Лікувальні настоянки із зелених волоських горіхів

напій: настоянки
Як подавати: охолодженим

Основні інгредієнти:

зелені горіхи, спирт / горілка
Належність: Росія
Час приготування: до 14 днів
Міцність: до 45 °
Складність приготування: 2

Зібрані плоди необхідно добре вимити, висушити і подрібнити. Можна використовувати блендер, м`ясорубку або робити це вручну. Отриману масу викладіть в чисту непрозору скляну тару, додайте цукор і ваніль.

Після поставте банку в темне тепле місце з постійною температурою. Добре підійде закриту шафу на кухні або кут біля батареї. Важливо оберігати вміст від прямих сонячних променів і перепадів температури. Через тиждень витягніть банку, пересипте вміст в здорову пляшку (бажано не прозору), додайте спирт, горілку і добре змішайте.

Спиртову настоянку з цукром із зелених волоських горіхів необхідно витримати в теплому місці щонайменше місяць. При цьому раз в 3-4 дня потрібно діставати банку, добре струшувати для того, щоб гуща знизу не зацукровується.

Після закінчення місяця процідіть вміст банки і вживайте в лікувальних цілях про 2-3 столових ложки. Розводити ліки водою або соком не варто. Його можна давати навіть дітям від 10 років. Але необхідно скоротити дозу до 1 ст.л. і лікувати таким способом тільки діарею або отруєння, якщо шлунок відторгає все решта ліків.

фото рецепта

Складові:

  • Зелені горіхи - 1 кг.
  • Цукор - 400г.
  • Горілка - 1 л.
  • Спирт (не менше 70% фортеці) - 300 мл.
  • Ванільний цукор - 10г.

Приготування настойки із зелених волоських горіхів, перемелених з цукром

Волоські горіхи - не тільки ласощі, корисне для мозку. У зелених плодах міститься багато активних речовин, що сприяють зміцненню, оздоровлення і омолоджування всього організму.

Зелені плоди багаті вітаміном С, вітаміни групи В і РР. Крім того, в них багато жирних кислот і омолоджуючих антиоксидантів.

Але самі незрілі плоди в їжу непридатні через велику кількість дубильних речовин, що знаходяться в них. Саме тому їх збирають в період з останньої третини травня по кінець червня і роблять настоянку із зелених волоських горіхів.

У народній медицині подібними настоянками лікують дуже широкий спектр захворювань. Наприклад, суміш інжиру, зелених плодів і меду зміцнює імунітет, а настоянка на спирті допомагає при діареї. Горіхи з цукром рятують від втоми і зміцнюють м`язову систему. А поєднання сироватки і зеленої шкірки - хороша заміна гормональним препаратам в боротьбі з гіперфункцією щитовидної залози.

Практично всі подібні ліки можна приготувати самостійно вдома. Важливо тільки не пропустити період, коли потрібно збирати плоди. Найкращий час - початок червня. Їх потрібно обривати акуратно, ні в якому разі не можна трясти дерево, а потім збирати горіхи з землі.

Настоянка із зелених волоських горіхів, перемелених з цукром, добре допомагає при хворобах шлунка і кишечника. У народній медицині часто використовується як ліки від легеневих захворювань, бронхіту і трахеїту. Також її приймають для того, щоб зміцнити імунну систему або зменшити активність щитовидної залози.

Всі інгредієнти для такого ліки доступні за ціною і їх можна знайти в кожному магазині. Приготування такої настойки з зеленого волоського горіха забере у вас не більше години.

Рецепт настоянки, приготовленої із зелених волоських горіхів на горілці

Настоянка, приготована з зеленого волоського горіха на горілці, найпростіша. Адже витримувати її потрібно тільки два тижні. Але приймати її складніше, адже продукт виходить досить гірким і міцним. До того ж не варто давати її дітям молодше 16 років.

Для того щоб приготувати такі ліки вам знадобиться:

  • Очищена горілка - 1 л.
  • Зелені плоди - 0.5 кг.

Для того щоб плоди не почорніли і не почали втрачати вітаміни, необхідно відразу подрібнити їх і перекласти в скляну тару. Після цього додати до них горілку і залишити на 2 тижні. Перемішувати або струшувати банку з настойкою із зелених волоських горіхів, приготовленої за цим рецептом, не обов`язково - потрібно тільки стежити, щоб вона була герметично закрита і щоб температура в приміщенні, в якому вона стоїть, була не нижче 17 ° С.

Після закінчення цього терміну дістаньте зілля, процідіть через чисту марлю і розфасуйте за непрозорими скляних пляшках. Якщо всі правила були дотримані, продукт повинен бути зі стійким запахом горіха і мати колір коньяку. Приймати по 1-2 ст.л. після їжі при проблемах із серцем і

травленням.

Як приготувати спиртову настойку із зелених волоських горіхів і як її пити

Найшвидша настоянка з зелених волоських горіхів робиться на спирту. Витримувати її потрібно не більше трьох днів. Для того щоб приготувати її, візьміть:

  • Спирт (не менше 70% фортеці) - 0.5 л.
  • Горіхи - 0.4-0.5 кг.

Зібраний зелений продукт необхідно подрібнити. Для цього рецепта можна не сильно рубати горіхи - досить просто розрізати кожен на 8-10 частин - спирт сильний каталізатор, і всі поживні речовини швидко підуть навіть з великих шматків горіхів. Після цього залити подрібнений компонент спиртом і дати постояти 2-3 дні в темному теплому місці.

