Горілка смирнов: історія і види

Інтернаціональний бренд з російським корінням, володар численних нагород, елітна горілка «Smirnoff» входить в число найбільш продаваних міцних дистилятів в світі.

Роблять напій за старовинною рецептурою на заводах компанії «Diageo».

Історія марки Смирнов

Творцем іменитої горілки вважається російське сімейство Смирнова, яке в XIX столітті володіло спиртогорілчаний заводом в Москві.

У 60-і роки керівником підприємства став Петро Арсенійович, що дав йому звучне ім`я «Смірнов `». Глава заводу приділяв велику увагу якості: ретельно очищав спирти, воду і готові напої. У результаті виходила відмінна дорога горілка, яку високо цінували при дворі, причому не тільки в Росії, але також в Швеції та Іспанії.

Після смерті Петра Смирнова бізнес перейшов в руки його синів (Петра, Володимира і Миколи). Керували підприємством брати недовго: з приходом до влади комуністів він був націоналізований.

Заповзятливий Володимир вирішив не відмовлятися від прибуткового справи: він покинув батьківщину і став продавати горілку «Smirnoff» за кордоном, відкривши завод спочатку в Стамбулі, потім - у Львові та Парижі. Продукт припав європейцям до смаку і до 1930 року активно експортувався в різні країни.

У 1933 році власником бренду став американець Рудольф Кюннет, який спробував виробляти і продавати російський напій в Північній Америці. Однак експеримент успіхом не увінчався, і марка знову змінила власника.

Джон Мартін, глава компанії «Heublein», організував активну рекламну кампанію, позиціонуючи горілку «Smirnoff» як «віскі без кольору і запаху». Також її включили до складу нового коктейлю «Московський мул», який швидко досяг шаленої популярності.

На початку XXI століття одноосібним власником бренду став алкогольний гігант «Diageo».

специфіка виробництва

Класичну горілку «Smirnoff» роблять на сучасному обладнанні за рецептурою XIX століття.

Перш ніж напій потрапляє до споживача, він піддається потрійної дистиляції та 10-кратної фільтрації.

Сировина для елітної горілки закуповують в Шотландії, воду ретельно готують.

Для очищення застосовують вугільні фільтри з деревини сибірської берези.

В результаті виходить м`який кристально прозорий напій з приємним горілчаним ароматом, який хороший як в чистому вигляді, так і в складі коктейлів.

Види горілки «Smirnoff»

  1. Smirnoff Red (No. 21)

    Основна версія, найпопулярніша. Чистий, міцний продукт з гладкою текстурою і сухим фінішем. Володар подвійного золота конкурсу «San Francisco World Spirits Competition» (2017). Фортеця: 40%.

  2. Smirnoff Silver (90 Proof)

    Відрізняється підвищеною міцністю - 45%. Використовується для створення коктейлів.

    Smirnoff Silver 90 Proof

  3. Smirnoff Blue (100 Proof)

    Найміцніша версія: містить 50% алкоголю.

    Smirnoff Blue 100 Proof

  4. Серія «Flavors»

    Це 5 десятків горілок-коктейлів з додаванням натуральних фруктових, ягідних, пряних або кондитерських ароматів.

    У їх числі є як звичні варіанти з включенням яблучного або цитрусового соку, так і незвичайні, на кшталт горілки з кокосом, м`ятою, маршмеллоу, тосканским лимонадом, збитими вершками.

Пити все варіанти горілок «Smirnoff» рекомендується в охолодженому вигляді (0-4 градуси за Цельсієм), за бажанням можна додавати лід.

{lang_relativ}

{menu}