Горілка онєгін - особливості напою, вартість у алкомаркет, думки покупців
Menu
- Історія горілки «Онєгін»
- Огляд горілки Онєгін
- дегустаційні характеристики
- колір
- аромат
- смак
- Як вибрати оригінальний продукт
- Як правильно подавати
- З якими продуктами поєднується
- Інші варіанти вживання
- Напої такого ж класу і смакової якості
- Історична довідка
- Ідеальний напій для відпочинку душі і тіла
- Найбільший дистриб`ютор вина почав випускати преміальну горілку
- Відгук на горілку Онєгін і її ціну
- «Онєгін вистрілив ...»
Російська горілка класу «супер-преміум» є особистим проектом керівника холдингу Simple Максима Каширіна. Презентація відбулася 4 жовтня 2016 року, вона була символічною - рівно через 185 років після завершення Пушкіним роману у віршах «Євгеній Онєгін».
Simple - це провідний гравець російського винного ринку і власник одного з найбільш вражаючих винних кейсів в Європі. Холдинг має широку мережу продажів по всій Росії і створив налагоджену логістичний ланцюжок з європейських компаній-постачальників.
Simple в 1994 році заснували як дистриб`юторську компанію два молодих тоді підприємця Анатолій Корнєєв і Максим Каширін.
За цей час вона стала найбільшим російським імпортером і дистриб`ютором вин, основна частина яких - італійські. І входить в п`ятірку найбільших постачальників французьких, аргентинських і південноафриканських вин.
Річний дохід холдингу, за даними СПАРК, становить близько шести мільярдів рублів.
Діяльність Simple має багатопрофільний характер: крім дистриб`юторського бізнесу, холдингу належить школа сомельє, журнал про вино Simple Wine News, туристична компанія Simple Travel, що займається організацією гастротуров в виноробні регіони планети, а також мережу винотека - винних магазинів Grand Cru.
Історія горілки «Онєгін»
Після презентації бренду «Онєгін» глава Simple Максим Каширін дав інтерв`ю журналісту «Известий», в якому розповів історію появи торгової марки.
Як виявилося, ідея створення власного бренду прийшла до нього ще в 2007 році, але втіленню перешкодила криза.
Чому горілка? Тому що Максим Сергійович вважає її традиційним російським напоєм, на відміну від вина, коньяку, віскі, якість яких набагато вище у іноземних товарів.
Весь світ абсолютно справедливо вважає горілку частиною російської культури. Тому пан Каширін вибрав саме її.
Рішення про назву він прийняв на підставі власного переконання: споживач вибирає не смак, аромат або ідею, а емоцію.
Всі успішні бренди, ті ж «П`ять озер» або «Біла берізка» - це майстерно підібрана емоції. Близькі, душевні, зрозумілі.
І він вирішив вибрати емоцію, основа якої не холод, як у «Граф Ледофф», не статус і розкіш, як у «Русского діаманта» або «Імперії», що не душевні берізки з озерами.
Він вибрав російський культурний код. Пушкіна і «Євгеній Онєгін» як енциклопедію російського життя. І під час роботи над проектом, за його власним визнанням, «Євгенія Онєгіна» перечитав кілька разів. Павло Каширін каже: «Це лише здається, що Пушкін писав великосвітські події XIX століття, на самому ділі це про нас сьогоднішніх, і про те, що не може застаріти ніколи».
особливості бренду
Дизайн продуманий до дрібниць спеціально створеними фокус-групами, а втілений міжнародним брендинговим агентством Mildberry.
Ще одна ілюстрація бренду - Рокс «Онєгін». Це теж ідея Максима Каширіна: якщо ром і віскі п`ють з льодом, то і горілку такого класу можна теж.
Ледь помітна солодкість, округлість і приємний післясмак - результат майстерного купажу і правильної технології. Склад напою повністю описаний на етикетці: медовий дистилят, мигдаль, білий родзинки і бурбонская ваніль. Доза мікроскопічна - 0,15% за обсягом, але саме вона визначила стиль і підкреслила індивідуальність напою.
«Онєгін» випускають на ульянівському ЛГЗ «Юпітер» невеликими партіями, продають в Винотека SimpleWine, поставляють в HoReCa.
Особливості горілки «Онєгін»
Onegin (40%) - ідеально прозорий напій класу «супер-преміум» з тонким ароматом, в якому ледь чутні ноти родзинок і ванілі. Збалансований солодкуватий смак м`який, а тривалий післясмак має відтінок мигдалю. Подають горілку з льодом - як аперитив, і охолодженої до 6-8 ° С до всіх видів закусок і страв російської кухні, до дичини, м`яса та риби.
