Калорійність пива - правда і вигадка

Пиво - дуже популярний напій. Завдяки своєму Горькому приємному смаку, недорогою ціною і можливості за вечір випити велику кількість цього алкогольного напою, пиво стало неодмінним доповненням посиденьок друзів.

Дуже часто бачачи на вулиці чоловіка з великим животом, мимоволі виникає асоціація з великим вживанням пива. А чи так це насправді? Чоловіків це питання хвилює звичайно, але для жінок він актуальний набагато більше.

Яка кількість пива безпечно для фігури, скільки калорій міститься в різних видах і марках, можна дізнатися з цієї статті. Крім того, ви дізнаєтеся, чи існує пивна дієта і як напій впливає на людський організм.

Чи справді пиво калорійне

Для виготовлення цього напою використовується солод, хміль і пивні дріжджі. У ньому міститься безліч цінних для здоров`я мікроелементів і вітамінів. Енергетична цінність пива становить на 100 мл:

• вуглеводи -5 г;
• білки - 0,5 г;
• жири - 9 г.

Основним джерелом калорій в ньому є вуглеводи, які, на думку дієтологів, повинні надходити в організм у помірних кількостях.

1. Міфи про калорійність пива сильно перебільшені.
2. Воно має меншу калорійність, ніж шампанське, горілка, вино або коньяк, завдяки тому, що при його виробництві використовується не так багато спирту.
3. Якщо вживати його в невеликих дозах, то ймовірність появи зайвої ваги досить мала. За своїм складом воно ближче до дієтичних продуктів, так як калорій в ньому не більше, ніж в молоці, або, наприклад, в апельсиновому соку.

Однак тим, кого цікавить, калорійно чи пиво, слід мати на увазі, що, незважаючи на його невелику енергетичну цінність, воно сприяє підвищенню апетиту, тому його вживання часто супроводжується рясною трапезою.

Любителі цього напою поправляються через те, що поєднують його з висококалорійними закусками: рибою, чіпсами, солоними горішками та іншими аналогічними продуктами.

love-mother.ru

Яку має пиво калорійність на 100 мл

Яким чином з`ясувати, скільки калорій в пиві того чи іншого сорту? Його поживна цінність багато в чому залежить від ступеня фортеці, відповідно, чим вище градус, тим більше калорійним воно є. Крім того, багато що залежить від технології виробництва напою і інгредієнтів, які в нього додаються.

Людям, яких цікавить калорійність пива, слід знати, що в середньому вона становить на 100 мл від 32 до 55 ккал, що вважається невисоким показником, наприклад, в 100 г горілки міститься 270 ккал. Однак потрібно враховувати, що цей пінистий напій є слабоалкогольних, тому збираючись у великих компаніях, люди часто вживають його у великих дозах, не обмежуючись однією пляшкою або кухлем.

У багатьох виникає питання, як і цінність пива енергетична, якщо воно розлито в пляшки або банки?

1. Як правило, в банках, ємністю 330 мл, міститься близько 140 ккал.
2. Пляшка, об`ємом 500 мл прирівнюється по калорійності до одного тістечку, плитці шоколаду або 50 г морозива.
3. В цьому випадку енергетична цінність напою становить близько 450 ккал, тому, якщо людина регулярно буде випивати більше ніж 0,5 л, існує ризик, що він досить швидко набере зайву вагу.

Один з найбільш поширених питань - скільки калорій в літрі пива? Як правило, в найслабших сортах міститься 500 ккал, а в більш міцних може бути близько 600 ккал. В середньому один літр по калорійності ідентичний літру кока-коли або шоколадний батончик, а три літри прирівнюються за харчовою цінністю до гамбургеру або порції смаженої картоплі.

Світле пиво

Даний сорт - напівпрозорий напій, що має приємний аромат і густу піну.

Світле пиво прирівнюється до слабоалкогольних напоїв, завдяки м`якому смаку і малому відсотку вмісту етилового спирту. Для його створення використовується технологія «низового шумування». У більшості пабів світу цей напій пропонується гостю одним з перших.

Калорійність світлого пива становить сорок дві кілокалорії на сто мілілітрів. Для закуски до цього сорту відмінно підходять чіпси і морепродукти. В європейських країнах цей сорт прийнято закушувати невеликими ковбасками і копченими реберцями.

темне пиво

Для приготування цього продукту використовується методика обжарювання солоду темного кольору. Саме завдяки цій технології готовий продукт отримує свій насичений колір. Існує безліч видів цього напою.

