Вино жан поль шене (j.p. Chenet) - опис та відгуки

Я люблю червоне вино. І нехай п`ю його, як і інший алкоголь, втім, нечасто, але вибираю прискіпливо. Вино взагалі складний напій, потрібно знайти саме «свій» смак!

J.P. Chenet прямо з Duty Free.

Перша асоціація з ним: якийсь телеведучий щотижня розповідав, що це вино подарували королю і не помітили, що горлечко криве, але викрутилися, пояснивши, що пляшка схилилася перед Його Величністю. Було це ...

Medium sweet - це помірно солодке, саме такі вина я віддаю перевагу (не гурман я сухого, хоча і там є смачні). На етикетці є шкала, на якій видно ступінь солодощі, моє сприйняття таке ж.

Як я говорила, у пляшки трохи викривлене горлечко - візитна картка бренду. Пробка не схожа на натуральну, хоча і не пластмасова.

На склі викарбувано емблема будинку:

Що ми робимо, коли відкриваємо пляшку вина? Правильно, нюхаємо вміст. І з того моменту я потрапила в полон Жана ПоляАромат густий фруктовий, ніякого запаху спирту або дешевого вина.

Наповнивши келих, ми бачимо дуже насичений напій. Вино темно-рубінове, але тільки в келиху, мова і зуби воно не забарвлює зовсім. І це радує!

А смак... Ммм, терпкий, приємний і багатогранний. Мені воно подобається і до м`яса, і до сиру, і до десертів. Вино, якщо можна так сказати, густе. Спиртом не віддає, навіть думки немає, що воно розбавлене!

Я люблю експериментувати на кухні і тут Жан Поль відіграє велику роль. Коли готую соус Болоньєзе, завжди додаю чарочку вина - спирт випаровується, а блюдо набуває надзвичайно тонкий і благородний аромат

Але був у мене і невдалий досвід. Зайшла я в один Алкомаркет, дізнатися, чи є у них J.P. Chenet, здивувалася, що коштує воно близько 580 рублів (не запам`ятала точну цифру, але близько того) і тут же купила. І воно разюче відрізнялося від дютіфрішного.

Тут вам і букет зі спирту, і відчуття, що його розбавили (навіть на смак відчувався брак щільності), і фруктовий аромат був десь дуже далеко! Пити його було просто несмачно! Я розумію негативні відгуки на це вино, я б сама такий написала.

Тому друзі, якщо ви хочете придбати вино J.P. Chenet, раджу прямо відправлятися в Duty Free. Тоді ви отримаєте від нього задоволення! I recommend.

А я закруглююся! Скажу лише, що від початку написання відгуку і до його публікації минуло вже кілька пляшок цього чудового вина - я просто не встигала влаштувати йому фотосесію

Огляд вина Жан-Поль Шене

Хороше вино повинно викликати приємні атмосферні відчуття. Саме з цієї причини більшість поціновувачів різних видів вин в процесі придбання схиляються до представників сонячної Франції. Напої цієї країни приховують справжній шарм, який виражається в нетривіальних смаки, запам`ятовуються ароматах і тривалому приємне післясмак.

Зокрема, до французьких продуктам, які гарантовано здивують вас в процесі дегустації, слід віднести вино Жан-Поль Шене. Це колекція напоїв, здатних задовольнити найпотаємніші мрії як початківця цінителя, так і досвідченого сомельє. У цих напоях є все, щоб створити для споживача ідеальний антураж.

Чи знаєте ви? Своєрідним фірмовою відмінністю бренду Jp Chenet є вигнута пляшка, яка за легендою випадково була виготовлена ​​склодувами і поставлена ​​до двору короля Людовика XIV. Монарх зауважив вада в пляшці, але спритний Жан-Поль Шене викрутився з ситуації, сказавши, що навіть пляшка схиляється перед величним правителем.

дегустаційні характеристики

Купуючи червоне і біле вино іменитого бренду, ви оточуєте себе кращими гастрономічними і ароматичними характеристиками. Червоні продукти компанії переважно створюються з сортів винограду сира і -каберне-совіньон-, тоді як білі виготовляють з Коломбар і -шардоне-. Збір врожаю при цьому проводиться тільки під досягненню ягодами зрілості.

