Як правильно пити джин бомбей сапфір?
Джин Бомбей Сапфір є напій, створений в Британії в 1987 році. Це один з найбільш якісних і дорогих джинів в світі.
Складові частини (різні ароматні трави) кладуть в мідні кошика, які опускають в даний пристрій при виготовленні останнього дистиляту. Це дозволяє напою надихатися колоритними ароматами і придбати своєрідний квітковий букет. Для виготовлення продукту використовується тільки шотландський пшеничний спирт.
У компанії виробника напій переганяють 2 десь, при цьому виходить алкоголь високої якості. При 3, останньої, перегонці беруть всі компоненти і повільно випаровують вміст. Так виходить Джин Бомбей, що володіє відмінними смаковими якостями і неповторним ароматом.
Склад і відсоток алкоголю в напої
Складові компоненти напою:
- ялівцеві ягоди;
- мигдаль;
- насіння коріандру;
- корінь дягелю;
- фіалка;
- ягоди кубеби;
- лимон;
- ангелика;
- лакрица.
Також додаються і деякі інші складові, які виробник тримає в секреті. Бомбей - алкоголь кристально чистий і прозорий. Запах напою поєднує композицію ялівцю, цитрусових, фіалки і спецій.
Смак має відтінки лимона, апельсина і ялівцю. Продається напій в прямокутних напівпрозорих пляшках блакитного кольору, що нагадують дорогоцінний камінь сапфір.
За фортеці джин ділиться на 2 основних типу. Для Англії, Канади і Австралії випускають продукт з вмістом алкоголю 40%. Фортеця напоїв, які відправляють в інші країни, становить 47%.
Також є напій 42%, який називається Бомбейский Сапфір Схід. Випускається і внутрібрітанскій варіант напою - Бомбейська Зірка, який має 47,5% вмісту алкоголю.
Як правильно пити джин Бомбей Сапфір
Джин Бомбей потрібно пити за класичними правилами. Перед подачею алкоголь слід охолодити до + 4 ... + 6ºC, щоб в букет не відчувався різкий запах спирту. Пити Бомбей Сапфір потрібно перед їжею, так як він відмінно стимулює апетит. Подавати алкоголь треба в спеціальних келихах. Якщо немає посуду для цього напою, то можна використовувати фужери для вина або ширші коньячні чарки.
Джин п`ють маленькими ковтками, намагаючись відчути неповторний фруктовий аромат і яскравий смак. Відмінною закускою, яку подають до алкоголю, є маслини, лимон і маринована цибуля.
Якщо такі інгредієнти присутні при дегустації продукту, то його смакові якості зможуть розкритися у всьому своєму різноманітті. Алкоголь вживають не тільки в чистому вигляді, але і в складі різних коктейлів, таких як Яблучний мартіні, Сьюзі Вонг і Бронкс.
Рецепти коктейлів з джином
Джин Бомбей відрізняється м`яким збалансованим смаком і яскравим ароматом. У ньому відмінно поєднуються всі компоненти, з`єднуючись в гармонійному ансамблі, тому даний алкоголь застосовується для виготовлення коктейлів. Такі мікси можна спробувати не тільки в ресторані, але і приготувати в домашніх умовах.
Розглянемо рецепти приготування коктейлів на основі джина Бомбей.
Коктейль Джин Тонік можна приготувати таким чином:
- Беруть 100 мл Сапфира, 200 мл тоніка, часточку лимона, лід.
- В 1/3 склянки кладуть лід, після цього наливають джин, тонік, додають лимон.
- Фужер прикрашають часточкою лимона, а край склянки посипають цукровою пудрою.
Коктейль Бронкс можна приготувати за таким рецептом:
- У шейкері змішують 20 мл джина, 10 мл вермуту Россо, 20 мл апельсинового соку і 20 мл сухого вермуту.
- Напій збовтують, додають кубики льоду і переливають в келих на ніжці.
Коктейль Леді Чаттерлей готують так:
- 30 мл джина Сапфір змішують з 10 мл лікеру Кюрасао, 10 мл сухого вермуту, 10 мл апельсинового соку.
- Готують напій в шейкері. Всі компоненти збовтують, додають кубики льоду.
- Подають напій в келиху з довгою ніжкою. Мікс має ніжний карамельним смаком.
Коктейль Грейпфрут сплеш робиться таким чином:
- Беруть 20 мл джина, 30 мл соку грейпфрута, 200 г льоду в кубиках.
- Лід кладуть в велику склянку, наливають джин і сік, перемішують ложкою. Такий напій тонізує, освіжає в літню спеку.
Коктейль Яблучний мартіні готують так:
- Беруть 15 мл Сапфира, 40 мл яблучного соку, 25 мл сухого вермуту, ¼ яблука.
- Інгредієнти перемішують в склянці, прикрашають часточками зеленого яблука. Коктейль набуває ніжний яблучний смак.
Напій Олександр готують наступним чином:
- Беруть 30 мл Сапфира, 30 мл вершків, 30 мл кавового лікеру, 2 г рубленого мускатного горіха, 200 г льоду.
- Змішують складові в шейкері, переливають в келих і прикрашають подрібненим горіхом, тертим шоколадом і корицею.
Напій Сьюзі Вонг готується так:
- Беруть 20 мл мандаринового лікеру, 20 мл сухого шампанського, 20 мл Бомбея, 20 мл лимонного соку.
- Змішують в шейкері всі інгредієнти, крім шампанського.
- Переливають суміш в келих, додають шампанське.
- Прикрашають апельсинової часточкою. Напій виходить прозорим, має пряний апельсиновий смак.
У коктейлі не потрібно додавати занадто багато джина Бомбей, так як це може зіпсувати смак. є коктейлі охолоджуючі, які подають влітку, а є кріплені, зігріваючі зимовими вечорами. Дізнавшись рецепти приготування цих коктейлів, ви зможете приготувати їх самостійно і пригостити друзів під час святкового застілля.