1. Додавання карамелі і шоколаду повністю змінює уявлення людей про смак цього продукту.
2. Воно може мати гіркуватий смак і солодкий післясмак. Саме тому напій називають «оксамитовим».

Подібні сорти відмінно підійдуть жінкам, які не сприймають смак легке світле пиво з-за їх різкості.

Скільки калорій в темному пиві можна порахувати завдяки формулі, на сто міліграмів сорок вісім кілокалорій. Провівши прості математичні розрахунки, можна сказати, що калорійність однієї пляшки становить 240 ккал.

vsezavisimosti.ru

Безалкогольне пиво

Насправді це сорт можна назвати безалкогольним лише вельми умовно. У його змісті відсоток спирту знижений до мікроскопічних розмірів. Навіть технологія виготовлення цього сорту точно така ж, як і у інших.

Зниження вмісту алкоголю, досягається шляхом декількох фильтраций, після завершення приготування. У деяких випадках використовується спеціальна методика по видаленню спирту з готової продукції.

В результаті всіх проведених маніпуляцій збільшуються витрати на виробництво подібних сортів. Саме цим обумовлений той факт, що безалкогольне пиво набагато дорожче інших сортів. Калорійність безалкогольного пива становить близько двадцяти шести кілокалорій на сто міліграмів.

Подібні сорти відмінна альтернатива для людей, які не люблять вживати алкоголь, але не хочуть відриватися від компанії. Після вживання цього продукту в розумних кількостях не забороняється керування автомобілем.

Живе і нефільтроване пиво

Живий сорт пива в більшості випадків виготовляється приватними пивоварнями, розташованими на території ресторанів і пабів.

• Такий напій не проходить процес фільтрації і виготовляється без використання консервантів.
• В результаті у напою надто короткий термін придатності. Навіть якщо створити всі необхідні умови для зберігання, цей термін не повинен перевищувати семи днів.

Нефільтроване пиво має світлі відтінки, які грають і переливаються при потраплянні світла. Напій має велику кількість густої піни, що не опадає протягом довгого часу. Калорійність нефільтрованого пива становить близько сорока кілокалорій.

Для виробництва цього сорту використовуються живі дріжджі. Всі процеси, пов`язані з його бродінням, тривають аж до моменту його вживання.

Ель

Пиво ель - хмільний напій, зварений із застосуванням так званого «верхового» бродіння.

• При цій технології дріжджі, що мають особливу будову, разом з бульбашками вуглекислого газу піднімаються на поверхню зброджуваного сусла.
• При цьому температура бродіння повинна бути 15-25 градусів, процес досить швидкий, від 2-х до 4-х тижнів (calorizator).
• Потім верхове пиво відправляють дозрівати в підвали при більш низькій температурі.

Пиво ель вважають своїм винаходом жителі туманного Альбіону, тому що саме в Англії згадки про ель зустрічаються з XV століття, а напій, повністю збігався з пивом ель за складом, але без хмелю, якого ще не знали англійці, варили задовго до цих часів, в VII столітті.

Напевно зустрічалася назва справжній ель (real ale), це особливий вид пива ель, який повинен подаватися без участі вуглекислого газу, тобто без верхнього тиску, за допомогою ручного насоса або прямо з бочки. Справа в тому, що дріжджі продовжують свою роботу в ємностях, звідки наливають справжній ель, гарантуючи свіжість напою.

В даний час пиво ель виробляють в Великобританії, Ірландії, Шотландії, Бельгії та деяких інших країнах, що мають вікові традиції пивоваріння.

Калорійність пива ель становить 41 ккал на 100 мл напою.

Хімічний склад пива ель включає в себе: вітаміни В1, В2 і РР, а також калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь і марганець, залізо, фтор, фосфор і натрій.

calorizator.ru

порівняльні характеристики

Калорійність будь-якого алкогольного продукту безпосередньо обумовлено його фортецею (вище градус - вище поживність). Оскільки пиво - напій з малим вмістом алкоголю, то і його калорійність мінімальна.

Насправді, калорійність пива змінюється від 29 до 53 калорій на 100 мл. Все залежить від градуса, технології його створення і сортів. Темне пиво найкалорійніше. Але для добового раціону все одно це кількість несуттєво.

Якщо порівнювати з іншими продуктами, то 2 пляшки пива містять стільки ж калорій, скільки їх в невеликій шоколадці або літрі улюбленої молоддю коли.

