Готуємо настоянку з кореня калгану в домашніх умовах

Корінь калгану - унікальна рослина, яка володіє потужними антибактеріальними, протизапальними і заспокійливими властивостями. Крім цього це чудо-рослина здатна зупинити кровоточивість ясен, вилікувати захворювання шкіри, а також впоратися з деякими захворюваннями жовчного міхура і печінки.

Зазвичай, з кореня калгану готують настойки на самогоні, горілці та інших алкогольних напоях. Розглянемо більш детально, як правильно приготувати і застосовувати калганівку.

Настоянка з калган: склад, застосування, рецепти

До складу кореня входить ефірна олія, що складається з таких речовин, як евгенол і цинеол. Також калган містить речовини, які мають лікувальні властивості: фенольні сполуки, танін, крохмаль, камедь, флавоніди, камферін і багато інших.

Застосовують Калганова кошти на самогоні при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, екземі, виразці, при лікуванні щитовидки і різних шкірних захворюваннях. Це рослина здатна зміцнювати ясна, поліпшити стан при ангіні, позбавити від сильних менструальних болів, а також вилікувати геморой.

Вживають його у вигляді різних настоянок. Рецептів приготування Калганіка багато, але перш варто знати, як правильно зібрати корінці. Рослина викопують або на початку осені, або навесні. Корінь слід очистити, промити і обсушити на сонці, попередньо нарізавши його гуртками. Після висихання, калган подрібнюють в порошок.

Способи приготування настоянки на самогоні

Рецепт перший (універсальний)

Складові:

• Горілка - 1 літр.
• Коріння калгану - 6 штук.

приготування:

Висушіть очищені корінці на сонці, наріжте і залийте горілкою. Наполягайте протягом двох тижнів, не забуваючи раз в два-три дня збовтувати ємність. Через відведений час, напій можна використовувати за призначенням, попередньо процідивши його. Якщо рослина подрібнити в порошок, використовуючи кавомолку, процес настоювання зменшитися до двох днів.

Рецепт другий (з шабельника)

Складові:

• 100 г корінців калгану.
• 200 г сухих коренів шабельника.
• 2,5 літра самогону високого очищення.

приготування:

Викладіть коріння рослин в трилітрову чисту банку, залийте самогоном, приберіть в темне місце на 30 днів.

Цією настоянкою добре розтирати при суглобових болях.

Рецепт третій (з самогоном)

Складові:

• Подрібнений в порошок корінь калгану - 100 г.
• Самогон - 1 літр.

приготування:

Всипте в алкоголь порошок, гарненько збовтайте, приберіть на пару тижнів в прітемненное місце. Перед застосуванням настоянку слід профільтрувати.

Напій, приготовлений одним з перерахованих вище способів, має гарний коньячний відтінок, але досить пекучий смак. Щоб злегка пом`якшити присмак самогону в Калганова настоянці, можете скористатися більш легкими рецептами.

Рецепт з кавовими зернами

Складові:

• Калганова порошок - 50 г.
• Сушений корінь солодки - 30 г.
• Кавові зерна - 8 штук.
• Горілка - 500 мл.

приготування:

Викладіть всі сухі інгредієнти в літрову банку, залийте алкогольним напоєм. Наполягайте калганівку в темному місці 3 тижні, щодня гарненько струшуючи банку з вмістом. Через 21 день зцідіть напій і приберіть на зберігання в холодильник.

Калган з волоськими горіхами

Складові:

• Порошок кореня - 70 г.
• Самогон - 3 літри.
• Корінь женьшеню - 30 г.
• Перегородки волоського горіха - 50 г.

приготування:

Перемішайте всі інгредієнти, настоюйте 2 тижні, процідіть, зберігайте в прохолодному місці.

Корінь калгану з травами

Складові:

• Самогон високого очищення - 5 літрів.
• Порошок Калганова кореня - 50 г.
• Аніс, фенхель, шавлія, меліса, звіробій, кріп, корінь солодки - по 20 г.

приготування:

Викладіть всі компоненти у велику скляну ємність, настоюйте 30 днів у теплому місці. Після чого зцідіть настойку кілька разів, приберіть для подальшого настоювання в колишнє місце ще на тиждень.

Безалкогольний рецепт з медом

Прекрасний засіб для підвищення апетиту. Вживайте щодня по 20 мл перед обідом.

Складові:

• Вода - 500 мл.
• Порошок калгану - 20 г.
• Чебрець - 20 г.
• М`ята - 5-6 листків.
• Гвоздика - 2 бутона.
• Горошини запашного перцю - 3-4 штуки.
• Мед - 30 г.

приготування:

Змішавши всі інгредієнти, наполягайте засіб в темряві 2 тижні

Як застосовують Калганова настоянку на самогоні

• Для очищення шкіри готують примочки.
• Щоденний прийом 20 грам такого напою допоможе впоратися з проблемами шлунка.
• Для лікування таких захворювань, як радикуліт і поліартрит застосовують компресори з Калганова настойки з шабельника.
• Для додання бадьорості і підвищення апетиту можна використовувати калганівку з м`ятою, чебрецем чи гвоздикою.

