Рецепт приготування настоянки на калгані на самогоні - користь і шкода

Самогонні настоянки - смачно чи корисно? Зазвичай лікарські варіанти таких рецептів виявляються досить специфічними за смаковими якостями, тоді як настойки «для задоволення», навпаки, радують своїм приємним смаком. Розглянемо ж настоянку, яка має нескладний рецепт, де смак і користь об`єднуються.

Користь, шкода і застосування кореня калгану

Отже, корінь калгану, він же перстач прямостоячий (не плутати з перстачем гусячої або ж перстачем білої), Могущник, дубровка, костолом, шептуха, курзелье, перстач, узик, завязний корінь - багаторічна рослина роду лапчаток з жовтими суцвіттями, тонкими стеблинками і міцним корінням.

Застосування калгану:

• У народі рослина калган здавна вживається, як лікарська рослина з потужними цілющими функціями від безлічі недуг. У давній час, коли сучасні таблетки і порошки здавалися чимось недосяжним, ця рослина використовували для лікування інфекційних захворювань шлунково-кишечника.
• Відвари і настойки з цього кореня застосовувалися від внутрішніх кровотеч і швидкого загоєння внутрішніх виразок. Маззю, приготованою на основі кореня калгану, лікували отримані опіки, тріщини на шкірі рук і ніг, обморожені місця, а також відкриті рани.

Корисні властивості:

• Ця рослина містить в собі органічні кислоти, жирні кислоти, велика кількість вітаміну С (крім інших вітамінів), флавоноїди, глікозиди, камедь, віск, дубильні речовини, смоли, великий набір мікроелементів. Фармацевтичні лікарські засоби на основі калгану мають антисептичні, бактерицидні, знеболюючими, кровоспинними, ранозагоювальні функціями, а також функцією гону жовчі.
• Корінь калгану має знеболюючі, знезаражувальні, протизапальні, кровоспинні, відхаркувальні і жовчогінні властивості, також має в`язку ефектом. У зв`язку з цим він використовується у фармакології, як елемент багатьох лікарських препаратів.
• Багатьма фахівцями калган рекомендується, як лікарський засіб при проносах, бронхіальній астмі, шлункових, ниркових і кишкових кольках, маткових і шлункових кровотечах, а також емфіземи, запаленні кишечника, туберкульозі легень, кровоточивості ясен і болісних менструаціях.
• При хворобах печінки калган відновлює пошкоджені клітини, які зазнали руйнівного впливу, а також знімає хворобливі відчуття. Наземна частина рослини (тобто стебла і квіти) є прекрасним глистогінним засобом. При цьому перстач прямостоячий також надає заспокійливу дію.
• Безпосередньо чоловікам чудодійні властивості цієї рослини допоможуть запобігти простатит, повернути сексуальне бажання, усунути імпотенцію, посприяють більш інтенсивної виробленні статевих гормонів.

Детальніше про рослину і його корисні властивості і застосування ви дізнаєтеся з цього відео:

Коли рослина може завдати шкоди?

Цілющі властивості калгану можуть завдати шкоди при певних властивостях організму. Корінь рослини протипоказаний тим людям, у яких є нездужання:

• гіпертензія;
• низька кислотність шлункового середовища;
• висока здатність згущуватися крові;
• хронічний запор;
• індивідуальна непереносимість.

У подібних ситуаціях використовувати ліки, що містять корінь калгану, категорично не рекомендується. Також небажано застосування калгану при вагітності і грудному вигодовуванні.

важливо! Непомірне застосування лікарських засобів, що містять корінь калгану, або ж безпосередньо його сировини може привести до різі в шлунково-кишковому тракті, нудоті, блювоті, шкірних висипань. Все добре в міру!

Довідка. Крім лікарських цілей корінь калгану використовується і в кулінарних рецептах!

Рецепт приготування настоянки

За смаковими якостями калган цілком перевершує корінь імбиру, має гострий і трохи пекучий, пряний смак. Завдяки цьому корінь калгану відомий, як прекрасний елемент для приготування на ньому самогонної настоянки. Правильне приготування настоянки на калгані забезпечує прекрасний коньячний відтінок і володіє легким запахом троянди.

Для приготування правильної самогонної настоянки на корені калгану потрібно:

• сухий корінь калгану (5-6 грамів, краще використовувати не подрібнений корінь);
• один літр самогону (фортеця 40 - 45%);
• шипшина (5 - 6 плодів);
• запашний чорний перець (1-2 горошини);
• родзинки (15-20 ягід);
• коріандр, або кориця (на кінчику ножа);
• п`ять перегородок волоського горіха.

У скляну тару потрібно засипати сухі компоненти, перемішуючи їх дерев`яною лопаткою або ложкою. Потім залити літром самогону. При бажанні можна додати в отриману заготовку чайну ложку цукру, для пом`якшення гіркоти в смаку.

Через три тижні пропускаємо настойку через фільтр. Для виготовлення фільтра в домашніх умовах можна взяти марлю, згорнуту в кілька шарів, або ж пропустити настойку через воронку, в яку укладені кілька ватних дисків. Після цієї процедури прибираємо настойку в холодильник і чекаємо ще приблизно два тижні. Після цього самогонна настоянка на корені калгану буде готова до вживання.

На замітку. Якщо настоянка вийшла, на ваш смак, все ж гіркувата, смак можна врівноважити додатковим цукром або коренем солодки, це пом`якшить різкість гіркоти в смаку.

важливо! Не слід додавати в настоянку мед, оскільки ця дія викличе помутніння продукту. Для позбавлення від каламуті можна зробити повторну фільтрацію настойки, але це дію геть вб`є аромат і зіпсує смак вийшла настойки. Отже, мед в настойку для пом`якшення смаку додавати не варто!

Відео: як наполягати напій в домашніх умовах?

Подивіться відео, в якому розповідається, як приготувати настоянку на калгані на самогоні, скільки по часу її потрібно наполягати, і які корисні властивості має напій:

На здоров`я!