Огляд горілки Онєгін
Любіть міцні алкогольні напої та звертайте увагу на процедурі підбору, віддаючи перевагу виключно продуктам з м`яким смаком і ароматом? Вас цікавить преміальне якість і бездоганні відгуки з боку багатотисячної аудиторії споживачів?
Погляньте на горілку Онєгін, якій за відносно невеликий термін існування на ринку вдалося не просто завоювати довіру, але і причарувати свого споживача неперевершеною харизматичною натурою. Це продукт супер-преміум-класу, в кожному ковтку якого ховаються еталонні гастрономічні і ароматичні поєднання.
Чи знаєте ви? Над дизайном екстравагантної пляшки, в якій на ринок поставляється Онєгін, працювала команда професіоналів міжнародного брендингового агентства Mildberry.
дегустаційні характеристики
- Торгова марка Онєгін з`явилася на ринку відносно недавно, але тут же встигла голосно заявити про себе завдяки бездоганній якості і смаку.
- Для виготовлення даного продукту фахівці заводу Юпітер Продакшн використовують найчистішу воду, бурбонська ваніль, високоякісний пшеничний спирт, медовий дистилят, а також настоянки з кураги, білого родзинок і мигдалю.
- Сам же процес виготовлення передбачає багаторазову фільтрацію, яка забезпечує алкоголь необхідної м`якістю.
колір
Візуальне виконання напою передбачає кришталеву прозорість.
аромат
У плані ароматичного колориту споживача порадує оригінальне поєднання шлейфів солодкого мигдалю, ванілі, меду і кураги.
смак
Гастрономічні показники побудовані на витонченості, м`якості і збалансованості.
Як вибрати оригінальний продукт
У процесі придбання алкоголю в магазині кожен сучасний споживач повинен бути гранично уважним і обережним, оскільки частка фальсифікату на алкоринку стрімко зростає. Ви повинні розуміти, що -хороша горілка - - це не тільки висока вартість, але і цілий ряд інших основоположних ознак. Зокрема, бажаючи вберегти себе від покупки контрафакту, при виборі алкоголю звертайте увагу на:
- Консистенцію. У фірмовому Онєгіні не повинно бути ніяких домішок. Це ідеально чистий алкоголь з неперевершеною ніжною натурою. Муті і осад в даному випадку є прямою ознакою фальсифікату. Також постарайтеся звертати увагу і на показники в`язкості. Якщо пляшку з оригінальним спиртним збовтати, то по стінках тари ще кілька секунд будуть стікати залишки алкоголю.
- Форму пляшки. Onegin поставляється на ринок в витягнутої елегантною пляшці, дно якої було злегка вузький і виділено плавним переходом. Кришка напою виконана з металу, і під нею ховається якісний дозатор. На горловині обов`язково присутній етикетка з інформацією про завод, де розливається Онєгін.
- Оформлення. Технологи підприємства Юпітер Продакшн відповідально ставляться до кожного етапу створення своїх виробів, через що на готової продукції ви ніколи не зустрінете заводський брак. Відколи скла, патьоки клею і пошкоджені кришки - яскраві ознаки контрафакту.
- Місце покупки. Купувати суперпреміальну горілку найкраще в спеціалізованому магазині. Не довіряйте дрібним торговим точкам, де вам не можуть надати належні сертифікати на представлену до продажу продукцію.
Як правильно подавати
Для отримання максимально яскравих вражень від знайомства з преміальним Онєгіним постарайтеся не нехтувати основними критеріями класичного розливу. Подавати даний алкоголь слід строго при температурі рідини 6-8 градусів. Дані рамки були обрані неспроста.
Саме при таких нормах брендове спиртне проявляє свої кращі дегустаційні характеристики. Також важливо розливати Онєгіна по дрібним чарках, що дозволяє випивати порцію одним ковтком. Причому так само, як і -осетінская арака -, розглянутий російський продукт краще відразу не закушувати, а дати міцному ансамблю трохи пограти в гортані.
З якими продуктами поєднується
Горілка Євгеній Онєгін, як і будь-яка -Німецька горілка -, має потребу в гарній закусці.
У свою чергу зневажливе ставлення до гастрономічного супроводу гарантовано зіграє з вами злий жарт і призведе до швидкого сп`яніння.