Протипоказання

Незважаючи на всі позитивний властивості, якими володіють корінці калгану, вони категорично протипоказаний людям, що страждають від зниженій кислотності шлунка, гіпертонії і підвищеному згортанні крові.

Рецепти приготування самогону на корені калгану - як наполягати і пити

У статті обговорюємо самогон на калгані. Ви дізнаєтеся, які корисні властивості має напій. Ми перерахуємо протипоказання до його застосування, розповімо, як наполягати самогон на калгані, і розглянемо рецепти настоянок від імпотенції, бронхіту і гастриту.

Самогон на калгані в лікарських дозах корисний для здоровья.Корень калгану називають чоловічим коренем за здатність підвищувати потенцію. З лікарської сировини готують настої і відвари в домашніх умовах.

Найпопулярнішим засобом на основі рослини стала калганівка - настоянка з кореня калгану на самогоні.

На відміну від фармацевтичних препаратів, які виробляють тимчасовий ефект, самогон на калгані відновлює чоловічу силу і діє омолаживающе на організм.

При регулярному вживанні напою в лікувальних дозах можна забути про статеве безсилля.

Як готувати настоянку на калгані

Для приготування Калганіка використовують спирт, горілку або самогон. Настоянка з калгану на самогоні має різкий пряний аромат і гіркуватий смак. Для його пом`якшення в напій додають солодку.

складові:

• Корінь калгану - 15 гр.
• Корінь солодки - 10 гр.
• Кавові зерна - 7 шт.
• Самогон - 500 мл.

Як приготувати: Подрібніть зерна кави в порошок, наріжте коріння рослин на шматочки і засипте інгредієнти в скляну банку. Залийте в неї самогон, щільно закрийте кришкою і струсіть. Наполягайте засіб при кімнатній температурі протягом 20 днів. Періодично струшуйте ємність. Готову настоянку процідіть.

Як використовувати: Приймайте по 30 крапель, розведених в 50 мл води. Засіб приймайте за 20 хвилин до їди або через 2 години після прийому їжі.

результат: Настоянка діє як імуностимулятор. Засіб має протизапальну, знеболюючу і тонізуючу дії.

Користь для здоров`я

Корінь калгану настоянка на самогоні володіє цілим спектром корисних дій, нарівні з настоянками женьшеню або звіробою. Напій підвищує захисні сили організму, нормалізує роботу серцево-судинної, нервової, травної, сечостатевої систем.

Засіб застосовують для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту. Настоянка калгану на самогоні надає кровоспинний, в`яжучий, протизапальну та знеболювальну дії. При регулярному прийомі виводить шлаки і токсини з організму і проявляє протиглистні властивості.

Різні рецепти Калганіка на самогоні

Як ми з`ясували, калганівка володіє масою корисних властивостей, тому не дивно, що існує маса народних рецептів для лікування в домашніх умовах. Розглянемо рецепти калган настоянки на самогоні від імпотенції, гастриту і бронхіту.

Для приготування ліків використовують коріння калганаСамогон на калгані підсилює кровообіг в органах малого тазу, знімає набряклість і бореться з статевим безсиллям. Настоянка нормалізує роботу центральної нервової системи, порушення роботи якої часто бувають причиною імпотенції.

складові:

• Корінь калгану - 30 гр.
• Самогон - 500 мл.

Як приготувати: Подрібніть корінь калгану в кавомолці до стану порошку, залийте його самогоном, струсіть і закрийте щільно кришкою. Наполягайте при кімнатній температурі вдалині від прямих сонячних променів протягом 3 днів.

Як використовувати: Приймайте по 1 чайній ложці 3 рази на добу у другій половині дня. Проміжки між прийомами повинні бути не менше 2 годин. Тривалість прийому - 30 днів. Для стійкого терапевтичного ефекту необхідно пропити 3 курсу з перервами по 10 днів.

результат: Настоянка підвищує потенцію, покращує настрій і збільшує шанси на зачаття.

Настоянка калгану на самогоні ефективно усуває больовий синдром при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Засіб усуває запалення і загоює пошкоджену слизову шлунка і кишечника.

складові:

• Корінь калгану - 50 гр.
• Корінь шабельника - 100 гр.
• Самогон - 1 літр.

Як приготуватиНаріжте коріння рослин на шматочки довжиною 2-3 см, залийте їх самогоном і закрийте ємність кришкою. Наполягайте засіб при кімнатній температурі протягом 2 тижнів.

Як використовувати: Приймайте по 15 мл 3 рази на день. Максимальна добова доза - 50 мл. Курс лікування - 20 днів. Перед повторним курсом зробіть перерву на 3 дні.

результатЗасіб має знеболюючу та протизапальну дії. Цей рецепт самогону на калгані застосовують при гастриті, виразковий коліт, захворюваннях печінки.

Настоянку калгану використовують для лікування бронхо-легеневих захворювань. Засіб має жарознижувальну, потогінну і антибактеріальну дії.

