Огляд віскі grant`s (грантс)

Шотландський віскі Grant`s дуже популярний. Щороку продається по кілька десятків мільйонів пляшок більш ніж в 30 країн світу. Таку популярність скотчу забезпечує м`який смак і унікальні технології виробництва.

На заводі «William Grant & Sons» використовується новий метод отримання поліпшеного спирту - вакуумна дистиляція. У процесі дистиляції використовується знижений тиск для зменшення температури кипіння речовин, що робить віскі Grant`s приємним у вжитку. Ще одним секретом смаку є використання великої кількості сортів скотча для купажування. Свій шарм напій отримав завдяки особливостям витримки в бочках з-під американського віскі, -хереса- і іноді навіть елю.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

«Грантс» - популярна марка, тому підробки зустрічаються досить часто. Щоб не зіпсувати враження і вибрати -справжній віскі-, приділіть увагу наступним деталям:

• Пляшка має довгасту форму з трьома гранями. Вона була розроблена Гансом Шлегер для зручного зберігання і перевезення.
• Етикетка «Грантс» приємна на дотик, без пошкоджень, акуратно наклеєна.
• Кришка, трохи дута з написом заводу виробника.
• Колір від золотистого до темно-бурштинового. Незважаючи на колір скотч повинен залишатися прозорим.
• У рідини відсутній осад, а в складі - домішки і ароматизатори.
• При збовтуванні вмісту пляшки краплі повільно сповзають по стінках пляшки. Це обумовлено маслянистої структурою «Грантс».
• Ціна на алкоголь не занижена.
• На пляшці присутній Неушкоджена акцизна марка.
• Виробник - Шотландія. Завод-виробник віскі «William Grant & Sons».

Як правильно подавати

«Грантс» найкраще подавати в другій половині дня або ввечері. Дегустувати напій слід в тихій затишній обстановці, в колі близьких людей, а найкраще одноосібно. Щоб відчути всю смакову гаму, перед вживанням його краще охолодити до 20 градусів, але не більше. Для дегустації підходять винні келихи з тонкого скла. Вони дозволять насолодитися тонким ароматом алкогольного напою і порадують «очей» грою світла. Пити слід маленькими ковтками, попередньо потримавши Grant`s під язиком для насиченого і тривалого післясмаку. Справжні поціновувачі віскі однозначні у твердженні, що його слід вживати в чистому вигляді.

З якими продуктами поєднується

В якості закуски найкраще підходять фрукти або шоколад. Але якщо ви бажаєте повною мірою насолодитися напоєм, то краще за все закуску не подавати.

Інші варіанти вживання

Для любителів різноманітності є кілька коктейльних варіацій.

• Якщо змішати скотч з соком лимона, цукровим сиропом і яєчним жовтком, вийде відмінний солодкий мікс.
• У коктейлі «Гранд Манхеттен» віскі змішується з червоним і сухим вермутом, вишневим і цукровим сиропом, з часткою апельсинового лікеру. Виходить тягучий солодкий коктейль.
• Як зігріваючого і лікувальний засіб можна використовувати коктейль «Гарячий Тодді». Просто нагрійте води і додайте «Грантс», гвоздику і лимонний сік.
• Використовуйте віскі «Грантс 12 років» в поєднанні з соком лайма, медовим і цукровим сиропом для отримання коктейлю «Grant`s Sour».
• Коктейль «Кров і пісок», названий на честь роману Рудольфа Валентино, користується популярністю серед дам. Він привертає солодкістю вермуту і лікеру, легкою кислинкою апельсина і ноткою скотча «Грантс».
• Мабуть, найпростішим коктейлем є «Шоколадний Грантс». У ньому Grant`s і шоколадний лікер прекрасно відтіняють смак один одного.

Види віскі «Грантс»

• Master Blender`s Edition. Його можна купити за 17 євро. Обсяг алкоголю - 43%. Аромат пряний з відтінком ванілі і нотками гвоздики з медом. Насичений букет з шоколаду і спецій приємно здивують цінителів цього напою.
• Ale Cask Finish. Витриманий в бочках з-під елю чому має специфічний присмак яблук, меду і клинового сиропу. Аромат насичений цитрусом і свіжістю. Можна купити за 15-18 євро. Обсяг алкоголю становить 40%.
• Sherry Cask Finish.Пляшку об`ємом 0,7 літра можна купити за 15-18 євро. Обсяг алкоголю - 40%. Запах оксамитовий зі спеціями, корицею і медом. Практично не відчувається спирт, тільки мармелад і фрукти.
• NordicOak Finish.Вартість за пляшку Grant`s становить 20 євро. Обсяг алкоголю - 40%. Смак просочений хвоєю і димом багаття. Відчуваються нотки яблук, мигдалю і ванілі.
• Signature Whisky.Цей Grant`s можна купити за 19 євро. Обсяг алкоголю - 40%. Завдяки карамелі і цукатам напій набуває оригінальний смак.
• 8 Year Old. Його вартість становить 18 євро. Обсяг алкоголю - 40%. Віскі «Грантс 8 років» насичений ароматом кислого яблука. Нотки вишні і ванілі роблять його дуже ніжним і м`яким.
• Rare 18 Year Old.Пляшку об`ємом 0,7 літра можна купити за 45 євро. Обсяг алкоголю - 40%. Завдяки тривалості витримки він відноситься до -Дороги віскі-. Букет складний і щільний, з нотами портвейну, меду, цукатів і горіхів.

• 25 Year Old.Він займає досить високі позиції в -рейтингу віскі-. Завдяки золотим медалям, завойованим на «International spirits challenge-2014», вважається напоєм преміум-класу і підходить для урочистих випадків. Насичений персиком, корицею і імбиром. Пляшку об`ємом 0,7 літра можна купити за 375 євро. Обсяг алкоголю - 40%.
• Family Reserve. Купити віскі можна за 15 євро. Обсяг алкоголю - 40%. Віскі «Грантс Фамілі Резерв» також є золотим медалістом. Смак має квітковий відтінок. Нотки груші приємно доповнюють аромат.
• Select Reserve. Вартість напою становить 28 євро. Обсяг алкоголю - 40%. Зустрічається у продажу рідко. Цей «Грантс» насичений фруктовими і ванільними нотками.
• Grant`s Voyager. Цей напій коштує 12-15 євро. Обсяг алкоголю - 40%. Смак і аромат рясніють цитрусом. Ексклюзивний скотч для любителів пригод.
• Distillery Edition.Пляшку об`ємом 1,0 літр можна купити за 15-18 євро. Обсяг алкоголю - 46,3%. Букет доповнено бананом і ваніллю.

Історія

«Грантс» відноситься до -купажірованним віскі-. Це ще один міцний напій, який подарувала світові Шотландія. У 1887 році Вільям Грант, заручившись підтримкою численної родини, відкрив завод з виробництва скотча. Його син Чарльз став першим продавцем і за сумісництвом рекламним агентом. Перш ніж виробництво набуло перших клієнтів, він зв`язався з величезною кількістю фірм, пропонуючи продукцію «Грант». Трохи пізніше Чарльз відправився в подорож, щоб налагодити експорт скотча, і до 1914 року представництва перебували вже в 30 різних країнах. Сьогодні «William Grant & Sons» займає 4-е місце з виробництва віскі.

Коментарі

Я пробувала тільки Ель Каск і залишилася дуже задоволена. У нього дійсно незвичайний яблучний смак з медом.