Настоянка з кавуна з горілкою: простий рецепт приготування в домашніх умовах

Для всіх любителів незвичайних алкогольних напоїв влітку відкривається прекрасний варіант спробувати щось нове. Один з оригінальних рецептів приготування включає в себе горілку і кавун. Цей напій легко готується, обов`язково допоможе здивувати ваших гостей. Взимку його зробити не вийде, тому що потрібна свіжа ягода.

Як накачати ягоду алкоголем

В даному напої головною складністю є метод додавання спирту в плід. Існує кілька способів приготування напою, вибирати можна будь-який. Кавун з горілкою може бути готовий протягом 30-40 хвилин, а може знадобитися і до 8 годин, щоб він настоявся. Можна використовувати такі методи створення кавунового коктейлю:

• за допомогою шприца;
• використовуючи воронку;
• приготування коктейлів з м`якоті;
• настоянка з ягоди.

Можна зробити кавун з горілкою, не розрізаючи його. Вам необхідно мати:

• стиглий плід (бажано великий і без кісточок);
• 10-кубовий шприц з голкою;
• стакан, в який буде налитий спиртосодержащий компонент;
• товста спиця.

Інструкція по приготуванню:

1. Вилийте алкоголь в стакан, зробіть паркан шприцом, надіньте зверху голку.
2. Перед приготуванням потрібно мити основний продукт під краном холодною водою, щоб він не був занадто теплим.
3. Біля хвостика плода зробіть прокол спицею. Протикати потрібно так, щоб вийшов прохід в порожнечу, яка знаходиться в середині. Можна зробити кілька отворів, щоб залити більше алкоголю, але є ймовірність, що рідина почне виходити через одне з них.
4. За допомогою голки наповніть порожнечу алкоголем.
5. Заклейте дірки від проколів пластиліном.
6. Наполягати блюдо потрібно не менше 8 годин на холодному місці.

Як залити горілку в кавун через воронку

Для другого способу краще підбирати невеликий плід. Добре підходять ті, які мають правильну форму. Знадобиться пляшка 375 мл 40-градусного або будь-якого іншого алкогольного напою. Деякі люди використовують текілу, джин, вино і навіть шампанське. Вибір, що додавати, залежить тільки від ваших уподобань. Інструкція:

1. Гострим ножем виріжте таке коло, щоб містилася воронка. Глибина розрізу повинна бути великою, щоб була видна м`якоть. Відрізану «пробку» не викидайте, вона може стати в нагоді для транспортування. Для прискорення процесу можна зробити кілька отворів.
2. Вставте воронку і влийте алкоголь, виливати треба всю пляшку. Відразу це зробити не вийде, тому чекайте, коли рідина вбереться.
3. Можна вставити всю пляшку шийкою в отвір, але потрібно це зробити так, щоб конструкція була нерухомою. Алкоголь буде надходити всередину по мірі всмоктування.
4. Після спустошення пляшки потрібно дати час рідини розсмоктатися. Цей процес може бути довгим, якщо взяти велику ягоду.
5. Щоб блюдо не зіпсувалося, поки ви з нього наполягати, поставте його на зберігання в холодильник.

Алкогольні напої можна наполягати на м`якоті даного плода. Ви отримаєте наливку з ароматним, насиченим смаком. Рецепт напою наступний:

1. З стиглого солодкого плоду повністю виріжте всю інформацію, очистіть від насіння.
2. За допомогою блендера подрібніть м`якоть.
3. Замішайте разом з алкоголем (0,5 літра), поставте доходити напій в кухонну шафу (будь тепле місце), закупорена ємність.
4. Через тиждень настойка буде готова. Вийде солодкувата наливка. Замість доступного 40-градусного компонента можна використовувати будь-яке спиртне (і з меншим вмістом градусів).

Коктейль з кавуна з горілкою

Дана ягода може бути використана для приготування різних алкогольних або безалкогольних коктейлів. Наприклад, з м`яти, лайма, цукру і кавуна готують дуже смачний мохіто, який можуть спробувати навіть діти. Плід може бути використаний для приготування:

• вина;
• кавунової чачі;
• крюшону і т.д.

Якщо ви хочете здивувати своїх друзів умінням готувати незвичайні і смачні коктейлі, то можете використовувати наступний рецепт. Складові:

• ¼ кавуна (невеликого);
• горілки - 50 мл;
• цукрового сиропу - 5 мл;
• води - 1 склянка;
• динного лікеру - 10 мл;
• кубики льоду.

приготування:

1. Для подачі добре підходить стакан під мартіні. Покладіть відразу ж кілька кубиків льоду.
2. Відріжте у плода шкірку, видаліть насіння, розділіть м`якоть на невеликі шматочки.
3. Покладіть в ємність шматочки ягоди, додайте воду і за допомогою блендера збивайте вміст 10 секунд.
4. У шейкер залийте спиртосодержащий компонент, цукровий сироп, динний лікер і 50 мл кавунового соку. Решту простір заповніть льодом. Закрийте ємність і струшуйте не менше 12 секунд.
5. Процідіть напій в охолоджений стакан для мартіні (лід з нього попередньо дістаньте).