1. А склад пляшки (банки) пива за поживністю можуть замінити 50 грам вершкового морозива.
2. Якщо ж порівнювати з більш калорійним провіантом, то гамбургер і порцію картоплі з Макдональдса можна урівняти з 3-ма (!) Літрами пива.

Тому, якщо ви в міру споживаєте пиво, то виключати його з-за поживністю не варто.

Цікаво, що калорійність безалкогольного пива - близько 33 Ккал, що практично несуттєво.

В принципі, для того щоб позбутися від калорій, які надійшли від вживання пляшки пивка, досить 23 хвилин їзди на велосипеді (20 км / год) або 13 хвилин легкої пробіжки.

Наступна таблиця покаже, скільки калорій в пиві і скільки їх в інших алкогольних напоях:

продукт	Цінність, Ккал	Калорій на 100 грам
Пляшка пива	500	50
Чарка горілки	150	300
пляшка горілки	1500	300
пляшка віскі	1500	300

Від чого залежить калорійність

Для приготування пива береться ячмінь, який обсмажується і відварюється. В отриманий склад (солодкий через високий вміст цукру) додається хміль, який надає йому гіркоту. При бродінні отриманого настою з цукру виходить спирт і вуглекислий газ, завдяки якому напій піниться.

Калорійність пива залежить від наступних факторів:

• Сорт і склад напою (темне більш калорійне, ніж світле);
• Вміст цукру (чим вона вища, тим вище цінність, виражена в ккал);
• Міцність напою (в деяких марках пива фортеця доходить до 14%);
• Зміст вуглеводів, при розщепленні яких також виділяються ккал.

Енергетична цінність продукту являє собою кількість енергії, яка вивільняється в процесі його засвоєння. Пиво легко і швидко всмоктується в організмі. Калорії в пиві чималі.

Щоб їх витратити, організму необхідно попрацювати. Якщо калорійність продукту в ккал / 100 гр перевищує потребу, то починає відкладатися жир. Жири - цей речовини, в яких містяться запаси невитраченою енергії. Ці речовини засвоюються гірше інших, тому швидко накопичуються. Позбутися від них нелегко.

alkogolu.net

Калорійність пива різних марок

російське пиво

Назва	Калорійність на 100 мл
Балтика №0 безалкогольне	33
Балтика №2 світле	40
Балтика №3 класичне	42
Балтика №4 оригінальне	54
Балтика №5 золоте	45
Балтика №6 портер	61
Балтика №7 експортне	45
Балтика №8 пшеничне	45
Балтика №9 міцне	60
Балтика №20 ювілейне	50
Балтика LITE	37
Балтика Кулер	41
Балтика Кулер Лайм	41
Велика гуртка Міцне	54
Велика гуртка Янтарне	34
Велика гуртка Ячмінне бочкове	39
Волга	46
ДВ Живе	43
Очаківське	46
ДВ Класичне	39
ДВ Міцне	36
ДВ Крижане	43
ДВ Світле	43
Дон Жива	39
Дон Класичне	39
Дон Крижане	39
Дон Південне	39
Жигулівське	42
Індіана Джус	73
купецьке	46
Хмелёфф	26
Невське	45
Сибірський бочонок	46
Уральський майстер	45
Челябинское	45
Ярпиво	від 43 до 54
Арсенальное	від 45 до 57
Очаково Оригінальна	від 43 до 46
Очаково Класичне	46
Очаково Спеціальне	42
Ячмінний Колос Живе	42
Ячмінний Колос Міцне	62
Ячмінний Колос Світле	42
Столичне Подвійне золоте	46
секрет пивовара	42
Полювання Міцне	67
Сибірська Корона	42

імпортне пиво

Багатьом подобається чеське, німецьке, голландське, бельгійське і англійське пиво. Частина цих напоїв рідко зустрічаються в продажу, а деякі досить популярні в Росії.

prodgid.ru

Чому від пива росте живіт

Є три основні причини:

• Збільшення кількості споживаних калорій. Невелика пляшка пива (330-350мл) містить 150-160 ккал. Якщо сорт міцний, то калорій більше. Тобто напій сам по собі досить калорійний. При цьому він розпалює апетит, що також сприяє збільшенню кількості споживаних протягом доби калорій.
• Зменшення швидкості спалювання жирів. Організм людини любить отримувати енергію з спиртного. Тому якщо йому дають випити пива, то його він і утилізує. А існуючі жирові відкладення залишаються недоторкані.
• Гормональний збої. Хміль містить в собі фітоестрогени, які імітують жіночі статеві гормони. Це може призводити до гормональних збоїв і виливатися в накопичення зайвих жирових відкладень.