складові:

• Корінь калгану - 25 гр.
• Мелісса - 5 гр.
• Кріп - 10 гр.
• Шавлія - ​​5 гр.
• Звіробій - 10 гр.
• Корінь солодки - 10 гр.
• Аніс - 5 гр.
• Самогон - 3 літри.

Як приготувати: Подрібніть коріння рослин, з`єднайте їх з іншими інгредієнтами, залийте самогоном і накрийте кришкою. Наполягайте засіб протягом 2 тижнів в теплому темному місці. Готовий напій процідіть через подвійний шар марлі.

Як використовувати: Приймайте по 30 мл 2-3 рази на добу за півгодини до прийому їжі.

результат: Настоянка має загальнозміцнювальну дію на організм, заспокоює і нормалізує роботу серцево-судинної системи. Засіб ефективно при захворюваннях бронхів і легенів.

Детальніше про самогон на калгані дивіться в цьому відео:

Протипоказання

Перед початком лікування за допомогою самогону на калгані проконсультуйтеся з фахівцем. Засіб має ряд протипоказань.

Протипоказання до вживання самогону на калгані:

• підвищений артеріальний тиск;
• низька кислотність шлункового соку;
• атонічний запор;
• схильність до алкоголізму;
• період вагітності та годування груддю;
• дитячий вік до 12 років;
• індивідуальна непереносимість.

що запам`ятати

• Самогон на калгані славиться корисною дією на чоловічу статеву систему. Він підвищує потенцію, підсилює кровообіг в органах малого тазу і нормалізує роботу центральної нервової системи.
• Настоянка калгану на самогоні має загальнозміцнювальну, протизапальну, знеболюючу, відхаркувальну, антибактеріальну і потогінний дії.
• Засіб має цілий ряд протипоказань, тому перед початком лікування з допомогою самогону на калгані необхідно проконсультуватися з фахівцем.

Калганіка на самогоні

Настоянка з кореня калгану на самогоні

Класичні настоянки на самогоні бувають, як правило, або смачні, або корисні. Перші? неодмінний атрибут святкового застілля, другі? гірке, неприємне, але необхідні ліки. У Калганіка користь і вишуканий смак знаходяться в жорсткій конкуренції.

Майстри з виготовлення домашніх алкогольних напоїв рецепт Калганіка вважають одним з найбільш шанованих.

Вміщені в рослинній сировині дубильні і ароматичні речовини не тільки фарбують самогон в благородний коньячний колір, наділяють його вельми приємним смаком, але і виправляють дефекти і помилки, що виникли при перегоні.

У народних цілителів, знахарів існує повір`я? на місці, де росте калган можна знайти джерело з живою водою. Могутній-корінь, могучнік - говорять народні назви перстачу прямостоячого.

Де знайти корінь калгану

Якщо є впевненість у власних знаннях і здатності відрізнити рослина перстачу прямостоячого від безлічі інших подібних видів, можна заготовлювати корінь калгану самому. Часто зустрічається в соснових лісах.

Характерна ознака: жовта квітка має 4 пелюстки, а не 5, як у інших лапчаток. Викопують його в квітні-травні або восени. Рецепт заготовки простий: сировина очищають від землі, дрібних корінців, промивають і висушують.

Калган не втрачає свої якості 2-3 роки.

Тим, хто не впевнений у своєму ботанічному досвіді, краще придбати корінь калгану в аптеці або у перевірених продавців лікарських трав.

Висушені сировина являє собою дуже тверді, схожі на бульби шматочки коренів. Подрібнення калгану непросте завдання: їх неможливо розламати руками, порізати ножем. Благо, для виготовлення Калганіка потрібні недроблені кореневища.

Роль Калганіка в народній медицині

Настоянка калгану на самогоні є перевіреним засобом з домашньої аптечки з широким спектром застосування:

• надає тонізуючу дію, схожу з золотим коренем, женьшенем і елеутерокок;
• підвищує імунітет;
• позитивно впливає на потенцію;
• знімає запалення ясен;
• використовується при застуді, ангінах, захворюваннях горла;
• полегшує ломоту в суглобах, ревматичні болі;
• допомагає при розладах шлунково-кишкового тракту, дизентерії, гастриті, виразці шлунка;

У лікувальних цілях калганівка застосовується наступними способами:

• зовнішньо для розтирань;
• всередину по 25-30 гр .;
• у водному розчині 30 гр. на 0.5 склянки для полоскання горла;
• у вигляді примочок і зрошень для ясен;
• замість йоду обробляють садна і порізи.

Не рекомендується вживати настоянку калгану при підвищеному тиску, високою згортання крові, зниженій кислотності шлункового соку, вагітності, схильності до алкоголізму, дітям до 16 років.

Перевірені рецепти Калганіка

Для приготування краще брати не подрібнений корінь, висушений великими шматочками. Розмелені в порошок кореневища прискорюють
процес витримки настойки, але погіршують її якість. У всіх рецептах, наведених нижче, використовується самогон міцністю 45-50%. Наполягання потрібно виробляти в темному місці, по його закінченні рідина зняти з осаду і ретельно процідити.