Далі плоди піддаються дробленню з наступною ферментацією протягом 6-12 годин при температурі 30 градусів. Тільки після всього цього майстрами проводиться дбайливе пресування. Витримується вино Jp Chenet в спеціальних резервуарах з нержавіючої сталі.

колір

Колорит колекції варіюється від ніжно-золотого і солом`яного до яскраво-червоного і рубінового.

аромат

Букетом кожного представника лінійки передбачені фруктово-ягідні шлейфи.

смак

Об`єднуючою гастрономічною рисою напоїв колекції є поєднання нот стиглих фруктів, спецій і прянощів.

Як купити оригінальний продукт

Яке б французьке вино ви не вибирали, будь то розглянута нами торгова марка Жан-Поль Шене або не менше популярне вино Кюве Жан Поль, будьте готові до того, що вам доведеться уважно вивчати кожну пляшку вина.

Алкогольний ринок перенасичений фальсифікатом, через що недбале ставлення до покупки змусить вас придбати контрафакт, який згодом зіпсує загальні враження від дегустації того чи іншого продукту.

Щоб цього не сталося, намагайтеся враховувати в магазині такі моменти:

• пляшка. Кожен напій лінійки Жан-Поль Шене поставляється на ринок в стильною зігнутою пляшці. Фірмову тару ви гарантовано не сплутаєш з фальсифікатом.
• якість оформлення. Компанія Jp Chenet відповідально стежить за виробничим процесом, попереджаючи появу будь-якого заводського браку. На пляшці фірмового вина з кривим шийкою ви ніколи не зустрінете відколів скла, патьоків клею і асиметрично розташованих етикеток.
• Колір і консистенція. -Хороше недороге вино - має бути повністю прозорим і чистим. Помітивши осад або помутніння, поверніть пляшку на полицю.
• Акцизна марка. Для всіх іноземних вин обов`язковим елементом захисту при продажу є акциз. Його відсутність повинно викликати у вас сумніви щодо справжності напою.

Як правильно подавати

Щоб не зіпсувати перші враження від знайомства з ассамбляж, подавайте вино із зігнутим шийкою при обліку основних класичних канонів. Продукти Жан-Поль Шене слід розливати в звичайні прозорі винні келихи, які дозволяють вивчити оригінальний колір і колоритний аромат напою.

Окрему увагу слід приділити і температурі подачі. Вона повинна перебувати в межах 16-18 градусів.

Пам`ятайте, що переохолоджену ассамбляж приховує різноманіття смакових акцентів, а надмірно перегрітий засмучує різким хаотичним ароматом.

З якими продуктами поєднується

Купуючи в магазині вино з нахиленим шийкою, обов`язково подбайте про якісне гастрономічному супроводі. Благо напої іменитої французької торгової марки не є надмірно примхливими.

• Відповідно, в якості закусок до різноманітних типів виробів підійдуть як м`ясні нарізки і сирі тарілки, так і молюски, морепродукти, печена риба, гарячі страви, фрукти і десерти.
• Ідеальна пара підбирається виключно при обліку основних дегустаційних характеристик купленого напою.

Інші варіанти вживання

Бажаючи урізноманітнити власний дегустаційний вечір, обов`язково зверніть увагу на коктейлі, які можна створити, використовуючи представників лінійки Жан-Поль Шене.

Дані напої мають автентичний і в той же момент універсальний характер, що дозволяє споживачеві створювати оригінальні суміші.

До найбільш цікавим рецептурами ароматних міксів на вини відносяться Амонтильядо, Кайзер, Спокуса, Вогняний, Лоцманський, Дюбонне і Королівський пурпурний.

Чи знаєте ви? Сьогодні до вина Jp Chenet багато досвідчених склодуви виготовляють навіть спеціальні вигнуті келихи, щоб підкреслити виразну стилістику іменитого бренду в момент дегустації.

