забарвлення без домішок і зі злегка маслянистої основою.
• аромат. У плані ароматичного колориту продукти компанії Beefeater демонструють яскраво виражені ноти ялівцю, доповнені різними спеціями і фруктами.
• смак. Гастрономічна основа вимальовується збалансованим смаком з впізнаваною нотою цитруса.

Як купити оригінальний продукт

Бифитер - це еталонний ассамбляж, дегустаційні особливості якого гарантовано вас вразять.

При цьому, вибираючи джин - в магазині, будьте гранично обережними, так як кількість підробок на ринку систематично зростає, а це означає, що жоден із сучасних споживачів не застрахований від сумного досвіду придбанні фальсифікату. Зокрема, щоб цього не сталося, при покупці ассамбляжа намагайтеся брати до уваги такі нюанси:

• Магазин. Не довіряйте сумнівним торговим точкам. Купуйте преміальний алкоголь тільки в спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ, де крім досвідчених консультацій вам можуть надати змістовні рекомендації.
• Консистенція. Жоден - рецепт джина в домашніх умовах - не дозволить вам приготувати продукт виняткової чистоти. Завжди будуть якісь помутніння і невеликий осад. У фірмових же продуктах даних нюансів немає. Це завжди чисті і прозорі асамбляжі з бездоганною натурою. Також обов`язково збовтайте напій перед покупкою. У ньому не повинно утворюватися великих бульбашок. Наявність пухирчас говорить про сильно розбавленому алкоголі.
• Пляшка і якість оформлення. Фірмові напої торгової марки Бифитер поставляються в оригінальній тарі, яка має прямокутною формою. На плічках тари обов`язково присутній фірмовий логотип компанії. Що ж стосується якості оформлення пляшки, то воно повинно бути бездоганним. Ніяких сколів скла, вм`ята кришок, патьоків клею або асиметрії в розташуванні етикеток бути не може.

Як пити джин Бифитер

В Англії всі представники бифитеров п`ються тільки в складі коктейлів. Причиною тому висока міцність і повна відсутність цукру в складі. Якщо ви хочете насолодитися смаком ассамбляжа в чистому вигляді, рекомендуємо до дегустації підготувати спеціальні келихи.

Якщо таких під рукою не виявилося, то можна використовувати -вінние- або -коньячние- фужери. П`ється напій дрібними ковтками, з постійним вивченням аромату. На окрему увагу заслуговує і температура. Перед знайомством з настільки міцним алкоголем обов`язково охолодіть його до 4-7 градусів.

В іншому випадку напій буде засмучувати вас різким п`янким ароматом.

Чи знаєте ви? Beefeater в перекладі з англійської означає «ненажера».

З якими продуктами поєднується

Купуючи джин Beefeater, постарайтеся організувати гідне гастрономічне супровід. Дані напої відмінно проявляють себе в поєднанні з гарячими і м`ясними стравами. Досвідчені ж гурмани порекомендують вам подати до продукту нарізку лимона, маслини або маринована цибуля.

Інші варіанти вживання

Розглядаючи варіанти, -з чим п`ють джин -, обов`язково приділіть увагу вишуканим коктейлів. Зважаючи на свою високу фортеці вироби торгової марки Бифитер користуються завидною популярністю у міксолог. На їх основі створюються дійсно яскраві і незабутні мікси, які вже встигли підкорити багатомільйонну аудиторію споживачів по всьому світу.

До найбільш ж цікавим коктейлів на основі англійського джина слід віднести: Манка Гленд, Райський, Апельсинове цвітіння, Бери п`ять, Апетитний, Полуничний крем і Бермудська троянда.