Чому у чоловіків живіт росте сильніше

Це пояснюється поведінковими і фізіологічними особливостями представників сильної половини людства.

Перші пов`язані з тим, що чоловіки в принципі п`ють пива більше. Рідкісна жінка здатна випивати щодня по 1.5-2.0 літра. У чоловіків таку поведінку можна зустріти часто-густо.

При цьому у чоловіків є фізіологічні особливості, що ведуть до формування у них великого живота на тлі частих певних пиятик.

1. Жирові відкладення у чоловіків і жінок розподілені по тілу трохи по-різному. У чоловіків більше жирової тканини в області живота.
2. Вплив фітоестрогенів призводить до того, що знижується рівень тестостерону. І це призводить до посиленого формування жирових відкладень в ділянці живота.

Пивний живіт у жінок

Ще oдин актуальне питання - чому росте живіт у жінок. Насправді непропорційно виступаючий живіт у жінок - досить рідкісне явище, так як вони схильні повніти рівномірно, в тому числі в області стегон і сідниць. Зворотній ж ситуація може бути пов`язана з гормональними збоями.

У жінок бувають різні типи фігури. Якщо в дівчат з типом фігури «груша» в основному відкладається в нижній частині тіла, то у жінок з типом фігури «яблуко», ноги можуть бути цілком стрункими, а ось область талії - страждати від будь-яких похибок у харчуванні.

При такому типи фігури повний живіт у жінок дійсно можливий, і пиво - тільки одна з які мають до цього причин.

Скільки потрібно випити пива, щоб виросло черевце

Було відзначено, що у людей, щодня випивають 500 мл, живота зазвичай немає. Далі вже починається зона ризику.

У тих, хто п`є кожен день по 1500 мл, пивний живіт в більшості випадків є. А, крім того, відзначається загальне збільшення маси тіла. Адже від пива не просто виростає велика пузо. Від нього починається загальне ожиріння.

natureweight.ru

fitnessera.ru

Якої шкоди завдає здоров`ю пивний живіт

• Велике пузо, це, перш за все, некрасиво.
• Крім того, воно заважає фізично і завдає шкоди здоров`ю.

Потрібно знати, жир в області очеревини сприяє тому, що чоловічий гормон тестостерон перетворюється в жіночий естроген. Чоловічий голос стає більш м`яким, округлюються форми тіла.

У жінок також порушується гормональний фон, починають переважати більше чоловічі гормони. Голос стає грубим, а рослинність на тілі гущі. Жирові відкладення переходять на стегна та інші частини тіла, накопичуються у великій кількості. Животик починає рости швидше за рахунок порушення метаболізму. Якщо рівень гормону підвищити, то із зайвою вагою можна боротися, правда, доведеться постаратися і змінити свій звичний спосіб життя.

mjusli.ru

Пиво і дієта

Якщо ви сидите на будь-якій дієті зі строго певним раціоном, додавати до нього такий напій - вкрай небажано. Хоча б тому, що ви отримаєте зайві вуглеводи, які дають організму легку енергію, через що він відразу перестає розщеплювати жирові відкладення.

Запам`ятайте: пиво і дієта сумісні тільки тому випадку, якщо ви практично нічого не їсте, а тільки п`єте пінний напій.

В іншому випадку ви ризикуєте не тільки не схуднути, а й стати «щасливою» володаркою пивного животика, який формується дуже швидко, але при цьому складно піддається виправленню. Для того щоб його прибрати, потрібно буде комплексно сидіти на дієтах і займатися спортом - наприклад, пробіжками.

Як ми з`ясували, пиво і схуднення взаємодіють досить складно. А ось якщо під час дієти ви дозволите собі один келих червоного сухого вина, то нічого страшного не станеться.

Чи можна схуднути коли пити пиво

До питання про те, чи можна від пива схуднути варто підійти з різних сторін.

1. Одна звичайна півлітрова пляшка пива подарує вашому організму від 350 до 500 калорій.
2. Значить, при вживанні двох-трьох пляшок в день - норма калорійності для худне дівчини вже відбулася (в середньому для схуднення потрібно близько 1300-1500 калорій на добу, не більше).
3. Тобто, якщо ви до свого звичайного раціону додаєте пиво, ви неминуче поправитеся. А якщо ви п`єте пиво з закусками (чіпси - 500 калорій на 100 грам, горішки - 600 калорій на 100 грам, сир - 400 калорій на 100 грам), то ви видужаєте стрімко і дуже сильно.

