Рецепти приготування коктейлю піна колада

Обговорюваний сьогодні мікс класифікується як long drink і займає почесне місце серед офіційних коктейлів IBA

необхідні інгредієнти

технологія приготування

1. У чашу блендера заливаємо ананасовий сік, кокосове молочко і світлий ром.
2. Ретельно збиваємо інгредієнти на високій швидкості пристрою до отримання однорідної рідкої консистенції.
3. Високий склянку доверху наповнюємо подрібненим льодом і залишаємо в такому вигляді на 2-3 хвилини.
4. Висипаємо лід і вливаємо приготоване гарячливе.
5. Для додання напою особливої ​​привабливості на край келиха прикріплюємо скибочку свіжого ананаса.
6. Подаємо спиртне з тонкої, високої соломинкою, при бажанні можемо опустити в стакан пару кубиків льоду, щоб потягувати напій невеликими ковтками більш тривалий час.

Рецепт тропічної Піна Колади

У сучасних варіантах карибського коктейлю замість кокосового молока використовують кокосовий лікер Малібу. Причиною такої заміни є спрощена технологія приготування, а також той факт, що напій набуває більш високий градус і чутливий солодкий присмак.

необхідні інгредієнти

технологія приготування

1. У чашу комбайна опускаємо кубики льоду і заливаємо ананасовий сік, кокосовий лікер і світлий ром.
2. Збовтуємо інгредієнти до отримання однорідної білої консистенції.
3. Приготовану суміш переливаємо в велику склянку типу Харрикейна або Гоблет.
4. Опускаємо в гарячливе довгу соломинку і опускаємо коктейльну вишеньку.
5. Вживаємо спиртне виключно дрібними ковтками, смакуючи кожен з них.

Рецепт дівочої Піна Колади

Представлена ​​рецептура використовується для виготовлення безалкогольної версії Піна Колади. Готовий прохолодний напій дуже сподобається дітям, а також тим, хто з різних причин не бажає дегустувати алкогольний мікс.

необхідні інгредієнти

технологія приготування

1. У чаші комбайна ретельно збиваємо 100 г подрібненого льоду, ананасового соку і кокосового молока.
2. Отриману суміш проціджуємо через стрейнер або дрібне ситечко і заливаємо в попередньо охолоджений високий келих.
3. Окремо збиваємо суміш з залишився льоду, вершків, морозива і цукрової пудри.
4. Отриману кремообразную масу акуратно викладаємо поверх кокосово-ананасною суміші.
5. Для прикраси безалкогольного міксу використовуємо скибочку свіжого або консервованого ананаса.
6. Подаємо напій з високою соломинкою і вживаємо його середніми ковтками, поки він не нагрівся.

Рецепт Амігос Піна Колада

Представлений рецепт був вперше опублікований в популярному виданні Нью-Йорк Таймс на початку квітня 1950 року. Незрівнянна поєднання в рівних пропорціях темного і світлого рому додають готовому міцних насичений, блаженний смак і витончений, неповторний аромат.

необхідні інгредієнти

технологія приготування

1. У невелику ємність вичавлюємо сік ананаса, після чого проціджують його через стрейнер або дрібне ситечко.
2. У шейкер або чашу комбайна заливаємо світлий і темний ром, потім додаємо кокосове молоко, відфільтрований ананасовий сік і подрібнений лід.
3. Розмішуємо інгредієнти до тих пір, поки отримаємо однорідну консистенцію.
4. Отриману суміш переливаємо в заздалегідь охолоджений високий келих.
5. Окремо збиваємо вершки, після чого акуратно змішуємо їх з невеликою кількістю лаймового соку.
6. Білосніжну масу акуратно викладаємо поверх ромової основи.
7. В якості прикраси міцного відмінно підійде скибочку свіжого ананаса або кілька ягід вишні.

Рецепт бананової Колади

Представлена ​​версія алкогольного напою особливо популярна в літній період часу, оскільки чудово справляється зі спрагою і допомагає пережити складно переноситься спеку.

Цікавим доповненням класичної рецептури є банан, який надає спиртного солодких і ароматних ноток, а також чудово згладжує вплив алкогольної основи на організм споживача, що дозволяє на ранок уникнути похмілля.

необхідні інгредієнти

технологія приготування

1. У невелику ємність типу турки вливаємо бутильовану воду і додаємо цукровий пісок.
2. Відправляємо солодку суміш на невеликий вогонь і варимо з представлених інгредієнтів цукровий сироп. Як тільки крупинки солодкої складової повністю розчиняться в рідині - сироп готовий.
3. Відправляємо готовий сироп в холодильник для швидкого охолодження.
4. Тим часом змішуємо в чаші комбайна ром, лікер, ананасовий сік і нарізаний на невеликі шматочки банан.
5. Розмішуємо інгредієнти до отримання однорідної густої консистенції.
6. Вливаємо туди ж остиглий цукровий сироп і додаємо кубики льоду.
7. Знову включаємо пристрій і збиваємо масу до отримання однорідності.
8. Окремо збиваємо вершки до отримання повітряних, міцних піків.
9. Приготований мікс розливаємо по келихах, а після акуратно викладаємо збиту вершкову масу.
10. На краю келиха акуратно прикріплюємо часточку свіжого ананаса і колечко стиглого банана.
11. Вживаємо спиртне виключно маленькими ковточками, потягуючи його через довгу соломинку.

Відео рецептів приготування коктейлю Піна Колада

Якщо у мене вийшло викликати вашу цікавість щодо популярного коктейлю Піна Колада, тоді раджу познайомитися з іншими варіантами її приготування, які розробили майстри-бармени. На представлених відеоматеріалах продемонстровані поетапні процеси виготовлення цього чудового напою.

• Відео №1. Звичайно ж, в першу чергу представляю вашій увазі детальний ролик виготовлення класичної Піна Колади. Майстер своєї справи розповість про правильній послідовності змішування інгредієнтів, а також просвітить вас щодо історії виникнення даного міксу.

• Відео №2. Іменитий бармен представить цікаву версію коктейлю Піна Колада, в приготуванні якої використовується м`якоть ананаса, а не сік, як прийнято в більшості рецептів цього напою. Зустрітися з покрокової технологією приготування і подивіться, що в результаті виходить.

• Відео №3. На цьому відео представлена ​​цікава версія коктейлю Піна Колада, розроблена професійним барменом. У складі даного спиртного, крім основних складових, беруть участь вершки, банан і свіжа м`ята.

Корисна інформація

• Зустрітися з не менш популярним коктейлем під назвою дайкірі, в основі якого також лежить ром.
• Також пропоную познайомитися з іншими, такими, що заслуговують вашої уваги коктейлями з ромом.
• Кавоманам напевно сподобаються безцінні рецепти кава з ромом, які не залишать байдужим нікого зі споживачів.
• Наостанок хочу порадити різні вдалі поєднання рому з соком, які мають власну армію шанувальників.

Як ви самі змогли переконатися, в приготуванні смачного коктейлю Піна Колада немає нічого складного і хитромудрого. Вам не важко буде власноруч виготовити даний напій, не виходячи з дому, при цьому не докладаючи великих зусиль і не маючи певного досвіду.