Які бувають види цього напою

Колекція Бифитер базується на харизматичних і яскравих напоях, кожен з яких здатний подарувати дегустатору незабутні враження. До найбільш ж цікавим представникам лінійки слід віднести такі продукти, як:

• Beefeater Limited Edition. Алкоголь прозорого кольору з приємними трав`яними і квітковими нотами в ароматі. Смакові характеристики вимальовуються яскравим цитрусовим присмаком і ніжними нотами ялівцю в основному гастрономічному амплуа.
• Джин Бифитер Лондон Драй. Оригінальний прозорий алкоголь з нотами цитруса і ялівцю в смаку. Аромат грунтується на квітково-трав`яних переливах, прикрашених фруктової нотою.
• Beefeater. Прозорий ассамбляж з терпким присмаком ялівцю. Ароматичні показники вимальовуються поєднанням цитруса з трав`яними відтінками.
• Beefeater Summer Edition. Ніжний і освіжаючий ассамбляж з виразним смаком, в якому ноти ялівцю поєднуються з відтінками прянощів і чайного листя. В ароматі ж чутно класичне цитрусове перевагу.
• Beefeater 24. Міцний алкоголь з цитрусово-пряним єством в плані аромату. У смаку відмінно простежуються нюанси чайного листя і ялівцю.

Історична довідка

Всі вироби іменитої торгової марки Beefeater виробляються в Лондоні на однойменному заводі, який був заснований в 1863 році фармацевтом Джеймсом Барроу, а також з 1975 року їх розливом займається компанія Pernod Ricard, яка організувала виробництво продукту в Парижі. Довгий час фармацевт і майстер купажу жив в Канаді, але вирішив повернутися до рідного Лондон. По поверненню він всього за 400 фунтів стерлінгів придбав невеликий спиртзавод в Челсі і приступив до виробництва алкогольної продукції.

Спочатку на підприємстві створювали самі різні традиційні напої, поки шляхом експериментів Барроу не вдалося створити рецептуру унікального алкогольного ассамбляжа. Це сталося в 1876 році. Сам же продукт отримав назву Бифитер.

Вибирайте кращий алкоголь для своєї дегустації

Бифитер - це не просто джин Лондона, а справжня візитна картка досвідчених англійських майстрів купажу.

У кожного представника лінійки криється свій неповторний аромат і смак, які вже встигли знайти підтримку серед багатомільйонної аудиторії споживачів по всьому світу.

Розглядаючи асортимент відомої торгової марки, ви обов`язково знайдете продукти для організації великого заходу, а також для своєї особистої дегустації.

Причому на окрему увагу заслуговує і цінова категорія алкоголю. Володіючи преміальною якістю, даний джин здатний перебувати в барі кожного середньостатистичного споживача.

Відвідайте вже сьогодні найближчий Алкомаркет, щоб підібрати напій, який відповідає всім вашим вимогам і побажанням в плані смаку і аромату.

Джин Beefeater London Distilled Dry Gin - відгук

Джин Beefeater один з найпопулярніших джинів в світі. Його можна зустріти в багатьох магазинах і закладах громадського харчування. Невисока ціна і хороша якість зробили цей джин таким популярним. У більшості закладів, де я працювала, на хаусі були Бифитер або Гордонс.

Ціна джина Beefeater приблизно 1500-2000 руб за пляшку об`ємом 1 л.

Пляшка виконана з прозорого скла. На етикетці зображений страж Тауера, яких називають «біфітерамі».

На бічних гранях пляшки викарбувано напис «Made in London». Фортеця цього джина 47%, для Великобританії його роблять міцністю 40%. Це досить часта практика, робити напої різної міцності для різних країн.

склад:

Джин абсолютно прозорий. Він володіє дуже приємним свіжим ароматом. Це яскраво виражений ялівець з лимоном. В ароматі так само відчувається легка спіртуозность.

Мені здається, що я більше люблю джин через його аромату, ніж через смаку. Особливо з огляду на те, що в чистому вигляді я його майже не п`ю. Перед тим, як змішати джин з чимось, я завжди намагаюся його з льодом.

Не знаю звідки це взялося, просто така звичка.

Бифитер це явно не той напій, який хочеться повільно смакувати. По суті це та ж горілка, тільки приємно пахне хвоєю і цитрусами. І на смак це теж горілка, обпалює і в той же час охолоджуюча свіжістю ялівцю. Все дуже просто. Без тонів і смакових переливів.

До речі, я так до сих пір і не зрозуміла Бифитер це дистилят або ректификат. На звороті пляшки написано «спирт етиловий ректифікований з харчової сировини вищого очищення», а у Вікіпедії і на інших сайтах говориться, що це дистилят. Мені жодного разу не доводилося бувати на тренінгах за участю цього джина, щоб все мені розклали по поличках.