Калган надає самогону красивий коньячний колір, приємний смак з відтінком троянди. Частою помилкою, що робить смак Калганіка терпким і різким, є зайва кількість наполягає сировини. Тому для підбору і регулювання смакових якостей домашніх напоїв зручно використовувати концентровану настойку, запропоновану в першому рецепті.

Додатковою витримки після видалення рослинної сировини і проціджування вимагає кожен рецепт. У цей час відбувається значне поліпшення смаку і аромату Калганіка. Зловживати тривалістю витримки настоянок на рослинній сировині не варто. Через рік-два зберігання у них може змінитися смак, ослабнути або погіршитися аромат.

Рецепт 1. Концентрована настоянка

У скляну банку на 1 л самогону додати 20 гр. сушеного Калганова кореня. Герметично закрити, прибрати в темне місце на три тижні. Щодня вранці і ввечері струшувати банку. Повинен вийти темний насичено-коньячного кольору настій. Смак терпкий. Такий концентрат додають порціями 100-120 гр. на літр в чистий самогон і додатково витримують тиждень.

Рецепт 2. Настоянка калгану з кавою

На 1 л самогону 5 гр. сушеного кореня калгану, 5-7 зерен кави. Наполягати два тижні, щодня струшуючи ємність. Після закінчення терміну, рослинна сировина видалити, напій процідити і витримати в темному місці ще тиждень.
Виходить настоянка красивого червоно-коричневого кольору з приємним смаком калгану і легкими кавовими нотками.

рецепт 3.

В 1 л самогону додати корінь калгану 5-6 гр., 20 шт. родзинок, 5 сухих ягід шипшини, 5 перегородок волоських горіхів, 3 зернятка коріандру, 1 горошину запашного перцю. Через три тижні настоювання напій процідити. Додатково витримати ще 2-3 тижні.

Любителі можуть доповнити рецепт Калганіка додаванням цукру. На кожні 0.5 л настойки кладуть 1 ч.л. цукру. Замінювати його медом не варто, він може призвести до повного помутніння напою. Як і в багатьох рецептах на основі домашнього самогону для кращого смаку застосовують інвертований цукор.

Домашній рецепт Калганіка на самогоні і горілці

Калган (Перстач прямостоячий) - рослина сімейства розоцвітих, невеликий кущик з декількома стеблами, висотою 30 см. Дуже корисна рослина, що володіє цілющими властивостями, які виявили в ньому ще наші давні предки.

Корінь калгану використовували як жовчогінний засіб, в`яжучий і протизапальну зілля. Лікували захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки і жовчного міхура. Рослина застосовували як засіб для зупинки кровотечі і при внутрішніх кровотечах. Крім цього корінь калгану підсилює чоловічу силу, а раніше його називали «чоловічий корінь».

З цього корисного рослини виходить відмінна настоянка приготована на горілці або на самогоні в домашніх умовах. По простому таку настоянку називають калганівкою. Завдяки не складно рецептом і оригінальному смаку, настоянка калгану на горілці і на самогоні отримала популярність серед багатьох любителів домашнього алкоголю.

При приготуванні настойки калгану бажано самостійно знайти корінь, який можна зустріти на вологих узліссях, в змішаних і листяних лісах. Збирати корінь потрібно навесні або восени. В цей час в лапчатке міститься найбільша кількість цілющих речовин.

Заготовлений корінь калгану миють, нарізають кубиками по пів сантиметра і сушать на відкритому повітрі в тіні або в духовці. Висушені корені зберігають у лляних мішечках, корисні властивості рослини зберігаються протягом 5 років.

Рецепт Калганіка з кавою на самогоні

склад:

• Самогон 45-55% - 1 літр;
• Калган (корінь висушений) - 3 чайні ложки;
• Солодка (корінь сушений) - 2 чайні ложки;
• Зерна кави - 10 штук.

Корінь калгану (перстачу), а так само солодку для напою ви можете купити в аптечному кіоску. Солодка потрібна в Калганіка для пом`якшення смаку, а зерна кави додають напою багатий колір і приємний аромат. У рецепті можна не використовувати останні інгредієнти, але тоді напій вийде занадто різким, що багатьом не до душі. Самогон можна замінити спиртом розведеним з водою до 50%.

Результатом ваше праці буде настоянка з красивим коньячним кольором. Напій з ароматом калгану і тонкими кавовими нотками. Калган надає дубильний відтінок напою, а солодка м`якість в результаті виходить збалансований, приємний смак. П`ється калганівка легко і м`яко, в невеликих дозах не викликає похмільного синдрому.