Які бувають види цього напою

Розглядаючи -червоне і біле вино - в магазині свого міста, ви гарантовано не зможете пройти повз того різноманіття, яке пропонує бренд Жан-Поль Шене. Компанія дбає про те, щоб кожен споживач міг знайти в її колекції товар з певними унікальними дегустаційними властивостями. У свою чергу до найбільш популярним представникам лінійки відносяться:

• Вино Жан-Поль Шене Каберне Сіра. Оригінальний алкоголь рубіново-червоного кольору з привабливим букетом ароматів вишні, прянощів і чорної смородини. Смак вироби базується на різноманітті збалансованих фруктових відтінків.
• JP Chenet Shiraz Pays d`Oc IGP. Вино Жан-Поль Шене червоне сухе з нетривіальним гранатово-чорним забарвленням. У його смакові показники чутні шовковисте таніни в переплетенні з нюансами лакриці, перцю і фруктів. У ароматичної же картині вимальовується поєднання чорної смородини, вишні та різноманітних спецій.
• JP Chenet Colombard-Chardonnay. Блідо-жовтий напій, що володіє виразним ароматом з домінуючою часткою цитрусових, білих квітів, персика і груші. Смакові амбіції розкриваються поєднанням пряних і цитрусових півтонів.
• JP Chenet Medium Sweet Rose Pays d`Oc IGP. Елегантний рожевий алкоголь з виразним фруктово-ягідним смаком. Ароматична основа вироби складається з поєднання шлейфів маленьких червоних ягід.

Чи знаєте ви? У 2014 році JP Chenet Cabernet-Syrah завоювало срібну медаль на міжнародному конкурсі National des vins IGP de France.

Історична довідка

Всі продукти торгової марки Жан-Поль Шене виготовляються на однойменному підприємстві, яке було названо на честь його засновника.

Історія іменитого заводу починається в середині XVII століття, коли молодий і амбітний винороб створює унікальну плантацію для вирощування винограду сорту сірє і каберне-совіньон. Саме ці два сорти і лягли в структуру майбутнього першого ассамбляжа компанії.

Згодом підприємство значно розширило власне виробництво і почало вирощувати інші сорти винограду.

На окрему увагу заслуговує той факт, що продукція компанії з найперших років свого існування удостоїлася честі бути визнаною королем Людовіком XIV. Це був його улюблений алкоголь, який систематично поставлявся до двору. Сьогодні продукти торгової марки активно поширюються в усі куточки світу і до сих пір вважаються прикладами еталонного майстерності.

Кожен представник лінійки Жан-Поль Шене демонструє чудові дегустаційні характеристики, здатні не просто здивувати споживача яскравими враженнями, але і порадувати оксамитовим присмаком і надзвичайно ніжним ароматом.

• На окрему увагу заслуговує той факт, що дані напої можна вибирати безпосередньо під захід.
• У колекції присутні асамбляжі з самими різними гастрономічними показниками.
• Відповідно, зупинившись перед полицею з представниками іменитого французького винного дому, ви обов`язково підете з продуктом, які уособлюють для вас ідеал.
• Відвідайте вже сьогодні найближчий Алкомаркет свого міста, щоб підібрати для майбутнього заходу або дегустаційного вечора гідне алкогольне супровід.

J p chenet: червоне сухе і напівсолодке вино жан поль шене, особливості шампанського з кривим шийкою

J P Chenet - французький винний бренд з цікавою історією. Підприємство виробляє вина і бренді, які, незважаючи на демократичну ціну, відрізняються високою якістю і незвичайним смаком.

На сьогодні компанія Chenet займає лідируючі позиції по виробництву і реалізації вина в світі і поставляє свою продукцію в 160 країн. Напої бренду дізнаються за оригінальними пляшках зі скошеним горлом.

Історія створення вина Жан Поль Шене

Назва бренду Chenet пов`язують з ім`ям французького винороба Жана Поля Шене. Він жив більше 400 років тому за часів правління Людовика XIV.