Як і з чим пити джин.

Джин найкраще пити охолодженим або додати лід. Бифитер для мене це коктейльна основа. У чистому вигляді я його не п`ю.

Мне нравиться змішувати його з Спрайтом (для тих хто любить солодша), з тоніком (для любителів гіркоти) і з грейпфрутовим соком (для ідеального балансу солодощі і гіркоти).

Моє ідеальне поєднання - 50 мл джина на 100 мл безалкогольного напою і побільше льоду. Якщо я п`ю зі спрайтом або тоніком, то додаю часточку лайма. Дуже часто джин-тонік роблять з часточкою свіжого огірка.

Цей джин може послужити основою для багатьох класичних коктейлів, наприклад, «Негроні», «Clover Club», «Мартіні», «Сінгапурський слінг» і т.д. Хтось вважає, що він не такий гарний в коктейлях, як Гордонс, але мені подобатися.

Особисто мені дуже подобається поєднання джина з ожинним пюре і лаймовим фрешем (50:30:20) і джина з червоним вермутом. Але все ж найчастіше я п`ю джин саме з тоніком. Раніше я не особливо любила цей коктейль, але зараз він один з улюблених. Легкий в приготуванні, освіжаючий і не нудотний.

Бифитер це не найулюбленіший мій джин, просто я дуже часто з ним працюю. А в фаворитах у мене на даний момент «Tanqueray 10».

З огляду на ціну цього джина, я ставлю йому 5. Для коктейлів він добре підходить.

Джин Beefeater

Сьогодні мова піде про класичному сухому лондонському джин - Beefeater.

Один з найпопулярніших джинів в світі, що виготовляється виключно в Англії, Beefeater відрізняється прекрасним ароматом, гармонійним смаком і хорошим співвідношенням ціна-якість - але останнім вірно тільки для Європи, бо в Росії Beefeater варто відверто дорого. Втім, навіть за такі гроші є сенс періодично його купувати.

Трохи теорії та історії

Джин - алкогольний напій міцністю 40-50% об., Що виготовляється зі спирту, ароматизованого ялівцем і різними прянощами. Виробництво джина - не такий вже складний процес: в чистий спирт (96% об.

, як правило, зроблений на базі зерна) додаються прянощі і натуральні смакові добавки, потім виробляються дистиляція, доведення до потрібної фортеці і розлив по пляшках. У деяких випадках трав`яні суміші деякий час настоюють на спирті і дистилюється тільки після цього.

Іноді дистиляції може бути дві (в продукт першої перегонки додають новий «сет» добавок і дистилюють знову).

Головне, за що тримаються виробники джина - це рецепт: точні пропорції використовуваних інгредієнтів і повний перелік самих інгредієнтів. Унікальний рецепт надає тому чи іншому джину особливий характер і тому тримається в секреті.

Однак частина інгредієнтів зазвичай відома. У будь-джин входить ялівець, саме він дає характерний запах хвої. Крім того, багато джини містять коріандр, цитрусових цедру, перець, дягель, лакрицу, імбир, мускатний горіх.

І багато інших прянощі.

Існує кілька «стилів» джина. У XVIII столітті був популярний солодкуватий джин - Old Tom, але нині він поширений дуже слабо. Найпопулярнішим тепер є London Dry Gin - сухий джин, Beefeater відноситься саме до цього типу.

Крім того, є Plymouth Gin - «напівсухий», м`який, делікатний, в меншій мірі гіркий. Сьогодні, до речі сказати, існує тільки один бренд Plymouth Gin, і називається він не інакше, як Plymouth Gin.

Цікаво, що цей бренд належить французькій компанії Pernod Ricard, яка володіє і маркою Beefeater.

Історія джина Beefeater почалася в 1863 році, коли Джеймс Барроу (James Burrough) став дистильованої джин на винокурні (Chelsea), придбаної їм роком раніше (і заснованої ще приблизно за сорок років до цього).