Після цього напій потрібно процідити через чисту тканину і додати 0.5 літра чистої води. Багато хто задається питанням, як пити отриману настоянку із зелених волоських горіхів, адже вона виходить міцна і гірка. Для початку спробуйте столову ложку отриманого продукту. Якщо пити зовсім важко - додайте в 1 л. ліки 3-4 ст.л. меду. Це не тільки поліпшить її смак, але і зробить ліки набагато корисніше, адже мед допомагає розкритися деяким корисним елементам, роблячи їх активними.

Як зробити настоянку з плодів і шкаралупи зелених волоських горіхів на меду

Такі ліки володіє цілим спектром цілющих властивостей і прекрасно бореться з токсинами в організмі. Вражаюче, але зілля, в основі якого горілка, виводить з організму навіть продукти розпаду алкоголю і може застосовуватися при похміллі.

Для того щоб приготувати настоянку із зелених волоських горіхів на горілці і меду, вам знадобляться:

  • Зелені плоди горіхів з шкаралупою - 0.4-0.5 кг.
  • Горілка очищена (допускається спирт не вище 40% фортеці) - 1 л.
  • Мед (рідкий або розтоплений) - 0.5-0.7 кг.

Насамперед потрібно подрібнити плоди і залити їх горілкою. Зберігати суміш в скляній банці 14 днів в темному місці. Після потрібно перелити її в більш містку банку або бутель, бажано, зроблену з темного скла.

У такому вигляді її вже можна пити - горіх віддав практично всі свої поживні властивості. Але як зробити цілющу настоянку з зеленого волоського горіха ще більш корисною і прибрати неприємний смак? Потрібно не проціджуючи додати в неї мед. Він вступить в реакцію з горілкою і горіхом і зробить ці ліки народної медицини хорошим протимікробним засобом.

Кількість меду в цьому рецепті не точне, так як він може бути різний по солодощі та густоті в залежності від сорту, тому регулюйте його кількість самостійно, додайте спочатку 0.4 кг, розмішайте і спробуйте, якщо гіркоту майже не пішла - додайте ще. Але стежте за тим, щоб суміш не була густіша, ніж нежирна сметана.

Багато хто задається питанням, як приготувати медову настоянку із зелених волоських горіхів так, щоб мед в банку не почав цукру, перегріватися і не втратив всі свої корисні речовини. Секрет в тому, щоб не перетримати. Після того як ви поклали необхідну кількість меду, закрийте банку кришкою і поставте на 14 днів у темне тепле місце. Періодично діставайте ємність і добре струшуйте.

Готовий продукт кілька разів процідіть і розфасуйте за непрозорими скляних банках. Зберігається такі ліки через наявність меду не більше 3-х років.

Рецепт настоянки із зеленої шкірки волоського горіха і лимона на кагорі

Рецепт настоянки із зелених волоських горіхів, приготовленої на кагорі - один з найбільш спірних. Деякі прихильники народної медицини кажуть, що даний продукт не можна назвати настоянкою через величезної кількості інгредієнтів і малого вмісту спирту. Інші - що це найправильніше зілля, яке можна приготувати з горіхового плода.

Але поєднання горіхового масла і вершкового, а також ударної дози вітаміну С робить настоянку на кагорі із зеленої шкаралупи волоського горіха дуже ефективним засобом у боротьбі з вірусами і при відновленні внутрішніх органів.

Для її приготування вам знадобиться:

  1. Зелена шкірка - 0.2 кг.
  2. Лимони з тонкою шкіркою - 0.5 кг.
  3. Алое - 0.3 кг.
  4. Вершкове масло - 0.5 кг.
  5. Мед (рідкий або розтоплений) - 0.5 кг.
  6. Кагор - 1 стакан.

Масло має бути сильно замороженим для того, щоб було зручно з ним працювати, а алое краще брати молоде і відламати по можливості від листка все шипи.

При приготуванні настойки на кагорі із зеленої шкірки волоського горіха за цим рецептом рекомендується якомога дрібніше нарізати всі інгредієнти. Краще використовувати блендер або м`ясорубку. Для початку зробіть суміш з подрібненого лимона, алое, шкаралупи і масла. Консистенція повинна бути як у рідкій каші.

Потім залийте все рідким медом і кагором і дайте настоятися в скляній банці 1 -1,5 тижні. За цей час потрібно кілька разів струсити вміст тари для того, щоб осад взаємодіяв з рідиною.

Настоянку з кагором із зеленої шкірки волоського горіха можна приймати двома способами. Перший - просто є по ложці «кашки» перед їжею, другий - процідити через чисту тканину, добре віджати макуха і пити настоянку після їжі.

Як ще приготувати настоянку із зелених стулок волоських горіхів

Ці ліки містять максимальну концентрацію йоду, тому його розбавляють водою і дають навіть дітям при сильній діареї.

Для того щоб приготувати настоянку на горілці з зелених стулок волоських горіхів, вам знадобляться:

  • Стулки зеленого плода - 0.1 кг.
  • Горілка очищена - 1 стакан.

Добре подрібніть стулки, залийте горілкою і дайте настоятися не менш тижні. Отримане ліки потрібно розводити у воді (10 крапель на ложку). Воно чудово допомагає при недостатності щитовидної залози, а також при хворобах шлунково-кишкового тракту.

{lang_relativ}

{menu}