Горілка на плодах горобини

Menu

• Основні інгредієнти:
• Складові:
• Горілка, настояна на червоній горобині
• Як приготувати горілку з чорноплідної горобини з медом
• Горілка з чорної горобини з вишневим листям
• Горілка на чорноплідної горобини з листям садових рослин
• Ароматна горілка на чорноплідної горобини
• Як зробити горілку з чорноплідної горобини з лимоном

Ягоди переберіть, помийте і складіть в скляну банку.

У каструлю налийте воду, всипте туди цукор, поставте на вогонь і приготуйте сироп. Гарячий сироп влийте в банку з плодами.

Додайте горілку, все компоненти добре перемішайте.

Банку поставте в темне місце і витримайте там 3 тижні.

Коли пройде зазначений час, настій пропустіть через фільтр, розлийте по пляшках.

• 1 кг ягід горобини червоної;
• горілка - 500 мл;
• цукор - ½ кг;
• 1 л води.

Горілка, настояна на червоній горобині

Плоди горобини червоної широко застосовуються і в народній медицині, і в кулінарії. Відомо безліч рецептів приготування горілки на горобині в домашніх умовах.

Незалежно від того, який саме рецепт ви використовуєте, щоб приготувати алкогольний напій, дотримуйтеся таких рекомендацій фахівців:

1. Збирайте плоди для приготування алкогольного напою з приходом перших морозів, тоді вони стають м`якше і солодший.
2. Під дією морозу в ягодах також пропадає неприємна гіркота, напій буде набагато смачніше.
3. Для приготування горобини горілки використовуйте великі і соковиті ягоди. Найкраще збирати їх з окультуреного дерева.

Настоянки готують і на червоній, і на чорній горобині, ці дві культури між собою не перебувають у родинних зв`язках.

Як приготувати горілку з чорноплідної горобини з медом

Підготуйте такі продукти:

• чорноплідна горобина - 500 г;
• рідкий натуральний мед - 30 г;
• алкоголь 40% (горілка, самогон, спирт) - ½ л.

Використовуйте такий рецепт приготування горілки на чорноплідної горобини:

1. Підготуйте ягоди - переберіть, подморозьте (якщо ви зібрали їх до перших заморозків), щоб прибрати гіркоту і зробити більш м`якими і солодкими, промийте.
2. Плоди черноплодки всипте в банку, додайте мед, перемішайте і залийте алкоголем.
3. Банку закрийте, поставте в тепле затемнене місце. Витримайте 3 місяці, банку раз на тиждень струшуйте.
4. Після закінчення зазначеного терміну настойку профільтруйте і розлийте по пляшках.

Горілка з чорної горобини з вишневим листям

Для приготування горілки з чорної горобини підготуйте:

• ягоди черноплодки - півкілограма;
• цукор - 300 г;
• листя вишні - близько 200 штук;
• ванілін - щіпка;
• лимонна кислота - ½ чайної ложки;
• горілка - півлітра;
• вода - 1 л.

Горілку з чорноплідної горобини за цим рецептом готують так:

1. Плоди перебрати, помити разом з листям вишні. Скласти їх в каструлю, залити водою.
2. Ємність поставити на вогонь і прокип`ятити 15 хвилин.
3. Відвар зняти з плити, остудити і настоювати протягом 8 годин на каструлі, закритою кришкою.
4. Рідина зцідити, розчинити в ній цукор, ванілін, лимонну кислоту.
5. Знову поставити каструлю на плиту, довести до кипіння, зменшити вогонь і потомити 5 хвилин.
6. Коли відвар повністю охолоне, влити в нього горілку, розмішати. Розлити наливку по невеликих скляних пляшках.

Горілка на чорноплідної горобини з листям садових рослин

Для приготування горілки з чорної горобини підготуйте:

Відомий ще один рецепт приготування горілки на чорноплідної горобини і листках садових рослин.

знадобляться:

• листя вишні - 33 шт .;
• листя чорної смородини - 33 шт .;
• листя малини - 33 шт .;
• стакан ягід чорноплідної горобини;
• горілка - 500 мл;
• цукор - 1 ст .;
• лимон - 1 плід.

Далі дотримуйтесь таким рецептом, як приготувати горілку з чорноплідної горобини:

1. Листя і ягоди кілька разів промити, помістити в емальований посуд - каструлю або глибоку миску, залити водою і поставити на плиту.
2. Коли вода закипить, витримати на повільному вогні ще 5 хвилин, зняти і злити рідину через друшляк.
3. У ще гарячу рідину додати цукор, лимонний сік і горілку.
4. Дочекатися, коли наливка охолоне, розлити по пляшках, витримати в холодному місці 2 тижні і можна дегустувати.

Ароматна горілка на чорноплідної горобини

Для приготування горілки з чорної горобини підготуйте:Щоб приготувати ароматну горілку з чорноплідної горобини на зиму, використовуйте цей рецепт.

Вам знадобляться:

• 1,5 кг ягід черноплодки;
• 1 літр горілки;
• 0,5 кг цукру;
• гвоздика - 3 бутона.

Дотримуйтеся такої схеми приготування алкогольного напою:

1. Підготовлені - перебрані і промиті плоди, засипте в скляну банку і придушити їх дерев`яною качалкою.
2. До пюреобразной маси додайте цукор і гвоздику, перемішайте.
3. Перев`яжіть горлечко банки марлею і помістіть на 2 дні в темне тепле приміщення.
4. Через два дні в банку влийте алкоголь, перемішайте, закрийте кришкою і поставте в темне місце з температурою повітря близько 25 градусів, на 2 місяці.
5. Готову алкогольну настоянку процідіть, розлийте по пляшках невеликого обсягу і зберігайте в холодильнику або підвалі. Використовувати продукт за призначенням необхідно протягом трьох місяців.

Як зробити горілку з чорноплідної горобини з лимоном

Щоб приготувати алкогольний напій за цим рецептом, підготуйте такі продукти:

• черноплодка - 1 кг;
• спирт 45% - ½ л;
• цукор - 200 г;
• склянка води;
• лимон - 3 великих плоду.

Дотримуйтеся такої схеми, як зробити горілку з чорноплідної горобини:

1. Плоди перебрати і помити, засипати в банку відповідного об`єму.
2. У ємність влити склянку води і видавити сік з лимонів.
3. Вміст банки залити спиртом, закрити кришкою і залишити в темному приміщенні кімнатної температури на три тижні. Декілька разів на тиждень ємність потрібно струшувати.
4. Після закінчення зазначеного періоду злити напій через друшляк, потім процідити через сито.
5. Розлити по пляшках, помістити в холодильник, і через тиждень можна пити приготовлену домашню настоянку.

Алкогольна горілка, виготовлена ​​на плодах червоної і чорної горобини, може використовуватися не тільки в гастрономічних, але і в лікувальних і профілактичних цілях.

Якщо щодня вживати цей вид домашнього алкоголю в кількості не більше 50 мл, можна підвищити апетит, зміцнити імунітет, поліпшити травлення, нормалізувати артеріальний тиск, зміцнити стінки судин і очистити їх, поліпшити мікроциркуляцію крові в тканинах.