Віскі конора макгрегора - особливості і секрет популярності напою

Конор Макгрегор є самим високооплачуваним бійцем UFC.

У серпні 2017 року після поєдинку з Мейвезером він вперше представив напій власного виробництва - віскі, назва якого Proper Twelve (Notorious), заявивши про наміри зробити його найбільш привабливим віскі в Ірландії і Америці.

У вересні 2018 р боксер офіційно презентував новинку, що стала офіційним спонсором чемпіонату зі змішаних єдиноборств.

• ячмінний солод,
• зерновий віскі.

«Правильний дванадцятий», виходячи з фірмовою етикетки, напій м`який і збалансований з сумішшю золотого зерна (купажірованний) і ароматизованим солодовим ячменем.

У складі є барвник, який надає напою насичений темний бурштиновий колір. Знавцеві буде складно відрізнити proper twelve від якісного віскі (10-21 років) без проби. Крім того, напій витримується в дубових бочках з-під бурбона, що дозволяє отримати ніжний і приємний на смак дистилят всього за 3 роки.

На відео наведені цікаві факти про віскі Proper Twelve:

дегустаційні характеристики

Напій є авторським з ухилом на традиції. У 2018 р старт продажів почався в Америці (30 $) і Великобританії (45 €).

Proper 12 вже оцінили безліч дегустаторів. У маркетах продукт змітають з полиць за лічені години.

Тому адміністрація магазинів вводить обмеження на покупку - не більше 2 пляшок в руки. Напій знаходиться в середньому ціновому діапазоні і має гідні дегустаційними характеристиками.

колір

Proper 12 володіє темним коричневим відтінком, це видно на фото.

При розгляді на світлу рідину відливає золотими переливами.

Вечірньої пори напій набуває благородний відтінок елітного віскі, який витримується мінімум 10 років - глибокий коричневий колір з бурштиновими відтінками.

аромат

Віскі має солодкуватий аромат, що нагадує отдушку ванілі і меду, що характерно для більшості віскі, які виробляються із сировини, зібраного з ірландських полів.

Професійний дегустатор оцінив би аромат, як складний збалансований запах паленого прянощів, змішаних з ефірної свіжістю високогірних плантацій.

смак

Proper 12 по праву оцінений кращими дегустаторами і визнаний якісним віскі з незвичайним, унікальним по купажу смаком, що нагадує карамель з гладкою паленої гіркуватістю.

Доповнюють композицію:

• нотки меду,
• дубової деревини,
• ванілі.

Такий смак відносить дегустатора в далеке минуле, коли віскі був відомий під назвою «жива вода» і виготовлявся ченцями за особливою рецептурою.

післясмак

Простежуються досить виражені ноти шкірки яблук, що переплітаються з пряним імбирним хлібом. Досить незвичайне поєднання для віскі, що робить його єдиним і унікальним у своєму роді.

фортеця

Традиційна для віскі 40 - процентна частка перегінного спирту.

Увага! Суміш солодових зерен і зернових сортів віскі, витриманих протягом 36 місяців, роблять напій м`яким, «гладким» і композиційним, що і є особливістю сортів ірландського віскі, створеного для цінителів.

Як відрізнити від підробки?

Віскі випускають в темно-зелених пляшках об`ємом 750 мл:

1. На лицьовій стороні присутній фірмова етикетка чорного кольору з написом білими літерами Proper No. Twelve, Irish Whiskey, Ireland.
2. По центру намальований лев з короною в чорно-білому виконанні.
3. Дно пляшки конусообразное, близько підстави присутній склодувна напис «smooth is fast», що дослівно означає «миттєво м`який на смак».
4. На задній етикетці знаходиться невеликий презентаційний текст, що розкриває ідею назви віскі, а також споживчі властивості. На наклейці підпису самого автора і головного винокура.
5. Третя етикетка розташована на шийці і пробці (захлестом).

Країна виробника - Великобританія (Ірландія). Термін витримки - 3 роки. Присутній штрих-код для сканування і акцизна марка.

Популярність завдяки особистості ірландського бійця

Напій отримав популярність як дітище Конора Ентоні Макгрегора, чемпіона UFC з боїв без правил у легкій вазі.

Народився в Дубліні (Ірландія) в 1988 р професію потрапив випадково після навчання на водопровідника. Успішність і популярність бійця пов`язані з майстерним баченням боїв, 70% з яких закінчені нокаутом.

Після тренувань з одним з чемпіонів UFC в юнацькому віці він вирішує займатися спортом професійно і освоює цілий ряд технік: бокс, кікбоксинг, джиу-джитсу, карате, капоейра, тхеквондо.

Любов до віскі у нього з дитинства:

• Його дідусь Крістофер знатний гурман, який навчив онука розбиратися в алкоголі і методах його виготовлення.
• Конор розповідає, що покійний дід пив часто віскі і любив його більше, ніж сніданок.
• І з задоволенням оцінив би його творіння, пишаючись за онука і похвалу дегустаторів. «Це справжнє рідке золото», - додає боєць.

Довідка! Популярність напій отримав і через благодійності з фондом в мільйон доларів.

З кожного ящика, купленого барами того чи іншого району, на рахунок загону швидкого реагування (рятувальників) буде надходити 5 $.

На презентації в 2018 р Конор вимовив пророчі слова, тим самим рекламуючи напій. Він сказав, що бренд витіснить Джеймсон (Jameson) і займе лідируючі позиції на ринку. Додав, що поважає конкурента, але прагне бути найкращим. І пропонує правильний напій для справжнього ірландця.