Шене - знаменитий винороб, постачальник королівського двору. Його особистість овіяна легендами, більшість з яких було вигадано в рекламних цілях і популярно тільки в Росії. Наприклад, легенда про пляшку з кривим шийкою і вм`ятинами або шампанському - напій любові, замовленому у Шене Людовіком XIV для маркізи де Монтеспан.

Майстер Шене вніс великий вклад в розвиток виноробства у Франції, тільки до бренду Chenet він має тільки непряме відношення.

Сьогодні право на назву Chenet належить французькій корпорації Les Grands Chaisde France - найбільшому виробнику алкогольних напоїв Франції. Під цим брендом з 1984 року випускають вина для експорту в багато країн світу.

Обсяг виробництва і кількість продажів постійно зростають завдяки високій якості продукції і демократичної ціною. Вина Chenet виготовляють за старовинними технологіями, які, можливо, розробив ще майстер Шене з якісного винограду кращих сортів.

З 1987 року асортимент сухих вин був доповнений солодкими білими і рожевими напоями. Крім вин в фірмових пляшках з кривим шийкою, випускаються напої в тарі об`ємом 250 мл, в баррелях (Мерло-Каберне і Шардоне), в коробках обсягом 3 і 9 л, 18,7 л ПЕТ контейнерах.

У 2004 році з`явилася марка ігристого вина Chenet об`ємом 0,75 і 0,25 л. У 2008 році виробник розширив класичний асортимент, доповнивши його ароматизованим вином, для якого було обрано назву - Fashion. У 2011 році компанія випустила серію напоїв Terroir.

Опис J P Chenet

Головна визначна пам`ятка марки - особлива пляшка з похилим шийкою і великим тілом. Її задумали і виготовили в 1984 році до випуску першої партії вин нового бренду.

Нова пляшка отримала назву «Жозефіна». У 2005 році на ній з`явилася гравірування з логотипом бренду для всієї колекції напоїв. Незважаючи на те що пляшка крива, вино шийкою наливати зручно.

Вина марки виробляють з різних сортів винограду, які вирощують в Південно-Західних регіонах Франції, в основному - в провінції Лангедок-Руссійон. В асортименті бренду білі, червоні та рожеві вина.

Популярні види Жан Поль Шене

У категорію червоних напівсолодких сортів входять:

1. La PetiteTerre - рубіново-червоний напій міцністю 12,5%. Його виробляють із сортів винограду Каріньян, Мерло, Сіра, Гренаш, зібраного в провінції Медітерране. Смак м`який. Букет включає фруктові і смородинові ноти.
2. Le Jeune Jean-Paul (молодий Жан-Поль) - рубінове вино міцністю 12%, з ніжним, збалансованим смаком з малиновим і черешневим післясмаком. У букеті домінують фруктові і ягідні ноти. Для виробництва використовують сорти Гренаш і Каріньяно.

Колекція червоних сухих вин марки:

1. Cabernet-Syrah - темно-червоний напій з винограду Каберне Совіньон і Сіра фортецею 12,5%. Смак яскравий, фруктовий, з присмаком чорної смородини.
2. Syrah - вино з сорту Сіра насиченого чорничного кольору з фіолетовим відтінком. Букет пряний, з ягідними нотами. Смак танінний, з відтінком прянощів, нотами стиглих ягід і тривалим післясмаком.
3. Merlot - хибний рубіново-червоний сорт фортецею 13% з однойменного винограду. У букеті присутні чорна смородина і вишня, тривалий післясмак.
4. Merlot-Cabernet Reserve - темно-червоне прозоре вино з глибоким рубіновим відтінком фортецею 13% з купажу виноградов Мерло і Каберне Совіньон з пряно-фруктовий аромат, з нотами вишні, чорної смородини, ванілі і прянощів. Смак з м`якою таніну і фруктово-ягідним відтінком. Післясмак тривалий. У ньому присутні деревні, мінеральні та пряні акценти.

