Перламутрове шампанське aviva - склад і опис

На батьківщині шампанського - у Франції - цей напій часто виготовляють з додаванням натурального золота. Це робиться для того, щоб зацікавити покупця, надати напою особливий шарм. Вартість такої пляшки починається від 400 доларів. Компанія Torre Oria переслідує таку саму мету, створюючи перламутрове шампанське.

Напій можна вживати як в чистому вигляді, так і в складі коктейлів. Блискучий напій активно використовують для Барменские шоу і глянцевих фотосесій. В руках просунутих барменів перламутровий напій здатний при змішуванні давати інші відтінки.

Про виробника

Створює перламутровий напій італійська виноробна компанія Torre Oria, що займається виробництвом вин з 1897 року. Тоді сім`єю Орія де Руеда, яка прибула до Валенсії з півночі Іспанії, було засновано маєток Torre Oria.

На базі маєтку була заснована виноробня, символом якої стала білокам`яна вежа з красивим куполом. Звідси пішла назва Torre Oria - Вежа Орія. Але вина проводилися не в промисловому масштабі, а для сімейних потреб.

У 1954 році було прийнято рішення про продаж сімейного вежі. Через деякий час виноробнею володіли відразу кілька людей, серед яких був знаменитий винороб Cava.

У 1993 році підприємство стало стрімко розвиватися. З того ж року виноробні офіційно надано право виробляти вина контрольованого походження Cava D.O. за межами історичної батьківщини Кави - Каталонії.

Кольорове шампанське Авіва було запущено у виробництво відносно недавно - в 2013 році. Цей рік знаменний для виноробні і тим, що вона була придбана компанією Vintes Wines. Всі ігристі вина цієї компанії виготовляються за традиційною французькою технологією.

Склад вина з блискітками

До складу вина входять 2 сорти винограду: Айрен і Москатель. Шампанське має ненав`язливий фруктовий аромат, що володіє квітковими нотками. Після вживання напою зберігається довгий післясмак.

Перламутровий відтінок виходить через додавання до складу своєрідних харчових барвників. Вони безпечні для здоров`я. Точно такі ж блискучі добавки використовуються кондитерами при виготовленні хлібобулочних виробів, а також при фарбуванні яєць. Але продукти, що містять цей барвник, необхідно вживати в помірній кількості.

Кількість цукру в напої становить 40 г на 1 л, а вміст алкоголю не перевищує 5,5%.

Види шампанського Aviva і їх особливості

Технологія виготовлення напою різних кольорів однакова. Різниця полягає лише в кристалах різного кольору, які додаються на завершальному етапі. Для цього шампанського характерний осад, який при струшуванні пляшки освіжає ефект перламутру.

При вживанні напою можна відчути нотки:

  • грейпфрута;
  • апельсина;
  • ананаса.

Шампанське Aviva представлено в наступних відтінках:

  • Aviva Gold - золотисте;
  • Aviva Blue Sky - блакитне;
  • Aviva Pink Gold - яскраво-рожеве;
  • Aviva Rose - рожеве;
  • Alcohol free - сріблясте.

Незважаючи на невеликий вміст цукру, вино є досить солодким на смак. Для деяких поціновувачів сухих витончених брют таке вино може здатися навіть нудотним.

Досвідчені цінителі рекомендують поєднувати це вино з солодкими фруктами і десертами. При цьому останні повинні бути помірною солодощі, в іншому випадку вони будуть заглушати смак шампанського. Також це вино можна використовувати самостійно як аперитив.

Як відрізнити підробку

Через велику популярність шампанське з блискітками часто підробляють. Споживачам необхідно проявляти увагу при виборі цього вина. Існують рекомендації, дотримуючись яких, можна придбати оригінальне Aviva і не попастися в руки шахраям:

  1. Необхідно звертати увагу на вартість напою. Так, оригінальне шампанське має середню ціну. Занадто дешево воно коштувати не може, оскільки виробляється за кордоном, а для приготування вина використовують дорогі сорти винограду. За недоречно високою ціною може бути замасковані підробка. Шахраї йдуть на такий крок в надії, що покупці, звернувши увагу на високу ціну, вирішать, що перед ними - оригінал.
  2. На оригінальній пляшці має бути присутня акцизна марка. Цей атрибут є невід`ємною частиною будь-якого іноземного алкоголю. Слід перевірити, чи надійно вона приклеєна.
  3. Купуючи вино, потрібно прочитати етикетку, приклеєну на пляшці. Вона не повинна містити помилок. На оригіналі обов`язково прописується назва вина, вказується виробник.
  4. Горловина оригінальної пляшки повинна бути покрита захисною фольгою. Її колір повинен відповідати колірній гамі напою. На пляшці не повинно бути паперової етикетки.
  5. Вино виробляється тільки в 5 кольорах. Якщо напій має інший колір - це підробка. Шахраї можуть піти на хитрість, написавши на пляшці слово «новинка». Не варто вестися на цю хитрість.
  6. Від підробленого вина буде виходити явний аромат етилового спирту.

Купувати напій можна тільки перевірених місцях: супермаркетах, магазинах. Якщо хтось пропонує купити вино, «привезене з-за кордону», купувати його не варто. Швидше за все, що таким чином шахраї намагаються реалізувати фальсифіковану продукцію.

Якщо вино вже було придбано, але при розтині пляшки або при розпиванні з`являються підозри, необхідно відмовитися від вживання напою. Підробка може нашкодити не тільки здоров`ю, але й життю людини.

При отруєнні шампанським можуть проявлятися такі симптоми, як болі в епігастральній ділянці, напади нудоти, блювоти, головний біль. При покупці підробки в будь-якому магазині необхідно негайно повідомити про це в поліцію.

{lang_relativ}

{menu}