Приготування Калганіка:

• У двох літрову банку насипати сушений калган, суху солодку і кавові зерна.
• Залити очищеним самогоном.
• Банку щільно закрити кришкою, ретельно розмішати вміст і настоювати протягом 15-20 днів при кімнатній температурі в теплі. Періодично 1-2 рази на добу калганівку збовтувати, для отримання насиченого смаку і кольору.
• Потім готовий напій процідити використовуючи марлевий фільтр, розлити по темних пляшках, закупорити пробками.
• Зберігати отриману настоянку калгану можна в холодильнику або іншому прохолодному місці.

Рецепт горілки «Ерофеич» з калганом

Старовинний рецепт приготування горілки в домашніх умовах, настояної на травах і калгані.

Склад напою:

• Самогон 55% - 3 л;
• Шавлія - ​​7гр;
• Корінь калгану - 25гр;
• Аніс - 7гр;
• Меліса - 5гр;
• Звіробій - 10гр;
• Кріп або фенхель - 10гр;
• Корінь солодки - 10гр.

Всі трави і спеції засипати в 5 літровий бутель залити добре очищеним самогоном подвійної перегонки і настояти 12-15 днів в теплі, в темному місці.

Настояну горілку процідити через марлю, розлити горілку в пляшки, витримати протягом одного місяця в склі. За цим рецептом вийде корисний, лікувальний напій з самогону.

Настоянка калгану на горілці, має цілющі властивості, пити потрібно в невеликих кількостях, що б отримати дійсно позитивний ефект.

Цілюще корінь калгану і настоянка з нього на самогоні

Ще на початку минулого століття спиртова настоянка калгану широко використовувалася в медицині. Її застосовували в наступних випадках:

• для лікування хвороб печінки (цироз і жовтяниця);
• при ракових пухлинах шлунка і підшлункової залози;
• для полегшення хворобливих місячних і зупинки внутрішньої кровотечі;
• для лікування простатиту і чоловічого безсилля (імпотенції).

Компресами з настоянки на калгані лікували обмороження і опіки, полоскання горла призначали при ангіні. Крім того, цю настойку часто брали при дизентерії, оскільки виявилося, що перстач прямостоячий має схожу з пеніциліном протимікробну активність. За всі ці цілющі властивості і назвали багаторічна рослина в народі Могущник.

Настоянка на калгані

Зараз на основі перстачу прямостоячого проводиться багато медичних препаратів - відхаркувальних сиропів і таблеток, протизапальних мазей, жовчогінних пігулок і кровоспинних порошків. Звичайна сушена трава також є в асортименті більшості аптек, і ціна її не надто висока.

Звичайно, можна заготовити калган самостійно, якщо є час і бажання. Ця невисока трава з невеликими яскраво-жовтими квіточками росте в основному на Далекому Сході, в Сибіру і на Алтаї.

Хоча цілком можна зустріти пряний багаторічна рослина і в інших регіонах. Збирають калган ранньої восени або навесні, викопуючи разом з корінцями.

Гарненько обтрусивши коріння від землі і промивши їх 2-3 рази, сировину розкладають в півтіні для просушки.

Хороша настоянка для дружніх компаній, ось тільки готувати її потрібно заздалегідь, щоб вона встигла настоятися. Для літра ароматного напою необхідно взяти:

• 1 літр самогону (без добавок) фортецею 40-45 градусів;
• 3 чайних ложки кореня калгану (сухого);
• 2 чайних ложки сухих коренів солодки (також можна купити в аптеці) або меду;
• 10 кавових зерен.

Приготування ароматного напою

Коріння солодки або мед потрібні, для того щоб трохи пом`якшити смак готової настоянки, а зерна кави додають напою бурштиновий колір і приємний аромат. Якщо зробити настоянку без кави і солодки, напій буде з різким смаком і запахом. Пити таку настоянку подобається не всім, але вона відмінно підходить для використання в медичних цілях. Правда, це вже зовсім інший рецепт.

Готується настоянка таким чином. У скляну банку місткістю 2 літри влийте самогон, додайте коріння перстачу, кавові зерна і корінь солодки (або мед). Закрийте банку пластмасовою кришкою і сховайте в темне місце на 21 день.

Час від часу діставайте калганівку і струшуйте вміст банки. Не поспішайте пробувати, дочекайтеся призначеного терміну. Тільки після закінчення 3-х тижнів напій набуває чудовий янтарно-коньячний колір і чудовий аромат Могущник і кава.

Коли калганівка настоїться покладений термін, процідіть її через 3-4 шари марлі, розлийте по пляшках і кличте друзів для дегустації. Якщо все зроблено правильно, і напій вживався в розумних дозах, то похмільний синдром вам не загрожує, деякі недуги ослабнуть або відступлять зовсім, а друзі неодмінно попросять рецепт дивовижного напою.

Корисна і приємна настоянка на калгані. Калганіка на самогоні своїми руками

Приємно іноді випити чарочку чогось міцного, особливо повернувшись додому після прогулянки по зимовому морозцем або осінньої сльоти.

А адже це може бути ще й корисно, якщо в якості зігріваючого напою вами обрана калганівка на самогоні. Напій нескладно приготувати самостійно. спробуємо?

Що таке корінь калгану і де його знайти?