Щоб примудритися схуднути, пиво під час дієти замінить, а не супроводжувати звичайний раціон. Воно прекрасно пригнічує відчуття голоду. До речі, пиво повинне бути світлим, фільтрованим.

До речі, якщо ви любите пити пиво на вечірках, найкраще для вас буде на наступний же день влаштовувати собі розвантаження, щоб не зіпсувати фігуру.

пивна дієта

Один з популярних варіантів пивний дієти пропонує на цілий тиждень піти в пивний алкоголізм.

Зрозуміло, якщо ви працюєте, вчитеся, вагітні, годуєте грудьми, страждаєте будь-якими захворюваннями внутрішніх органів або психіки, вам така дієта строго протипоказана. Якщо ж ви у відпустці, можна і ризикнути. Крім того, дієта не рекомендується особам молодше 25 років.

Отже, що ж складе ваш денний раціон протягом такої ризикової дієти?

• день 1: літр пива, 100 г відвареної гречки (найкраще без солі, масла і цукру);
• день 2: літр пива + 100 г відвареної курячої грудки;
• день 3: літр пива + 100 г запеченої риби;
• день 4: літр пива + 100 г відвареного м`яса;
• день 5: літр пива + фрукти і сирі овочі в будь-яких кількостях;
• день 6: літр пива, вода необмежено;
• день 7: мінеральна вода без газу необмежено.

Як бачите, щоб використовувати пиво для схуднення, необхідно практично повністю відмовитися від їжі.

1. Якщо під час дієти ви відчуваєте нездужання або запаморочення - відразу ж припиняйте такий тип харчування, інакше він може погано позначитися не тільки на вашому самопочутті, а й на здоров`я.
2. Крім цього, пивна дієта може спровокувати погіршення стану волосся, шкіри, нігтів. Якщо в вас шкіра, схильна до появи прищиків, краще спочатку не пробувати таку дієту.

Пиво містить хміль, природне джерело аналога жіночого гормону естрогену - а значить, вживання пива здатне змінювати гормональний фон і, як наслідок, погано позначатися на стані шкіри.

womanadvice.ru

Користь і шкода пива

Сумніви в корисності

Сумніви зародилися з виникненням напою. Що ж приносить організму пиво?

Користь і шкода його - одна из поширених тем дискусій численних поколінь. Слід зауважити, що навіть найбільш віддалені наші предки розуміли, що безмірне прийняття алкоголю до добра не приведе. Коли ж виникла думка, що для людини, що вживає пиво, користь для організму неоціненна?

• Виявляється, вперше заговорив про чудодійні властивості напою середньовічний алхімік і лікар Парацельс.
• Він наводив докази, що натуральні компоненти пива самим оздоровчим чином впливають на організм, стимулюють роботу кровоносної системи.
• Зовсім не дивно, що в той час майже вся Європа потопала в пінному напої.
• Однак потрібно віддати належне Парацельсу, який підкреслював, що безмірне вживання будь-якої їжі може виявитися отрутою. Правда, нормою він вважав 2-3 кухлі пива в день.

alcogolizm.com

сучасні прихильники

Багато вчені підтримали Парацельса, висунувши нові докази, прямо свідчать, що для людини, яка п`є пиво, користь досить велика. На захист улюбленого напою встали досить авторитетні особистості.

1. Кертіс Еллісон, доктор Бостонського університету, заявив, що споживання хмільного продукту в помірній кількості (1 літр в день) значно знижує можливий ризик ішемії серця. Користь пива для жіночого організму, на його думку, полягає в уповільненні процесів старіння. А яка представниця прекрасної статі не мріє бути завжди молодий?
2. Данські вчені просто приголомшили своїм відкриттям. Виявляється, люди, що п`ють постійно пиво, значно покращують обмін речовин.
3. Дослідники-американці вважають, що хмільний напій містить просто «ударну» дозу вітамінів групи В. А саме вони стимулюють процес вироблення червоних кров`яних тілець.

Крім усього цього, дивовижний напій з солоду містить фосфор, залізо, мідь і магній. А наявність цукру в ньому не настільки велике, як багато хто говорить. Слухаючи думки авторитетних вчених, найчастіше питання про те, чи є користь від пива, вирішується виключно позитивно.

