Як перевірити горілку на якість в домашніх умовах?

Вживання підробленої горілки в більшості випадків призводить до смертельного результату. Знаючи, як перевірити горілку на якість і виявити підробку, можна убезпечити себе і своїх близьких.

Основні ознаки підробленої горілки

Щоб перевірити алкогольний напій на якість, звертають увагу на:

1. Пункт продажу. Ризик купити підроблений алкоголь в невеликих магазинах вище, ніж в великих мережевих супермаркетах, які дорожать своєю репутацією і рідко співпрацюють з неперевіреними виробниками. Спиртне заборонено продавати в кіосках і кіосках. Через ці пункти продажів часто реалізують нелегальну продукцію. У 90% випадків напій, куплений в кіоску чи кіоску, становить небезпеку для життя і здоров`я.
2. Вартість пляшки. Ціна на напій будь-якої марки може мати невелике відміну залежно від магазину. Однак якщо різниця складає більше 20%, необхідно перевірити горілку на можливість підробки. Але ціна може бути завищена з метою створення ілюзії алкоголю, виробленого на легальному підприємстві.

Як визначити справжність під час покупки алкоголю

Як визначити якість горілки перед покупкою в магазині:

1. Звертайте увагу на етикету. Написи повинні бути чіткими, а кольори - яскравими. Виробники контрафактної продукції заощаджують на оформленні. Можна ознайомитися з юридичною адресою компанії. У більшості випадків визначити підробку за цією ознакою неможливо. Однак підозра повинні викликати невідповідності. Наприклад, покупець точно знає, що в зазначеному на етикетці місті даної адреси не існує.
2. Ковпачок повинен щільно прилягати до шийки, а також мати запобіжне кільце. Звернути увагу слід на дату розливу. І на ковпачку, і на етикетці повинна бути проставлена ​​одна і та ж дата.
3. У якісному напої не спостерігається осаду, якщо перевернути пляшку догори дном. Вироблений на легальному підприємстві алкоголь повинен бути прозорим, без сторонніх домішок.
4. Торгові марки розробляють для своєї продукції захист, яку складно підробити: герби, рельєфні знаки і т. Д. Бажано купувати алкоголь в пляшках складної форми. Підробити таку тару важко. Щоб заощадити, виробники контрафактної продукції воліють копіювати пляшки простої форми. Перед відвідуванням магазину з продукцією бренду слід ознайомитися на офіційному сайті підприємства. Це допоможе візуально виявити підробку.
5. Пляшку струшують до появи пухирців. Якщо вони довго не зникають, алкоголь підроблений.
6. Віддавати перевагу при виборі напою слід пляшках з кульковим дозатором. Розлити напій в таку тару в "підпільних" умовах неможливо.
7. На горілці, виробленої легальним способом, вказують штрихкод, за допомогою якого перевіряється справжність товару через спеціальний додаток смартфона.
8. На контрафактну продукцію вказує фальшива акцизна марка. Звернути увагу необхідно на наявність на ній інформації про виробника, штрих-коду, номерів, нанесених струменевим друком, і голографічного зображення. Наклейка не повинна бути зім`ятої. Акцизну марку розділяє золотиста нитка.

Як перевірити якість горілки в домашніх умовах

Якщо напій викликав сумніви вже після покупки, на придатність до вживання його можна перевірити і вдома. Як перевірити якість горілки в домашніх умовах:

1. Пляшку кладуть в морозильну камеру на 2-3 години. Навіть при низькій температурі міцний напій не замерзне. На контрафактну продукцію вказують кристали льоду, що утворилися всередині пляшки.
2. Отримати інформацію про справжність напою можна через номер акцизної марки, який необхідно внести на сайті виробника. Якщо номер відсутній, напій не був проведений даною компанією.
3. Потрібно нагріти на вогні шматочок мідного дроту. Потім опустити розігрітий предмет в напій. Коли мідь контактує з безпечним для здоров`я етиловим спиртом, можна відчути запах яблучного оцту. Різкий запах формаліну вказує на те, що горілка є підробленою.
4. Невелика кількість горілки налити в столову ложку і підпалити. Якісний алкоголь горить блакитним полум`ям. Якщо при виробництві був використаний небезпечний для життя метиловий спирт, полум`я буде зеленим. За інтенсивністю горіння полум`я можна судити про кількість алкоголю в напої. Якщо горілка довго не спалахувала, а після займання швидко згасла, вміст спирту не перевищує 35%. Така горілка зроблена недобросовісним виробником. При відсутності полум`я пити горілку не рекомендується. Експеримент не проводять з охолодженим алкоголем.
5. Розчин перманганату калію (марганцівки) додають в спиртний напій в співвідношенні 1: 3. Якісна горілка забарвлюється повільно. Колір повинен бути блідо-рожевим. Спиртовмісна рідина низької якості після проведення експерименту стає темно-коричневою.
6. У горілку опускають шматочок лакмусового паперу. Що міститься в легальному алкоголі етиловий спирт не змінить її кольору. Якщо лакмус потемнів, напій небезпечний для життя.
7. В 1 ст. л. горілки додають 1 ст. л. сірчаної кислоти. Потемніння вказує на присутність в алкоголі сивушних масел. така горілка може стати причиною сильного головного болю.

Після того як алкоголь був протестований різними способами, його дегустують. Напій, вироблений у відповідності з усіма вимогами, має м`який смак без сторонніх присмаків.