Кращі рецепти

Хто з нас не чув про знаменитий алкогольному блюді - кавуні з горілкою? Чи чули майже всі, але далеко не всі пробували це оригінальне блюдо.

Яких тільки історій по цій проблемі ходить серед людей і на просторах інтернету! Наприклад, як теслі, що працюють на ринку, накачали кавун спиртом і залишили «дозрівати» біля лотка з іншими кавунами.

А його, по чистій випадковості, купила молода мама і нагодувала їм сина з друзями ... Або, як весело гуляє компанія раптово захотіла кавуна з горілкою серед ночі, і при покупці шприца в цілодобової аптеці їх затримала міліція - вирішила, що наркомани ...

Багато історій і міфів ходить про горілчаних кавунах, але все-таки як правильно накачати кавун горілкою? Давайте розберемося, що вдає із себе рецепт кавуна з горілкою.

Отже: для початку, нам потрібні кавун і горілка. А також шприц і в`язальний спиця. Навіщо спиця? Проколоти жорстку кавунову кірку голкою шприца, не пошкодивши останню - майже неможливо, тому необхідно зробити прокол спицею. Втім, тонкий цвях або щось подібне теж підійдуть. Проколювати слід у самого хвостика кавуна.

До речі, плід повинен бути дуже стиглим, «цукровий», щоб в самому центрі у нього була пустота. У неї і повинен вести прокол спиці. Потім, в отвір, за допомогою шприца, робимо горілчані ін`єкції. Шприц краще брати об`ємом від восьми кубів, ну а марка горілки - за смаком.

Коли вся горілка буде перекочений з пункту «Б» в пункт «А» ( «Б» - пляшка, «А» - кавун), слід замазати отвір пластиліном або закрити будь-яким іншим способом. Після чого кладемо кавун в прохолодне місце - нехай просочується. Скільки наполягати кавун з горілкою, щоб він повністю просочився? Для цього потрібно приблизно сім - дев`ять годин.

Так що, якщо хочете подати вашим гостей таке оригінальне блюдо, його приготуванням потрібно потурбуватися заздалегідь.

Окремо варто сказати про пропорції. Ідеальне поєднання: приблизно сто грам горілки на один кілограм кавуна, тобто стандартна «півлітра» - на кавун вагою в п`ять - шість кілограм.

Як ви бачите, рецепт коктейлю з кавуна з горілкою досить простий. Крім того, замість горілки можна використовувати і інший алкоголь - коньяк, спирт або навіть мартіні і шампанське. Природно, фортеця і смак «алкоарбуза» повністю залежить від того, що саме ви в нього впорсне.

Таке ось незвичайне блюдо для любителів екзотики. Випивка та закуска - два в одному, так би мовити. Якщо ви любите експериментувати, то це блюдо - саме для вас. Проте, роблячи кавун з горілкою, варто пам`ятати одну важливу річ: при такому поєднанні, сп`яніння настає майже непомітно, тому вживати страву варто вкрай обережно.

Пропонуємо також почитати відгуки від спробували цей рецепт кавуна з горілкою:

• Зробили з друзями горілчаний кавун і піднесли його на день народження імениннику. Оригінальна алкогольне блюдо сподобалося як іменинникові, так і гостям. Дуже свіжий і насичений смак кавуна, алкоголь при цьому практично не відчувається. Пропорцію брали 50 грам горілки на кілограм кавуна. Дуже рекомендую спробувати - відмінний варіант для вечірки.
• Давно хотіла спробувати накачати кавун горілкою, і ось, нарешті, знайшовся привід - дівич-вечір з нагоди весілля. Зробили все, як написано в рецепті. Вийшло дуже смачно, але і дуже алкогольно. Так що раджу спробувати, але дівчатам потрібно бути обережніше, тому що через приємного смаку сп`яніння настає непомітно. Не переборщити з гарбузовим часточками!

користь ягоди

У літній період на ринках, в магазинах можна купити рекордно велику ягоду - кавун. Його ароматна, дуже соковита м`якоть вгамує спрагу в літню спеку, порадує солоденьким приємним смаком.

Родина кавуна Африка. До Європи рослина завезено землепроходцами в ХІ ст. У наш час це одне з улюблених ласощів дітей і дорослих.

Користь «величезною ягоди»

Якщо дітки люблять поласувати кавуном, порізаним часточками або заморожені, то дорослі придумують більш пікантні «гостренькі» способи вживання.

Чудові смакові якості ягоди, роблять його першокласної основою ароматних настоянок. Кавунова настоянка часто є родзинкою святкового столу, хорошим способом здивувати і порадувати друзів.

Розпити шматочки корисної ароматної ягоди в колі друзів - приємне проведення дозвілля.

Здається, немає нічого важкого в приготуванні настойки. Але під час приготування потрібно потурбуватися про якість і приємному смаку. Чи не зіпсувати продукт. Правильно зробити вибір кавуна, дотримуватися правильні пропорції в приготуванні.