Здавалося б, випивайте по одному літру хмільного напою в день - і будеш повністю здоровий. Але не все так просто. І щоб скласти свою думку, потрібно розібратися більш детально, що несе з собою пиво.

Користь і шкода можуть іноді дуже тісно переплітатися і бути двома сторонами однієї медалі. Чи стосується це улюбленого багатьма напою?

визначаємо користь

Поговоримо спочатку про позитивну сторону однієї медалі. Слід зазначити, що мова йде про вживання помірної кількості. Тільки за таких умов можна розглядати, що користь пива для організму цілком обгрунтована.

Переваги напою:

• пиво має відмінну здатність знижувати артеріальний тиск і рівень холестерину, а це справжня профілактика атеросклерозу;
• регулярно надходить до організму напій покращує згортання крові, нормалізує роботу серцево-судинної системи;
• відзначається поліпшення метаболізму, до того ж організм природним шляхом очищається від токсинів і шлаків;
• входять до складу поліфеноли стимулюють роботу серцевого м`яза, покращують зір, нормалізують діяльність травного тракту;
• вміст вітамінів і різних корисних речовин, про що вже згадувалося, безсумнівно, сприятливо впливають на організм;
• пивний хміль відомий своїми потужними бактерицидними властивостями;
• органічні кислоти позитивно впливають на діяльність людини, запобігаючи виникненню остеопорозу;
• фітоестрогени знижують процесу вимивання кальцію, тим самим зменшуючи ризик переломів.

Пиво можна застосовувати і ... зовнішньо! Саме тут розкривається користь напою в повній мірі.

1. Відмінно стимулює шкіру застосування певних обгортань.
2. Широко використовується напій для виготовлення засобів по догляду за волоссям.
3. Маски, в основі яких лежить пиво, зміцнюють коріння, сприяють поліпшенню стану шкіри голови, повністю позбавляють лупи. Від цих коштів волосся сяє здоров`ям, набувають шовковистість і природний блиск.
4. Пивні маски для обличчя дозволяють відтягнути старість. Вони здатні розгладжувати ранні зморшки, тонізують шкіру, позбавляють від в`ялості.
5. А пивна піна - це просто панацея для власниць жирної шкіри. Вона прекрасно регулює процес вироблення шкірного сала, значно стягуючи пори.

Користь і шкода безалкогольного пива

Цей напій практично не відрізняється від своїх «побратимів». Єдина відмінність - рівень алкоголю. А смак якісного напою повністю відповідає звичайному пиву. Однак варто знати, що присутність алкоголю всі ж є в ньому, просто воно зведене до мінімуму (0,2 -1,5 градуса). Отримують цей пиво шляхом випарювання, просто не даючи йому «добродити».

Чи варто вживати безалкогольне пиво? Користь і шкода, розглянуті нижчою, допоможуть відповісти на питання.

переваги

Найбільша перевага цього напою - це можливість втамування спраги в спеку без побоювання охмелеть.

Воно абсолютно не впливає на координацію рухів, здатність мислити тверезо, а також швидко приймати рішення. Саме тому безалкогольне пиво можуть приймати люди, яким в силу певних обставин повністю протипоказано стан сп`яніння.

Важливим критерієм на користь напою є можливість отримання всіх корисних речовин, які містяться в тій же кількості, що і в алкогольному пиві.

Одним з найбільш позитивних якостей є можливість саме даного напою знижувати ризик утворення злоякісних пухлин. Такі дослідження проводили японські вчені. Оприлюднені результатів підтверджували, що надходження в організм канцерогенних речовин перешкоджає саме пиво безалкогольне.

Користь від цього відкриття неоціненна. Правда, дослідження проводилися тільки на мишах. Однак вчені продовжують вести розробки в цій області, щоб виділити з напою «протипухлинні» компоненти.

недоліки

Незважаючи на безліч позитивних сторін, не можна не враховувати негативні моменти. Безалкогольне пиво досить часто стає предтечею до розвитку алкоголізму. Особливо до цього схильні підлітки. Починаючи з такого, на перший погляд, простого напою, з часом вони переходять на звичайне пиво, поступово збільшуючи дозу.

1. Чоловіки, які зловживають продуктом, можуть зіткнутися з досить неприємною проблемою - це прояв жіночих ознак. Адже надмірне споживання може порушувати роботу ендокринної системи. Винуватцями є фітоестрогени, що містяться в пиві. Вони сприяють стимуляції не тільки чоловічих гормонів, а й активізації вироблення жіночих.
2. А найбільшу небезпека полягає в утриманні напоєм кобальту, що є стабілізатором піни. Це дуже токсичний елемент. Помічено, що він негативно впливає на серце, шлунок. А іноді викликає різні запальні процеси.