Однак бренд Beefeater з`явився пізніше - в кінці 1870-х років, коли Барроу вдалося шляхом експериментів вивести досить цікавий зразок. Beefeater`амі, до речі сказати, називають стражників лондонського Тауера.

• Зараз Beefeter дистилюється вже не в Челсі (виробництво цього джина вивели звідти понад сто років тому), а в Кеннінгтоні, куди він «переїхав» у 1958 році. У 1950-1960-е Beefeater, до речі, став дуже популярним джином в США- наприклад, в 1963 на його частку припадало приблизно 75% імпорту джина в США. У 2005 році марка Beefeater була придбана французькою компанією Pernod Ricard.
• Нині Beefeater є єдиним джином, який до цих пір дистилюється в Лондоні. Продається він більш ніж в 100 країнах світу, зустрічається практично в кожному АЛКОМАРКЕТ і кожному магазині безмитної торгівлі. На міжнародних конкурсах Beefeater неодноразово завойовував золоті і срібні медалі (зокрема, на San Francisco Worlds Spirits Competition в 2006-2012 роках).
• Фортеця джина Beefeater становить 47% об. (Але для деяких країн випускається варіант з меншою міцністю). Основу джина становить зерновий спирт, як добавки використовуються ягоди ялівцю, коріандр, апельсинова і лимонна цедра, мигдаль, фіалковий корінь (кассатік), корінь і насіння дягелю, лакрица. Всі інгредієнти наполягають на спирті протягом 24 годин перед дистиляцією.

особисті враження

Джин Beefeater безбарвний і абсолютно прозорий. Аромат у нього досить сильний і яскравий, але в той же час тонкий і гармонійний. Відчуваються нотки ялівцю і взагалі хвої і смоли, а також прянощів і - трохи - цитрусової цедри. Смак м`який, гармонійний, приємний. Післясмак не надто тривалий, сухувате, але досить виразний.

Хороший класичний джин. Сильно зігріває. Досить легко п`ється. Підходить для пиття в чистому вигляді і для коктейлів. Приблизно того ж рівня, що і Gordon`s, але аромат, на мій погляд, трохи тонше і багатше.

Де купити і скільки коштує

Джин Beefeater часто зустрічається у продажу: його можна знайти в супермаркетах, гіпермаркетах, АЛКОМАРКЕТ і навіть в невеликих магазин. Пляшка ємністю 0,5 літра в Ашані коштує приблизно 780 рублів, в перехресті - 900 рублів.

Літрова пляшка оцінена перехресті приблизно в 1650 рублів, Сьомим континентом - в 2000 рублів. У АЛКОМАРКЕТ іноді зустрічаються невеликі пляшечки-пробники (ємністю 50 мл.) Вартістю близько 130 рублів.

Стандартні 0,7-літрові пляшки стоять в АЛКОМАРКЕТ порядку 1300-1500 рублів, Сьомий континет, однак, просить за 0,7 літра Beefeater аж 1650 рублів.

як пити

Джин - це аперитив, його п`ють до їжі. Часто - в складі коктейлю «Мартіні» (на 80 мл. Джина - 20 мл.

вермуту Martini Extra Dry, розмішати з кубиками льоду в стакані змішувача, налити в коктейльний келих «Мартіні», прикрасити оливкою).

Перед вживанням джин краще охолодити - можна до крижаного стану, а можна і до 10-12 градусів, як приємніше. Можна додати кубики льоду і випити джин в чистому вигляді (втім, кубики льоду - знову ж факультативна опція).

Класичний варіант - джин з тоніком- найпоширенішим тоніком у нас є Schweppes Indian Tonic. Як правило, на одну частину джина (скажімо, 50 мл.) Береться три частини тоніка (відповідно 150 мл.). Замість тоніка можна використовувати сік - як більше подобається.

Як правильно пити джин Біфітер?

Як правильно пити джин? Багато людей думають, що можуть вживати за всіма правилами ті чи інші спиртні напої, але глибоко помиляються.

Джин придуманий голландцями, але популярним цей напій в світовому масштабі зробили англійці. Фактично це горілка з ялівцю.

У кожного напою є своя культура вживання, яка дозволяє оцінити його смакові якості.