Щоб цього не сталося, до фірмового алкоголю постарайтеся подавати м`ясо, рибу, морепродукти і салати. окреме увага можна приділити страв російської кухні.
Чи знаєте ви? Сьогодні в компанії Simple працюють понад 1000 фахівців, які мають належну освіту в області виробництва лікеро-горілчаної та винної продукції.
Інші варіанти вживання
Вирішивши, ніж закушувати горілку, також зверніть увагу і на варіативність подачі, якої можна досягти за рахунок використання різних популярних коктейльних рецептур. Звичайно, преміальний алкоголь краще ні з чим не заважати, але смаки у споживачів різні.
Отже, ознайомитися з рецептурами популярних міксів зайвим не буде ніколи. До даних рецептурами необхідно віднести такі:
- Олександр Невський,
- білий російський,
- Барбара,
- абрикосовий щоденний,
- Ананасовий лимонад,
- кавун
- Аладдін.
Кожен з них зробить свій внесок у ваш дегустаційний вечір.
Напої такого ж класу і смакової якості
Бренд Онєгін не рясніє різноманіттям, через що при знайомстві з продуктами торгової марки ви не зустрінете широкого достатку товарів. Якщо ви шукайте різноманіття і вам би хотілося насолоджуватися виключно продуктами преміального рівня, рекомендуємо звернути увагу на наступні продукти:
- Ciroc. Кришталево чистий алкоголь з легкими нотами цитруса під смакові показники. Ароматична структура будується на приємних і легких фруктових півтонах.
- Rada Respect. Прозорий напій з легким, вишуканим і надзвичайно м`яким післясмаком. У його ароматичних амбіції простежується приємний нюанс білого хліба.
- Немірофф Лекс. Преміальний продукт з вишуканим смаком і кришталевою чистотою. У його ароматичних показниках ховається ніжне обрис липових квітів.
- Хортиця Де Люкс. Прозорий алкоголь з шовковистою і м`якою текстурою в смаку. Аромат виділяється поєднанням вишні і кориці.
Чи знаєте ви? На даний момент компанія Simple володіє одним з найбільш різнобічних і цікавих портфелів вин в Європі.
Історична довідка
У ролі виробника горілки Онєгін виступає компанія Simple, яка була заснована Максимом Каширіним і Анатолієм Корнєєвим в 1994 році. Вперше ж світ побачив елітний алкоголь на початку жовтня 2016. Рік презентації був вибраний невипадково, адже рівно 185 років тому Пушкін закінчив свій великий роман у віршах «Євгеній Онєгін».
Створенням і розливом напоїв займається сьогодні завод Юпітер Продакшн, який відомий у всьому світі завдяки вишуканій горілці Байкал. Дане підприємство має передові технології для створення еталонної алкогольної продукції.
Ідеальний напій для відпочинку душі і тіла
Вся колекція преміального бренду Онєгін базується всього на одному продукті, але це не означає, що ви не зможете отримати від його споживання колоритних і яскравих вражень.
Крім ніжного і м`якого єства, яке обволікає вже на перших хвилинах дегустації чистого напою, споживач може розраховувати на гранично яскраві фарби, які проявляються при правильному підборі гастрономічного супроводу, а також в суміші з різними інгредієнтами в процесі створення коктейлів.
Причому на окрему увагу заслуговує і антураж, який реалізує продукт. Даний алкоголь відмінно підійде для масових гулянь і тривалих вечірніх посиденьок зі старим другом.
Відправляйтеся вже сьогодні в найближчий Алкомаркет свого міста і купуйте пляшку міцного спиртного, яка гарантовано здивує вас своїм незабутнім колоритом дегустаційних фарб.
Найбільший дистриб`ютор вина почав випускати преміальну горілку
Компанія Simple вивела на ринок преміальну горілку «Онєгін». Диверсифікація портфеля повинна допомогти наростити прямі продажі в умовах зниження купівельного попиту і поставок в традиційний ритейл.
Інформація про те, що Simple займеться преміальної горілкою, з`явилася 4 жовтня в корпоративному блозі компанії. Як стверджується, це особистий проект президента компанії Максима Каширіна, а запуск його приурочений до 185-річчя від дня, коли Олександр Пушкін завершив свій знаменитий роман у віршах.
Покупці «постійно запитують» про горілку, пояснює Каширін. Тим часом до недавнього часу компанія продавала в своїй мережі магазинів SimpleWine тільки чужі горілчані бренди.