Рожеві сорти:

1. Сухе невитримане вино Grenache-Cinsault з зрілих ягід сортів Гренаш, Гарнача і Сенсо, міцністю 11%. Смак напою яскравий, збалансований, з присмаком фруктів, полуниці і прянощів. Післясмак стійке. Колір блискучий рожевий з помаранчевими відблисками. Аромат чистий, свіжий, з фруктовим і полуничним тонами. Напій має ряд нагород.
2. Напівсолодке Medium Sweet - вино міцністю 12% з виноградних сортів Гренаш і Сенсо. Колір ніжний світло-рожевий з фіолетовими відблисками. Смак витончений, з легким присмаком танинов, нотами фруктів і ягід. Аромат виразний, ягідний.

Білі сухі вина:

1. Colombard-Chardonnay. Проводять з Коломбор (70%) і Шардоне. Алкоголь міцністю 11%, блідо-жовтого кольору з зеленими відблисками. Має легкий освіжаючий смак з нотами цитрусів, гладку текстуру. Виразний аромат з відтінком груш, персиків і квітів.
2. Chardonnay Reserve Premier De Cuvee - напій високого класу фортецею 13,5% з зрілих ягід Шардоне і Віонье. Колір яскраво-жовтий з золотистим відливом. Смак гармонійний, м`який, з вираженою солодкістю. Впізнавані тони в ньому: вершкове масло, карамель, печені яблука. Післясмак деревна, викликане витримкою напою в дубових бочках. Букет свіжий, з нотами квіток акації, мигдальних горіхів, печених яблук з ваніллю, вершкового масла. Вино тричі нагороджувалася срібною медаллю на конкурсі вин з Шардоне - Chardonnay du Monde.
3. Colombard-Sauvignon - напівсухе вино міцністю всього 11% з ягід Коломбар (80%) і Совіньон Блан, які ще не досягли повної зрілості, зібраних у Піренейських гір в провінції Гасконь. Це світло-жовтий напій з м`якими зеленими відблисками. Гармонійний фруктовий смак з легкою кислинкою з нотою груші Дюшес в післясмаку. Букет виразний, в ньому чітко звучать лайм, білий персик, груша, тропічні фрукти. Сорт удостоєний декількох нагород.

Білі напівсолодкі сорти:

1. Le Jeune Jean-Paul - білий напівсолодкий золотистий алкоголь з ягід сортів Айрен і Уні Блан. Смак гармонійний, виноградний з фруктовим присмаком. аромат квітковий.
2. Medium Sweet blanc - біле напівсолодке міцністю 11% з виноградних ягід сортів Террет Блан, Кларет і Макабео. Колір світло-жовтий із зеленим подтоном. Смак фруктовий, післясмак легке. Букет ніжний, освіжаючий. У відтінках присутні тропічні фрукти, квіти.
3. La Petite Terre - ще одне біле напівсолодке з тих же сортів винограду, що і попередній сорт, але з більш солодким смаком.

Де і за скільки можна купити

Вартість алкоголю марки «Шене» коливається від 5,5 до 20 €, в залежності від сорту напою. Якщо горлечко пляшки зігнуто, коньяк або бренді буде коштувати 12-15 €, ігристе вино - 8-12,5 €.

Придбати напої виноробні JP Chenet нескладно: багато торгових мереж і винні магазини мають на прилавках продукцію цього бренду. Крім того, можна скористатися послугами інтернет-магазинів або купити напій в Duty Free.

Вино J.P.Chenet «Шене»

Вино Chenet - легендарне французьке вино, яке отримало велику популярність завдяки пляшках з кривими шийками. Може бути як білим, так і червоним, як сухим, так і напівсухим і напівсолодких. Фортеця коливається в районі 12-13 градусів.

Чому пляшка у вина Chenet крива? Звідки криве горлечко?

Щодо кривого горлечка існує легенда, що творець вина Шкода Поль Шене надіслав Людовіку XIV своє вино, але пляшка мала вм`ятину і криве шийку. Цей факт був визнаний королем Франції як особисту образу, і він зажадав до двору творця вина, Шкода Поля Шене.