Кавуном можна радувати себе часто. У його м`якоті міститься ряд вітамінів, цукру, що легко засвоюються організмом, фолієва кислота, каротин. Цінними є і насіння ягоди.

м`якоть:

• Відмінно вгамовує спрагу.
• Є чудовим сечогінним засобом.
• Допомагає виводити холестерин.

Правильний вибір кавуна - запорука гарної настоянки

Стиглого корисного кавуна на прилавках можна зустріти в другій половині літа. У червні від покупки слід утриматися. Є великий ризик «покуштувати нітратів». Заради якості і користі слід почекати.

Купувати краще в спеціальних кіосках або магазинах, обов`язково розташованих подалі від проїжджої частини. Відмінна для покупки - ягода масою 6 8 кг.

Потрібно звернути увагу на забарвлення, плоди з контрастним малюнком мають солодку і розсипчасту м`якоть. Обов`язково оглянути хвостик, він повинен бувальщина сухий, це свідчить про зрілість плода. Постукайте, дзвінкий звук - зрілий, свежій- глухий - млява, не першої свіжості. Краще зупинити вибір на «дівчинці», ці плоди більше плескаті і солодший. «Хлопчики» більш витягнутої форми.

Ароматний алкоголь з кавуном

Настоянка готується з кавуна і доброї горілки. Кавун з горілкою має приємніший смак, ніж з самогоном.

пропорції:

Ідеальне поєднання на 1 кг. ягоди-велетня - 100 гр. горілки. Пляшка півлітра на 5-6 кг.

приготування:

• Купити дуже стиглий кавун вагою 5 - 6 кг., Як кажуть «цукровий», в якого в центрі буває порожнеча.
• добре вимити.
• Горілку вибрати на свій смак, півлітра.
• Для приготування знадобиться спиця (можна тонкий цвях) і великий медичний шприц.
• Спицею проколоти отвір на кавуні, біля хвостика.
• За допомогою шприца ввести алкоголь.
• Пророблений отвір закрити. Можна замазати пластиліном або заклеїти скотчем, чимось заткнути.
• Настій в кавуні відправити в прохолодне місце.
• Наполягати 7 - 10 годин.

Горілку, залежно від переваги, можна замінити на інший вид алкоголю. Наприклад, коньяком, шампанським, вермутом. Вибір алкоголю впливає на міцність і смакові якості пікантного фруктового страви.

Кавунова смакота за рецептом студентів

Студенти завжди відрізнялися своєю кмітливістю. Смак пиття за даними рецептом своєрідний, так як в бродінні беруть участь шкірка і кісточки. Але він вартий того що б спробувати.

• Добре вимити плід вагою 7 кг.
• За допомогою великого шприца, проколоти в кавуні дірочки з усіх боків. Впорснути всередину 1 літр горілки.
• Для додання пікантності напою з кавуном, ягоду покласти в холодну воду. Так, що б він повністю був під водою. Залишити на три дні.
• Після закінчення рядок настоювання, воду слід злити. У кавуні виконати прокол. Сік повинен витікати назовні.
• Розлити напій по пляшках.

Кавунова настоянка або лікер

Купивши стиглу і корисну ягоду, алкогольне питво можна приготувати таким способом.

• Помити і розрізати стиглий плід. Поділити на дві частини. Цілком достатньо буде однієї частини. Тому, любителі поїсти кавуна голодними не залишаться, решті можна просто порізати.
• Вийняти з однієї половинки м`якоть, витягти всі кісточки. Зробити сік, використовуючи блендер. При відсутності блендера, пом`яти виделкою.
• Пропустити сік через сито. Вилити в каструлю, всипати 150 гр. цукрового піску.
• Поставити на повільний вогонь, готувати, помішуючи, близько 15 хв.
• Додати до суміші пачечку ванільного цукру.
• За кілька хвилин до кінця готування, влити 400 мл. горілки.
• Поставити в темне прохолодне місце на 2 години. Краще на всю ніч.
• Після настоювання суміш розлити по пляшках. Прибрати в прохолодне темненьке місце на 7 днів.

Святковий сюрприз в кавуні

Крюшон в кавуні, зроблений самостійно вдома стане справжньою окрасою святкового столу. Паяним кавуном з фруктами легко підняти настрій будь-якої компанії. Але, що б блюдо вийшло, обов`язково купити дуже стиглий арбузик, великого розміру, близько 10 кг.

• Для приготування потрібні фрукти: виноград, краще білий (300 гр.), 2 персика, 2 яблука. Всі фрукти добре вимити і нарізати маленькими кубиками (часточками). Викласти в каструльку, підсолодити, посипавши цукровим піском (5 ст.л.). Полити коньяком (100 мл.) І вином (пляшка на 750 мл.). Вино можна взяти напівсолодке або несолодке сухе, від цього залежить насолода крюшону.
• Приготовану фруктову суміш відправити в холодильник, приблизно на 2 години.
• Потурбуйтеся про кавуні. Велику ягоду потрібно добре помити, акуратно по верху зрізати шапочку. Обережно вийняти м`якоть, вибрати всі кісточки, нарізати кубиками середньої величини. Кавунова м`якоть, дуже соковита, що б не втратити сік, потрібно нарізати в мисці.
• У ємність, яка вийшла від маніпуляцій з великою ягодою, викласти настояні з алкоголем фрукти і нарізану м`якоть.
• У суміш додати апельсинового лікеру (100 мл.), Його можна замінити будь-який інший фруктової настоянкою. І звичайно не обійтися без шампанського, влити в суміш пляшку іскристого напою. Накрити приготовлену ємність-ягоду, вирізаної кришкою і поставити настоюватися в холодильник на кілька годин.
• Готовий напій розлити в келихи, при бажанні додати лід. Кавунова смакота чудово освіжить літнього дня, підіймаючи настрій.

