Коньяк троекуров і його особливості
Перебуваєте в пошуках напою з доступного цінового сегмента, але з привабливими дегустаційними характеристиками? Зверніть увагу на російський коньяк Троекуров, вироблений іменитим заводом Перлина Ставропілля.
Menu
Продуктам даного підприємства вже досить давно вдалося завоювати прихильність багатотисячної аудиторії поціновувачів міцних алкогольних напоїв. Все завдяки високій якості використовуваних спиртів і відмінному почуттю балансу у досвідчених купажист компанії. Кожен бленд підприємства - не просто хороший коньяк, а своєрідний еталон гнучкого поєднання між нетривіальним смаком і доступною вартістю.
Основою ж блендів є виноград, який вирощується безпосередньо на території самого підприємства. Мінімальна витримка спиртів в ассамбляже становить 3 роки.
колір
Основою колориту колекції є бурштиновий відблиск, збагачений золотистим переливом. Кожен продукт має свою представницьку зовнішність, яка є результатом вікового дозрівання спиртів. Іншими словами, компанія-виробник не використовує харчові барвники.
аромат
В ароматичних показниках напоїв вимальовується приємний баланс між спеціями і фруктовими півтонами. Також при тривалій дегустації можна чітко почути солодкість ванілі.
смак
Гастрономічне перевагу продукту передбачає округлість і вишуканість. Під смакових характеристиках чутні ноти груші і мускатного горіха.
Як відрізнити оригінал від контрафакту
Вибір якісного алкоголю сьогодні обтяжений великою кількістю підробок на ринку. З цієї причини споживач повинен приділяти особливу увагу вивченню ознак якісного коньячного бленда. У випадку з напоями торгової марки Троекуров до цих ознак слід віднести:
- тару. Обидва бленда торгової марки поставляються на ринок у фірмовій пляшці, іменованої «Троєкуровському штоф». Це унікальна тара, яку відтворювали за архівними ескізами. Вона характеризується автентичної формою розширюється у напрямку знизу вгору чотирикутника. Пробка на оригінальному продукті при цьому повинна мати виключно золотий колір.
- Акциз і якість оформлення. На всіх продукту Троекуров має бути присутня акцизна марка. Її відсутність має змусити вас засумніватися в достовірності ассамбляжа. Також звертайте увагу на зовнішній вигляд пляшки. Асиметрично розташовані етикетки, відколи, деформовані пробки, сліди клею - все це говорить про контрафакт.
- Прозорість і в`язкість. Якщо ви бачите осад в коньяку, поверніть пляшку на полицю. Якісний бленд виготовляється з витриманих спиртів, які виключають можливість появи новоутворень в консистенції. При цьому сам склад повинен мати рівний і прозорий колір. Наявність же вікових спиртів можна перевірити звичайним збовтуванням, після якого на стінках тари повинен утворитися легкий маслянистий шлейф продукту.
Як правильно подавати
Щоб відчути всі особливості купленого в магазині бленда, ви повинні знати, як правильно пити коньяк, а точніше, вам необхідно в процесі дегустації спиратися на класичні принципи подачі.
Згідно з цими принципами міцні російські асамбляжі краще подавати до столу злегка охолодженими з температурою 18-20 градусів. Так вони розкриють свій легкий присмак і порадують багатими ароматичними фарбами.
Сам же процес подачі слід проводити шляхом розливу напоїв по сніфтер. Це високі фужери з вузькою шийкою і тонким прозорим склом. З їх допомогою вивчаються ноти аромату і вишуканий колір купажу. Споживати ж міцні бленди дрібними ковтками, уникаючи різкого печіння на мові.
З якими продуктами поєднується
Бажаючи значно продовжити час дегустації міцних ассамбляж Троекуров, зверніть увагу на якісні закуски, здатні не тільки знизити градусну міру продукту, але і зберегти все його ароматичні та гастрономічні втілення. До ідеальним закусок можна віднести копчену рибу, тверді сири, печену свинину і практично всі фрукти, крім цитрусових.
Інші варіанти вживання
Дозвольте собі урізноманітнити дегустацію купажів Троекуров унікальними алкогольними міксами. Ненав`язлива м`яка натура популярних блендів зробила їх об`єктами уваги більшості барменів.
Кращими коктейлями на підставі міцних ассамбляж при цьому можна вважати Horse`s Neck, Cosmopolitan, Martell Tonic, Brandy Alexander, Stinger, ABC, G`Lamour Cocktail, Grape Escape, Pick Me Up, Ararat After Love і Spitfire.
Які бувають види цього напою
Бажаючи наповнити свої келихи для коньяку оригінальними блендами Троекуров, ви, на жаль, не відкриєте для себе значного різноманіття продукції. Всього на ринку представлено два ассамбляжа компанії, а саме:
- Коньяк Троекуров 3 років витримки. Купаж золотисто-янтарного кольору з приємними золотими відблисками. У його ароматичних показниках ховаються ноти білих квітів, стиглих південних фруктів і степових трав. Під смакових же характеристиках приховані квітково-фруктові шлейфи.
- Коньяк Троекуров 5 років витримки. Ассамбляж приємного золотисто-янтарного забарвлення з гармонійним смаком. У його гастрономічних показниках домінуюча нота відведена квітам і стиглим фруктам, тоді як ароматичний букет насичений яскравими тонами степових трав.
Історичні факти
Бленди Троекуров - це істинно російські коньяки, які виробляються заводом Перлина Ставропілля. При цьому даний бренд є відносно молодим. Компанія-виробник з`явилася на ринку тільки в 1999 році.
Вона була заснована на місці досить відомого свого часу підприємства Червоножовтнева. Знаходиться завод на території садиби Кур`янова, і це його відрізняє від будь-яких інших російських виробників. Сьогодні підприємство має власні виноградниками і більшість продуктів, що випускаються компанією, створюються за автентичному рецептурі Михайла Курьянова, який першим на Кубані став готувати бленди потрійної перегонки. При цьому найменування Троекуров бленди отримали не випадково. Це було прізвисько Михайла Курьянова.
На «Продекспо--2015» бленди Троекуров завоювали срібло і бронзу.