Творцеві вдалося знайти витончені виправдання, більше скидається на грубу лестощі: «Шийка у пляшки криве, тому що пляшка схиляється під блиском Вашого Високості», - сказав Шкода Поль Шене. На питання «Звідки у пляшки вм`ятини?» Жаль Поль Шене парирував: «А хіба на спідницях фрейлін не залишається вм`ятин від ваших ласкавих дотиків?».

Види вина Chenet

• Червоне Сухе Chenet Cabernet Каберне
• Червоне Сухе Chernet Merlot Мерло
• Червоне напівсолодке Chenet Medium Sweet
• Рожеве Сухе Chenet Grenache-Cinsault (Гренаш і Сенсо)
• Рожеве Напівсолодке Chernet Medium Sweet Rose
• Біле сухе Chernet Colombard-Chardonnay (Шардоне і Коломбар)
• Біле напівсолодке Chernet Medium Sweet Blanc (Кларет, Макабео і Террет Блан)
• ... і безліч інших.

Як правило, в назві після слів Chernet обов`язково вказуються сорти винограду, а також рівень цукрі.

Відгук про вино Chernet Medium Sweet Blanc

На жаль, вдалося спробувати тільки біле напівсолодке вино Chenet. З урахуванням вартості вина Chenet це - відмінне вино за свої гроші. За свої гроші (а варто вино Chenet близько п`ятисот рублів) це відмінне біле вино з фруктовими нотами. Смак простакуватий, але дуже приємний. Післясмак нетривалий, залишає у брешу аромат ванілі і невеликої кількості цитрусових.

Ціна на вино Chenet

Вино відрізняється тим, що коштує недорого, і в той же час відрізняється дуже приємним смаком. Мабуть, це краще серед французьких вин і вино Старого Світу, яке взагалі можна купити за ці гроші. Вартість вина Chenet в АЛКОМАРКЕТ - близько п`ятисот рублів, в Duty Free можна купити за ціною менше 300 рублів за пляшку.

З чим пити вино chenet шене?

Пити вино Chenet слід за тими ж правилами, що і інші блюда. Біле вино Chenet найкраще пити з птахом, сирами, фруктамі- червоне вино Chenet добре поєднується з твердими сирами, а також з червоним м`ясом не дуже великий жирності: ягням або телям.

J. P. Chenet Shiraz

На вечір суботи купив пляшку французького вина. Заїхав в магазин і впорався буквально за п`ять хвилин. Спочатку на очі мені попався J. P.

Cehenet Cabernet-Syrah і я згадав, що давно хотів спробувати Шираз. Я уже було не відправився на касу, коли поруч побачив чистий Шираз - J. P. Chenet Shiraz.

Вирішив зупинитися на ньому, тим більше що я не був упевнений, що Syrah і Shiraz - одне і те ж.

Як ви могли помітити, пляшка має цікаву форму: горлечко трохи зігнуте, а збоку - невелика вмятинка. Спочатку мені подумалося, що це данина зручності - на вмятінку добре лягають пальці, а зігнуте горло допомагає уникнути проливання крапель в момент закінчення наповнення келиха. Але немає, все виявилося романтичніше. Однак про це трохи пізніше. Давайте поговоримо спочатку про вино.

J. P. Chenet Shiraz: червоне, напівсухе. Вміст цукру: 0,5..1,5%. Фортеця: 12,5%. Урожай 2011 року. Виготовлено з сорту винограду Shiraz. Рекомендується подавати при температурі 16..18о до різних м`ясних страв, дичини, сирам.

Ціна: 80..100 грн (320..400 руб).

Вино приємне і п`ється дуже легко. Смак ненав`язливий і тонкий. За суб`єктивними відчуттями мені попалося все таки сухе вино, практично не солодке. Від напівсухого очікуєш трохи більшою солодощі. Трохи не вистачає насиченості смаку, зрозуміти це вино не так вже й просто, але спробувати, думаю, варто.

Ще я думаю, що з ним краще їсти все таки м`ясо, а не сир. Чи буду я знову купувати саме J. P. Chenet Shiraz - скоріше ні. Але ось спробувати інші сорти J. P. Chenet збираюся в найближчому будущем.І наостанок - обіцяна легенда про незвичайну пляшці: Одного разу Людовику XIV подали на обід вино від улюбленого винороба Жана-Поля Шене.