Що являє собою напій під назвою джин?

Виготовляється цей напій настоюванням пшеничного спирту на різних прянощах. Головним компонентом є ялівець.

Разом з ним для додання приємного смаку використовуються такі складові, як корінь фіалок, мигдаль, кілька різновидів коріандру, цедра лимонів, аніс і деякі інші прянощі.

Після настоянки спирту на зазначених компонентах відбувається подальша дистиляція суміші в перегінних кубах. Ялівець дає особливий аромат, який в поєднанні з іншими використовуваними рослинами надає джину неповторний смак.

Як вживати напій різними способами?

Ялівцеву горілку можна застосовувати в різних варіантах. Це залежить від смаків самого споживача. Як пити джин?

Виробники джина пропонують 3 перевірених часом способу вживання цього алкогольного напою:

1. Можна пити цей спиртової напій в чистому вигляді.
   Такий варіант розрахований на людей, які люблять міцний алкоголь. Для цього напій охолоджують до + 5 ° С і подають до застілля в нерозбавленому вигляді. П`ють напій як аперитив. Горілка викликає збудження апетиту, тому після прийняття джина рекомендується вжити закуску. Цей спиртний напій часто призводить багатьох людей, що пробують його вперше, в невимовний захват, так як він викликає відчуття холоду в роті. Це явище обумовлено застосуванням ялівцю і особливою технологією повторної дистиляції в спеціальних перегінних кубах, яка відбувається досить повільно. Чистий, нерозбавлений джин після вживання треба обов`язково закушувати маслинами або лимонами. Часто використовується для цих цілей маринована цибуля. Всі ці продукти не можуть перебити смаку ялівцевого горілки і є чудовим доповненням до напою.
2. Можна застосовувати джин в розведеному вигляді.
   Для цього його зазвичай змішують з будь-мінеральної (газованої) водою, содовим розчином. Може застосовуватися «Кока-Кола». Часто для розведення напою використовуються різні фруктові соки і цитрусові. Основна перевага, яке отримує споживач джину в цьому випадку, - можливість регулювання фортеці горілки в своєму склянці або келиху. Точні пропорції разбавкі не існує - кожна людина розбавляє джин відповідно до свого смаку. Зазвичай пропорція 1: 1, коли келих наполовину наповнюють джином, а потім додають таку ж кількість безалкогольного компонента. Можна розбавляти цю горілку і іншими алкогольними напоями. Для цього часто використовується лікер або вермут. Але ця категорія сумішей відноситься до одного з видів коктейлю.
3. Найбільш популярний і широко поширений спосіб вживання джина - приготування на його основі різних коктейлів.
   Чистий і м`який смак ялівцевого горілки дозволяє змішувати її з іншими компонентами. При цьому можна отримати смачні коктейлі з помірною фортецею. Найбільш відомий і популярний один з видів подібних сумішей, який називається «джин-тонік». Він був придуманий британською колоніальною солдатами, які служили на території Індії при Британській імперії. Отриманий ними коктейль не тільки дозволяв добре втамувати спрагу, але і служив для боротьби з малярією. Після того як військові повернулися на батьківщину, цей коктейль набув популярності по всій Англії. Рецепт його виготовлення досить простий. Треба взяти високу склянку зі скла, який має товсте дно. Потім засипають в нього на 1/3 висоти кубики льоду, додають 2 частини будь-якого тоніка і 1 частина самого джина. Зверху можна прикрасити напій шматочком лимона. Після цього можна застосувати отриманий коктейль за призначенням. Існують і інші види подібного застосування ялівцевого горілки, наприклад, користуються підвищеною популярністю коктейлі, виготовлені на основі лондонського сухого джину. Зазвичай такі коктейлі популярні серед жіночої половини населення.

Деякі поради і рекомендації

Вищевказані способи вживання джина поєднують з відповідною закускою. Будь-яка людина може застосувати один з найбільш вподобаних йому варіантів використання ялівцевого горілки. Треба тільки врахувати, що в нерозбавленому вигляді цей напій не можна пити маленькими ковтками. Тому для його вживання існують маленькі чарки об`ємом до 50 мл.

