Рецепт приготування м`ятною горілки

Menu

• необхідні інгредієнти
• технологія виготовлення

• необхідні інгредієнти
• технологія виготовлення

• необхідні інгредієнти
• технологія виготовлення

На реалізацію даного рецепта знадобиться не більше чотирьох днів. Ароматна горілка, виготовлена ​​на основі м`яти, має витончений кисло-солодким смаком, чудовим освіжаючим смаком, а також надмірно насиченим, бадьорить ароматом свіжої рослини, який повністю завуалюють різкий запах міцного спиртного.

Незважаючи на те, що готове гарячливе має досить високий градус фортеці, п`ється воно невимушено і легко, в процесі не виникає бажання закусити або запити вогненну рідину.

необхідні інгредієнти

технологія виготовлення

1. Насамперед гарненько промиваємо теплою проточною водою свіжу м`яту, після чого розкладаємо її на паперових рушниках і даємо можливість повністю обсохнути.
2. Нам знадобляться виключно листя свіжої м`яти, оскільки наявність в настої стебел і корінців може зіпсувати смак спиртного, надавши йому непотрібну гіркоту. Обриваємо листочки і складаємо їх в стерилізовану ємність.
3. Після приступаємо до підготовки лимонів: гарненько моєму їх, потім заливаємо окропом на пару хвилин, після чого витирають насухо. Якщо замість лимона використовувати лайм, тоді смак м`ятною горілки заграє новими цікавими нотками.
4. Акуратно зрізаємо шкірку з кожного цитруса, намагаючись не зачепити білу прошарок. Обрізану цедру відправляємо в банку до листя м`яти.
   
5. Додаємо сік з очищених лимонів і заливаємо його поверх цедри.
6. Останньою в банку додаємо горілку і гарненько розмішуємо інгредієнти.
7. Закриваємо ємність щільною капроновою кришкою і прибираємо в темне місце, наприклад кухонну шафу.
8. Наполягаємо продукт рівно три дні, протягом яких кожен день по 3-4 рази збовтуємо вміст скляної посудини.
9. Відкорковуємо банку і додаємо в настій цукровий пісок, після чого розмішуємо суміш до повного розчинення останнього.
10. Повертаємо настій на колишнє місце і витримуємо спиртне ще добу.
11. Проціджуємо готовий продукт через марлевий фільтр, а потім розливаємо гарячливе по пляшках для зберігання.
12. Для проведення гідної дегустації приготовлену горілку подаємо в охолодженому вигляді з кубиками льоду.

Рецепт м`ятною горілки на спирту

Представлений рецепт настоянки з м`яти на спирту використовувався ще в давні часи для створення цілющого зілля, стопку якого дуже корисно прийняти з морозу для зміцнення імунітету та профілактики простудних захворювань.

Готова м`ятна горілка дуже радує глибоким смарагдовим кольором, п`янким, але не надмірно сильним ароматом, а також незрівнянним смаком з домінуючими відтінками запашного рослини.

необхідні інгредієнти

технологія виготовлення

1. Листя м`яти максимально подрібнюємо в ступці за допомогою маточки і викладаємо отриману кашку в бутель для настоювання.
2. Дрібною соломкою нарізаємо цедру лимона і апельсина і відправляємо її до м`яті.
3. Корінь хрону очищаємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці, після чого додаємо до решти інгредієнтів.
4. Бутони гвоздики злегка розчавлює лезом ножа і опускаємо поверх хрону.
5. Отриману масу заливаємо алкогольної основою.
6. Всипаємо туди ж сіль і розмішуємо суміш до максимального розчинення кристалів останньої.
   
7. Закупорюємо бутель і переносимо її в темне приміщення з температурою 18-25 ° С.
8. Наполягаємо продукт протягом трьох тижнів, при цьому пару раз в тиждень збовтуємо вміст посудини.
9. Після вказаного терміну відфільтровує настій і переміщаєм його на самогонному апараті.
10. Тим часом змішуємо в емальованому посуді цукровий пісок і бутильовану воду.
11. Відправляємо каструлю на плиту і доводимо масу до кипіння, після чого зменшуємо вогонь і проварюємо сироп до повного розчинення кристалів солодкої складової.
12. Даємо сиропу охолонути природним шляхом, а після змішуємо його з перегнанной ароматизованої горілкою.
13. Отриманий алкоголь відправляємо в прохолодне, заховане від сонячних променів місце на тиждень для повного дозрівання і стабілізації смакових і ароматичних якостей.

Рецепт м`ятною горілки на самогоні

Даний рецепт домашнього спиртного, виготовленого на основі самогону, перцевої м`яти та інших скрупульозно підібраних прянощів, дає воістину приголомшливий результат.

Розроблений умілими винокурами склад інгредієнтів відчутно облагороджує смак добротного самогону, пом`якшуючи його і роблячи більш приємним на запах.

Погодьтеся, адже куди веселіше смакувати маленькими ковточками м`який алкогольний напій, намагаючись розібратися в складному букеті смаку, ніж вживати самогон в чистому вигляді, захоплюючи його залпом і кривлячись, шукати якусь закуску, щоб заглушити пекучий присмак, який обпікає всю порожнину рота.

необхідні інгредієнти

технологія виготовлення

1. Всі спеції злегка розчавлює за допомогою маточки або толкушки, після чого висипаємо в стерилізовану бутель.
2. Обриваємо листочки перцевої м`яти, після чого дрібно шаткуємо їх ножем і відправляємо в посудину до прянощів.
3. У глибокому посуді розводимо мед в невеликій кількості самогону, а потім заливаємо отриманою сумішшю тверді складові.
4. Гарненько розмішуємо вміст посудини, після чого додаємо решту самогон і закупорюють сулія.
5. Переносимо настій в темне, але тепле приміщення і витримуємо його протягом 8-10 днів, протягом яких кожен день встряхиваем настій по 2-3 рази.
6. Відфільтровує настій і переміщаєм його через самогонний апарат.
   
7. В окремій ємності варимо сироп, змішавши бутильовану рідина і цукровий пісок.
8. Перегнаний алкоголь змішуємо з остившім сиропом, після чого розливаємо практично готове спиртне по пляшках.
9. Розміщуємо гарячливе в прохолодне приміщення, куди не можуть потрапити сонячні промені, і витримуємо продукт приблизно тиждень для остаточної стабілізації смакових і ароматичних якостей.

Відео рецептів приготування м`ятною горілки

Для більш глибокого вивчення цікавих і вартих уваги рецептів пропоную познайомитися з представленими відеороликами, на яких професіонали своєї справи представлять власні розробки м`ятною горілки, які легко реалізувати в домашніх умовах.

• Відео №1

Для початку пропоную познайомитися з найелементарнішій технологією приготування відмінною на смак і шикарною по аромату лимонно-м`ятною горілки, зі створенням якої впорається навіть той, хто поняття не має, що таке виноробство.