Спочатку мав випускатися під брендом Notorious: так прозвали його по молодості, що означає «горезвісний», «сумно відомий» або «запам`ятався». Як тільки про це дізналася пивоварна компанія з аналогічною назвою пригрозила судом.

Обміркувавши ситуацію, Конор зробив хід конем і презентував віскі під новою назвою «правильний», «доречний», «відповідний». Хоча на російський proper N ° 12 можна перевести як «правило 12».

На відео розповідається про особливості віскі Конора Макгрегора:

Історія Пропер Твелв

Задумка власника бізнесу з`явилася давно. Конор мріяв створити напій, який охарактеризував би його батьківщину, перенісши любителя в стару кельтську провінцію. Ідея відтворити формулу справжнього віскі за всіма правилами і майстерності, з яким виготовляли віскі на заводах кельтів, втілилася в proper.

Над розробкою бренду Конор трудився самостійно - протягом 3 років для нього були виготовлені 100 зразків (купажів), серед яких потрібно було вибрати тільки один.

Увага! В якості помічника він вибрав відомого винокура Девіда Елдера. Його кар`єра на заводах Guinness і Bushmills привернули увагу Макгрегора. Весь цей час він створював купажовані напої, змішуючи різні сорти солоду, ячменю і добавок.

McGregor вважав за краще зупинитися тільки на одному. І назвав він своє творіння «Правильним віскі від правильного ірландця». Звідси і назва Proper. Приставка 12 символізує передмістя Дубліна Крамлін (поштовий індекс), в якому народився і виріс боксер.

Дистиляти для віскі виготовляються на одному з найстаріших заводів Ірландії (винокурня) Erie Born Spirits, що знаходиться в графстві Антрім (Bushmills). Смак передає загальний дух братства, важкої роботи і вірності народу (кельтів).

Proper 12 вдалося отримати завдяки команді людей, які були ретельно відібрані бізнесменом. Він бажав бачити в них ту ж піднесеність до Ірландії і віскі, що і у нього. Його вибір припав на найстаріший віскі-лікеро-горілчаний завод на одному з островів Північної Ірландії.

Було зроблено безліч помилок і проб, перш ніж вихідний Proper 12 випустили в продаж.

Акцент ставився саме на солодкий смак і післясмак, за яким судять про якість віскі.

Розробка і купаж

Перед продажем віскі проходить цілий ряд технологічних процедур:

1. Заготівля сировини (збір ячменю і жита, які ростуть в Ірландії).
2. Солодження ячменю (виготовлення ячмінного солоду). Очищений ячмінь сушать, замочують і викладають на підлогу в винокурні, щоб він проріс. Одержаний солод відправляють сушильну камеру з піччю. Написи blended grain і single malt означають, що віскі для купажу узятий з різних винокурень (зерновий), а ячмінний солод виготовляється на рідній. Його сушка проводиться «на повітрі».
3. Помел солоду (пророслу солод молять за допомогою роликового млина). Солодове борошно заливається гарячою водою і витримується 12 ч. Виходить солодке сусло.
4. Ферментація (бродіння сусла). Для бродіння в сусло вливають дріжджі. Через дві доби напій нагадує пиво з міцністю не менше 8%.
5. Перегонка (потрійна через спеціально розроблені мідні Перегоночна апарати з розведенням дистильованою водою). Від якості води залежить смак віскі. На другий перегонці міцність напою досягає 80%. Рідина відокремлюють на «голову» і «хвіст». Для третьої перегонки використовують тільки проміжний навар.
6. Витримка в дубових бочках (з-під бурбона). Дозрівання віскі в Бурбон бочках гарантує кращий аромат і колір. Але найбільше цінуються бочки з-під хересу.
7. Купажування (змішування різних сортів солоду та жита). Купаж - мікс з різних видів віскі, як правило, до 50 сортів солодових і 3-4 сортів зернових напоїв. Кожне співвідношення вираховується індивідуально для кожного бренду. Proper 12 отримують шляхом змішування солодкого житнього спирту і односолодового ірландського віскі. Далі напою дають відстоятися ще кілька місяців.
8. Розлив у пляшки з зеленого скла об`ємом 0,75 л. з фільтрацією через спеціальний папір.

Створення власного виробництва послужило мрії про виробництво якісного віскі (Irish Whiskey).

Виробник подбав про найкращих рецептах для коктейлів та основи вживання. Додаткова інформації представлена ​​на сайті proper twelve.

Ціна за пляшку напою

Середня вартість однієї пляшки становить 29,99 $. За знижку за кордоном віскі купують за 24,99 $.

Скільки ж коштує напій в Росії?

У Росії ціна напою коливається в межах від 1700-2200 руб. Найдорожче proper twelve обходиться європейцям - 35-45 € за пляшку.

Як замовити оригінальний напій?

Станом на жовтень 2018 р алкогольний напій ще не надійшов у продаж в Росії. В якості додаткової інформацією можна використовувати офіційний інстаграм-аккаунт бренду і сайт виробника.

Купити товар можна в будь-якому зі Штатів Америки, або в Ірландії.

Коли з`явиться в Росії?

Можливість купити у вільному доступі віскі від самого Конора з`явиться не раніше, ніж в 2019 р Хоча активні користувачі інтернет вже налагоджують зв`язки з доставки партій безпосередньо зі Штатів.

Популярність віскі proper 12 обумовлена ​​якістю, що підтверджують відгуки людей, які намагалися напій.

Змішаний зерновий віскі для купажу має трирічну витримку, а якісно оброблений і виготовлений солод додає напою колоритний смак.