Якщо їх немає, то можна застосувати високі склянки в 250 мл з товстим дном.

Джин в таких випадках випивають залпом і відразу закушують, щоб напій не обпік горло. Нерозбавлений джин найчастіше вживають чоловіки.

Для розведення ялівцевого горілки використовуються спеціальні келихи або високі склянки, обсяг яких доходить до 0,5 л. Для виготовлення коктейлів застосовується посуд ємністю 0,25-0,5 л.

Хорошою закускою для джина вважається риба, мариновані гриби, різна дичина, тверді сорти сирів, смажене і варене м`ясо з різноманітними гарнірами.

Часто до ялівцевого горілці подають бутерброди з ікрою. Добре йдуть з джином різноманітні фрукти, наприклад, виноград, персики, грейпфрут. Коктейлі заїдати зазвичай солодкими стравами. Для цього добре підходять зефір, мармелад, шоколад. Добре закушувати коктейлі печеним, наприклад, шматком торта.

Будь-який спосіб вживання джина приводить людину в гарний настрій.

Але все ж захоплюватися не варто: завжди треба пам`ятати, що це міцний спиртний напій, нестримне вживання якого призводить до сумних результатів.

Як пити джин Бифитер - чистим або в коктейлі?

Незважаючи на те, що батьківщиною джина є Нідерланди, в Англії його виробництво отримало куди більшого розмаху. На початку дев`ятнадцятого століття багато поспішали зайняти нішу і створити унікальну пропозицію. Пан Барроу не був винятком. Однак щось незвичайне в його роботі було, тому що успіху він досяг, і джин під назвою Beefeater ось уже 180 років не виходить з моди.

Більш того, більшість з нас, кажучи про джин, відразу уявляють етикетку з охоронцем Лондонського Тауера в червоному одязі. Адже саме в честь розмовного слова «Біфітер», яким називали охорону Тауера, і був названий спиртний напій, придуманий Барроу.

Великий успіх алкоголь цієї марки отримав, завдяки правильній стратегії і рецептом. Компанія мала великі плани на зовнішню торгівлю, а це в ті часи працювало завжди добре.

Сьогодні джин Бифитер продається більш, ніж в 100 країнах світу - саме так і виглядає популярність в світі якісного алкоголю.

Що ж до рецепта, то тут розмова взагалі окрема. Справа в тому, що близько 70% джинів, що випускаються на території Англії, пити чистими просто неможливо. Вони або дуже обпалюють, або неймовірно міцні. Обидва варіанти можуть призвести до опіку стравоходу, до порушення кислотного балансу травної системи і проблем з печінкою. Та й пити таке спиртне - вельми сумнівне задоволення.

• Рецепт джина Beefeater передбачає, що для англійського ринку його не роблять міцніше 40 градусів. Продукція для імпорту досягає по фортеці 47 градусів.
• Також джин Бифитер може похвалитися збалансованим рецептом - його ж не дарма винайшов аптекар! До нього увійшли ягоди ялівцю, коріння ірису, дягелю і лакриці, насіння дягелю і коріандру. Цитрусова нотка з`являється через цедри лимона і севільського апельсина.
• Цей рецепт залишився незмінним навіть тоді, коли права у Барроу викупила французька компанія Pernod Ricard.
• Як уже згадувалося вище, чистий джин пити складно.

Це справедливо навіть для помірного Beefeater. Хоча це, звичайно, справа смаку. Для кого-то алкоголь, що містить 40% спирту, ідеальний, іншим же він не сподобається. Проте, кожен гурман скаже, що оригінальний Beefeater потрібно пити чистим.

Щоб ця процедура була приємною, потрібно знати кілька секретів.

• Джин перед подачею на стіл обов`язково охолоджують. Холодний алкоголь цього типу менше обпікає і має дуже специфічне післясмак.
• Подають ялівцеву горілку в стопках з товстим дном. Перед подачею стопки теж охолоджують.
• Джин з льодом подають в охолоджених стакан "тумблер". Лід колють великими шматками.
• Напій є аперитив. Він збуджує апетит і у малій кількості сприяє активізації травної системи.
• Чистий джин здавна подавали до їжі. Тому його можна закушувати і м`ясом, і рибою, і фруктами. Обмежень в даному відношенні немає.

