Яке у сталіна було улюблене вино

Так як алкоголь існує з незапам`ятних часів, його «чарівності» піддавалися не тільки прості смертні, а й ті, хто був наділений владою і міг впливати на хід історії.

Однією з таких гучних особистостей є Йосип Віссаріонович Сталін. Він залишив відчутний слід у всесвітній історії, а про життя керівника Радянського Союзу відомо досить велика кількість фактів, отриманих з вуст наближених людей.

Яке ж було ставлення Сталіна до алкоголю і яким напоям він віддавав перевагу? Яким було його улюблене вино?

Сталін і алкоголь

Для історії особистість Йосипа Віссаріоновича Сталіна неоднозначна, але все ж не можна не визнати, що він був людиною непересічною. Йосип був третьою дитиною в родині шевця Віссаріона Джугашвілі, якого вбили в п`яній бійці, коли хлопчикові було всього 11 років.

Існують також неймовірні легенди, що Сталін нібито був позашлюбним сином Пржевальського - відомого мандрівника і дослідника, інші стверджують, що той був нащадком царського намісника Голіцина.

Спосіб життя Йосипа Віссаріоновича ні зразковим - нехтував заняттями спортом, вів в основному сидячий спосіб життя і дуже багато курив люльку.

Згідно зі спогадами одного з вищих керівників ВКП (б) і КПРС В`ячеслава Михайловича Молотова, Сталін не напивався до нестями, добре контролював розпивання спиртних напоїв, зберігаючи при цьому гідність.

Після офіційних прийомів влаштовував застілля зі справжнім грузинським розмахом і гостинністю. На багато накритих столах незмінно були присутні улюблене вино Грузії.

Революціонер, військовий, партійний і політичний діяч, який керував Радянським Союзом, був досвідченим знавцем і цінителем вин. Для Сталіна винороби-професіонали відбирали кращі напої і доставляли до столу в супроводі офіцерів НКВС.

Улюблена спиртне доставляли в бочках літаками. Щоб воно не піддавалося трясці, тару утримували на колінах. Сталін також любив і хороший коньяк, і міцну горілку, які завжди були в достатку на подібних заходах.

Більша частина життя політичного діяча проходила в довгих застіллях, проте сам Сталін вважав за краще випивати трохи, вичікуючи момент, коли нап`ються інші. Така тактика дозволяла дізнаватися і випитувати те, що в тверезому розумі ніхто б не розповів.

Метод споювання як ворогів, так і друзів дозволяв таким парадоксальним способом утримувати наближених на «короткому повідку».

Сталін міг піддатися слабкості і випити зайвого в хвилини, коли його долав жах або він відчував себе слабким. Прикладом можна назвати події перших днів війни, коли Йосип Віссаріонович не очікував зради від Гітлера, якого вважав союзником.

Улюблене вино Сталіна

Сталін не тільки добре розбирався в спиртному, але і в сезонності розпивання такого. Влітку вважав за краще вживати біле вино.

У зимові місяці на столі постійно перебувало улюблене червоне сухе вино. Іноді він любив випити розбавлене холодною водою домашнє вино.

Природно, Йосип Віссаріонович як істинний грузин віддавав перевагу вин своєї батьківщини. Зігріте під променями жаркого грузинського сонця, напоєне найчистішої росою з гірських трав спиртне займало особливе місце в серці.

Яке вино любив і пив Сталін? Назви цих грузинських напоїв вже давно є візитною карткою Грузії.

Назви улюбленого вина Сталіна

Незважаючи на широкий вибір грузинських вин у Йосипа Віссаріоновича були найулюбленіші марки і сорти.

• Найулюбленішим вином Сталіна було «Усахелаурі».

У 1934 році спиртне було вперше розлито і привезено в Кремль. Після зняття проби з рідкісного і чудового напою Сталін визнав його як кращий алкоголь.

Улюблена «Усахелаурі» робиться з найстарішого і раритетного грузинського виноградного сорту з однойменною назвою.

Його вирощують в Цагейском районі Грузії, в невеликих кількостях. Алкоголь з сорту «усахелаурі» виходить природно-солодким, виключно ніжним і вишуканим.

• Після «Усахелаурі» другим найулюбленішим сталінським вином була марка - «Хванчкара» -.

Улюблений алкоголь Сталіна ще називають душею Грузії. Проводиться напівсолодке червоне спиртне з виноградних сортів «Александроулі» і «Муджуретулі». Сам же напій відрізняється неповторним запам`ятовується смаком, в якому яскраво виражений відтінок малини.

Колір алкоголю багатогранний і грає на світлі безліччю відтінків рубіна. Виробництво спиртного відрізняється від всіх інших вин.

«Хванчкара» виготовляється за допомогою переривання і відновлення ферментації виноградного сусла. Бродіння відбувається в спеціальній глиняному посуді, яка називається «квеврі».

• Червоне напівсолодке спиртне «Кіндзмараулі» почали виробляти в 1940 році.

Готують його з рідкісних виноградних сортів «сапераві», які ростуть лише в декількох районах. Саме тому даний «Кіндзмараулі» випускається невеликими обсягами і зараховується до елітних сортів. Улюблена спиртне Сталіна виготовляється так само, як і «Хванчкара», кахетинським способом з наступною витримкою в глиняних «квеврі». Смак алкоголю має обволікаючу і оксамитову структуру, з яскраво вираженим відтінком вишні.

• Ще одне улюблене вино Сталіна називається «Цинандалі».

Біле марочне спиртне стали виробляти ще з кінця XIX століття. Виготовляється напій з виноградних сортів - «Ркацителі» - і «Мцване». Витримується «Цинандалі» не менше двох років. Частина цього часу спиртне проводить в дубових бочках.

• «Маджар»

Це молоде спиртне, в якому процес ферментації зупиняється до її закінчення. За рахунок цього в напої залишається природний вуглекислий газ. Алкоголь дуже популярний в Грузії, так як має легкий і солодкий смак, але при цьому помірної фортецею.

«Маджар» можна спробувати тільки на території Грузії, так як перевезення ускладнюється малим терміном зберігання алкоголю через низький вміст в ньому спирту.

• «Теліані» також високо цінувалося Сталіним.

Саме їм він пригощав Черчілля і Рузвельта на ялтинській конференції 1945 року. Витончений напій готується з виноградного сорту «Каберне-совіньон». Головну смакову композицію спиртного становлять барбарис і вишня. Післясмак вина рясніє квітковими і медовими відтінками.