Огляд коньяку старий кахеті

Отримуйте задоволення від своїх дегустацій, довіряючи алкоголю, який уже встиг підкорити серця багатотисячної аудиторії поціновувачів міцних спиртів. Зокрема, сучасний ринок готовий запропонувати споживачеві значне різноманіття алкогольної продукції, але є напої, які дійсно заслуговують на особливу увагу, ті, які необхідно спробувати кожному досвідченому дегустатору і починаючому цінителю. До таких міцним блендам відноситься коньяк Старий Кахеті, який розливається на підприємстві «Кахетинське традиційне виноробство». За відносно невеликий термін існування дані асамбляжі змогли завоювати прихильність широкої аудиторії споживачів не тільки у себе на батьківщині в Грузії, але і в інших країнах. Сьогодні представників лінійки можна зустріти в 14 державах пострадянського простору.

Як відрізнити фірмові продукти від підробки

вибираючи дорогий коньяк або віддаючи перевагу продуктам доступного цінового сегмента, сьогодні жоден споживач не застрахований від покупки підробки. Частка фальсифікату на алкогольної арені систематично зростає, що само собою змушує споживача звертати увагу на особливі ознаки якості в процесі вибору міцного спиртного.

У випадку з лінійкою Старий Кахеті до них слід віднести:

• автентичну пляшку. -Справжній коньяк- заводу КТВ розливається в вузькі витягнуті пляшки з помітно увігнутим дном. Над етикеткою продукту обов`язково присутній рельєфне тиснення на грузинській мові, а під нею така ж напис, але російською. Для закупорювання тари при цьому використовуються тільки пробки з натуральної кори коркового дуба, обрамлені зверху пластиком.
• якість оформлення. На фірмовій тарі ви ніколи не знайдете сліди клею, відколи фарби і деформовані кришки. Досвідчені технологи пильно стежать за якістю виконання пляшок.
• легку густоту. Збовтавши продукт в пляшці, ви повинні помітити його невелику масляну основу, тобто ще пару крапель будуть стікати по стінках тари. Даний факт пояснюється щільністю витриманих спиртів, яка на порядок вище, ніж у звичайної води або спиртовмісних продуктів.
• ідеальну чистоту. У фірмовому ассамбляже споживач ніколи не зустріне осаду та інших новоутворень.

Як правильно подавати

Щоб насолодитися вишуканим букетом обраного в магазині бленда і пізнати всі його смакові переливи, зверніть увагу на класичні принципи подачі коньяків. Температура купажу при подачі повинна бути в межах 20 градусів. Переохолоджений продукт приховає свій багатий гастрономічний колорит, а перегрітий засмутить різким запахом.

З якими продуктами поєднується

Грузинський коньяк Старий Кахеті в залежності від бленда, можна пити під сигару або кави, а можна закушувати більш істотними продуктами. Ідеальним рішенням в плані закуски буде печене м`ясо, твердий сир, морепродукти і фрукти.

Інші варіанти вживання

Класична дегустація може швидко набриднути сучасний споживач, через що рекомендуємо звернути увагу на створення коктейлів, в основу яких можна покласти будь-який з блендів торгової марки. Поставивши собі за питанням, ніж розбавити коньяк, звертайте увагу на рецепти наступних міксів: Stinger, ABC, Grape Escape, Pick Me Up, Spitfire, Golden Apricot, Green Crisp, Martell Tonic, Cinzano Darling Clementine і -Cosmopolitan-.

Які бувають види цього напою

Серед колекції Старий Кахеті кожен споживач без будь-яких проблем зможе підібрати -хороший коньяк в подарунок чоловікові -, і це не дивно, адже різноманіття ассамбляж базується не тільки на терміни витримки спиртів в складі, але і на багатстві дегустаційних характеристик.

До популярних різновидів продуктів торгової марки належать:

• Коньяк Старий Кахеті 3 роки. Молодий бленд приємного бурштинового кольору, в ароматі якого простежується солодкість і невелика терпкість абрикосового конфітюру. Гастрономічні показники радують наявністю нот імбирного пряника і цукатів.
  
• Старий Кахеті 4 роки. Відмінний ассамбляж, зовнішній вигляд якого привертає споживача насиченим кольором бурштину з приємним медовим переливом. В ароматичних складових простежується липовий цвіт і стиглі фрукти. Смакові характеристики радують багатою фактурою з нюансами кураги, цукатів, горіхів і айви.
  
• Коньяк Старий Кахеті 5 років. Один з найпопулярніших купажів з приємним збалансованим ароматом. Домінуючу ноту в ароматі бере на себе портвейн і сухофрукти. У смаку же чути обволікає позиція горіхової шкаралупи в суміші з ванільно-шоколадними переливами.
  
• Старий Кахеті 7 років. Ассамбляж відноситься до марочним коньяків, і в його ароматі чітко простежуються нюанси лакриці, сухофруктів і каштана. У гастрономічних показниках можна виділити ноти Ранса і вершків.
  
• Старий Кахеті 10 років. Відноситься до дорослим коньячним блендам, збагаченим багатошаровим ароматом. У колориті запахів можна виділити тонкощі зацукрованої груші, старого портвейну і імбирного пряника. Під смакових амбіції приховано поєднання цитрусових і кориці.
  
• Старий Кахеті 17 років. У дорослому і осмисленому букеті ассамбляжа чітко чутні виразні нюанси сушеного інжиру, меду і фініків, тоді як в смаку простежується баланс між мигдальним горіхом і шовковистим танинами.
  

Історична довідка

Все бленди Старого Кахеті проводяться на підприємстві «Кахетинське традиційне виноробство». Воно було засноване в 2001 році, але традиції, яких дотримуються місцеві технології та майстри купажу, відносяться в кінця XIX століття. Фактично прабатьком підприємства можна вважати Антімоза Чхаїдзе, який мав кращий винний льох у всій Грузії. Він багато років присвятив вивченню майстерності купажування і в кінці XIX століття збудував власне підприємство з виробництва елітного алкоголю. Після його смерті завод втратив свої позиції на ринку Грузії і був фактично закритий, але правнуки великого майстра Чхаїдзе Гоча і Джімшер вирішили відродити старовинні рецепти. Так з`явилося підприємство «Брати Асканелі», успіх якого спонукав третього брата на створення власного заводу. Сьогодні КТВ фактично є дочірнім підприємством компанії «Брати Асканелі».

Різноманіття і автентичність

Оригінальний симбіоз смаків і ароматів, що запам`ятовується м`якість і виразний окрас - саме так можна охарактеризувати продукти, що відносяться до лінійки Старий Кахеті. Більш того, завдяки солідному різноманіттю серед представлених ассамбляж споживач з легкістю знайде купаж, який відповідає не тільки його смакових запитам, але і настрою. Також, розглядаючи колекцію, ви без проблем оточіть себе напоями, якими можна насолоджуватися в чистому вигляді або в якості основи для коктейлів. За фактом бленди дарують споживачеві універсальні умови вибору.