Швидше за все, з калганом ви знайомі. Це багаторічна рослина зустрічається в Росії практично повсюдно. Шукайте його в прибережних лісах, на заплавних луках - там, де легка і досить зволожена грунт.

У народі рослина носить назву «калган-трава», А його наукове найменування -«перстач прямостоячий». При бажанні ви можете виростити калган на власному городі. Для цього в першій половині вересня зберіть насіння і посійте на своєму «присадибній ділянці».

Викопувати рослину слід в один з двох періодів:

• ранньою весною;
• пізньої осені.

В цей час вона є придатною для просушування і підготовки до виготовлення різних ліків на його основі. Використовувати ми будемо корінь калгану. Він потужний і товстий, зовні дуже нагадує корінь імбиру. До речі, і за властивостями він з імбиром схожий.

Корінь підсушують (в природних умовах), ріжуть на шматочки. Для деяких рецептів буде потрібен подрібнений калган, тому можна покришити його на крихітні шматочки.

цілющі властивості

Перстач прямостоячий здатна надати істотну допомогу в лікуванні багатьох захворювань, тому її поважають народні цілителі. Так, вона сприяє швидкому одужанню при:

• ангінах;
• астмі;
• холециститі;
• захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• діареї.

Калган сприяє зменшенню кровоточивості ясен (в початкових стадіях пародонтиту).

У ньому виявлені:

• дубильні речовини;
• ефірні масла;
• флавоноїди;
• флобафен.

Завдяки наявності цих компонентів перстач має протизапальні, антибактеріальні властивості. Вона діє також як легку знеболювальну.

Рецепти приготування настоянок

Корінь можна наполягати на горілці, самогоні або на спирту. Ми розглянемо найпростіші і доступні рецепти.

Класична на горілці

Для приготування звичайної настойки беремо:

• 5-6 підсушених корінців;
• літр горілки.

Заливаємо горілкою калган і витримуємо 14 днів. Потім можна вживати напій по чарочці. До речі, корінці виймати на обов`язково - можна залишити їх у пляшці.

На горілці і кава

Ви можете зробити вдома цікавий алкогольний напій зі слабким кавовим ароматом. Для цього підготуємо:

• горілку (0,5 л);
• половинку чайної ложки сушеного подрібненого кореня калгану;
• чайну ложку сушеної солодки (купите її в аптеці);
• 5 зерен кави.

Все змішуємо, ставимо в темне місце на 21 день. Солодка надає напою більш м`який смак. Через 3 тижні дивимося, який колір настоянки. Коли він стане насиченим, профільтруем наш напій і приберемо в холодильник. Нехай постоїть ще пару днів - і можна пити.

Перстач на самогоні

У цьому рецепті все дуже просто, як в першому. Тільки тут ми заливаємо сто грам кореня калгану Не горілкою, а літром очищеного самогону. Ставимо на пару тижнів (можна на 3) в темне місце. Проціджуємо, дегустуючи.

Як приготувати з чорносливом?

Нам знадобиться значний запас самогону - 3 л. А ще візьмемо:

• 15 чернослівін (сушених);
• 5 ч.л. меленого кореня солодки.

Залив суміш самогоном, чекаємо 10 днів, щоб вона гарненько настоялась. Потім фільтруємо, пробуємо. Можна поставити відфільтрований напій в холодильник на пару днів.

З волоськими горіхами

Самі горіхи можна з`їсти. Для рецепта знадобиться те, що зазвичай йде в відходи -перегородкі. готуємо:

• 70 г кореня калгану;
• корінь женьшеню (30 г);
• 50 г перегородок волоського горіха;
• літр самогону.

Змішуємо всі, прибираємо в темну кімнату на 2 тижні. Далі проціджуємо. Нехай постоїть день-другий в холодильнику. можна пити.

З шабельника

Для того, щоб приготувати цей напій, потрібні;

• Шабельник сушений (200 г);
• перстач (100 г);
• 2,5 л самогону.

Заливаємо корінці самогоном і прибираємо ємність в темне, не холодне приміщення на місяць. Фільтруємо. Домашнє «ліки» готове.

імітація коньяку

Хочете здивувати знайомих, запросивши їх покуштувати домашнього коньяку? Виручить перстач. Звичайно, це буде не справжній коньяк, але вельми незвичайний і ароматний домашній алкоголь. Отже, нам потрібні:

• корінь калгану (всього 6 г);
• 5 ягід шипшини;
• 5 перегородок волоських горіхів;
• родзинки (20 штук);
• коріандр (3 зернятка);
• горошинка запашного перцю;
• літр самогону (дивіться: як гнати самогон правильно).

Заливаємо інгредієнти самогоном і вичікуємо 3 тижні. Якщо ви хочете «коньячок» послаще, м`якше, додайте цукор - по 1 чайній ложці на літр самогону.

Протипоказання

Незважаючи на масу корисних властивостей такого домашнього алкоголю, не кожній людині можна його безбоязно вживати. Утримайтеся від дегустації, якщо у вас:

• будь-яке захворювання шлунково-кишкового тракту в гострому періоді;
• застуда з температурою;
• схильність до підвищеної згортання крові;
• гіпертонія.