Замість спиртного можна використовувати мінералку і тоді напій припаде до душі дітворі.

Готуючи самостійно літні напої на кавуні, можна бути впевненим у відсутності будь-яких шкідливих компонентів. Та й поповнити свій кулінарний запас не завадить оригінальним, освіжаючим, п`янким напоєм. Але слід пам`ятати, з п`януватим Арбузик сп`яніння настає непомітно. Потрібно пити або є обережно.

Рецепти домашнього алкоголю

Якщо ви хочете спробувати чогось новенького, тоді варто спробувати горілку з кавуном. Будь-яка людина, яка любить випити, дуже сильно зрадіють даним рецептом. Щоб приготувати цю страву, не потрібно шукати рідкісні інгредієнти і що найголовніше, воно досить просто в приготуванні. Зараз ви дізнаєтеся рецепт кавуна з горілкою.

Все що нам знадобитися для рецепта це:

1. Один стиглий кавун бажано цукровий;
2. 0,5 літра горілки;
3. одна спиця
4. Один комплект голки і шприца

Найкраще купити великий кавун, який має порожнини всередині щоб було простіше накачати його алкоголем.

Рецепт приготування кавуна з горілкою

Беремо пляшку горілки, наливаємо її в стакан і набираємо алкоголь в шприц. Вибирати шприци потрібно великі для того щоб приготування пройшло швидше.

Біля хвостика кавуна, спицею потрібно зробити невеликий отвір воно повинно вести в самий центр нашої ягоди. Потім, на шприц надягаємо голку і робимо ін`єкції кавуну. Звичайно, можна зробити кілька отворів в кавуні, але тоді є ризик, що горілка може виливатися з одного з них. Найкраще буде зробити всього один отвір і, не куди не поспішаючи, вводити горілку в кавун.

Відразу, коли вся горілка виявиться в кавуні, наше отвір потрібно заткнути підручними засобами цілком підійде дитячий пластилін. Щоб кавун якомога сильніше просочився, його можна поставити в льох, якщо він є або в холодильник.

Якщо ви замість горілки віддаєте перевагу коньяк, то можна «накачати» кавун ім. Завжди потрібно експериментувати і спробувати кавун з вином, чистим медичним спиртом і з іншого алкогольною продукцією. Тепер від того, який смак буде у ягоди, залежить від того який алкогольний продукт ви вибрали.

Коктейль з кавуна з додаванням горілки

Коктейль з кавуна і горілки можна приготувати протягом двох хвилин в домашніх умовах.

Все що нам знадобиться:

• 10 кубиків льоду
• половина великого кавуна
• 1 ложка цукру (їдальня)
• 1 лимон
• 200 мілілітрів горілки

Всю м`якоть вирізаємо, чистимо її від кісточок і режим на шматочки.

Всі інгредієнти, перераховані вище, висипаємо в блендер, з лимона тиснемо якомога більше соку, і все гарненько збиваємо. Коктейль готовий вийти досить просто і дуже смачно, залишилося тільки налити в красиві келихи і пригостити гостей.

З даними рецептами потрібно бути по обережніше, після них сп`яніння буде непомітним.

Горілка в кавуні

Рецепт нетривіальний, і до того ж досить легкий, були б необхідні інгредієнти. Щоб вийшла горілка в кавуні, нам треба її якось туди додати, не розрізаючи при цьому самого кавуна, інакше вийде зовсім не те, що потрібно.

Робиться це ось як: Створюємо дірочку під хвостиком кавуна, пробивши його шкурку довгою товстою голкою, або чим-небудь подібним. Переливаємо горілку в мисочку, беремо порожній, чистий стерилізований шприц. Набираємо в нього горілку і поступово вводимо її в кавун через пророблений отвір.

Продовжуємо переливати, поки не введемо в кавун всі півлітра. Після закачування кавуна, слід закрити дірочку. Не важливо, як, головне перекрити доступ його нутрощів до повітря. Можна зробити це клейкою стрічкою, наприклад. Після того як закрили, переставляємо кавун на полицю холодильника.

Дамо йому 8 годин протягом яких м`якоть буде вбирати горілку.

Після виділеного часу, п`яний кавун можна різати і їсти.

Як розрізати кавун.

Щоб швидко нарізати кавун, спочатку розділіть його на дві половинки. Потім гострим ножем зріжте з кожного шкірку. Половинку кавуна укладіть в круглу глибоку чашу і наріжте спочатку уздовж, потім поперек.