Джин став основою для великої кількості коктейлів. Крім фортеці, він дарує дуже специфічний смак, що і цінують в ньому найбільше.

• Перший і найпоширеніший коктейль з цим алкоголем - це «Джин-тонік». Його беруться пити все, хто хоче характерного смаку джина, але може пити його чистим. Багато льоду, трохи лайма і тонік за смаком - ось і весь секрет.
• Ще один відомий коктейль - це «Мартіні». Класичний рецепт цього коктейлю передбачає використання дуже сухого джину, вермуту і льоду. Є багато різновидів цієї суміші з додаванням різних соків, лікерів і фруктів, але всі вони передбачають Beefeater в своєму складі.
• «Джон Коллінз» вважається класикою жанру в Європі. Це суміш ялівцевого Beefeater, лимонного соку, цукрового сиропу і льоду.
• «Негроні» - ще один не дуже поширений варіант суміші, немислимою без Beefeater. Крім джина, він містить червоний вермут і Кампари. Коктейль передбачає багато льоду.
• «Сьюзі Вонг» - Азія сьогодні в моді, тому ялівцевий джин змішали з сухим шампанським, мандариновий лікером і лимонним соком. справжня екзотика.
• Ще один коктейль, гідний уваги - «Біла Леді». Це лимонний сік, апельсиновий лікер, джин і лід-фраппе. Вишукано і жіночно.

Класичними прикрасами-добавками до коктейлів з Beefeater вважаються лимон, зелені оливки і мариновані цибулинки. Прикрашають коктейлі вишнями, цитрусовими та цедрою. Більшу частину коктейлів з цим спиртним подають в келихах для мартіні або склянках-Хайбол.

Якщо жоден з перерахованих вище рецептів не справив на вас враження, можна поекспериментувати. Beefeater і ваші улюблені соки, Beefeater і кави, Beefeater і чай і так далі.

Обмежень немає, так само як і строгих правил. Просто пам`ятайте, що п`єте міцне спиртне, і навіть в розведеному вигляді воно підступно і потенційно небезпечно в великих кількостях для організму людини.

Хоча про Beefeater можна сміливо сказати: «Те, що доктор прописав».

Як пити джин - напій леді та джентльменів

Джин - напій міцний і витриманий, з яскраво вираженим смаком і не менш яскравим п`янким ефектом. Його можна пити в чистому вигляді, але не треба забувати, що його фортеця, за традицією, не менше, а часто і більше тридцяти семи градусів. Джин є популярним і незамінним компонентом багатьох всесвітньо відомих коктейлів. Отже, задамося питанням: як пити джин?

Потрібно сказати, що пару століть назад джин вважався напоєм виключно чоловічим. Його пили суворі моряки, відважні мандрівники і благородні джентльмени. З тих пір, як були придумані коктейлі з джином, можливість насолодитися тонким смаком джина отримали і дами.

Винайшли джин голландці, придумавши переганяти пшеничний спирт з ялівцем та іншими рослинними добавками. А усесвітньо популярним його зробили англійці, яким припав до душі його терпкий смак і свіжий аромат.

Як правильно пити джин

Перед вживанням джин потрібно сильно охолодити. Наприклад, в морозильнику. Або вживати зі льодом. При попаданні в ротову порожнину, чистий джин діє приблизно як м`ятна цукерка «Холодок» - дає відчуття палючого холоду. «Джин повинен бути холодніше металу», - говорять знавці цього напою, маючи на увазі саме вищезгадане відчуття.

У якісного джина в першу чергу помітний свіжий аромат ялівцю, на другому плані інші прянощі і добавки: кислий лимон або солодкий апельсин, пряний коріандр і гіркий мигдаль.

Англійці завжди вживали джин з великою кількістю льоду або з содової. Інші компоненти, добре поєднуються з джином:

• тонік.
• лимонад.
• Сок: апельсиновий яблучний, виноградний, грейпфрутовий.
• вермут.
• лимон.
• Кока Кола.
• Як доповнення - оливки або коктейльний маринована цибуля.

