Беспохмельний алкоголь alcarelle на основі синтетичного спирту

Протягом століть людство шукало рецепт алкоголю, який не викликає похмілля. Автори фантастичних романів описували чудодійні напої, дають ейфорію, але на ранок не викликають добре знайомих неприємних симптомів. Схоже, дуже скоро фантастика стане реальністю - роботи над нешкідливим алкоголем вступили в завершальну стадію. Новинку вже охрестили синтетичним алкоголем, але ця назва не варто сприймати надто однозначно. Тим більше що синтетичний спирт існує давно і його заборонено використовувати у виробництві алкогольних напоїв.

Що таке синтетичний спирт

Синтетичний спирт - явище в науці не нове. Автор структурної теорії органічної хімії Олександр Бутлеров вперше виділив етанол в 1872 році. Вчений експериментував з газом етиленом і сірчаною кислотою, з яких при нагріванні він зміг виділити перший третинний спирт. Цікаво, що вчений починав свої дослідження вже будучи твердо впевненим у результаті - за допомогою розрахунків йому вдалося зрозуміти, яка саме молекула вийде при тій чи іншій хімічної реакції.

Після вдалого експерименту Бутлеров вивів кілька формул, які в подальшому допомогли налагодити виробництво синтетичного спирту. Надалі у своїй роботі він застосовував ацетилхлоридом і цінкметіл - ці отруйні сполуки при певних умовах давали можливість отримати тріметілкарбінол, який в даний час використовується для денатуровані етилового спирту. Праці видатного хіміка оцінили тільки після 1950 року, коли промисловці навчилися отримувати чистий природний газ.

Виробництво синтетичного спирту з газу набагато дешевше, ніж з натуральної сировини, проте навіть в ті роки уряд СРСР відмовилося від використання штучного етанолу в харчовій промисловості. Спочатку зупинив запах - в ароматі спирту чітко простежувався бензин. Потім вчені довели небезпеку штучного етанолу для здоров`я людини. Алкогольні напої на його основі викликали швидку залежність і набагато важче діяли на внутрішні органи. Незважаючи на це, іноді в Росії продається підроблена горілка з нафти, яку завозять в основному з Казахстану.

Де застосовують синтетичний спирт

Синтетичний спирт виробляють з природного газу, нафти і навіть кам`яного вугілля. Технології дають можливість економити харчова сировина і випускати затребувані продукти на основі етанолу.

Спирт додають до складу:

• розчинників;
• палива для автомобілів та спецтехніки;
• лакофарбових матеріалів;
• незамерзаючих рідин;
• парфумерних продуктів.

Спиртове біопаливо найчастіше використовується як добавка до бензину. Етанол - хороший розчинник, тому він становить основу присадок, що дають захист елементів двигуна внутрішнього згоряння.

Чималу частину спирту набувають підприємства з випуску пластмас і виготовлення каучуку, де він необхідний для виробничих процесів. Головні імпортери синтетичних спиртів - країни Південної Америки і ПАР.

Синтетичний спирт Alcarelle

Одне з новітніх винаходів у сфері синтетичного алкоголю - Alcarelle (Алкарель), яке не має нічого спільного зі спиртом з газу і кам`яного вугілля. Винахідник субстанції - професор Девід Натт, який присвятив своє життя вивченню людського мозку. Вчений за національністю англієць, однак кілька років він трудився в якості начальника відділу клінічних наук в Національному інституті зловживання алкоголем США.

У 1988 році дослідник повернувся на батьківщину і всі сили направив на боротьбу з наркотиками і одурманюючих речовинами. Потім Натт вивчав нейропсіхофармакологію в Імперському коледжі Лондона, звідки був звільнений за твердження, що етанол більш небезпечний для людини, ніж героїн і кокаїн. Після цього вчений присвятив себе розробці речовини Alcarelle, здатного зробити революцію в алкогольній промисловості.

Робота над Alcarelle лежить в сфері нейробіології, яка за останній час істотно просунулася вперед. Алкоголь викликає одурманюючий ефект, оскільки впливає на певний трансмітер в головному мозку. Імітувати цей процес взявся Девід Натт. Він створив речовину, яке приводить людину в стан, схоже з алкогольним сп`янінням, але при цьому напої на його основі не викликають залежності і похмілля.

Натт впевнений, що людство не відмовиться від алкоголю, оскільки спиртне вживали століттями, щоб зняти напругу і стрес. Завданням вченого стала розробка речовини, яке давало б мозку легку ейфорію, але не відключало свідомість. При цьому елемент не повинен негативно впливати на мозок, печінку і шлунково-кишкового тракту. Метою стало знайти заміну етанолу, продукти розпаду якого викликають похмілля і руйнують внутрішні органи.

За словами Девіда Натта, аналог алкоголю Alcarelle розроблений так, щоб нейтральний вплив на організм. Однак роботи вченого в цьому напрямку викликають побоювання наукового співтовариства. Опоненти не вірять, що вплив на мозок може бути безпечним і посилаються на недостатню вивченість проблеми. Головні аргументи противників - Alcarelle потенційно може провокувати на асоціальну поведінку, оскільки знімає бар`єри, поставлені мозком.

В даний час Alcarelle проходить стадію багатоетапних випробувань на безпеку. Речовина надійде в обіг тільки після схвалення відповідних міністерств і відомств. Орієнтовно старт продажів запланований в 2023 році. Однак голоси на захист препарату стають все голосніше. Занадто багато хто мріє випробувати всі принади сп`яніння без жорстокої розплати ранок.