• Кавун - 25 ккал / 100г
• Горілка - 235 ккал / 100г

Рецепти для любителів дивних напоїв

Для всіх любителів дивних алкогольних напоїв влітку відкривається гарний варіант випробувати щось нове. Один зі справжніх рецептів приготування включає в себе горілку і кавун. Даний напій легко готується, неухильно допоможе вразити ваших гостей. Взимку його зробити не вийде, так як непотрібна свіжа ягода.

Як накачати кавун горілкою

В даному напої основною складністю є спосіб додавання спирту в плід. Існує кілька методів приготування напою, вибирати дозволено всякий. Кавун з горілкою може бути готовий протягом 30-40 хвилин, а може знадобитися і до 8 годин, щоб він настоявся. Дозволено застосовувати такі способи створення кавунового коктейлю:

• за допомогою шприца;
• використовуючи воронку;
• приготування коктейлів з м`якоті;
• настоянка з ягоди.

Як в кавун закачати горілку шприцом

Можна зробити кавун з горілкою, не розрізаючи його. Вам потрібно мати:

• стиглий плід (бажано величезний і без кісточок);
• 10-кубовий шприц з голкою;
• стакан, в той, що буде налитий спиртосодержащий компонент;
• товста спиця.

Інструкція по приготуванню:

• Вилийте алкоголь в стакан, зробіть паркан шприцом, надіньте зверху голку.
• Перед приготуванням необхідно мити стрижневий продукт під краном холодною водою, щоб він не був занадто теплим.
• Біля хвостика плода зробіть прокол спицею. Протикати треба так, щоб вийшов прохід в порожнечу, яка знаходиться в середині. Дозволено зробити кілька отворів, щоб залити огромнее алкоголю, але є ймовірність, що рідина почне виходити через одне з них.
• За допомогою голки наповніть порожнечу алкоголем.
• Заклейте дірки від проколів пластиліном.
• Наполягати блюдо треба не менше 8 годин на холодному місці.

Як залити горілку в кавун через воронку

Для другого методу відмінно підбирати маленький плід. Дуже добре підходять ті, які мають позитивну форму. Буде потрібно пляшка 375 мл 40-градусного або будь-якого іншого алкогольного напою. Деякі люди застосовують текілу, джин, вино і навіть шампанське. Вибір, що додавати, залежить тільки від ваших уподобань. Інструкція:

• Гострим ножем виріжте таке коло, щоб містилася воронка. Глибина розрізу повинна бути величезний, щоб була видна м`якоть. Відрізану «пробку» не викидайте, вона може згодитися для транспортування. Для прискорення процесу можна зробити кілька отворів.
• Вставте воронку і влийте алкоголь, виливати треба всю пляшку. Відразу це зробити не вийде, слідчо чекайте, коли рідина вбереться.
• Можна вставити всю пляшку шийкою в отвір, але необхідно це зробити так, щоб конструкція була статичною. Алкоголь буде надходити всередину по мірі всмоктування.
• Після спустошення пляшки треба надати можливість рідини розсмоктатися. Даний процес може бути довгим, якщо взяти величезну ягоду.
• Щоб блюдо не зіпсувалося, поки ви з нього наполягати, поставте його на зберігання в холодильник.

Настоянка з кавуна на горілці

Алкогольні напої дозволено наполягати на м`якоті даного плоду. Ви отримаєте наливку з запашним, інтенсивним смаком. Рецепт напою подальший:

• З стиглого нудотного плода повністю виріжте всю інформацію, очистіть від насіння.
• За допомогою блендера подрібніть м`якоть.
• Замішайте спільно з алкоголем (0,5 літра), поставте доходити напій в кухонну шафу (всяке тепле місце), закупорена ємність.
• Через тиждень настойка буде готова. Вийде солодкувата наливка. Натомість доступного 40-градусного компонента дозволено застосовувати будь-яке спиртне (і з меншим змістом градусів).

Коктейль з кавуна з горілкою

Дана ягода може бути використана для приготування різних алкогольних або безалкогольних коктейлів. Наприклад, з м`яти, лайма, цукру і кавуна готують дюже апетитний мохіто, той, що можуть випробувати навіть діти. Плід може бути використаний для приготування:

• вина;
• кавунової чачі;
• крюшону і т.д.

Якщо ви хочете вразити своїх друзів знанням готувати дивні і апетитні коктейлі, то можете застосовувати подальший рецепт. Складові:

• ? кавуна (невеликого);
• горілки - 50 мл;
• цукрового сиропу - 5 мл;
• води - 1 склянка;
• динного лікеру - 10 мл;
• кубики льоду.

приготування:

• Для подачі відмінно підходить стакан під мартіні. Покладіть відразу ж кілька кубиків льоду.
• Відріжте у плода шкірку, видаліть насіння, поділіть м`якоть на невеликі скибочки.
• Покладіть в ємність скибочки ягоди, додайте воду і за допомогою блендера збивайте вміст 10 секунд.
• У шейкер залийте спиртосодержащий компонент, цукровий сироп, динний лікер і 50 мл кавунового соку. Решту простір заповніть льодом. Закрийте ємність і струшуйте не менше 12 секунд.
• Процідіть напій в охолоджений стакан для мартіні (лід з нього завчасно дістаньте).