Як пити джин з тоніком

Тонік - це напій на основі рослинної хініну - речовини, яке рятує організм від зневоднення і допомагає боротися з малярією.

Він був надзвичайно поширений два століття назад серед британців, які активно займалися завоюванням колоній. Вони ж придумали змішувати тонік з джином.

Цей напій отримав ні з чим незрівнянну популярність і знищувався британської армією в неймовірних кількостях.

З колоній він перемістився на Британські острови і незабаром пити джин-тонік почали навіть молоді дівчата, так як він вважався таким, що бадьорить, зміцнює сили і дух напоєм. Втім, таким він і є насправді, якщо змішувати його в правильних пропорціях і вживати не більше одного коктейлю за раз.

Як правильно приготувати джин-тонік

1. Потрібно взяти високоякісний джин.
2. Заготовити лід. Цьому компоненту слід приділити особливу увагу, адже він - важлива складова коктейлю. Часто любителі джин-тоніка проявляють недбалість у цьому питанні, ніж псують собі задоволення від коктейлю. Лід повинен бути заморожений з дистильованої або мінеральної води.Водопроводная вода своїм смаком здатна зіпсувати ваш коктейль. Заморожувати лід найкраще в спеціальних пакетах, тому що в цьому випадку до нього не буде доступу повітря, і він не вбере в себе сторонніх запахів, які витають у вашому морозильнику.
3. Тонік для змішування з джином повинен бути тільки що откритим.Бутилка, яку вже відкривали, відливали тонік, а потім знову закрили, не підійде. Найкраще використовувати тонік «Швепс» в маленьких скляних пляшках по 200 мл. Або той же тонік в жерстяних банках.
4. Лимон також повинен бути хорошим і свіжим. Його потрібно розрізати безпосередньо перед приготуванням коктейлю.
5. Келих для коктейлю беруть високий - хайбол або низький, квадратний, з товстим дном.
6. Келих наповнюється льодом приблизно на третину. Якщо ваш лід заморожений великими кубиками, його слід попередньо подрібнити.
7. Покладіть в келих часточку лимона.
8. Налийте джін.Влівать потрібно повільно, що він поступово стикався з льодом і розчиняв його. Трохи почекайте і стільком людям джин з льодом і лимоном.
9. Тепер пора додати тонік. Відкрийте пляшку або банку і влийте тонік в келих тонкою цівкою.
10. Найпоширеніша пропорція джина до тоніку - один до двох. Але можливі й інші варіанти.
11. Тепер можна не поспішаючи насолодитися свіжим смаком і тонким можжевелово-лимонним ароматом коктейлю. П`ють його повільно, невеликими ковтками.

Джин «Біфітер»: як пити?

• Джин «Біфітер» відрізняється яскраво вираженим ароматом і смаком мигдалю, також в нього додають цедру апельсина. До нього застосовні всі перераховані вище правила вживання джина. Але є кілька тонкощів, характерних саме для цього сорту джина.
• Його завжди зберігають в холодильнику і п`ють в чистому вигляді невеликими порціями.
• Він добре поєднується з журавлинним морсом. У такий напій потрібно обов`язково додати лід, а при бажанні - содову.
• Джин Біфітер можна пити з колою. Інгредієнти беруться в рівних пропорціях і по черзі вливаються у високу склянку з льодом.
• В як розчинник використовують сильно охолоджену мінеральну воду, але вона не повинна бути з вираженим смаком мінеральних солей.

Небагато про інших сортах джина

У джин «Гордонс» додають корицю, корінь дягелю і цедру лимона. Його можна пити з льодом або розбавляти будь-якими безалкогольними напоями.

У джин «Бомбей Сапфір» присутній кора касії, корінь дудника, корінь кульбаби і лакрица. У нього більш м`який смак і насичений букет ароматів. Він хороший для коктейлів, особливо для коктейлю «Мартіні»: сухий білий вермут змішують в рівних пропорціях з сильно охолодженим джином і додають одну-дві оливки на довгій шпазі. Любителі можуть використовувати мариновану цибулю.