Граппа: що це таке
Ви можете витратити велику кількість вільного часу на пошук і придбання оригінального алкоголю до особистої дегустації, а краще відразу звернути свою увагу на напій граппа.
Menu
Це ексклюзивний алкоголь, який сьогодні є представником преміальної італійської лінійки.
Це вироби найвищої якості, чиї смакові і ароматичні показники проникають в саме серце споживача вже з перших миттєвостей дегустації.
Таким продуктом не соромно пригощати званих гостей і насолоджуватися протягом багатьох годин індивідуальної дегустації.
Розглядаючи різноманіття алкоголю на ринку, ви гарантовано приділіть гідне кількість уваги і італійської граппи.
Це вишукані алкогольні асамбляжі, які виходять в результаті перегонки залишків винограду.
Йдеться про меззі, до якої відноситься шкірка, кісточки, м`якоть і стебла. Граппа є одним з підвидів бренді, але більш точним її визначенням буде міцний самогон з виноградного макухи.
колір
Візуальне виконання напоїв може відрізнятися самими різноманітними візуальними відображеннями, від ніжно-золотого до насичено-бордового.
аромат
Ароматичний букет виділяється насиченими нотами виноградної лози, сплетінням воєдино з фруктовими, ягідними і пряними тонами.
смак
Гастрономічний фундамент вимальовується привабливою м`якістю вина і тривалим фруктовим присмаком.
Як правильно вибрати оригінальний продукт
Граппа - горілка з унікальними дегустаційними характеристиками, до вибору якої слід ставитися дуже обережно. Причиною тому систематичне зростання кількості фальсифікату на міжнародній алкогольної арені.
Зокрема, щоб не прогадати і вибрати дійсно якісний алкоголь, намагайтеся брати до уваги такі нюанси.
- оформлення пляшки. Сучасні виробники преміального італійського алкоголю з усією відповідальністю підходять до кожного етапу створення продукції. Саме з цієї причини на ліцензійних пляшках ви ніколи не зустрінете нерівно розташованих етикеток, слідів клею, відколів скла, пошкоджених кришок та іншого заводського браку.
- форми тари. Зовнішнє виконання пляшок з ароматним міцним ассамбляж може бути найрізноманітнішим. Кожен виробник постачає продукцію в своїй автентичній тарі. отже, перед придбанням постарайтеся завчасно відвідати офіційний сайт виробника і ознайомитися з тим, як виглядають фірмові пляшки з алкоголем.
- Місце покупки. При виборі преміального спиртного довіряйте тільки спеціалізованим магазинам. Не варто шукати вироби преміум-класу в кіосках і гастрономах. Купуйте у місцях, де вам можуть надати сертифікат якості.
- Акцизна марка. На будь-якій іноземній алкоголі повинна бути акцизна марка. Відсутні даний елемент захисту може тільки на виробах, що продаються в зонах вільної торгівлі.
- Чистота і в`язкість. Обов`язково вдивіться в структуру напою. Вона відрізняється високим ступенем густоти і чистотою. Фірмовий ассамбляж трохи тягнеться в процесі розливу і ніколи не засмутить вас осадом і іншої каламуттю в складі.
Як правильно пити граппу
Купуючи замість італійського бренді справжню настоянку з виноградної мезги, відповідально поставтеся до її дегустації. Щоб спиртне подарувало вам максимально яскраві і приємні враження від споживання, обов`язково враховуйте загальноприйняті канони.
Витримані варіанти можна пити при кімнатній температурі, тоді як молоді, з витримкою 1-2 роки, споживаються строго в охолодженому вигляді. Оптимальною температурою подачі в даному випадку прийнято вважати показник в 5-10 градусів.
Розливається спиртне в спеціальні тюльпановідние фужери або в келихи для коньяку. Головне, щоб вони були прозорими, і ви могли вловити все вишукані аромати ассамбляжа. Що ж стосується самого споживання, то вироби п`ються дрібними ковтками з постійним вивченням розкривається аромату.
З чим його п`ють граппу
Так само як і напій арак, італійська горілка на меззі закушує практично будь-якими ситними стравами. Досвідчені дегустатори при цьому рекомендують подавати до неї гіркий шоколад, фрукти, лимони, апельсини, морозиво та інші десерти.
Зокрема, ідеальна пара підбирається індивідуально для обраного ассамбляжа.
Інші варіанти вживання
У класичній подачі італійська граппа нічим не розбавляється, але такий спосіб дегустації може швидко набриднути сучасному прихильнику різнобічних міцних продуктів.
З цієї причини досвідчені міксолог створили цілий ряд коктейлів, здатних значно урізноманітнити дегустаційний вечір.
До найбільш цікавим і популярним коктейлів на основі чудового міцного спиртного відносяться Абордаж, М`ятний виноград, Цитрус, Дольче, Клевер, Венеціанський захід і Італійська дружина.
Також в пошуках різноманіття ви можете поцікавитися питанням, з чим п`ють бренді, і у відповідях на нього знайти безліч міксів, які можна застосувати й по відношенню до граппа.
Які бувають види цього напою
На полицях сучасних спеціалізованих магазинів ви з легкістю знайдете різноманіття алкоголю з мезги з ексклюзивними дегустаційними характеристиками. До найбільш цікавим преміальним представникам даних виробів слід віднести:
- Grappa Nonino Riserva Antica Cuvee. Володіє карамельно-бурштиновим забарвленням і складним ароматом, в основі якого лежать шлейфи круасанів і зацукрованих фруктів. Гастрономічні показники вимальовуються ніжними цитрусовими, абрикосовими, ванільними та мигдальними переливами.
- Il Moscato di Nonino Monovitigno. Кришталево чистий і прозорий алкоголь з ароматом шавлії, троянди, винограду і морського бризу. У його смаку вимальовується яскрава частка шипшини і інжиру.
- Grappa di Sassicaia. Золотистий ассамбляж з насиченим ароматом, що складається з нот кави, ванілі, спецій і какао. Гастрономічний фундамент будується на поєднанні лісового горіха і амаретто.
- Tradizione Nonino. Кришталево-прозорий ассамбляж з м`яким свіжим присмаком винограду. Аромат виражений запашним переливом відтінків виноградної лози.
Історична довідка
Перші представники граппи з`явилися в Італії ще в XI столітті. Даний напій робили селяни в місті Бассано-дель-Граппа, від чого напій і придбав своє впізнаване найменування.
Перша ж письмова згадка про напій датована 1451 роком. Це був наказ, в якому нотаріус з П`ємонту заповідав своїм близьким кілька готового продукту і перегінний апарат для його виготовлення.
У 1997 році через стрімке зростання популярності напою уряд Італії видає декрет, в якому прописує територіальну приналежність спиртного. Таким чином, сьогодні граппой може називатися тільки італійський алкоголь, виготовлений з місцевої сировини.
Ексклюзивні асамбляжі на будь-який смак
Граппа - відмінний варіант гарного бренді. Популярність даних напоїв не перестає рости у початківців цінителів міцного алкоголю. Причиною тому різноманіття смакових втілень, прикрашених м`якістю ніжного вина.
Дані напої можна придбати як для особистих дегустацій, так і для масових гулянь чи для презентів.
Дані вироби, крім преміального смаку, часто відрізняються презентабельною зовнішністю, що дозволяє їм в миті ока ставати гідним супроводом до будь-якого заходу.