Коктейлі: прості рецепти

Коктейль «Кавунова Маргарита»

Готується цей легкий алкогольний коктейль з кавуном в блендері.

Приготування коктейлю:

• Кавунову м`якоть нарізати невеликими кубиками, помістіть в блендер і добре збийте, щоб вийшло пюре.

• Пюре пропустіть через сито.
• З`єднайте кавуновий сік з лимонадом і текілою, розлийте по келихах, прикрасьте шматочками кавуна.

«Кавунова сангрія»

склад:

• 4 склянки кавунової м`якоті;
• половина склянки червоного солодкого вина;
• 30 мл рому;
• «Куантро» - 60 мл;
• цукровий сироп - 50 мл;
• сік з двох лаймов;
• гілочки м`яти для прикраси;
• кубики льоду.

приготування:

• У блендері збийте очищену кавунову м`якоть і перелийте її в глечик.
• Додайте в цю ємність «Куантро», цукровий пісок і сік лайма.
• Все ретельно перемішайте, розлийте по келихах, додайте лід, прикрасьте гілочкою м`яти.

Якщо вам вже набридли традиційні спиртні напої, прийшов час спробувати кавуновий алкогольний коктейль, представлений в різних варіантах. Готуйте прості і смачні напої, використовуючи такі рецепти.

Приготування алкогольних коктейлів з горілкою з кавуном

Алкогольний коктейль з кавуном і горілкою готується легко і швидко.

Склад напою:

• 200 мл горілки;
• половинка соковитого стиглого кавуна;
• столова ложка цукру;
• лимон;
• 10 кубиків льоду.

Приготування коктейлю:

• Половинку кавуна очистити від шкірки і видалити насіння, нарізати невеликими шматочками.
• З лимона вичавити сік.
• Кавунову м`якоть, лимонний сік, цукор горілку і лід помістити в блендер і все добре збити.

«Кавунова свіжість»

Це ще один освіжаючий коктейль з горілкою, який відмінно підходить для спекотного літнього вечора.

Для приготування цього фруктового алкогольного напою знадобляться такі інгредієнти:

• 400 мл кавунового соку;
• 4 банана;
• 4 лимона;
• 120 мл горілки;
• 150 мл води;
• 100 грам цукрового піску:
• кубики льоду.

Приготування «кавуновий свіжості»:

• Банани потрібно очистити і нарізати дрібними скибочками.
• З очищених лимонів віджати сік. Воду перелити в невелику каструльку, висипати в неї цукор, поставити на невеликий вогонь для приготування сиропу. Довести його до кипіння, після чого ще протушкувати 5-7 хвилин, зменшивши вогонь до мінімального.
• Шматочки бананів подрібнити в блендері, з`єднати з лимонним і кавуновим соком, охолодженої горілкою і остиглим сиропом. Суміш відправити в холодильник на 2 години.
• Відстояний і остиглий коктейль «Кавунова свіжість» розлити по келихах, додати кубики льоду.

Десерт-коктейль «Кавуновий ігристий»

Це міцний алкогольний коктейль, пити його краще ввечері у веселій великій компанії.

склад:

• стиглий кавун - 5-7 кг;
• напівсолодке шампанське - 1 пляшка;
• 300 мл горілки.

приготування:

• Кавун ретельно вимити, біля хвостика відрізати невелику пірамідку.
• У отвір вилити шампанське, дочекатися поки вбереться, потім влити горілку. Закрити отвір шматочком кавуна і поставити його в холодильник на кілька годин.
• Дістати кавун з холодильника, розрізати на дві частини і можна їсти десерт-коктейль столовими ложками.

Алкогольні кавунові коктейлі в домашніх умовах

Цей рецепт алкогольного кавунового коктейлю можна використовувати для приготування легкого освіжаючого напою в домашніх умовах.

Знадобляться такі інгредієнти:

• текіла Reposado - 40 мл;
• лікер «Лимончелло» - 20 мл;
• 50 г кавунової м`якоті;
• 4-5 листочків базиліка;
• лід.

Приготування кавунового коктейлю з базиліком:

• М`якоть кавуна поріжте дрібними шматочками, розімніть його разом з листям базиліка.
• М`якоть разом з соком і листям помістіть в шейкер, додайте туди текілу, лікер, лід і збивайте секунд 20.
• Приготований коктейль процідіть через ситечко в келих, прикрасьте гілочкою базиліка.

«Кавуновий крюшон»

склад:

• невеликий кавун;
• по 1 пляшці білого сухого і напівсолодкого вина;
• коньяк, фруктовий лікер - по 100 мл;
• два яблука;
• персик;
• по 300 грам білого і чорного винограду;
• 100 г цукрового піску.

