Віскі jim beam apple (джим бім яблучний) і його особливості
Американський віскі «Jim Beam» з кожним роком набуває все нових і нових прихильників по всьому світу. Секрет такого успіху полягає в особливому сімейному рецепті, який передається від покоління до покоління вже більше 200 років. У своєму асортименті торгова марка має різноманітні -види віскі- на будь-який смак.
Menu
Сьогодні ми розповімо про яблучному бурбоні «Джим Бім», навчимо відрізняти його від підробки, правильно подати і підібрати до нього відповідну закуску.
колір
Віскі «Джим Бім Яблучний» має насичений темно-золотистий колір, наближений до відтінку карамелі. Яблучна есенція робить напій на тон світліше інших видів цього віскі.
запах
Аромат свіжий, чітко виділяється тон зеленого яблука з лимонними нотками, вловив тонкий запах кориці.
Як відрізнити справжній «Jim Beam Apple» від підробки?
«Джим Бім» - один з -Кращий бурбонов- в світі. Саме тому його без зусиль можна знайти практично в будь-якому магазині алкоголю. Однак чим спиртне відоміший, тим більша ймовірність потрапити на його підробку. Для того щоб пізнати контрафакт, запам`ятайте наступне.
Ціна
Такий віскі, як «Джим Бім Еппл», найкраще купувати в спеціалізованих магазинах. Мінімальна ціна яблучного спиртного без урахування акцій становить 21 $ за 1,0 л витримкою не менше 4 років.
важливо! Купуючи «Джим Бім» іншого виду, що не спирайтеся на цю ціну. «Джим Бім Яблучний» менш міцний і самий «молодий» з усієї лінії торгової марки. Саме тому його цінова категорія куди нижче інших видів.
пляшка
- У справжнього алкоголю цієї марки на нижню частину кришки нанесено дві золотисті лінії.
- У контрафактної пляшки все горлечко покрито гранованими смужками, тоді як в оригіналу вони займають лише нижню частину.
- З лицьового боку пляшки над і під етикеткою є довгі горизонтальні виступи на склі.
- Оригінал має на «плічках» пляшки написи Jim Beam з усіх чотирьох сторін.
- L-code завдано двічі: На тильній частині пляшки він вигравіруваний, а посередині проставлений чорною фарбою (цифри і букви повинні співпадати).
Завжди звертайте увагу на наявність акцизної марки вашої країни, щоб переконатися в легальності ввезення спиртного.
колір
Яблучний «Джим Бім» має яскравий карамельний колір, проте завдяки якісній есенції він трохи світліше, ніж у підробки. Збовтайте пляшку. Якщо бульбашки великі і довго тримаються - це явна ознака оригінального продукту.
Історія бренду «Jim Beam»
Історія одного з найбільш продаваних у світі брендів віскі почалася в 1795 році в штаті Кентуккі. Саме тоді засновник Джейкоб Бім продав першу бочку знаменитого спиртного. Через надлишок зерна Бім прийняв рішення про його переробці в віскі. Так зародився рецепт приготування бурбона, який потім передавався від батька до сина, поки не дійшов до нашого часу.
Сама торгова марка була названа в честь правнука Джейкоба - Джеймса Бергард Біма. Навчившись сімейним секретам варення справжньому віскі- в 16 років, Джеймс Бім присвятив цій справі наступні 52 роки свого життя. У 1934 році він заснував завод The James B. Beam Distilling Co. Підприємство і донині використовує дріжджі, які готувалися під керівництвом Джима Біма.
Етикет подачі і вживання бурбона
Правильна подача алкоголю є не тільки ознакою хорошого тону, а й впливає на розкриття смакового і ароматичного рецепторів обраної торгової марки. Для того щоб максимально насолодитися бурбоном «Джим Бім», досить дотримуватися наступних правил:
- температура. Ідеальною температурою для подачі віскі вважається кімнатна (від 18 до 20 ° C). Щоб спиртне не втрачало своїх смакових якостей, його не рекомендується ставити в холодильник, проте в цьому правилі можна зробити виняток саме для яблучного «Джим Бім». Справа в тому, що при кімнатній температурі даний напій має насичений солодкий смак, який може не дуже сподобатися споживачеві. Для того щоб нудотність відступила, яблучний бурбон все ж можна поставити в холодильник на 7-10 хвилин до подачі.