Якщо все-таки дуже хочеться спробувати ковточок, попередньо проконсультуйтеся з лікарем.

Чи сподобалися вам наші рецепти? Спробуйте будь - який здасться цікавіше і відпишіть про результати. Чекаємо ваших відгуків!

робимо

Корінь калгану - рослина з унікальними властивостями. Його часто використовують для приготування цілющих настоянок. У народі дуже популярна настоянка на самогоні, рецепт якої містить корінці калгану. Її ще називають калганівка.

Настоянка на калгані може бути приготовлена ​​різними способами. Ось кілька з них - вибирайте вподобаний вам рецепт, і за справу.

Рецепт універсальної Калганіка на самогоні

Простий у виконанні рецепт, з мінімумом інгредієнтів. Для настоянки потрібно взяти 1 л самогону і 6 корінців калгану.

Як приготувати:

• очищені коріння калгану злегка підсушити на сонці, потім нарізати.
• Отриману сировину скласти в ємність і налити самогон.
• Напій наполягати 2 тижні, періодично струшуючи банку.

Коли настоянка буде готова, залишиться тільки процідити її через марлю і застосовувати за призначенням.

Якщо використовувати цей же самий рецепт, але коріння калгану подрібнити, перетворивши в порошок, то процес настоювання займе всього 2 дні.

Настоянка калгану на самогоні з солодкою і кавовими зернами

Калганіка за звичайним рецептом виходить коньячного кольору, ароматної, але дуже пекучої. Щоб пом`якшити смак, облагородити самогон, потрібно в рецепт ввести додаткові компоненти. Так, завдяки солодке настоянка стане м`якшою, легкої для пиття. Кавові зерна додадуть напою насичений, бурштиновий відтінок, чудовий аромат.

Необхідні інгредієнти:

• самогон - 500 мл;
• корінь калгану, сушений - 1.5 ч. лож .;
• корінь солодки, сушений - 1 ч. лож .;
• зерна кави - 5 шт.

Спосіб приготування:

• в банку засипати калган, солодку і кавові зерна.
• Налити в ємність самогон.
• Закрити банку щільною кришкою і прибрати настоюватися на 3 тижні в тепле місце, без доступу світла. Періодично банку з настойкою потрібно добре струснути.
• Після настоювання настоянку процідити і розлити в пляшки, бажано темного кольору. Настоянка калгану на самогоні повинна зберігатися в прохолодному місці.

Настоянка калгану з різнотрав`ям

Такий напій за рахунок букета з трав виходить не тільки цілющим, а й духмяним. Причому настоянка буде вважатися якісним натуральним продуктом, так як для її приготування береться самогон високого ступеня очищення.

Все, що знадобиться для настойки:

• 5 л очищеного самогону;
• 50 г калгану, у вигляді порошку;
• по 20 г наступних трав: анісу, фенхелю, шавлії, звіробою, кропу, кореня солодки, меліси.

Рецепт приготування простий: всі компоненти помістити в скляну ємність, залити самогоном. Закриту банку прибрати в тепле, темне місце на один місяць. Коли підійде термін, настойку слід дістати, процідити кілька разів і потім знову прибрати на тиждень.

Якщо при виготовленні Калганіка дотримувався рецепт, і брався якісний, очищений самогон, то при вживанні напою похмільний синдром буде відсутній. Дотримання ж дози, режиму прийому допоможе при боротьбі з хворобами.

Готуємо калганівку - настоянку кореня калгану на горілці

Майже в кожній кнайпі ви знайдете різні настоянки, серед яких почесне місце завжди займала настоянка на корені калгану, вона ж калганівка.

Ще наші предки виявили лікувальні властивості цієї рослини - використовували його як протизапальний, в`яжучий, кровоспинний і жовчогінний засіб, при різних кровотечах, захворюваннях жовчного міхура і печінки, шкірних захворюваннях і т.д. Загалом, панацея від усіх хвороб.

Запитайте у будь-який бабусі: «Від чого допомагає корінь калгану?», Вона вам неодмінно відповість: «Від щирого, синку ...». А ще корінцями можна облагородити домашній самогон і будь-яку іншу водно-спиртову суміш. Ось сьогодні і поговоримо про те, як зробити настойку калгану на горілці в домашніх умовах.

Взагалі, для настойки краще використовувати власноруч видобутий корінь калгану, який росте в багатьох районах СНД (в листяних і змішаних лісах, на узліссях і лісових галявинах).

Правда, це дикий калган, так звана калган-трава. Найпростіше добути лапчатку прямостоячую (Potentilla erecta L.) - вона продається в аптеці.

Ще є узик (Potentilla tormentilla Neck), який часто плутають з перстачем, але властивості у неї не ті.

