Виготовлення та застосування настоянок з ялинових шишок і хвої

Вічнозелена ялина - джерело корисних речовин. В лікарських цілях використовують молоді гілки з нирками, хвою і шишки, зібрані з ялин будь-яких різновидів: звичайної, сибірської, східної (виростає на Кавказі), блакитний. Однак висушене лікарську сировину вже через 5-10 днів втрачає значну частину аскорбінової кислоти. В настоянці їли вітаміни і мікроелементи зберігаються набагато довше.

Цілющі властивості їли. Ялинові шишки і хвоя містять:

1. вітаміни C, D, K, P, PP, B1, B2, B3, B6;
2. мінерали: хром, залізо, мідь, марганець;
3. бурштинову кислоту;
4. ефірні масла.

Люди давно помітили, що в ялиннику дихається особливо легко: ефірні масла хвої вбивають хвороботворні мікроорганізми. Вчені встановили, що в повітрі ялинового бору на порядок менше бактерій і суперечка патогенних грибків, ніж в листяному лісі.

У хвої і шишках ялини - рекордна кількість біофлавоноїдів (речовин, що очищають судини і зміцнюють їх стінки). Ялинові настойки м`яко знижують тиск, заспокоюють навіть сильний кашель, сприяють відкашлюванню мокротиння.

Настоянки їли застосовують при:

• ослабленому імунітеті, авітамінозі, зниженому гемоглобіні;
• синдромі хронічної втоми, проблеми з пам`яттю;
• кровоточивості ясен;
• застуді;
• ангіні;
• захворюваннях верхніх і нижніх дихальних шляхів, у тому числі астмі і туберкульозі;
• хворобах суглобів (як внутрішнє і зовнішнє протизапальний засіб);
• підвищеному артеріальному тиску;
• реабілітації після інфаркту і інсульту;
• інфекційних захворюваннях сечостатевої системи.

Час заготівлі лікарської сировини

Хвою найкраще заготовлювати взимку: в цей час в ній приблизно в 2 рази більше вітамінів, ніж влітку (крім вітаміну PP). Якщо на Новий рік прикрашали живу ялину, то можна навіть зібрати хвою з неї. Настоянка хвої їли багата на вітамін C, тому вона хороша при простудних захворюваннях, авітамінозі.

У травні збирають молоді гілочки з нирками. Ні в якому разі не можна обламувати верхівки ялинок: дерева не оговтаються від такої травми. У молодих гілках багато вітаміну РР, який сприяє відновленню нормальної роботи судин головного мозку після інфаркту або інсульту.

Для настойки збирають виключно жіночі шишки (з червня по серпень). Вони повинні бути зеленими (в червні можуть бути з червоним відтінком), з щільно склеєними лусочками. Коричневі (задерев`янілі) шишки з розкрилися лусочками для ліки не підходять. Не можна збирати підгнилі або пошкоджені комахами шишки.

Ялинові настойки найбільш ефективні в перші півроку, потім їх дію потроху слабшає. Заготовлювати багато ліки про запас не має сенсу, зате можна чергувати препарати: взимку наполягати хвою, в травні - молоді гілочки, влітку - зелені шишки.

Настоянки на ялинової хвої або молодих гілочках

Для приготування настоянки 250 г хвої або молодих гілочок з бруньками заливають 0,5 л горілки. Через 2 тижні ліки проціджують. Його необхідно зберігати в прохолодному темному місці. Термін придатності препарату - не більше 12 місяців.

За старих часів в 0,5 л ялинової горілки додавали по кілька кірочок апельсина і лимона, по щіпці гвоздики і анісу, приблизно чверть палички кориці, столову ложку меду. Ці інгредієнти не тільки облагороджують смак напою, а й сприяють зміцненню ясен.

Настоянки з ялинових шишок

Молоді шишки, зібрані в червні - липні, миють, сушать, ріжуть на дрібні шматочки і заливають горілкою: на 100 г сировини - 1 л горілки. Ліки настоюють 2 тижні, потім зберігають у прохолодному темному місці. Якщо його передбачається використовувати для лікування застуди, в горілку дозволяється додати 2 столові ложки меду і 5-7 г подрібненого прополісу.

Якщо настоянка шишок ялини потрібна терміново, її можна приготувати по «прискореному» рецептом, але термін придатності таких ліків - не більше 1 місяця:

• 10 стиглих шишок (зібраних в серпні) залити 1 л води;
• довести до кипіння і варити на слабкому вогні 10 хвилин;
• відвар процідити і змішати з 300 мл горілки;
• наполягати в прохолодному темному місці 1 день.

При дуже сильному кашлі допомагає полинно-хвойна настоянка:

• 3 ст. ложки листя полину залити 0,5 л горілки, настояти в темному прохолодному місці 7-10 днів, потім процідити;
• 1 ст. ложку хвої залити 200 мл окропу. Настоювати годину (краще в термосі);
• процідити настій хвої;
• коли настій хвої охолоне до кімнатної температури, відміряти 6 столових ложок і змішати з настойкою полину. Приймати можна вже на наступний день.

При сухому кашлі готують відхаркувальний засіб:

• 1 ст. ложка розтопленого свинячого внутрішнього жиру;
• 1 ст. ложка соку чорної редьки;
• 1 ст. ложка меду;
• 1 ст. ложка настоянки ялинової хвої або шишок.

Порція розрахована на 1 прийом, ліки потрібно випити теплим (поки не застиг жир). Суміш приймають по 2-3 рази протягом 4-5 днів. Ліки дуже ефективно, але має потужний жовчогінним ефектом. Препарат протипоказаний при захворюваннях жовчного міхура та підшлункової залози.

Застосування настоянок їли

При лікуванні різних захворювань ялинові настоянки приймають 3 рази на день по столовій ложці:

• вранці - за півгодини до їжі;
• днем - через 2 години після їди:
• ввечері - безпосередньо перед сном, але не раніше, ніж через 2 години після вечері.

Настоянки можна змішувати з теплим чаєм або молоком.

Якщо настойку приймають для підвищення імунітету або для профілактики при підвищеному артеріальному тиску, досить випити ліки 1-2 рази на день: обов`язково на ніч, але можна і після обіду. Курс прийому настойки - 3 місяці.

Увага! Самолікування може бути небезпечним. Проконсультуйтеся з лікарем.

Протипоказання до прийому ялинових настоянок

Ялинові настойки не можна приймати:

• вагітним і годуючим;
• дітям до 12 років;
• при гепатиті і хронічних захворюваннях нирок;
• при відсутності жовчного міхура (настоянки виявляють жовчогінну дію);
• при загостренні гастриту або виразки шлунка;
• безпосередньо після інфаркту або інсульту;
• при індивідуальній непереносимості.