Рецепти глінтвейну з білого вина
Основні інгредієнти:
Ароматний глінтвейн з білого вина можна подавати в різдвяні вечори до різних тематичних солодощів. За обіднім столом він буде доречний до страв з риби, курки та індички. Глінтвейн з білого вина в домашніх умовах можна приготувати за кількома рецептами. Вибирати розкладку продуктів варто з урахуванням реальні смакових переваг членів сім`ї і гостей. Про те, як правильно приготувати напій у себе вдома або в квартирі, можна прочитати на цій сторінці. У матеріал зібрано найрізноманітніші рецепти, серед яких завжди найдеться щось, що заслуговує на увагу.
Складові:
- 600 мл білого сухого вина
- 100 мл коньяку
- 1 лимон
- гвоздика
- кориця
- 1 столова ложка цукрового піску
Як варити глінтвейн з білого вина
Для білого глінтвейну краще використовувати біле напівсолодке вино і додавати не лимонний фреш, а апельсиновий. Але необхідно пам`ятати, що при нагріванні біле вино стає більш кислим. Глінтвейн не можна кип`ятити. Його потрібно підігріти до температури 70-80 ° С, при цьому на вини зникне утворилася біла піна.
Глінтвейн може мати в своєму складі воду, а може не мати. Якщо вода входить до його складу, то гарячу воду потрібно закип`ятити безпосередньо перед використанням. Лити її потрібно з краю, тоді букет провина не зіпсується. Як правило, в глінтвейн додають корицю, гвоздику, цедру лимона, апельсина, мед, імбир, гвоздику, мускатний горіх, чорний перець або запашний, кардамон, кардамон, аніс, несолодкі яблука, родзинки, горіхи, ківі, апельсини - в залежності від призначення і рецепта.
Перед тим, як варити глінтвейн з білого вина, запам`ятайте, що використовують виключно скляну, емальований або срібний посуд. Глінтвейн рекомендується вживати відразу після нагрівання, щоб вино не втратило букет. Приготований глінтвейн можна зберігати в термосі. Цедру лимона, якщо вона є у глінтвейні, потрібно вийняти, щоб глінтвейн не став гірчити. Глінтвейни не тільки стимулюють імунітет, але і прискорюють одужання при бронхітах і пневмоніях, грипі і застудах, сприяють загальному оздоровленню і омолодженню організму, здатні знімати фізичну втому.
Глінтвейн з білого сухого вина
Обдайте лимон окропом, обсушити, проколіть кілька отворів, в які вставте гвоздику. Налийте в ємність вино, покладіть лимон, цукор і прогрівайте протягом 5-8 хвилин на сильному вогні. Додайте в глінтвейн з білого сухого вина коньяк, закрийте ємність кришкою і дайте трохи постояти, потім підігрійте, не доводячи до кипіння. Перед подачею на стіл вийміть з глінтвейну лимон і покладіть корицю.
Рецепт глінтвейну з білого напівсолодкого вина
Інгредієнти за цим рецептом глінтвейну з білого напівсолодкого вина - цей наступні товари:
- 1 л білого напівсолодкого вина
- 2 яблука, нарізаних кубиками
- 200 г цукрового піску
- щіпка кориці
- 4-5 бутонів гвоздики
- 15-20 горошин чорного перцю
Додайте в вино все компоненти, доведіть суміш до кипіння, зніміть з вогню і дайте настоятися напою протягом 10-15 хвилин. Процідіть глінтвейн і подайте гарячим, поклавши попередньо в кожен келих скибочку лимона і кілька кубиків яблука.
Чи можна зробити глінтвейн з білого вина
потрібно:
- 1 пляшка білого вина
- 55 мл рому або коньяку
- 100 г цукру
- 2 склянки води
- 2 бутони гвоздики і цедра половини лимона
Відповідь на питання про те, чи можна зробити глінтвейн з білого вина, завжди позитивний, для цього достатньо в емальовану каструлю влити воду і покласти гвоздику, корицю, цедру і цукор, поставити на вогонь. Прокип`ятити 2-3 хвилини і процідити. Потім додати вино і знову нагріти. Коньяк або ром додати перед самою подачею на стіл.
Глінтвейн «Біла троянда» з білого сухого вина
потрібно:
- 100 г цукру
- 2 квітки гвоздики
- 1 шматочок кори кориці
- 1 апельсин або лимон
- 1/2 склянки води
- 1 л білого сухого вина
- 1/2 склянки чаю
В емальований посуд покладіть цукор, гвоздику, корицю, нарізаний апельсин або лимон, залийте все це водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння на повільному вогні. Потім процідіть отриману суміш. Додайте біле вино, знову підігрійте до 80 ° C, влийте гарячий чай і подавайте до столу в гарячому вигляді.
глінтвейн білий
Покласти в емальовану каструлю:
- 100 г цукру
- 2 бутони гвоздики
- шматочок кори кориці
- апельсин або лимон, порізаний на тонкі кружальця
- додати 0,5 склянки води
поставити на вогонь і довести до кипіння, процідити. Перенести каструлю на стіл, додати 0,75 л білого сухого або яблучного вина, підігріти і пити гарячим.
Глінтвейн з білого вина
Складові:
- біле вино - 3 склянки
- коньяк - ½ склянки
- цукор - 1 столова ложка
- лимон - 1 шт.
- гвоздика
- кориця
Лимон обшпарити окропом, обсушити, проколоти кілька отворів, в які вставити гвоздички. У посуд влити вино, покласти підготовлений лимон, корицю, цукор і прогрівати 2 хвилини на повній потужності. Потім додати коньяк, закрити кришкою і дати постояти трохи. Після цього прогріти так, щоб напій був досить гарячим, але до кипіння не доводити. Перед подачею на стіл вийняти з напою лимон і корицю.
Глінтвейн з білого вина з медом
компоненти:
- 1 л сухого або напівсолодкого білого вина
- 10-12 паличок гвоздики
- 3 палички кориці
- 1 ч. Ложка горошин запашного перцю
- 1 ст. ложка меду
- 1 невеликий апельсин
Налийте вино в каструлю, додайте інші інгредієнти і підігрійте, помішуючи, не доводячи до кипіння. Процідіть глінтвейн з білого вина з медом і негайно подавайте до столу. Апельсин наріжте кружальцями разом з цедрою і покладіть в вино.
Глінтвейн з коньяком
склад:
- 750 мл білого сухого вина
- 400 мл води
- 125 г цукрового піску
- 10 цвяхів гвоздики
- шматочок кориці
- 1 лимон
- 50 мл коньяку
В емальований посуд кладемо гвоздику, корицю, цедру лимона (туди ж видавлюємо сік лимона), цукор, заливаємо водою і кип`ятимо пару хвилин. Проціджуємо, трохи охолоджуємо - до кімнатної температури, додаємо в відвар вино і підігріваємо до 60-65 ° С. В отримане питво вливаємо коньяк. Пити не більш однієї склянки за один раз. Лягаємо в ліжко і ховаємося добре.