Так виглядає перстач, що виростає в наших широтах

Це майже ідентичні замінники справжнього калгану, який є найближчим родичів китайського імбиру родом з острова Хайнань - в Россі, на жаль, він не росте. А взагалі, пройдіться до найближчого «народного» ринку і придбайте у бабусь справжній корінь.

Перший рецепт найпоширеніший:

• візьміть 1 л доброї горілки, самогону або спирту 65-70% (розбавити можна по таблиці в цій статті);
• залийте нею 5-6 висушених корінців кореня калгану (можна порізати на 2-3 частини кухонними ножицями, але можна і цілком);
• наполягати 10-14 днів з періодичним збовтуванням вмісту;
• після закінчення терміну пробувати і вносити корективи, корінь можна не виймати.

В результаті ви отримаєте напій благородного коньячного кольору, з тонким ароматом і смаком, правда, це буде гаряча суміш.

Даний рецепт використовують в основному для облагородження самогону, який не завжди відрізняється шляхетними якостями.

З тими ж цілями можна взяти 25 г подрібненої перстачу на 4 л міцного Сема подвійної перегонки - результат повинен вас порадувати. А ось для облагородження смаку можна ще додати корінь солодки і кави. Рецепт наступний:

Нам знадобиться:

• 0,5 л горілки або доброго самогону;
• 1,5 ч. Ложки сушеного кореня калгану з аптеки;
• 1 ч. Ложка сушеного кореня солодки з аптеки;
• 5 штук. кавових зерен.

Солодка пом`якшить смак Калганіка, зробить її більш м`якою і цілісною. Кавові зерна благотворно вплинуть на колір напою і його ароматні якості. Все це добро дістати зовсім не складно, в аптеці, як вже було сказано вище. Далі готуємо так:

• всі корінці і кави складаємо в скляну ємність потрібного обсягу;
• заливаємо горілкою або інший водно-спиртовою сумішшю;
• щільно заплющені і ставимо в тепле місце на 3 тижні, періодично (хоча б раз в день) перемішуємо;
• після придбання настоянкою красивого, темно-коньячного відтінку, калганівку можна процідити і поставити в холодильник.

Зберігати отримане добро краще в темній тарі. Захоплюватися настоянкою не варто - і похмілля не найприємніше, і тиск скаче, і заснути важко (це якщо пити горілчаними дозами).

З тієї ж опери: 3 літрами горілки залити 70 г калгану, 30-40 мл перегородок волоського горіха і 20 г женьшеню (кореня) - наполягати 2 тижні і процідити.

Ще з калганом дуже якісної виходить горілка «Ерофеич», ось один із старовинних рецептів:

• 50 г кореня калгану;
• 15 г шавлії;
• 15 г анісу;
• 10 г звіробою;
• 20 г кропу (можна замінити фенхелем);
• 20 г кореня солодки;
• 10 г меліси.

Всі компоненти помістіть в 6-літровий скляний або інший відповідний посудину і залийте 5,5 л 50% очищеним самогоном або спиртом.

Настоювати 2 тижні в темному теплому місці, після чого процідити і витримати ще близько місяця. Кажуть річ стоїть. Може, приготую як-небудь і обов`язково поділюся з вами враженнями.

Поки ж у мене стандартні самогонні будні: домашня Бехеровка і Лімончелло - обидва напої йдуть у друзів на ура.

Що ж, сьогодні ми навчилися готувати корінь калгану на горілці, тобто калганівку, а також розглянули кілька альтернативних рецептів. У народі цю настойку люблять і шанують, так що не пропустіть можливість, тим більше інгредієнти дістати не складно.

Калганіка на самогоні: відмінний рецепт з фотографіями

Черговий рецепт настоянки - калганівка на самогоні. Втім, самогон можна замінити горілкою або спиртом. Незалежно від основи, напій, настояний на корені калгану виходить відмінний.

• складові
• Рецепт приготування
• етикетка
• Враження про настоянці

складові

• Самогон, горілка або спирт - 1 літр 40%
• Корінь калгану - 3 ч.л.
• Кавові зерна - 2 шт.
• Мускат (мелений) - на кінчику ножа
• Ванілін - на кінчику ножа
• Мед - 1 ч.л.

Калган, він же перстач прямостоячий, я беру в аптеці.

Рецепт приготування

• Відміряємо потрібну кількість інгредієнтів. Акуратніше з ваніліном, його потрібно зовсім трохи.
• Заливаємо все самогоном або горілкою і прибираємо настоюватися на 14 дней.Періодіческі банку встряхиваем.
• Через два тижні фільтруємо настойку. Фільтрується просто, каламуті або дрібних суспензій зазвичай немає.
• Калганіка готова.Как завжди рекомендую дати напою відпочити тиждень-другий.

Враження про настоянці

У Калганіка дуже глибокий коньячний колір. Смак і запах яскраво виражені, приємні. Здатні замаскувати самогон середньої якості.

Взагалі корінь калгану хороший сам по собі, можна наполягати тільки на ньому. Решта ж спеції вторинні і надають якусь огранювання його аромату. Так що з ними можна сміливо поекспериментувати і підібрати склад під себе.