Вино було чудово, а ось пляшка злегка кривувата. Король розсердився і наказав доставити винороба в Лувр.- Що таке ?! Чому вона крива? - запитав Людовик, тицьнувши пальцем в криву бутилку.- Вона не крива. Вона пряма, але схиляється перед блиском Вашої Величності, - відповів спритний винороб.

- Так, дійсно, вона нагадує мені уклін моїх чарівних фрейлін, - сказав Король-Сонце. - Бог мій, а це що ще за вм`ятина? Жан-Поль відповів, не замислюючись: - А хіба на пишних спідницях Ваших фрейлін не залишається вм`ятин від Ваших ніжних дотиків? Король розсміявся і велів нагородити винахідливого винороба.

З тих пір всі вина від Жана-Поля Шене розливають в пляшки зі злегка викривленим шийкою.

Вина бувають дуже смачними - шукайте те, що сподобається вам. Ваше здоров`я!

До речі, вино, про який ми говорили минулого разу мені дуже сподобалося. Це було біле Terra Andina Sauvignon Blanc.

Вино «Жан Поль Шене» (J.P. Chenet): опис та відгуки

Купити добре вино за низькою вартістю - нелегка справа. У винно-горілчаному відділі від асортименту розбігаються очі: тисячі пляшок від різних виробників і десятки різних сортів! Поставши перед цим багатством, мимоволі починаєш прокручувати в голові назви хоч якихось, раніше зарекомендували себе з хорошого боку марок і сортів. Як правило, виходить це не завжди.

Іноді, помиляючись з придбаним за низькою ціною товаром, доводиться йти і спускати його в унітаз. Вживати це не можна. Хоча ... для цибульного супчика цілком піде.

А ось вино «Жан Поль Шене», незважаючи на бюджетну вартість, за останні кілька років полюбили чимало покупців. І, як виявилося, ваблять не тільки ціна, аромат, смак, але і дизайн пляшки. А це вже окрема історія ...

легенда

Коли на обідній стіл Людовика XIV був поданий напій придворного винороба, французький король, насолодившись смаком ігристого, зауважив дефект пляшки. Його настільки розсердив недолік, що він наказав доставити до двору того, хто згрішив Поля Шене.

На питання про те, чому пляшка має викривлення в області шийки, придворний винороб відповів, що тара схиляється перед блиском Його Величності. Але король не вгамовувався і поспішив задати наступне питання, що стосується вм`ятини на боці.

Винахідливий придворний і на цей раз зміг дати гідну відповідь, сказавши, що навіть пишні наряди фрейлін не можуть встояти від ніжних дотиків Його Величності і стають пом`ятими.

Людовик розреготався і нагородив кмітливого винороба. Після цього випадку вино «Жан Поль Шене» розливають виключно в викривлені пляшки. Оригінально, чи не так?

«Медіум Світ»

Medium Sweet Cotes de Thau - вино, вироблене з вирощених в провінції Кот де Те (регіон Лангедок) сортів винограду Клерет, Терре і Макабео.

Золотисто-блискучий відтінок напою з квітковим і фруктовим ароматами радує найніжнішим присмаком.

Найчастіше вино «Жан Поль Шене Медіум Світ» пропонують до холодних закусок, страв, в основі яких лежать морепродукти, і до солодощів. Також використовують у вигляді алкогольної просочення деяких кондитерських виробів.

«Руж Муаллем Пєї д`Ок Ля Пті» фортецею 12,5%

Червоне напівсолодке вино виробляють з наступних сортів: Каріньян, Мерло, Сіра і Гренаш, що ростуть в тому ж регіоні, що і попередні, але в провінції Медітерране.

Напій з рубіново-червоним кольором славиться м`яким смаком, ароматом фруктів, вираженим відтінком декількох сортів смородини.

Червоне напівсолодке вино la Petite Terre прийнято подавати до м`ясних страв (особливо гострим), а також у вигляді аперитиву.