- келихи. Для -Дороги віскі-, який володіє насиченим запахом, рекомендується використовувати різновид келиха тамблер. Келих для бурбона має товсте дно (щоб вміст не нагрівалася руками) і широкий верх. Основою для виготовлення будь-якого бурбона є кукурудза, яка рясніє ароматом. У «Джим Бім» його до того ж посилює яблучна есенція. Широкий верх тамблер ідеально підходить для такого аромату, забезпечуючи розсіювання спиртної пари, щоб вони не «обпалювали» ніс при вдиху.
- вода. Перед тим як почати дегустацію алкоголю, рекомендуємо приготувати склянку води. По-перше, для розкриття повноцінного смаку в хороший бурбон після кількох ковтків варто додати пару крапель води. Це дозволить розкритися аромату з новою силою. По-друге, яблучна есенція в віскі може здатися вам дуже нудотно, тоді вода розбавить насичений смак, роблячи його більш м`яким.
важливо! Навіть в бурбон з дуже насиченим смаком не рекомендується класти лід. На відміну від води лід зупиняє спиртові випаровування, вбиваючи запах алкоголю. До того ж, якщо покласти його занадто багато, через кілька хвилин лід почне танути, тим самим дуже розбавляючи напій, аж до втрати смаку.
З чим пити «Jim Beam Apple»
Щоб повноцінно насолодитися смаком добре витриманого бурбона, ми рекомендуємо не використовувати до нього закуски. Однак якщо ви все-таки вважаєте за краще до келиха спиртного з`їсти що-небудь підходяще, ідеальними варіантами для яблучного «Джим Біма» стануть наступні страви:
- Для сорту віскі з фруктовими нотами бажано вибирати дичину або червоне м`ясо. Тонко нарізані прожаренние шматочки яловичини зі спеціями стануть відмінним доповненням солодкої яблучної есенції бурбона.
- З морепродуктів з даними спиртним поєднуються обсмажені креветки. Підійдуть роли і суші без васабі, щоб різкий смак не перебивав солодкий післясмак віскі.
- З солодощів хорошим варіантом стане імбирне печиво або фруктовий пиріг.
- Буде до речі сирна тарілка з козячого або плавленого сиру.
Коктейлі та варіанти вживання віскі «Jim Beam Apple»
Через занадто насиченого смаку яблучного «Jim Beam», його скоріше можна віднести до лікеру, ніж до повноцінного бурбону. Тому радимо крім чистого напою спробувати використовувати його ще й в кількох найпростіших і популярних коктейлях.
Найдоступніший і поширений коктейль з яблучним бурбоном є -віскі-кола- (пропорції 1: 3). Хоча кока-кола зазвичай перебиває абсолютно будь-який смак алкоголю, яблучний концентрат залишається все одно явним і відчутним.
Коктейль з Schweppes Indian Tonic за смаком дуже нагадує -сідр-. Таке поєднання кислого тоніка і солодкого лікеру розкриває легкий смак алкоголю, «Джим Бім» стає більш приємним і ніжним до смаковим рецепторам.
Інші види віскі «Jim Beam»
Крім яблучного лікеру торгова марка «Jim Beam» випускає наступні види бурбона:
- Jim Beam White label. Витримка - 4 роки. 40% об.
Класичний американський бурбон. Виготовляється за рецептом творця віскі Джейкоба Біма. - Jim Beam Signature Craft. Витримка - 12 років. 43% об.
Один з найбільш елітних алкогольних напоїв світу. Випускається тільки обмеженими тиражами з авторським підписом майстра, який створив напій. - -Jim Beam Double Oak-. Витримка - від 4 років. 43% об.
Особливість цього напою - 4 роки витримки в обпалених зсередини дубових бочках. Після цього бочку змінюють на нову, залишаючи дозрівати алкоголь вже в ній. - Jim Beam Black. Витримка - 6 років. 43% об.
Через довголітньої витримки віскі має більш темний колір, в смаку розрізняються явні нотки меду, карамелі і відтінок дубової деревини. - -Jim Beam Devil`s Cut-. Витримка - 6 років. 45% об.
Один з найміцніших «чоловічих» видів бурбона. Видобувається з просочених алкоголем стінок дубових бочок. - -Jim Beam Honey-. Витримка - 4 роки. 35% об.