Що обіцяє живе пиво

Любитель солоду і хмелю не може говорити про смак напою, якщо жодного разу в житті не спробував на смак розливне живе пиво. Його смак і властивості значно відрізняються від пляшкового. Це пов`язано з процесом виготовлення.

Адже пивоваріння та бродіння відбуваються природним шляхом, отже, алкоголь, що утворюється в напої, повністю натуральний. Саме тому він так багатий корисними речовинами, мікроорганізмами.

1. Живе пиво не піддається процесові фільтрації. Внаслідок чого в його склад входить натуральна дріжджова культура.
2. Вона-то і наділяє унікальним ароматом і неповторним смаком нефільтроване пиво.
3. Користь напою в численних корисних властивостях. Адже він зберігає всі корисні мікроелементи та вітаміни.

У чому ж користь живого пива? В наступному:

• Завдяки природному алкоголю напій перешкоджає скупченню і утворенню жирів.
• Відзначається нормалізація кров`яного тиску, поліпшення згортання крові.
• Знижується рівень холестерину.
• Прочищаються нирки, виводиться зайва рідина з організму.
• Помічено сприятливий вплив на шлунково-кишкового тракту. Краще засвоюється їжа, стимулюється правильна робота кишечника.
• Підігрітий напій знімає зубний біль, лікує ангіну, бореться з кашлем.
• Дуже позитивно впливає на емоційний фон людини, часто будучи заспокійливим засобом.
• Даний напій містить безліч вітамінів, яких, на жаль, в пастеризованому немає. Безсумнівно, в цьому полягає велика користь пива розливного. Живий напій покращує обмін речовин, здатний підвищити імунітет. Значно оздоровлює організм.

Однак варто не забувати, випиваючи розливне пиво: шкода і користь дуже близькі. Головне - знати міру. І не переступити ту межу, за якою воно перетворюється на отруту.

Вплив на організм світлого і темного пива

Яке пиво корисніше? Цим питанням задалася група іспанських учених (університет Валладолід).

1. Вони визначили, що в темних сортах міститься дещо більше заліза, ніж у світлих. Звичайно, даний елемент у великій кількості надходить в організм людини з продуктами. Однак залізо здатне прискорювати процес окислення органічних сполук.
2. При виготовленні світлого пива застосовується фільтрація. У підсумку, можливо, відбувається і утримання вільного заліза. Так пояснюється невеликий вміст елемента в світлих сортах. На думку вчених з Іспанії, краще вживати темне пиво. Користь напою досить очевидна. Адже залізо є компонентом гемоглобіну. А саме він приносить необхідний кисень по всіх тканинах і клітинах людського організму.

Легенди про користь пива

Невгаваючі суперечки про напій породжують багато помилок. Більшість міфів про корисність приймається за чисту монету. Любителі пива просто за аксіому беруть все судження про переваги напою. При цьому більшість таких властивостей доведено вченими.

Однак що несе організму пиво?

Користь і шкода напою настільки сильно перемішані, що часом важко відрізнити, в чому виграє любитель солоду, а в чому терпить фіаско. Щоб трохи прояснити ситуацію, розглянемо найпоширеніші помилки.

Міф 1: слабоалкогольний напій

Концентрація спирту в пиві мінімальна. Такий напій можна порівняти практично з лимонадом. Користь пива повністю перекриває можливу шкоду.

Даний напій - продукт бродіння. Іншими словами, відбувається розпад молекул всіх поживних речовин. Дуже плачевні результати такого процесу. Адже одна банка пива привносить в організм альдегіди, сивушні масла, метанол і ефір.

Неприємно те, що пивний алкоголізм майже в 5 разів швидше розвивається, ніж горілчаний. Залежність виникає дуже непомітно. Більшість людей не встигають навіть усвідомити проблему, як потрапляють в мережі хмелю. Зупинити себе вже часом стає неможливо.

Міф 2: джерело вітамінів

Випивши близько одного літра пива, людина відновлює добову потребу в корисних речовинах.

Природно, вміст вітамінів, мінералів, макроелементів неможливо заперечувати. Однак усіма цими компонентами багаті і гречка, і капуста, і більшість продуктів харчування. При цьому вони повністю позбавлені алкоголю. До речі, під час приготування хмільного напою концентрація вітамінів знижується.