приготування:

• Фрукти добре помийте, видаліть з них все кісточки, наріжте невеликими шматочками або шматочками. Складіть фрукти в миску, засипте їх зверху цукром, додайте коньяк і 350 мл сухого вина. Поставте ємність з фруктами в холодильник на дві години.
• Вимийте кавун, зріжте верхню частину. Столовою ложкою дістаньте всю м`якоть і складіть в миску.
• Через дві години фрукти з алкоголем дістаньте з холодильника і вилийте в кавунову кірку, додайте шматочки кавуна, охолоджене напівсолодке вино, лікер і кілька кубиків льоду.

Смачний алкогольний коктейль «Кавуновий крюшон» готовий! Розлийте його по келихах і насолоджуйтеся освіжаючим напоєм з чудовим смаком і ароматом.

Ель «Кавуновий»

Цей слабоалкогольний напій можна пити навіть під час відпочинку на пляжі.

Складається він з таких компонентів:

• сік маракуї - 20 мл;
• 100 г цукру;
• світлий ель - 150 мл;
• ¼ лимона;
• 230 г м`якоті кавуна;
• 400 г льоду в кубиках.

Спосіб приготування:

• М`якоть кавуна очистити від кісточок, дрібно порізати і збити в шейкері.

• Додати цукор, сік маракуї і лимона, ще раз все ретельно збити.
• У шейкер вилити ель, все розмішати.
• На дно келихів насипати подрібнений лід, розлити коктейль.

Щоб приготувати цей напій, знадобляться такі компоненти:

• світлий ром - 30 мл;
• Спрайт - 100 мл;
• лайм;
• м`ята;
• тростинний цукор - 2 ч. л .;
• сік кавуна - 50 мл;
• подрібнений лід.

Спосіб приготування:

• Розітріть цукор, м`яту і лайм ложкою. Кілька скибочок лайма і гілочку м`яти залиште для прикраси коктейлю.
• У склянку вилийте сік кавуна, ром, додайте м`яту і лайм, Спрайт, зверху - жменю льоду.
• Прикрасьте напій часточкою лайма і м`ятної гілочкою. Подавайте напій з трубочкою.

Незвичайний алкогольний напій

Навіть самим звичайним любителям алкоголю час від часу набридають постійні пропозиції виробників. Хочеться чогось такого, оригінального. Саме для тих, кому все набридло, підійде рецепт коктейлю «Горілка з кавуном». Найпростіший, без рідкісних інгредієнтів і складності приготування. Але результат приготування зможе порадувати будь-якого!

Приготувати коктейль можна двома варіантами. Перший рецепт зможе не тільки урізноманітнити ваше питне меню, але розважити на дозвіллі незвичайним заняттям.

Щоб приготування знадобляться такі складові:

• 1 шт. стиглого кавуна;
• 0,4 - 0,5 л горілки (в залежності від розмірів великої ягоди);
• спиця і шприц (бажано на 8 кубів).

Спосіб приготування

1. Отже, чому кавун обов`язково потрібен дуже стиглим - для того, щоб в ньому утворилися порожнини. В такому випадку накачувати його горілкою буде в рази зручніше.
2. Наповнюємо горілкою склянку, а потім закачуємо його вміст в шприц. Чим більше шприц, тим менше часу у вас піде на процес приготування.
3. Потім приготовленої спицею робимо отвір у підстави хвостика і, попередньо вдягнувши на шприц голку, починаємо накачувати його спиртним. Ваш вибір може зупинитися не тільки на горілці. Для коктейлю також підійде і коньяк і вино, і навіть шампанське. Залежно від обраного алкоголю буде змінюватися смак і фортеця коктейлю.
4. Між вкаливанія горілки в кавун бажано робити перерви. Для того щоб рідина змогла глибше проникати всередину і не витікати з порожнини кавуна.
5. Після того, як ви використовуєте все приготоване спиртне, кавун «опечатуємо», наприклад, пластиліном. І залишаємо в холодильнику годин на 7-8. Так ягідка просочиться вся.
6. Потім вам залишається розрізати кавун і за допомогою соковижималки або блендера перемелювати наспіртованную кавунову м`якоть і пити її. У коктейльний стакан можете додавати лід.

Однак, приготування коктейлю можна спростити, проробляючи змішування відразу. Тобто, відрізаючи кавунові часточки, перемелюючи їх в рідкий стан і змішуючи з горілкою. Пропорції зберігаються такі ж.

На одну половину кавуна слід взяти 200-250 мл горілки. У такий напій для смаку можна додати 1 столову ложку цукру, 1 перемелений в блендері лимон або лайм.

А по коктейльних ємностей бажано розкласти кубики льоду.

Кавуновий напій дуже освіжає і в результаті не має високого градуса. Тому він доведеться дуже до речі в літні спекотні дні, а також зможе скрасити будь-яку вечірку! Ви в праві проводити експерименти з цим коктейлем і змішувати кавуновий напій з іншими інгредієнтами. Наприклад, кавун непогано сполучається з динею.

Певну родзинку зможуть внести фруктові лікери або прості сиропи. Прикрашати такий напій можна часточками лимона, а також листочками м`яти.