За словами Каширіна, крім власної роздрібної мережі компанія буде продавати «Онєгіна» обмеженими партіями в ресторани і «в обраному преміальному ритейлі». «У нас бутиковий обсяг», - каже бізнесмен.
Точні цифри компанія не розкриває.
Нова горілка буде розливатися на ульянівському заводі «Юпітер», який також виробляє горілку «Байкал». Представник афілійованої з Simple компанії повідомив, що, як і «Байкал», горілка «Онєгін» буде належати до преміальної категорії - близько 800 руб. за пляшку об`ємом 0,7 л.
- Винний і горілчаний ринки продовжують падати. За даними ЦІФРРА, за перше півріччя 2016 року в Росії було продано в цілому 48,6 млн гекалітров вина і шампанського, що на 4,5% менше, ніж за аналогічний період минулого року. На стільки ж знизилися продажі горілки - до 52,7%.
- При цьому сегмент преміальної горілки постраждав менше. «Коли середньому і дешевого сегмента частка трохи скоротилася через активність приватних марок, то частка преміального сегмента стабільна», - заявляє Марина Лапенкова, директор по роботі з глобальними компаніями Nielsen.
- За її оцінками, преміальна горілка займає 1% ринку в натуральному вираженні і 2,8% в грошовому. При цьому на відміну від інших сегментів в грошовому вираженні частка преміальної горілки в першому півріччі 2016 року в порівнянні з минулим навіть зросла - на 6%, додає Лапенкова.
- За даними СПАРК, виручка ТОВ «Компанія« Симпл »в 2015 році склала 7,1 млрд руб. в порівнянні з 6,7 млрд роком раніше. Чистий прибуток компанії збільшився при цьому майже в сім разів, з 4,3 млн до 29,6 млн руб.
- Традиційний ритейл приносить Simple лише 40% продажів, говорив раніше Максим Каширін в інтерв`ю «Відомостям». Ще 25-27% припадає на HoReCa, решта - на мережу власних магазинів і прямі продажі.
При цьому компанія активно розвиває пряму роботу з рестораторами в регіонах, заявляв Каширін.
- «Навіть втрачаючи десь в поставках в ритейл, ми змогли збільшити власні продажі, минаючи посередників», - зазначав він.
- Завдяки власній горілці Simple буде простіше домовлятися про входження в ресторани, вважає директор ЦІФРРА Вадим Дробиз. На його думку, компанія стає конкурентною по відношенню до таких учасників ринку, як «Синергія» і «Ладога». Обидві вони починали як горілчані компанії, але згодом додали в свій портфель сильні винні розділи.
- Опитані РБК ресторатори налаштовані більш скептично. Хоча новий продукт доповнює портфель, кінцевий успіх проекту в HoReCa залежить від наступних зусиль по просуванню, вважає представник великого ресторанного холдингу.
- На думку Артура Саркісяна, видавця гіда «Російські вина» і екс-шефа-сомельє ресторанного холдингу Ginza, ніякого особливого переваги компанія не отримає: «Горілка - це горілка, вино - це вино».
- Ніхто не сумнівається що ця горілка якісна, але горілчаний сегмент в HoReCa дуже специфічний, і заходити в заклад виходить тільки на загальних умовах, особливо з огляду на ті бюджети, які платять горілчані компанії за вхід ».
- Безумовно, додати в винний портфель горілку - один із способів диверсифікації бізнесу під час кризи, але навіть найсильнішим гравцям ринку в умовах тотальної заборони на рекламу горілчаної продукції виводити на ринок нові преміальні бренди на сьогоднішній день дуже важко, відзначили в прес-службі компанії «Ладога Дістрібьюшен ».
До Simple схожий прецедент на винному ринку був в 2012 році, коли група компаній «Лудінг» запустила виробництво горілки KremlinAward. Продукт був також орієнтований на преміальний сегмент і позиціонувався як напій для кремлівських банкетів. Прокоментувати результати проекту в «ЛУДІНГ» відмовилися. За словами Вадима Дробиз, продажу даної марки вимірюються всього лише сотнями пляшок.
Відгук на горілку Онєгін і її ціну
Ще одна досить популярна горілка Онєгін у нас на відкликання. Пропоную обійтися без вступів звичайних і відразу ж перейти до справи.
Огляд пляшки горілки Онєгін
Для відкликання взяв невелику пляшку об`ємом 50 мл або 0,05 л. Все ж вартість у 0,5 л, 0,7 літрової і 1 літра (особливо в подарунковій упаковці) немаленька.
