Коньяк аль-фарабі і його особливості
Щоб спробувати - справжній коньяк -, зовсім не обов`язково викидати на вітер колосальні суми грошей. Світ алкоголю сьогодні настільки різноманітний, що кожен споживач зможе знайти для себе найбільш гнучке поєднання ціни, якості та смаку. Одним з таких напоїв, здатним порадувати рецептори досвідчених дегустаторів, є коньяк Аль-Фарабі.
Menu
Це казахстанський алкогольний продукт, якому за відносно невеликий період існування на ринку вдалося завоювати прихильність значної аудиторії споживачів по всьому пострадянському простору. У цьому продукті крім низької ціни прихований унікальний багатошаровий смак і ароматичні властивості, здатні подарувати незабутні приємні враження від дегустації.
В основі напою лежать такі виноматеріали, як Цолікаурі і Піно. Дані спиртові сорти вважаються одними з найбільш ніжних і збалансованих. В результаті їх змішування і витримки не менше 6 років в дубових бочках виходить унікальний продукт, який багато досвідчених цінителі алкоголю рекомендують в якості -діжестіва-.
колір
Основним відтінком кольору Аль-Фарабі є бурштиновий, але якщо піднести продукт до джерела світла, то ви обов`язково помітите приємні золотисті переливи.
аромат
Запаху властива багатошаровість. З перших ковтків виразно чути ваніль, яка згодом переростає в аромати квітів і фруктів.
смак
Гастрономічні характеристики радують гармонією між плодово-квітковими та ванільними шлейфами. Причому різкість, як в аналогічних продуктів того ж цінового діапазону, практично не відчувається.
Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки
Вибираючи -елітний коньяк - або продуті доступного цінового діапазону, будьте готові зіткнутися з підробками. Сучасний алкоринок, на жаль, засмучує великою кількістю фальсифікату, який сьогодні можна зустріти навіть в ліцензованих алкобутіках. Коньяк Al Farabi 6 років витримки не став винятком. З огляду на своєї популярності він не міг не стати об`єктом уваги з боку фальсифікаторів. Отже, бажаючи вберегти себе від підробки, будьте гранично обережними і довіряйте продукції, яка:
- якісно упакована. Аль-Фарабі розливається на сучасних автоматизованих лініях, завдяки яким вдається домогтися бездоганної якості оформлення для алкоголю. Помітили нерівно розташовану етикетку, сліди клею, деформації на кришці або скляній тарі? Поверніть цю пляшку назад на полицю!
- Володіє кришталевою чистотою. У складі бленда Аль-Фарабі присутні виключно витримані спирти. Отже, в напої не утворюється муть і осад навіть після тривалого зберігання у відкритому вигляді.
- Має невелику в`язку натуру. Якісний коньяк повинен трохи тягнутися. Збовтайте пляшку в магазині і зверніть увагу на стінки пляшки. Якщо по ним ще стікають залишки алкоголю, то в складі продукту обов`язково присутні спирти багаторічної витримки. Також на поверхні збовтати напою повинні утворитися великі бульбашки.
Як правильно подавати
Купуючи-хороший коньяк в подарунок чоловікові - або розглядаючи в алкобутіке варіанти міцного алкоголю для особистого споживання, задумайтеся також і над способом дегустації. Коньяк Аль-Фарабі 6 років витримки краще пробувати в класичному стилі, використовуючи сніфтер. У таких бокалах можна з легкістю відчути аромат напою, виділивши основні ноти поступово розкривається букета. Приділіть увагу і температурі подачі.
Не варто сильно переохолоджувати або перегрівати продукт. Оптимальним варіантом є температура в межах 20-22 градусів. Що ж стосується самого споживання, то щоб відчути смак повністю, не робіть великих ковтків. Вони повинні бути дрібними і рівномірними. Намагайтеся більше внюхіваться в аромат, ніж пити.
З якими продуктами поєднується
Багато досвідчених цінителі міцного алкоголю вважають, що -хороший коньяк - повинен подаватися виключно в якості дижестива під кави або сигару. Тобто закуски взагалі протипоказані хорошому алкоголю. Все ж практика показує, що даному утвердженню слідують далеко не всі, адже споживання настільки міцних продуктів без належного супроводу призводить до швидкого сп`яніння.
У свою чергу, ставлячи на стіл казахський коньяк Аль-Фарабі, звертайте увагу на такі продукти, як твердий сир, печене м`ясо, дичину, морепродукти, шоколад і фрукти. Лимони і взагалі будь-які цитрусові при цьому варто виключити з раціону. Вони тільки перебивають оригінальний дегустаційний букет.
Інші варіанти вживання
Аль-Фарабі - коньяк Казахстану, його гордість і радість. Цей напій підкорив серця тисяч споживачів в чистому вигляді і припав до вподоби не менше значимого кількості цінителів коньяку в якості основи для коктейлів. З нього можна приготувати будь-який популярний мікс, отримавши при цьому додаткові гастрономічні враження.
Зацікавившись питанням створення коктейлів, в основу яких покладено Аль-Фарабі, звертайте увагу на рецепти -Cosmopolitan-, Blush, Green Crisp, Brandy Julep і Grape Escape.
Напої такого ж класу і смакової якості
Лінійка купажів Аль-Фарабі, на жаль, не радує споживача різноманіттям варіантів. Продукт поставляється на полиці магазинів тільки в одному виді в якості бленда зі спиртами 6-річної витримки. У той же момент, якщо ви відвідали найближчий алкобутік і не знайшли напій, засмучуватися не варто, адже є аналоги, здатні стати гідною заміною. До них відносяться:
- Коблево 5 Зірок. Володіє бурштиновим забарвленням і гармонійним смаком, в якому простежуються ванільно-квіткові нотки. Аромат при цьому збалансований і радує ванільними, фруктовими і квітковими відтінками.
- Георгіївський 5 Зірок. Бленд має темно-золотий забарвлення з блискучим переливом. У його ароматі чутні складні медові і гірчичні півтони, тоді як смак насичений м`якою текстурою ванілі і солодкого шоколаду.
- Legend of Tbilisi 5 Years Old. У коньяку приємний золотисто-бурштиновий колір і фруктово-квітковий аромат з примітною нотою прянощів і шоколаду. У смаку продукту чути баланс з відтінками меду, мигдалю і прянощів.
історична зведення
Купаж Аль-Фарабі випускається компанією GEOM ltd, яка була заснована в 1997 році. Першою ж продукцією заводу стали алкогольні напої під торговою маркою Wimpex. Уже в 2001 році компанія була стандартизована відповідно до вимог міжнародного сертифікату ISO 9001, що дозволило їй вийти на міжнародну арену. Таким чином, вже в 2003 році Al Farabi можна було знайти навіть в магазинах Англії.
Коньячні спирти для створення блендів Al Farabi поставляються з Західної Грузії.
У 2005 році GEOM ltd відкриває новий завод на території Росії і Киргизії. Це дозволяє компанії збільшити виробничі масштаби і з 2006 року почати поставки продукції на ринки США, Франції, Індії та Домінікани.
Смачний і недорогий
Гнучке поєднання ціни та якості зробило даному продукту особливу рекламу. З одного боку ви економите гроші на придбання перевіреного алкоголю, а з іншого - Не нехтуйте відчуттями власних смакових рецепторів. Аль-Фарабі здатний стати ідеальним вибором для званого вечора або для великої вечірки, адже його смаком можна насолоджуватися як в чистому вигляді, так і в суміші з іншими інгредієнтами.