Згідно відгуками покупців, в напої присутній виноградно-смородиновий присмак і повністю відсутній смак спирту або сивухи. А це означає, що продукт виробляється з натуральних сортів винограду.

«Ле Дружин Блан»

Напівсолодке вино з красивим переливаються золотим відтінком, ніжним квітковим ароматом, де смак - це вдала гармонія білих фруктів і двох натуральних сортів винограду: Уні Блан і Айрен.

Le Jeune Jean-Paul відноситься до вин, призначеним для щоденного вживання. Охолоджений напій буде прекрасним супроводом для м`яких сирів, риби, морепродуктів, а також фруктів.

Рожеве напівсолодке вино «Жан Поль Шене Медіум Світ»

Напій має найніжнішим, терпким і трохи солодкуватим ягідним присмаком з ледве вловимими пряними нотками. Ця характеристика робить вино виключно «жіночим».

Як відзначають покупці, після вживання декількох келихів відчувається легка і приємна похмілля.

Незважаючи на 12% -ву фортеця, навіть перевищивши звичну норму прийняття алкоголю, люди не відчували головного болю, а на наступний день відчували себе чудово.

Таємниця, як виявилося, криється в основі винного напою, що складається з суміші 5 виноградних сортів: Сир, Гренаш, Каріньян, Сенсо і Мерло, вирощених в південно-східних провінціях Франції.

Відтінок і смакові якості напою формуються в залежності від преваліруемих в ньому сортів. Так, в J. P. Chenet лідируючу позицію займають Гренаш і Сенсо. Щоб повністю оцінити ніжний смак напою, його потрібно вживати виключно в охолодженому вигляді і подавати до смаженого м`яса, страв з морепродуктів, салатів на основі овочів, піці і італійської пасти.

«Коломбар-Шардоне» - вино «Жан Поль Шене»

Відгуки про цей напій, втім, як і про решту продукції даної французької марки, виключно захоплені. Блідо-жовте вино з зеленими відблисками підкорило покупців своїм виразним ароматом, в якому присутні нотки персика, білої груші і лайма.

Окремо варто поговорити про легкий смак з приємним цитрусовим присмаком, який ідеально підходить для аперитиву і гармонійно поєднується зі стравами з риби, морепродуктами і білим м`ясом.

«Коломбар-Совіньон»

Незважаючи на схожість у відтінках з попереднім напоєм, Colombard-Sauvignon має виразне місцями дзвінким ароматом екзотичних фруктів, груші, лайма і білого персика. Свіжий смак вина - ідеально спійманий баланс між кислотністю і фруктовими відтінками. Що стосується післясмаку, то воно представлено найніжнішим тоном дюшесу.

«Коломбар-Совіньон» від J. P. Chenet добре поєднується з усіма стравами, де присутні морепродукти.

«Мерло»

Натуральне червоне вино (напівсухе) з 13% -ної фортецею, вироблене з однойменного сорту винограду, вирощеного у французькому регіоні Лангедок-Руссійон. Темно-червоний напій з пряним ароматом фруктів бажано подавати до м`ясних страв, а також сирів виключно при кімнатній температурі.

Medium Sweet Blanc

Біле напівсолодке вино, створене на основі трьох сортів - Макабео, Кларет і Террет, - привертає ароматом білих квітів і тропічних плодів. Округлий збалансований приємний солодкий смак, виражений фруктовими нотками, залишає після себе елегантне післясмак. Найчастіше «Медіум Світ Блан» подають до морепродуктів, фруктів і десертів.

висновок

Для французів це не просто чергова популярна в світі винна марка, а символ культури, елегантності і натхненності, що панувала за часів правління короля-сонця Людовіка XIV.

Скільки ж коштує вино «Жан Поль Шене»? Ціна напоїв варіюється від 500 до 1300 рублів.

Наприклад, вартість білого і червоного напівсолодкого «Ле Дружин» - 499 рублів, а за пляшку «Медіум Світ Блан» доведеться заплатити приблизно 750 рублів.