Мені ж і стільки цілком достатньо скласти свою думку на цю горілочку, та поділитися ним з вами. Пляшка, до речі, дуже симпатична. Така вселяє довіру і повагу. Дуже лаконічна і з продуманим дизайном.
Нічого яскравого, кричущого, надто вже звертає на себе увагу. Як у по-справжньому цінних в смаку і ароматі напоїв.
У складі у горілки Онєгін 1 831 звичні нам вода і спирт «Люкс» з пшениці. А ось далі пішли незвичайні інгредієнти: дистилят меду, спиртований настій світлого родзинок, солодкого мигдалю і сушеного абрикоса (кураги), а також спиртований настій бурбонської ванілі. Всі ці частинки тут, очевидно, призначені для поліпшення смаку і аромату. Що зараз якраз і перевіримо.
Смак і аромат горілки Онєгін
І ось у мене в стопочку виявилася довгоочікувана і заздалегідь охолоджена горілочка. Насамперед принюхався. Пахне спиртом. Причому зовсім не різко, як це нерідко з «Люксом» трапляється. Адже в даному випадку спирт зроблений з пшениці, з якої м`якше всього він виходить. Але ось інших ароматів я так і не расчуял. Просто спирт, але не жорсткий або неприємний.
У смаку ж горілка Онєгін спочатку, навпаки, кілька жестковата. Потім відчувається горковатость, яка, втім, кілька збалансована солодкістю. Видно, як раз в смаку всі ці настої і дистиляти проявилися.
Мій відгук на горілку Онєгін і її ціну
За підсумком цієї моєї горілчаної дегустації ось що можу сказати. Горілочка ця мені не дуже й сподобалась. У ній зовсім нічого поганого. Причепитися ні до чого. Ось тільки і якихось яскравих достоїнств я так і не виявив. Ще хотілося б замість спирту «Люкс» тут в складі побачити «Альфу», який м`якше і навіть начебто смачніше.
Ціна, як я говорив, досить висока для великих пляшок на 500 мл (0,5 л), 700 мілілітрів (0,7 л) і 1 літр. Але можна взяти і невелику пляшку об`ємом 50 мл (0,05 л) спробувати. Раптом, вам сподобається більше, ніж мені.
«Онєгін вистрілив ...»
Максим Сергійович, компанія, яка активно привносить культуру вина в Росії, раптом виходить в сегмент виробників горілки, причому з власним горілчаним брендом. Чому у вас виникла така ідея?
Почнемо з того, що в якийсь момент будь-якому підприємцю, приходить думка, що треба, нарешті, зробити щось своє. Ми серйозно виросли, нас знають на ринку, у нас є контакт з аудиторією, ми її знаємо і розуміємо. Ми готові до того, щоб зробити свій продукт. Але що Simple може призвести в Росії?
Вино в Краснодарському краї, наприклад?
- За російським виноробством ми спостерігаємо давно і багато робимо в цьому напрямку, але вино - це дуже довга і непроста історія. Ми працюємо в цьому напрямку, своє вино у нас неодмінно з`явиться, але процес цей повільний.
- А свій продукт створити і показати хочеться прямо зараз. І що у нас залишається з російських напоїв? Медовуха? Квас? Крафтового пиво? Все це дуже приватні історії. Наша історія - горілка.
- Так, вино затребуване, воно росте і буде рости, але російський історичний напій, як не крути, це горілка.
Коли у вас виникла думка про свою горілку?
- У 2007 році я почав замислюватися досить серйозно, але криза 2009-го мене сильно пригальмував. Тоді не просто ціни змінилися, зрушили цінові сегменти, потрібно було почекати, поки утвердиться новий статус-кво.
- У 2011 стався глобальна криза переліцензування, який ще раз істотно зрушив таймінг проекту.
Горілка не терруарний продукт, діапазон маніпуляцій зі смаком мінімальний. Тому головне було знайти назву та ідею. Навіть не ідею, а емоцію. - Всі успішні горілчані бренди - це правильно знайдена емоція. У мене було багато варіантів, і багато хто з них я запатентував. Спочатку я не думав про суперпреміальному сегменті.
- Але коли вже вирішив запускати проект я зрозумів, що мас-маркет нам не подужати, що треба працювати з тією платформою дистрибуції, яка вже є. Тоді ми стрибнули в верхній сегмент і почали чаклувати.