Тому при бажанні наситити організм добовою нормою вітаміну В1 потрібно випити не один літр пива, а десять.

Міф 3: користь для серця

Пиво стимулює роботу серцево-судинної системи.

Систематичне вживання напою призводить до потовщення серцевого м`яза. Значно розширюються порожнини серця. Це викликає розвиток некрозів, зменшення числа мітохондрій.

Іншими словами, серце починає виходити з ладу, гірше качає кров, сильно перенасичуючи судини. Як результат виникає задишка, варикоз, підвищується ризик інфарктів.

Міф 4: користь для жінок

Вважається, що солодовий напій необхідно вживати представницям прекрасної статі. Існує думка, що користь пива для жінок просто неоціненна. Але що насправді?

Чи є користь пива для жіночого організму? дуже сумнівно.

• Оскільки фітоестроген не менш небезпечний любителькам напою, як і чоловікам.
• Їх надходження викликає пригнічення гормональної системи.
• Природний процес вироблення екстрогенов припиняється.
• Внаслідок такого порушення з`являються плачевні результати.
• Голос жінки набуває грубий відтінок. Фігура втрачає природні обриси.
• Дуже неприємним підсумком стає посилений ріст волосся над губою.

Міф 5: стимуляція роботи нирок

Пиво виводить з організму надлишкову рідину і токсини.

Цей міф пов`язаний з відомим всім любителям напою сечогінну властивість. Однак при цьому бажаний ефект не досягається.

• Пиво не очищає організм.
• При цьому воно «вимиває» жири, білки, більшість необхідних мікроелементів.
• Людина, як правило, позбавляється калію, вітаміну С, магнію.

Іноді такий процес може обернутися серйозною проблемою. Недолік калію призводить до зривів серцевого ритму, підвищення сухості шкіри, незрозумілою слабкості і сильним судом в ногах.

Міф 6: користь для мозку

Напій є джерелом кремнію. А саме він сприяє зміцненню судин мозку, підвищує їх еластичність. Отже, виникає необхідність пити пиво. Користь адже досить зрозуміла.

Будь-який алкоголь, що надходить в організм людини, викликає руйнування клітин мозку. Навіть однієї банки пива достатньо, щоб загинуло їх кілька тисяч. Для підлітків така дія особливо небезпечно. Адже будь-які згубні зміни відбуваються в кілька разів швидше в молодому організмі, ніж в більш зрілому віці.

Міф 7: пиво знижує вживання горілки

Більшість любителів напою вважають, що вживаючи хмільний продукт, вони витісняють з ужитку більш міцне питво.

На жаль, статистика призводить приголомшливий факт: одна пляшка пива відповідає 50-100 г горілки. Це залежить від фортеці.

Якщо за день випивається 5-6 пляшок, то організм отримує дозу спирту, що дорівнює пляшці горілки. При цьому психологічно любитель пива повністю захищений. Адже той, хто випиває пляшку горілки, явно алкоголік. А людина, яка вжила 2-3 літри пива, як правило, «звичайний» середньостатистичний житель, що справляє враження щасливого і щасливого.

Припущення повністю розходиться зі статистикою. Саме вона демонструє цифри, які явно свідчать, що разом зі споживанням пива зростає і попит на горілку. Адже не секрет, що багато п`ють і те й інше, вважаючи низький градус неможливістю повністю розслабитися.

Пити чи не пити

Користь і шкода напою обумовлені досить різними факторами.

Основні з них: надмірність споживання і якість продукту. Тому любителям пива, які просто не можуть жити без кухлики хмелю, варто звернути увагу на дозу і репутацію виробника.

Найкращою є продукція європейської школи. Всесвітньо відомі самі «пивні» країни - Чехія, Ірландія, Німеччина, Австрія. Не секрет, що саме вони рік у рік набувають статусу лідера в таблиці рейтингу споживання напою.

1. Однозначної відповіді на питання про те, пити пиво чи не пити, на жаль, немає. Багато досліджень підтверджують користь напою. Отже, пити.
2. Але при дотриманні важливих умов. Якщо ви вмієте «тримати» міру, вибираєте тільки якісний продукт і при цьому дуже уважно контролюєте своє здоров`я. Для інших випадків набагато краще просто утриматися від споживання пива. Пам`ятайте, що напій має алкоголем. І шкода від нього може значно перевищувати користь!

syl.ru