Але пам`ятайте, що алкогольне зміст такого напою діє настільки плавно і непомітно, що можна і переборщити! Будьте обережні, але, тим не менш, обов`язково спробуйте!

Кілька простих рецептів

Народні кулінарні вигадки іноді вражають уяву своєю оригінальністю.

І якщо вам встигли набриднути традиційні алкогольні напої в чистому вигляді, саме час приготувати кавун з горілкою! Це містить алкоголь блюдо - щось на зразок крюшону - порадує навіть не дуже великих любителів спиртного, наприклад, дам на літній або осінній вечірці.

Безумовно, кавун з горілкою краще готувати в ту пору, коли сезон даної ягоди і вона продається буквально за копійки. Існує кілька способів приготувати пікантне і смачна страва. Про них ми і поговоримо докладніше в нашій статті.

Кавун з горілкою. складові

Для приготування потрібно один середньої величини кавун (5-6 кг), повністю достигли і цукровий. У такій смугастої ягоді є невеликі порожнечі, в які і буде потрапляти сорокаградусна.

Горілку краще всього брати середню ціну і перевірених виробників, без всяких добавок і ароматизаторів - чисту. Сильно вже круту - типу «Абсолюту» - не варто, так як тут важлива чистота, а не марка. Кількість - 0,5 літра. Ще знадобляться в`язальні спиця і шприц з голкою медичний.

Шприц беремо великого обсягу, щоб процес наколювання не забрав багато часу.

Кавун з горілкою. рецепт №1

1. Наливаємо горілку в ємність і набираємо її в шприц.
2. Кавун ретельно вимити зверху від можливої ​​бруду. В районі хвостика акуратно протикаємо два симетричних отвори спицею (одне для виходу повітря) .Отверстія повинні вести в саму серединку кавуна, туди, де знаходяться порожнечі.
3. Шприцом поступово, періодично наповнюючи його, накачуємо горілку в арбуз.Делать це потрібно не кваплячись, так як занадто швидкі дії можуть привести до того, що горілка буде виливатися назовні.
4. Після завершення процедури потрібно закрити отвори (наприклад, заліпити шматочками жувальної гумки), злегка збовтати кавун і поставити його на просочення. Зазвичай вистачає 3-6 годин. Можна відставити його на ніч або вранці приготувати, щоб наспів якраз до вечірки. Перед вживанням гарненько охолодити.

Експрес-метод

Ще швидше можна зробити кавун з горілкою також за допомогою шприца, буквально перед приходом гостей. Беремо ягоду кілограмів на п`ять, але спицю не використовуємо. А великого обсягу шприцом акуратно наколюємо кавун горілкою з різних сторін, поступово впускаючи всередину вогненну рідину.

Через те, що наколка відбувається з різних сторін, він набагато швидше просочиться і буде готовий в лічені хвилини. Нічого, якщо навіть випадково трісне від перенатяженія - все одно незабаром подавати на стіл і розрізати.

Експрес-метод «Як накачати кавун горілкою» хороший тим, що не потрібно додатково просочувати ягоду довгий час (для таких випадків, коли гості подзвонили вже, що ось-ось приїдуть, а у вас нічого ще не готове) - швидко, ефективно, оригінально.

Домашній крюшон

Як ще можна приготувати кавун з горілкою? Рецепт №3, власне, можна вважати крюшону в його класичному прояві. Отже, кавун моєму гарненько. Потім зрізаємо його верхівку (але без екстремізму - не на підлогу-кавуна). Великою ложкою виймаємо в ємність, заздалегідь підготовлену, з ягоди всю м`якоть і насіння, залишаючи лише стінки.

М`якоть залишаємо, а насіння видаляємо. Ріжемо на невеликі шматочки і відправляємо назад в остов кавуна. Туди ж виливаємо приблизно півлітра вогненної води, перемішуємо і закриваємо ягоду кришечкою, спорудженої з зрізу. До суміші можна додавати солодкі спеції і сік лимона, але всього потрошку. Наполягаємо кілька годин внизу в холодильнику.

Подаємо до столу, розливаючи в келихи невеликим черпаком.

настоянка

Настоянка з кавуна на горілці також є дуже популярною в народі з-за її насиченого аромату і смаку. Всю м`якоть середнього кавуна, стиглого і солодкого, звільняємо від насіння. Потім використовуємо таке чарівне кухонний пристрій, як блендер. Фактично робимо з м`якоті густий сік.

Потім в ємності змішуємо його з горілкою (потрібно взяти пляшечку 0,5 літра) і ставимо настоюватися у тепле і темне місце (наприклад, кухонну шафу), попередньо закупорена. Через тиждень максимум ароматна і оригінальна настоянка порадує і гостей, і домашніх. Виходить щось на зразок лікеру - і густуватої, і досить солодке на смак.

А аромат! Просто неземної. І смак відповідний.

Залишається тільки додати, що замість горілки можна використовувати і інші варіанти спиртного, і міцні, і слабший. Наприклад, дуже добре виходить страва з коньяком: додаються стійкі виноградні і дубові нотки, що додають крюшону або наливки з кавуна ще більшу пікантність.