- Суперпреміальний сегмент займає все 0,5% всього горілчаного ринку. І гравців там раз-два та й усе. У нас немає завдання конкурувати з конкретними брендами. Ми вважаємо, що в цій ціновій групі споживачеві буде цікаво побачити альтернативу.
А як до смаку відрізнити мас-маркетную горілку від суперпреміального?
У нас винороби свої вина не впізнають наосліп. Даєш йому його вино і ще п`ять аналогів від сусідів - і він вже загубився. Якщо говорити про горілку, виробленої в великих обсягах, то це, як правило, дуже якісна горілка. Якість спиртів дуже висока. А ось далі починаються смакові нюанси.
Як ви прийшли до Онєгіна?
- Ми хотіли дати емоцію, свій посил, основою якого є не холод, що не чистота, не тварини з птахами, які не берізки з озерами. Ми хотіли, щоб він ішов корінням глибоко в російський культурний код. Ми хотіли привнести в російську культуру горілку для тих людей, чиє розуміння Росії та російськості більше спирається на позачасову класику і певну російську естетику.
- Нам не потрібен ще один бренд-спалах, майнув - і немає його. Ми хочемо створити історію, яка поїде - довго, нудно і назавжди, по Росії, а потім, може бути, і в інші країни. Все це є в думках. У такий історії має бути фундаментальне підставу. Тому Пушкін, тому «Євгеній Онєгін», роман у віршах, шедевр російської та світової літератури.
- Але ціна вона все ж відсікає споживача по статусною ознакою?
- Не така вже позамежна ціна у суперпреміального горілки. Шампанське - в 5 разів дорожче. Коли Рустам Таріко випустив горілку по 10 доларів, все вважали його божевільним. Але у нього все вийшло, він відкрив новий величезний сегмент преміальних горілок. Потім з`явився суперпреміум. Але в кінцевому рахунку навіть найдорожча, розкішна, суперпреміальна горілка доступна своєму споживачеві.
Обсяги маленькі, маржа велика. Суперпреміум в горілці - це великі прибутки?
Маржа тільки в теорії велика, але на практиці виходить, що основна капіталізація - це вартість бренду. Преміальна горілка - не той спорт, на якому можна озолотитися. Це як професійна стрільба з лука - теж платять, але небагато. Я не кажу, що водка для нас - це хобі, свою копійку вона буде приносити нарівні з іншими категоріями.
Пляшка, етикетка, коробка - це те ж емоція. Як ви їх розробляли?
Все на замовлення, все на нашу дизайну, пробки, капсули, етикетки. Ми все продумали, аж до того, з яким звуком повинна відкриватися пляшка. Ідеї відточували на фокус-групах, щоб зрозуміти нюанси. Ні, ми сиділи за склом, дивилися, слухали, аналізували ситуацію, робили висновки. І коли у нас склалося розуміння стилю, ми найняли дизайнера, працювали в тандемі.
Ви правда хочете, щоб споживачі пили «Онєгіна» з Рокс?
- Ми випустили Рокс «Онєгін», щоб споживач задумався. Чому я можу пити ром з льодом, а горілку не можу? Чому віскі в барі подають в Рокс, а горілку тільки в чарках? Та нічого подібного. Хорошу горілку можна пити в Рокс і з льодом.
- Наша горілка - як перша полуниця. Туди цукор сипати не треба. Остаточна огранювання смаку досягається за рахунок добавок. І тут у кожного свого рецепта. Саме він патентується і прив`язується до бренду.
- Подивіться на контретикетки будь горілки, там повністю розшифрований склад. У «Онєгіні» це медовий дистилят, настій бурбонської ванілі, настій мигдалю і білого родзинок. У сукупності вони складають 0,15% за обсягом.
- Це мізерний обсяг, але від неї багато в чому залежить післясмак.
Як «Онєгін» буде продаватися? Де його можна буде знайти?
«Онєгін» буде стояти в тхір, в SimpleWine, в інших винних бутиках по країні, які зацікавляться цим продуктом, в обраному преміальному ритейлі. У нас бутиковий обсяг і ручне виробництво, тому партії будуть обмеженими.
Ви говорили, що багато разів перечитали «Євгенія Онєгіна» за останні пару років. Які рядки приходять на розум зараз?
У Пушкіна повно недописаних строф. І ось одна така строфа починається трьома рядками: «У них свої бували сходки, Вони за чашею вина, Вони за чаркою російської горілки ...», і все, далі суцільні трьох крапок. Так що у нас багато простору для творчості.